Kôš na korektúry

Zhromažďovanie informácií prostredníctvom vyhľadávania je oooooo veľmi nepohodlné. Preto som sa rozhodol otvoriť novú tému.
Kto používa, zdieľa informácie a fotografie. Čo ak ju tiež potrebujem ... alebo potrebujem ...

[Vlásenka]

Vlásenka, ale kto ťa opustil!

Používam tento kôš na kontrolu trstiny. Ďakujem Lyulek za pomoc s nákupom.



Chlieb z neho vždy ľahko vypadne, nelepí sa, aj keď ho samozrejme posypem kukuričnou múkou. Na vrchu sa ukážu krásne vzory. Doteraz som našiel
z ich prázdnych miest


Myslím si, že môžete použiť akékoľvek úpravy: tŕstie, vinnú révu, tŕstie - hlavnou vecou je, že tkanie je husté, bez dier, zložitých hlbokých ozdôb a bez laku alebo iných krytín.

[Vlásenka]

Vlásenka,
opýtaj sa Mišky na kôš na korektúry - diskutovali sme s ňou o tejto otázke niekde na jar; zdá sa, že sme sa zhodli, že všetko perfektne funguje v plastovom koši na chlieb, ktorý sa predáva za cent v Ashane - samozrejme, plátno tam musí byť položené predtým ... alebo nie? Plast je ako jedlo ...
🔗
Tu je viac o koša na kontrolu pravopisu - myslím si, že nie je veľa dôvodov na obťažovanie.

[Vlásenka!]

Vlásenka!Prečo ste sa rozhodli, že tieto koše nie sú v Rusku? Absolútne si pamätám, že som toto šťastie videl buď vo VTK, alebo v Perfi ..

Napríklad: 🔗

[Sabakatowice Patera Dzielona Prostokatna LH 071-12]

A či môžem prísť nie s košíkom, ale s porcelánom na kontrolu, a nie s chlebom, ale s bagetami.
Len 2 kusy sa zmestia na plech - celkom 4 bagety.

Je pravda, že sa v nich bojím piecť, nikde som k nim nenašiel postskript, že tento porcelán je temperovaný, škoda, že je popraskaný, ale forma v rúre je po takomto overení zachovaná nádherne !! !

Volal - Sabakatowice Patera Dzielona Prostokatna LH 071-12 od firmy SABA

Tu je fotografia s menovkami:

A nepamätám si, kde bol vyrobený môj plastový cedník za 5 UAH, prinesieme Poliakov rýchlejšie ako z mosplastmasshreni

Skrátka to vyskúšam na dokazovanie čierneho chleba, špeciálne som zvolil vzor, ​​ktorý sa viac vlnil.
A potom je to so mnou už pol roka a stále som na to lenivý ... Vystačím si so zárezmi na bielom a s dvoma otvormi na čiernom

Dostal som tento „Pumpernickel“ (alebo Pumpernickel):



v takom kontrolnom stojane:



Je to skrátka nezmysel, dostal som tieto prúžky na jedno miesto a tiež som prvýkrát vyskúšal recept, nevedel som, že to tak rozbíja strechu, a to aj napriek tomu, že som to robil iba na cesto s malým množstvom droždia, bez kysnutia a žemľa bola veľmi rovnomerne úplne nedotiahnutá ...

Pokusy pokračovali ...

za málo peňazí bola zakúpená megapona s veľkými otvormi (dvakrát viac ako v predchádzajúcom experimente) a pohodlným stojanom.

Výsledok korektúry tu:

[rinishek]

rinishek, košík nie je v žiadnom prípade potrebné umývať! (máte to trstinu) Len to dobre zomeliete s múkou a vložte do toho vyformovaný kúsok cesta. Natiahnem cez ňu tašku (alebo plastovú čiapočku) a na teplé miesto na kontrolu (cca 1 hodinu). Potom chlieb, ktorý sa mi dvakrát zdvihol, jemne vyvaľkám do formy a pečiem. Kôš jednoducho pretrepete a odložíte na suchom mieste až do ďalšieho použitia.

