Moulinex2000 alebo Moulinex5002? Ťažká voľba, pomôžte nováčikovi !!

Tento recept dobre vyskúšam, ale je to málo múky?
Akú váhu kladiete na pečenie?

Mám 400g múky - veľkosť M (najmenšia)
múka - určite nie málo, recept bol mnohokrát skontrolovaný. A s kúpou sendvičovača tento chlieb pečiem niekedy aj dvakrát denne

Mám 400g múky - veľkosť M (najmenšia)
múka - určite nie málo, recept bol mnohokrát skontrolovaný. A s kúpou sendvičovača tento chlieb pečiem niekedy aj dvakrát denne

: ach ako je na tom postava?

Mám 400g múky - veľkosť M (najmenšia)
múka - určite nie málo, recept bol mnohokrát skontrolovaný. A s kúpou sendvičovača tento chlieb pečiem niekedy aj dvakrát denne

: ach ako je na tom postava?

niet divu, to isté ako to bolo (zatiaľ)

moja dcéra je taká útla, že mi všelijaké súcitné tety na ulici už niekoľkokrát povedali, že som dieťa ako hladujúce k moru. A ona vymetá chlebíčky, buď zdravá, som za to veľmi šťastná. A môjmu mužovi sa to páči. Chlieb s píšťalkou teda odletí

PS a sendvičovač je len týždeň

niet divu, to isté ako to bolo (zatiaľ)

moja dcéra je taká útla, že mi všelijaké súcitné tety na ulici už niekoľkokrát povedali, že som dieťa ako hladujúce k moru. A ona vymetá chlebíčky, buď zdravá, som za to veľmi šťastná. A môjmu mužovi sa to páči. Chlieb s píšťalkou teda odletí

PS a sendvičovač je len týždeň

potom môžeme povedať, že máte šťastie

Ahoj miláčik Ak ste z Chersonu alebo regiónu (určené múkou „Khersonmlin“)

Nie, som z Kirovogradu.

Prosím, povedzte mi, kde kupujete ražnú múku a ďalšie pochutiny do pekárne.

Veľa som cestoval do pekární, mlynov na múku po celom meste, telefonoval do celého regiónu, ražnú múku u nás nikto nevyrába. Všeobecne som trávil veľa času. A potom som omylom vošiel na náš mestský trh, kde chlapík predáva ražnú múku z vriec na váhu. Nachádza sa v radoch, kde predávajú kukuricu, koláč, semená, jačmeň, proso atď. Pre kurčatá a iné domácnosti. živé tvory. Okrem toho sortiment zahŕňa pšeničnú múku akéhokoľvek druhu. A povedal mi, že nevie, kam to má dať a že má vo svojom sklade celý ZIL s prívesom. Tu ...
Možno vám tieto informácie pomôžu nájsť vo vašom meste toho istého chlapa na rovnakom trhu.

Ahojte všetci !
Majitelia produktu Moulinex5002, povedzte mi, je možné v tomto HP pripraviť chlieb na 500 g? (máme rodinu 2 ľudí a 750 bude veľa, nechcem, aby chlieb zatuchol a vo výsledku sa zmenil na krekry).
A na úkor kôry. Aké dobré je hnednutie? Je to tak, že na fóre som sa veľa dočítal, že Moulinex pečie veľmi ľahkú kôrku aj pri najtmavšom prostredí.
Ďakujem vopred za odpoveď!

Pre malý bochník sú vhodnejšie modely OW2000 a OW3000 od spoločnosti Moulinex, ako aj modely iných výrobcov. Je to tak, že vo veľkej forme sa malé množstvo cesta miesi horšie.

A páči sa mi pekárnička Mulinex 5002, mám ju. Celý chlieb, ktorý som pripravil podľa knihy receptov od Mulinexu, sa ukázal. Ale zdá sa mi, že najlepší je stredný bochník (1 kg), ale malý (750 g) - horší. (koniec koncov, pomery zložiek sú tam mierne odlišné).

Chcel som sa opýtať majiteľov pecí mulinex, ako v nich piecť chlieb, aby sa ukázal ako veľmi vzdušný, nadýchaný, dierkovaný ??
Jeden známy majiteľ ponasinik mi povedal, že jeho chlieb sa dá stlačiť do päste, ten môj ťažko vytlačím z moulinexu .... ale chcem, aby bol taký mäkký ... !!! čo robiť ??

(koniec koncov, pomery zložiek sú tam mierne odlišné).

Pomery prísad do chleba rôznych veľkostí sú rovnaké. Rôzne množstvá týchto zložiek.

Jeden priateľ majiteľa poníkov mi povedal, že jeho chlieb môže byť stlačený v päsť,

Zdá sa mi, že váš priateľ to mierne preháňa (no, možno má päsť veľkú ako jeho hlava, alebo pečie a stláča šišky))
Všeobecne platí, že ak máte radi chlieb, ktorý pečie váš priateľ, požiadajte ho o recept. Recepty pre všetky spoločnosti HP sú univerzálne, hlavnou vecou je zostaviť produkty v poradí odporúčanom vašimi pokynmi.

