Horčica makrela (Cuckoo 1054)

[Pripravte marinádu:]

Horčica makrela (Cuckoo 1054)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
čerstvá makrela	2 kusy
horčica	4 polievkové lyžice
citrón	1 kus
cesnak	6 zubov
soľ	ochutnať
korenie	ochutnať
víno	veľmi malý

Metóda varenia

• Recept som vzal na web Povaryonok. ru at horo6aya, za čo jej patrí veľká vďaka.
• 🔗
• Korpusy makrely olúpte a umyte (obzvlášť opatrne vo vnútri). Hlava sa dá odrezať, čo som aj urobil.
• Pripravte marinádu:
• Horčicu zmiešajte so soľou, korením a cesnakom, ktorý prešiel lisom. Korpusy natrite marinádou (najmä vo vnútri), ak chcete, môžete do brucha vložiť plátky citróna a nechať marinovať. Čím dlhšie ryba stojí, tým chutnejšie to dopadne. Ryby som marinoval v marinátore.
• Do pomalého hrnca som vložil makrelu. Na dno hrnca naliala trochu vína. Zatvorila veko. Vystavený program Multivar, teplota 110 stupňov, doba varenia 7 minút.
• Rybu dám na tanier. Necháme vychladnúť. Ukázalo sa to ako veľmi chutné a jemné.

Čas na prípravu:

30 minút

Poznámka

🔗

Makrela môže byť varená v rúre.
Jatočné telá zabalte takto do fólie: vezmite fóliu dvakrát tak dlhú ako ryba, vložte rybu do stredu, zabaľte ju a konce zastrčte pod ňu tak, aby ryba ležala na dvojitej časti fólie.

Pečieme vo vyhriatej na 180C presne 40 minút. Podávame so zeleninou a citrónom.

[Kuchár]

Kuchár, aký zaujímavý recept, beriem ako pamiatku VĎAKA!

[Romchka]

Romchka, Som veľmi rád, že sa vám recept páčil.

V akom režime a ako dlho by ste mali variť v multi-panasonicu?

V akom režime a ako dlho by ste mali variť v multi-panasonicu?

Na tvoju otázku bohužiaľ nemôžem odpovedať. Nemám multivark Panasonic.

[Kuchár]

Makrela môže byť varená v rúre. Jatočné telá zabalte takto do fólie: vezmite fóliu dvakrát tak dlhú ako ryba, vložte rybu do stredu, zabaľte ju a konce zastrčte pod ňu tak, aby ryba ležala na dvojitej časti fólie. Pečieme vo vyhriatej na 180C presne 40 minút. Podávame so zeleninou a citrónom.

Kuchár,: kvety: ďakujem za pripomenutie, veľmi rada dávam tak och, k olúpanej rybe pridám iba cibuľu a dochucovadlo.

[Kuchár]

Kuchár,: kvety: ďakujem za pripomenutie, veľmi rada dávam také och, k olúpanej rybe pridám iba cibuľu s korením.

Vyskúšam aj s cibuľou a korením. Poďakovať.

[Kuchár]

Kuchár ako sa má marinátor? Nechcete kúpiť?

[Kuchár]

Kuchár ako sa má marinátor? Nechcete kúpiť?

MašenkaĎakujem pekne za to, že ste ma povzbudili ku kúpe marinátora. Nemôžem sa toho nabažiť. Už to kúpila neter môjho manžela potom, čo som jej jedným dychom povedal, čo to je v telefóne.

Och, som veľmi rada !!!!! Šachové slovo!

Ak niekto vyskúša tento recept na viac jedál, odpovedzte. !!

[afnsvjul]

V akom režime a ako dlho by ste mali variť v multi-panasonicu?

Makrela môže byť varená v rúre.
Pečieme vo vyhriatej na 180C presne 40 minút.

afnsvjul, Myslím si, že na "Pečivo" nastavím čas pečenia buď na rúru, alebo na ďalších 10 minút.
Dnes upečiem makrelu podľa tohto receptu v karikatúre, večer ju zavarím a odložím do chladničky. Čo sa stalo, to ti poviem neskôr.

[Olenka]

Olenka, zlatko, veľmi pekne ti ďakujem za recept na túto rybu !!!
Páčilo sa mi, len aby som nepovedal ako! Varil som 4 kusy naraz,pohltiť Všetko tápali ... Môj manžel kričal hlasnejšie ako ostatní: „Daj mi dve !!!“

Jediná fotka je táto, môj manžel chcel jesť tááák ...takže som nevyzerala krásne, vďaka aspoň za pár obrázkov súhlasilo ...



Pečené v MV Panasonic. Program pečenia -50 minút. Mohlo to byť samozrejme menej, ale moja ryba tiež je varené vyprážané ...

[Innochka]

InnochkaSom veľmi rád, že recept je podľa vášho vkusu.

Fotografia vyzerá príťažlivejšie ako moja.

Včera som pomocou tohto receptu vyskúšal makrelu. Spočiatku sa zdalo, že to bude pikantné a 1 lyžicu horčice nahradila Dijon. Bruško tlačilo vyprážanú cibuľu. Ukázalo sa to vynikajúce, štipľavosť niekde zmizla a ukázala sa pikantná chuť.

Pri tepelnom spracovaní ostrosť zmizne.

Som veľmi rád, že sa vám recept páčil.

Chcem vyskúšať váš recept. A nebude chutiť menej mastne? A potom z rúry, ktorá nás už zjedla, a potom nepríjemné pocity z rybieho oleja.

Toto sa mi páčilo viac ako pečenie v rúre. Horčicová marináda, dáva pikantnosť, ktorá skrýva obsah tuku v rybách.

Chcem vyskúšať váš recept. A nebude chutiť menej mastne? A potom z rúry, ktorá nás už zjedla, a potom nepríjemné pocity z rybieho oleja.

Vyskúšajte tento recept. Pri varení v Kuku je vôňa menej výrazná. Ryba je veľmi jemná.

dakujem pekne, odhlasit

[Fajka]

Fajka, veľa štastia!

Olga, chcem uvariť rybu. Makrelu som očistil. Pripravil som všetko, ale vznikla jedna otázka. Horčica v konzervách alebo horčica suchá?

[Tanyush]

Tanyush, horčica z nádoby - „mokrá“. Veľa štastia.

Ďakujem, myslel som si to, ale chcel som to objasniť. Takmer všetko pred varením potriem horčicou.

Mal som modrú makrelu. Je menej mastný ako bežné. Vyrobené v AG. Ukázalo sa to trochu suché (myslím, že kvôli rozmanitosti). páči sa mi to
Predtým
🔗 🔗
Po
🔗 🔗
🔗 🔗

[Tatyan]

Tatyan, Som rád, že sa ti ryba páčila. U CF sa ukazuje, že je veľmi jemný a nie suchý. AG to pravdepodobne vysušila.

[Olya]

Olya, ďakujem za recept! Aj keď moja ryba vôbec nebola podľa receptu - strieborný kapor. Nakrájal som to na kúsky, ale ukázalo sa to vynikajúce!

[Nataša]

Nataša, pre tvoje zdravie. Myslím si, aký druh ryby nie je dôležitý, hlavné je, aby bola chutná. Na fotografii vyzerá ryba veľmi chutne.