[fugaska]

Ďakujem pekne !! (plusy samy o sebe) fugaska a tanya1962 zatiaľ mám korekčné koše !!! Práve som ju dostal dnes a už som ju vyskúšal
Tu je taký Darnitsky z fugaska

Môj košík je 1 kg, ale keďže jem iba čierny chlieb, vždy upečiem 450 gramov múky. Tentokrát som tiež urobil rovnaké množstvo miesenia, vstal s kupolou nad košíkom, prirodzene, tento hrot sa mierne pokrčil, keď som ho otočil;) Rozdelené na 1 hodinu, 20 minút, miesené na 30 minút, fermipanové droždie
A neviem, ako to napraviť, pretože je to prvá skúsenosť: posypala som ju múkou, zakrútila som ju v rukách. aby múka rovnomerne „šupla“ všetky vetvičky a rozotrela tam cesto, dotiahnite ho filmom a do rúry na diaľku zapnutou žiarovkou

[Margit]

Margit , Poradím vám, pretože košíky používam už viac ako rok.
1. Nepozerajte sa na hmotnosť cesta, nie je to indikátor, pretože.Cesto je iné: raž je ťažká a dobre sa nezvyšuje, pšenica naopak nevhodná: ľahká a dobre sa dvíha. Preto musíte dať menej pšenice.
2. Vždy sa zameriavam na objem testu. Cesto by nemalo zaberať viac ako polovicu koša.
3. Hneď ako sa cesto zvýšilo 2-2,5-krát (nie je to strašidelné, ak je vyššie ako košík), pomocou pergamenového papiera ho vysypem na lopatku (plech na pečenie atď.).

Teraz som špeciálne vymiesil a dal som na kysnutie 750 g cesta (na 325 g pšeničnej múky 50 g nastrúhanej raže)

Takto vyzerá cesto v košíku na začiatku kontroly obsahu.



Pripravený

Ďakujem, Lilia, za podrobný návod na dokazovanie chleba v košíku. Ja som to dnes piekla, dala som do koša na kysnutie, cesto som dala presne do polovice. Nakoniec sa ukázalo, o čo som sa usiloval. Je pravda, že moja rúra nečervená vrch, ale spodok naopak hranolky. Prispôsobil som sa dnom, ale nie vrchom, ak si vrch namastíte vajíčkom, vyjde z neho viac-menej rudý chlieb, a pokiaľ ho nemastíte, zbledne, vidno to z prasklín obrázok. Chcel som sa tiež spýtať, že po vykonaní kontroly v koši je na obrobku veľa múky, možno existuje nejaký trik, ktorý by sa vytriasol a nenarušil chlieb? Povedz mi, kto vie, pliz! Tu je môj chlieb, vzdialený v tomto nádhernom koši:

Ďakujem, Lilia, za podrobný návod na dokazovanie chleba v košíku. Ja som to dnes piekla, dala som do koša na kysnutie, cesto som dala presne do polovice. Nakoniec sa ukázalo, o čo som sa usiloval. Je pravda, že moja rúra nečervená vrch, ale spodok naopak hranolky. Prispôsobil som sa dnom, ale nie vrchom, ak si vrch namažete vajíčkom, ukáže sa to viac-menej ryšavý chlieb, a pokiaľ ho nemastíte, ukáže sa to bledo, vidno to z trhlín v obrázok. Chcel som sa tiež opýtať, po vykonaní kontroly v koši je na obrobku veľa múky, možno existuje nejaká technika, ktorá by sa vytriasla a neporušila chlieb? Povedz mi, kto vie, pliz!

Chlieb je veľmi dobrý !!!

1. A ak sa pokúsite ohriať rúru na maximum?
Ja robím práve to, zohrievam to na 250 - 260 stupňov.
Po vložení chleba do rúry znížim teplotu na 220.
Pečiem ďalších 10-15 minút, a potom ho privediem do stavu na 180 stupňov.
2. Košík posypem iba kukuričnou múkou. Vyzerá ešte viac ako veľmi malá obilnina.
3. Pred zasadením chleba do rúry hojne pokropím trochou vody z rozprašovača, vtedy odchádza prebytočná múka.