Chcel som sa opýtať majiteľov pecí mulinex, ako v nich piecť chlieb, aby sa ukázal ako veľmi vzdušný, nadýchaný, dierkovaný ??
Jeden známy majiteľ ponasinik mi povedal, že jeho chlieb sa dá stlačiť do päste, ten môj ťažko vytlačím z moulinexu .... ale chcem, aby bol taký mäkký ... !!! čo robiť ??

Lyalya, daj si pozor na tohto „jedného známeho majiteľa ponasiniku“!
V lepšom prípade je to snílek s divokou fantáziou, v horšom prípade ... ani neviem.

Nechajte ho natáčať na video (aj na mobil) AKO stlačí bochník, aj keď 750 g, a nie 1250 g do päste. A potom to niekde zverejní a dá odkaz.

No, možno to povedal takto „“ obrazne, ale úprimne, nie od jedného človeka som počul, že chlieb je veľmi dobrý. ukáže sa ako mäkký, nie je to pre mňa zlé (je to obzvlášť úspešné podľa miestneho receptu s ovsenými vločkami), ale nie je tu dosť vzdušnosti (priateľ hovorí, že je ako košíček)

Majitelia HP moulinex5002, veľmi veľká požiadavka pre vás - prosím, zmerajte a napíšte rozmery šírka-výška-hĺbka, tieto informácie nenájdem v popisoch, ale nedostanem sa do obchodu, ako by som sedel s malý chlapec doma.
A vrh, ktorý píšem, nie celkom podstatu témy, len nechcem témy produkovať.

Stal som sa majiteľom Mulinexu 2000. Chlieb som piekol trikrát. Prvýkrát zlyhal stred, ale ako som si neskôr uvedomil, pridal som trochu múky. Nasledujúce dva krát chlieb odišiel s ranou, bolo to veľmi chutné. Čo ma ale rozrušuje, je takmer úplná absencia zlatohnedej kôry. Dal som na program „tmavú kôrku“ a chlieb je takmer biely. Niekto na tomto fóre napísal, že ide o nevýhodu Mulinexu a problém sa rieši dotiahnutím skrutky. Ale ktorá? A kde je? Možno ti to niekto povie. Veľmi rozrušený. Takže chceš červený, červený chlieb.

[Larissa 888]

Larissa 888, Mám rovnaký sporák. Spočiatku bola kôra bledá, ale postupom času (do mesiaca) sa kachle zahriali a problém ľahkej kôry zmizol sám od seba. Ak čítate na fóre - toto už bolo mnohokrát napísané a nielen majiteľmi Muinexu. A prečítajte si tu o samoreznej skrutke (počnúc 36. odpoveďou):
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=968.30

problém je vyriešený dotiahnutím skrutky. Ale ktorá? A kde je? Možno ti to niekto povie. Veľmi rozrušený. Takže chceš červený, červený chlieb.

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1433.0

Linka, Celestina. Ďakujem veľmi pekne za odpoveď. Pokúsim sa urobiť všetko tak, ako je to napísané. Dúfam, že sa všetko podarí a dosiahnem želaný výsledok.

Kúpil som si Moulinex 2000. Som nadmieru spokojný !!! Práve som vytiahol jednoduchý francúzsky chlieb, vyskúšal, bolo to nádherné !!! Potešenie !!! Kôra je chrumkavá, ako povedal Raikin - chuť je zvláštna !!! A nemám váhy. Meral som to odmerkou na tekutiny - preložené ml do gramov. Približne 100 ml - 70 g celozrnná múka "Derzhrezerv" najvyššej kvality. Stalo!! Kôra je skutočne ľahká. Chcela by som tmavšiu. Vyskúšam ďalšie recepty, ak zostane ľahká kôrka, skrutku vykrútim. Ďakujem členom fóra a osobne môjmu priateľovi za radu.

Tento sporák sa časom zahreje, hneď som mal to isté, teraz je všetko v poriadku

Tento sporák sa časom zahreje, hneď som mal to isté, teraz je všetko v poriadku

Samozrejme, že sa oteplí! Tu je môj biely chlieb s cereáliami v Moulinexe 2000 - stredná kôrka.

Ďakujem všetkým, všetkým. Samoreznú skrutku som dotiahol iba o 0,5 otáčky a dnes do rána mi moja rúra dala chlieb s červeným vrchom. :) Eh, my Rusi nikam nezmizneme. Nájdeme východisko z akýchkoľvek situácií. Kde sú pred nami Francúzi !!!!: P

Poďakovať! Budem dúfať! A dnes prvé sklamanie: na programe 6 som upiekla chlebové guľky. A chlieb nebol upečený. Pravda bola pridaná hrozienka a orechy. Možno kvôli tomu? Teraz som dala mliecnu. Dúfam, že budú všetci v poriadku.
Podeľte sa o svoj recept na cereálie! Veľmi pekné!!!

