Pečené kuracie prsia v kyslej smotane

[Pečené kuracie prsia v kyslej smotane]

Pečené kuracie prsia v kyslej smotane



600 gr kuracích pŕs
200 gr kyslej smotany
2 tabuľka. sójová omáčka
1-2 strúčiky cesnaku alebo 1 čajová lyžička suchá lyžica
1 tabuľka. lyžicu suchej petržlenovej vňate
kari prášok
suchá paprika
soľ, korenie podľa chuti

V sklenenom hrnci zmiešame kyslú smotanu, sójovú omáčku, mletý cesnak, kari korenie, suchú papriku. Dochutíme soľou a korením.
Kuracie prsia nakrájajte ako na guláš, vložte do omáčky, premiešajte. Hrniec prikryjeme pokrievkou a vložíme do rúry vyhriatej na 180 °. Keď omáčka vrie, znížte teplotu na 140 °. Varíme 1 hodinu od okamihu, keď omáčka zovrie.
V omáčke potom môžete variť zemiaky, ryžu alebo cestoviny.

Mäso sa topí v ústach a vyzerá nezvyčajne. Manžel ani len nerozumel, čo to je. Ale chuť sa cení.

[Kuracie prsia v kyslej smotane]

Kuracie prsia v kyslej smotane

Hrniec prikryjeme pokrievkou a vložíme do rúry vyhriatej na 180 °. Keď omáčka vrie, znížte teplotu na 140 °. Varíme 1 hodinu od okamihu, keď omáčka zovrie.

Sternushka
Mám otázku, alebo lepšie povedané niekoľko, môžem? Súdiac podľa fotografie, prsia sú dusené, že? A ak ich dáte na sporák na panvicu? Alebo to nebude celkom správne? A ak v rúre musíte po uvarení odstrániť pokrievku z hrnca, alebo by mal Chrudi chradnúť pod pokrievkou?
A vo všeobecnosti títo Chrudi od včerajšieho večera moria v chladničke ...

[Maličký]

Maličký, áno opýtajte sa drahá, koľko chcete!
Veľmi sa mi páčia vaše otázky, páči sa mi AKO sa pýtate!

1. Môžete dusiť na panvici, ale viete, že z rúry chutí lepšie.
2. Po uvarení v rúre duste pod pokrievkou, odstráňte pokrievku 15 minút pred dovarením, ak chcete mať kôrku.

[Maličký]

Maličkýa aký je bestseller? Čítali ste to?

Sternushka
Ó, čítali to „do dier“! Viete, úprimne povedané, ani som si nemyslel, že také zdanlivo nekomplikované jedlo ich privedie k takej divokej rozkoši! Dcéra ju dvakrát pobozkala, aj na obed, aj na večeru, hovorí, že nikdy nejedla lepšie ako kuracie mäso, ale skutočnosť, že toto kuracie prsia sa okamžite neprerezalo, som „rozdelila“. Všeobecne tento prsník pripomínal moju chuť nejakého jemného suflé ... ale z akého zvieraťa ento soufflé, bez mojej pomoci by to len ťažko uhádli ...

Vo všeobecnosti ti ťahám statné vrece s poďakovaním z môjho dobytka 🔗 !