[Lily,]

Lily, otázka je mimo témy, ale všetko je tak - prečo máte na chlebe stále múku? Keď ju pokvapkám vodou (pravdu povediac, dobre ju pokvapkám, zalejem), potom je moja kôrka hladká a lesklá. A chcem taký ako tvoj chlieb - shob a prasknutý a v múke!

Máte kukuričnú múku?

Pred vložením do košíka už ďalšie chleby neposypávam.

Navyše niekoľkokrát striekam: pred výsadbou v rúre a už v rúre niekoľkokrát.
Tu je ďalší kúsok chleba, ktorý je práve vložený do oválneho koša s hmotnosťou 1 kg:

Áno áno!

Práve rezne dávajú chlebu neobvyklý tvar pruhov.

Teraz pôjdem hľadať „vlnu“ Živčika. Úplná úmrtnosť.
Tu môžete vidieť „vlnu“:

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9229.0

A tu „Spikelet“

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9229.0

Ira, skús jemne zomletú kukuricu.
Mám „láskavosť“

V mojom ovále (o 750) som rozdelil na prírastok 2-2,5 krát.



Potom ho pre pohodlie jemne preložím na papier a ihneď s ním do horúcej formy pod vekom.

Včera som si kúpil košík, nie značkový, ale od strýka, ktorý predáva najrôznejšie prútené veci, doma som z košíka odrezal rúčku a dostal som kôš na pečenie za 100 rubľov, vo vnútri som ho posypal múkou a upiekol sitkový kôš dnes sa ukázalo, cesto sa nikde nelepilo. Takže pri absencii značkových môžete bezpečne použiť také, iba jednu podmienku - kôš by nemal byť pokrytý lakom alebo farbivom, iba prírodným viničom a čo najmenšími medzerami v tkaní.

Čítal som, obdivujem tvoj chlieb, začínam premýšľať o výhodách košíka v domácnosti. A aký je zásadný rozdiel medzi kysnutím cesta v miske a prúteným košíkom, okrem prúžkov na chlebe?

1. Pretože je chlieb vložený do koša obrátene, to znamená so švom hore, kôra na vrchu chleba trochu vysuší. Vďaka tomu je možné v chlebe robiť krásne kúsky.
2. Chlieb dýcha, prebytočná vlhkosť a plyny odchádzajú.

Dievčatá, niečo v mojom kontrolnom koši na jednom mieste sa začalo chronicky lepiť a všetka tá krása kazí, že posypem múku, očistím, osuším ... neviem, čo mám robiť. Moje koše sú dvojkruhové a oválne, ale ovál sa aktívne používa, pretože pod okrúhlymi kvetináčmi nie je nijaký Bergofov statný, každopádne menší priemer. Takže smútim! Môžete mi povedať, čo je rozumné

Vďaka za odpoveď! Takže som to tušil, len som chcel počuť potvrdenie odborníkov! Takže kybernetický kôš potrebuje tvar bez otvorov?

Dlho som hľadal veľký košík na chlebík do krbu, nakoniec v Reale som uvidel košík na ovocie. Pozerala som zo všetkých strán, cítila som to a usúdila som, že to bude to pravé pre chlebové cesto, kúpila som ho s tým, že ak nie je vhodný na chlieb, bude sa používať na zamýšľaný účel - košík na ovocie. Veľké, veľmi pohodlné, rukoväte sú odnímateľné. Používam ho už viac ako šesť mesiacov, takže ho môžem odporučiť na pečenie chleba na ohnisku.
Posypte košík múkou a položte cesto, nepriľne to absolútne, cesto dýcha, dobre sa dvíha. Používam ho hlavne na ražný chlieb, ktorý pečiem raz týždenne (niekedy dvakrát) vo veľkom bochníku. Po použití múku z košíka potrieme štetcom a znova použijeme na ovocie. Po zakúpení košíka na mobilný telefón bol odfotený chlieb (kvalita nie je dôležitá), poslal som mms kamarátke - pochválila sa. Nikdy som v ňom nerozmrazovala cesto na biely chlieb, ale myslím si, že by sa ukázalo byť honosnejšie a vyššie.