[Šampanské]

Šampanské, a pri pečení „chlebových guličiek“ ste kontrolovali dávku? Je to tak, že v receptoch z knihy sú chyby. Napríklad v recepte „Sedliacky chlieb“ na program č. 4 pre bochník 500 g potrebujete najmenej 230 ml vody (a nie 205, ako sa tam píše). A „Bread Balls“ som nepečie, takže nemôžem nič povedať. Nejako som okamžite začal piecť recepty z tohto fóra - „testovalo“ ich viac ako jeden tucet ľudí a receptov je veľa - pre každý vkus.

A tu si pozri recept na chlieb zo 4 obilnín (stačí si prečítať celé vlákno - v prvom príspevku je chyba !!!):
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...topic=362.0

Veľa šťastia pri pečení!

Odkaz. Po ceste a moja otázka. Skúšali ste hnetať knedle s HP? Napriek tomu je dosť silný. Vydrží motor?

Raz som urobila halušky. Všetko je v poriadku, dobre miesime, takže nehnetieme rukami IMHO. Hlavnou vecou nie je prisľúbiť veľa prísad. Pre Mulinex 2000 - maximálna múka je 600 g, ale myslím si, že je lepšie dať 500 g. Ak je to potrebné, je lepšie vyrobiť dve dávky, ako trápiť kachle.

Linka, nie, nekontrolovala dávku. Toto je prvý krát. Prvá skúsenosť. Preto sa zjavne stalo. Ale povedali mi, aká bola moja chyba. Vajcia by mali byť zahrnuté v množstve vody. Potom to dopadne. Skúsim to takto znova. Teraz po prečítaní samozrejme môžem pozrieť a pokúsiť sa upraviť postup.

Aký recept ste použili na pečenie takej krásy?

Vyplýva to zo štandardného receptu na mliečny chlieb z knihy od Mulik 2000.

Šampanské napíšte, čo sa stalo s chlebovými guľkami? nepracovali ani u mňa

Bol tam Moulinex5002. Sporák sa zdá byť ničím, Toko je pri mixovaní trochu hlučná. Používa sa 1,5 mesiaca. Ale nestalo sa to kvôli poruche. Ukázalo sa, že zlomenie bolo typu nezlučiteľného so životom, odovzdal som ho do obchodu teraz som nevedel, ktorý kúpiť, pretože ak by sa po záručnej dobe pokazilo, vôbec by sa neopravovalo, malo by to byť vyhodený! Nie sú k dispozícii žiadne náhradné diely, ani pre ostatné Moulinex.

Prosím, nebuďte prekvapení mojou zvláštnou otázkou.

Povedzte mi, keď ste kachle použili po prvýkrát, bolo to na nich okamžite viditeľné? Už nevyzerala ako nová?

;) Potom, čo som upiekla prvý chlieb, podľa môjho názoru neboli pozorované žiadne zmeny. Tiež to vyzeralo ako nové. Špecialisti však môžu a budú videní podľa niektorých parametrov

Po 3 mesiacoch prevádzky vnútorná strana veka mierne zožltla, neovplyvnilo to chuť chleba, nebolo cítiť žiadne pachy, vedro vonku bolo trochu „vyprážané“, ako to zvyčajne býva pri pekáčich, to je normálne. Tu mi vadí jedna otázka:
kto zvykol piecť sladké muffiny s práškom do pečiva? Kôra horí, už dym prichádza. A sladký chlieb horí silno (režim 4). Kôru musíte zoškrabnúť pomocou strúhadla. Samotný košíček je vynikajúci. Pokus o pečenie koláča v režime pečenia nič nedal, opäť zhorel. Vystavenie ľahkej kôry nič nerobí. Pečiem všetko na ľahkej kôrke, pretože chlieb je tiež veľmi ryžový, na limite. Dostal som tento, alebo nie som sám?
Čierny chlieb nepečiem v režime „Borodinsky“. Nemám dostatok času na posledné korektúry, lepšie na 8 Omega 3.
Prekvapil ma aj nedostatok zvukového signálu na koniec cyklu v režime pečenia. Upečené a schované. Na časovači nula a ticho ...Veľmi zvláštne pre kachle tejto úrovne a takú cenu! (Viac ako 7 tisíc) Je to tak pre všetkých? Alebo mám také šťastie ???
A napriek tomu v režime Borodinsky vydá rúra zvukový signál pred posledným vstaním, aby posypala vrch chleba koriandrovým zrnom. Kropil som a ona mi všetko premiešala a upokojila sa. V pokynoch sa nehovorí, že na mixovanie musíte počkať. Niečo je všetko pokazené, okrem toho recept na Borodinského v ich malej knižke nie je dobrý. Tu niekde je dobrý recept „Rovnaký Borodino“, čo práve potrebujete.
Z toho vyplýva záver: buď sú na trhu fejky, a podarilo sa mi ich kúpiť, alebo prečo potom platiť tieto peniaze, ak sú niektoré režimy nevhodné na použitie ???
A ešte jedna vec: po 3 mesiacoch prevádzky sa začali plaziť všetky nápisy na ovládacom paneli, bolo nevyhnutné urgentne prijať opatrenia, aby sa aspoň niečo ušetrilo, a potom, ako na to prísť neskôr.
Spravidla mi v duši zostal nejaký sediment ...