Koktejl z tuniaka a avokáda

Koktejl z tuniaka a avokáda

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie:

Čerstvý tuniak 150 g

Zrelé avokádo 1 kus

Zelerová stonka 80 g

Limetkový džús 4 tabuľka. lyžice

Červené paradajky 200 g

Med 1 čaj lyžica

Olivový olej 2 tabuľka. lyžice

Soľ korenie ochutnať

Koriander, petržlen alebo zeler na ozdobu

Metóda varenia

• Čerstvé ryby nakrájajte na malé kocky (0,5 cm), zalejte 3 polievkovými lyžicami. lyžice limetkovej šťavy, dobre premiešame.


• Avokádo olúpte, nakrájajte na kocky (0,5 cm), pridajte k rybám, soľ, korenie, cukor, premiešajte.


• Olúpte stopky zeleru z drsnej kože, nakrájajte veľmi najemno (nakrájajte), pridajte k rybe s avokádom, premiešajte.


• Paradajky nastrúhame (šupka ti zostane v ruke), do výslednej paradajky pridáme olivový olej, med, 1 tabuľku. lyžicu limetkovej šťavy, premiešame.


• Vložte rybu a avokádo do 4 misiek, zalejte paradajkou a dajte na 30 minút do chladničky. Pred podávaním ozdobte zelenými listami. Podávame s opečeným bielym chlebom.


• Jedli sme s

Miska je určená pre 4.