Dievčatá, ak má niekto záujem o kôš na korektúru vyrobený z tŕstia, rotan, potom môžem pomôcť pri kúpe.

Nedávno som dostal koše zo Slovenska. Veľký výber a vynikajúca kvalita. Posielam to cez SNŠ.




Fotografie si môžete pozrieť a oboznámiť sa s cenami v mojej Temke:

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

Objednal som si ho na EBAY bez problémov.
2 podlhovasté a 1 okrúhle. Urobil s dodávkou -1270r 3 koše.

Všetko je veľmi jednoduché. Najskôr sa zaregistrujte na obchodnej platforme. veľmi opatrne vyplňte všetky polia. Potom vyberte produkt. Potom si spomedzi všetkých predajcov vyberte ten, ktorý má najvyššie hodnotenie, veľa pozitívnych recenzií, je dôležité: správna cena a objednávka. Platba prostredníctvom pay-pal. Veľmi spoľahlivé. Všetky. Čakáme na tovar, dostávame ho poštou. Budeme to s radosťou používať. To je, ak by sa otázka týkala ebay.

Potvrdzujem. Je to jednoduché. Kúpiť si ho môže ktokoľvek.
Ak môžem dať odkazy







A objednal som si oveľa viac. Dosku na cesto som si vyrobila sama.

Pridané obrázky od EBAY.







-Rezací nôž. tvrdosť 62 jednotiek

Tu je všetko, čo potrebujete.
🔗
🔗 najlepšie na konci po kom. DE-Nemecko UK-Anglicko
Existuje aj Amazon.
🔗
Mám kartu Kukurica. Vydávané zadarmo. Ide ako Master Card

Dnes som dostal moje koše.
Kvalita sa zdá byť normálna. Ostatných som nevidel.
Predtým som dostal nôž z Japonska, teplomery a lopatky.
Dosku na prácu s cestom som si vyrobil sám.

Dakujem velmi pekne za fotoreport. Podľa môjho názoru je kvalita jednoducho úžasná. Teraz si môžete bezpečne objednať, prídu na narodeniny.

Máte skvelú dosku na cesto. Z akého dreva ste ho vyrobili?

Kúpil som ho v obchode - Všetko vyrobené z dreveného štítu vo veľkosti, ktorú som naaranžoval. Bolo toho trochu viac, odsekla som. Z obloženia som urobil dosku.
Potom stavia. obchod kúpil antiseptikum a základný náter všetko v jednom pre strom. Všetko mi chýbalo 2 krát. Je to transparentné.
Borovicové drevo. Mám rád. Náklady sú haliere.

Mám aj nábytkové dosky z borovice, ale akosi som pochyboval o ich funkčnosti. Napriek tomu borovica nie je materiálom odolným proti vlhkosti. Všetci dúfali, že nájdu dubový štít. Ale predávame iba dubové dosky a narazil som na štíty.

Pokryte týmto základným náterom a antiseptikom, je zabezpečená odolnosť proti vlhkosti.
Áno a nie je toľko vody.

Potom stavia. obchod kúpil antiseptikum a základný náter na stromček v jednom.

Bolo na etikete uvedené, že je povolený kontakt s potravinami?

Bolo na etikete uvedené, že je povolený kontakt s potravinami?

Nie. Napísané antibakteriálne.
Ja nič neukladám. Hovorím ti, z čoho som sa stal.

Každú dosku na krájanie sa odporúča namazať rastlinným olejom, najmä pred prvým použitím. Ekologické, kompatibilné s potravinami, odolné proti vlhkosti. Takto je možné chrániť aj najlacnejšiu preglejkovú dosku.

Môžete mi prosím povedať, či potrebujete použiť látku v košíku? Alebo je to možné bez nej?

[pushkar]

pushkar, Jurij nádherné hlásenie! Mám aj kukuricu, môžem ju zadať na Pay-Pale?
Pokiaľ si pamätám, vložte peniaze do Eurosetu. Kráľ alebo aktivácia karty by mala byť vykonaná nejako alebo nie?

Hľadáte kontrolné koše na chlieb. Z ratanu alebo niečoho iného.
Ponuky iba na veľkoobchod, po 24 ks.
Pomôžte, prosím, niekoľkými radami: kde na Ukrajine (Kyjev) môžem kúpiť zariadenia na kontrolu chleba?
Poďakovať!

[Ellen]

Ellen,
Prečo sa nechcete pokúsiť objednať na Aliexpress?

Lena, snívam o tom, že to nájdem bližšie a rýchlejšie. :-) Ilúzia?

Pomôžte, prosím, niekoľkými radami: kde na Ukrajine (Kyjev) môžem kúpiť zariadenia na kontrolu chleba?
Poďakovať!

Kontaktujte tu v mieste bydliska https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

[Ellen]

Ellen,
Oh, cez Čínu sa dostaneme rýchlejšie, alebo v Číne určite lacnejšie)

Šťastie v hľadaní!

Katastrofa .. Včera som kúpil oválny tvar.

Bál som sa, že mi cesto bude utekať cez otvory. A neviem prísť na to, ako to dobre posypať múkou?!
Pridané:
koše vyrobené v Nemecku.
Anotácia hovorí, že sú vyrobené z materiálu, ktorý je vhodný na ohrev na 70 stupňov, umývanie v umývačke riadu, čo ma veľmi teší.
Včera jedného z nich obložila sovietskym chintzom v kvete, nech už ho nasypala akokoľvek múkou - cesto „zožralo“ prášok a prilepilo sa k látke.

[Lena]

Lena, Na tieto účely mám v zálohe ľanový uterák a posypem ho kukuričnou múkou alebo krupicou. Cesto nezvlhčujú toľko ako bežná pšeničná múka. Kedysi som piekol Pine de Como, cesto je veľmi jemné, takmer ciabattové a nič sa nelepilo. Niekto tiež rád posype otrubami, ale veľmi záleží na vašom chlebe, či k tomu otruby pôjdu alebo nie.

Svetlana, ako posypať hornú časť? Prilepilo sa to tam viac. Potrebujete niečo urobiť s koncami látkových záhybov?
Za radu ohľadom krupice - ďakujem, skúsim!
To znamená, že v čistej podobe s takými otvormi každopádne nebudem môcť cesto vydržať, že?

[Bielizeň]

Bielizeň, Utierku rozprestriem po stole, posypem ju a ešte aj po okrajoch vtriem do látky krupicu, potom uterák jemne prenesiem do košíka. Časť krupice prirodzene padá na dno, ale tam je to viac potrebné. Stačí to, čo zostane na okrajoch. Nejde mi o nijako zvlášť záhyby - cesto ich vyrovná samo.
V zásade môžete skúsiť bez uteráka, zdá sa mi, že by cesto nemalo utekať, cez tieto otvory zdola trochu vyschne. Ale vzor sa ukáže výraznejšie ako s uterákom.
Nie je jasné, z čoho je vyrobený váš košík. Je tiež potrebné dôkladne ho potreť múkou a krupicou, aby sa upchal do všetkých trhlín, ale nie je fakt, že sa nelepí, je tam taký plast - vždy sa drží. A stane sa, že nemusíte vôbec kropiť - vyskočí to samo.
Moje košíky z viniča, prvýkrát bez uteráka, sa trochu zasekli na jednom mieste, potom sa lepšie trúli - všetko bolo v poriadku.

Sveta, ďakujem!
teraz zistite, kde taviť, aby ste mohli piecť častejšie a experimentovať!))))

Hurá! Kúpila som si dnes 2 koše! Snívalo sa mi o nich veľmi dlho.

[Babuška]

Babuška, super !!!
Koľko stoja?

Za 2 kusy som dal 25 eur ... Drahé? A koľko šťastia!

[Babuška]

Babuška, krásne koše! A de dajú také?