Syrová polievka

Syrová polievka

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
tavený syr	4 veci.
Šampiňón	400gr.
mrkva	1 ks.
voda	3 litre
zelené

Metóda varenia

• Vodu privedieme k varu. Kým voda vrie, nastrúhame si na hrubom strúhadle roztopený tvaroh. Nastrúhaný syr nalejte do vriacej vody a ihneď znížte teplotu (vezmite väčšiu panvicu, aby ste sporák neskôr neumyli). Za stáleho miešania počkajte, kým sa syr úplne nerozpustí, a zároveň v tomto čase nakrájajte umyté huby na tenké plátky (nie na kocky). Nohy odtrhnem a nakrájam na krúžky. A čiapky potom ľahko nakrájate na tenké plátky. Keď je syr rozpustený (čo je rýchle), pridajte tam šampiňóny a povarte ich 15 minút. Počas tejto doby mrkvu nastrúhajte na jemnom strúhadle a po 15 minútach ju vhoďte do polievky. Varíme ďalších 7 - 10. Asi päť minút pred koncom varenia rozpustím 1 tabuľkové korenie v 0,5 šálkach (moje, ktoré sa rozpúšťa v studenej vode). lyžicu a nalejeme do polievky. Potom skúsim dochutiť soľou alebo inými dochucovadlami. Vo všeobecnosti to prinášam. A VŠETKO!
• Podarí sa mi pripraviť túto polievku, keď zrazu do domu vojde niekto hladný. Podávame s nasekanými bylinkami a podávame s chrumkavými hriankami. Veľmi chutné! Skús to.

Poznámka

Fotka sušenie z druhého príspevku.

Svačinová roláda z taveného syra (Podmosvichka)

Tavený tvaroh s nízkym obsahom tuku (mikrovlnný) (Podmosvichka)

a priniesol som do zobáka syrovú polievku, však?
Tieto syry umyjete (beriem 2 syry na 3 litre vody), dáte do studenej vody. Ak ju dáte do horúcej vody, polievka sa prejaví v hrudkách. Nakrájajte kapustu nadrobno, aby bola na tenké prúžky. Dajte to, vložte do ohňa a po prevarení ihneď znížte oheň na minimum, pretože tvarohová polievka vyzerá ako mlieko a tiež rýchlo „uteká“. Hneď tam prihoďte zemiaky.

Keď sa zelenina varí, nastrúhame na strúhadle poriadnu mrkvu, nakrájame cibuľu, orestujeme ju, potom pridáme mrkvu a všetko spolu restujeme. Pred samotnou pripravenosťou pridajte k tejto pasivácii trochu zelene.

Zatiaľ čo to všetko bolo pre vás vyprážané, zemiaky a kapusta sa dostali do polovičnej pohotovosti. Preto do panvice pridáte obsah panvice.

Najúžasnejšie je, že polievka sa stane takou neobvyklou žltkasto-oranžovou farbou. :-) A keď je polievka hotová, vložíte do nej veľa zeleného a vždy zaváraného zeleného hrášku - tri lyžice, nešetriace. Pridajte dochucovadlo.

Na tieto polievky (a je na ne veľa receptov, varím od čias hladných študentov) si vždy dám tvaroh s plnkou - s hubami, bylinkami, cesnakom. Obzvlášť dobrý je syr s cibuľou.

Na tieto polievky (a je na ne veľa receptov, varím od čias hladných študentov) si vždy dám tvaroh s plnkou - s hubami, bylinkami, cesnakom. Obzvlášť dobrý je syr s cibuľou.

Túto polievku tiež milujeme, iba „syr s cibuľou do polievky“ (hovorí sa jej tak) je pre mňa teraz v predaji vzácny. „Hladný čas“ je zjavne za nami a syr sa stal nepopulárnym. Skoda.

Neberte kukuricu Bonduelle.

Prečo? Nie je s ňou niečo v poriadku?

Jednoducho sa odporúča brať sladšiu kukuricu. A čo sa týka akýchkoľvek konzervantov a prísad - sú všetky rovnaké a je len prirodzené, že celá táto konzervovaná kukurica je bohužiaľ geneticky modifikovaný produkt.

Túto polievku tiež milujeme, iba „syr s cibuľou do polievky“ (hovorí sa jej tak) je pre mňa teraz v predaji vzácny. „Hladný čas“ je zjavne za nami a syr sa stal nepopulárnym. Skoda.

Je to niečo, čo buď nepadnete do oka, alebo je toho v Petrohrade naozaj málo! A v Moskve, v každom obchode je - dokonca aj v elektronickom Platypus na prvom mieste medzi tvarohom taveného syra je 🔗 Tiež neustále kupujem, polievku z nej milujeme!

Ale všimol som si, že v poslednej dobe je ťažké nájsť tvarohový syr, ktorý by sa za normálnych okolností rozpustil vo vode. Aj tie, ktoré som kúpil predtým a neboli s nimi problémy - úplne sa zhoršili! ... Teraz som skontroloval konkrétnu značku tvarohu a jeho výrobcu a hľadám iba ten, ktorý je vo výpredaji. Zvyšok, ktorý začal chemizovať, uľahčoval si život a zvyšoval zisky, sa vydal do lesa.

Teraz som skontroloval konkrétnu značku tvarohových syrov a ich výrobcu a hľadám iba ich na predaj a zvyšok, ktorý začal chemizovať, uľahčovať si život a zvyšovať zisky, odišiel do lesa.

Podeľte sa o svoje skúsenosti! Aké syry sú názov a výrobca
Môžete v PM

Prečo PM? Všetci by sme chceli vedieť, ktoré tvarohové tvarohy sú dobré do polievky a ktoré je potrebné obísť.

Podľa všetkého s týmito

polievka je vynikajúca

ktoré tvarohové tvarohy sú dobré na polievku a ktoré sa dajú obísť

Tvarohové koláče s vysokým obsahom tuku „Friendship“ (s cibuľou, do polievky) a „Volna“ s 55% tuku sa hodili do polievky, veľmi dobre sa rozpúšťajú vo vriacej vode a za stáleho miešania ... z toho, čo je teraz na policiach vezmite "Viola" alebo "Hochland" do kúpeľa v množstve 100 gr. 1,5 litra tekutiny (recept z rovnakých tvarohových tvarohov bol vytlačený na etikete) a prísady, cibuľa s mrkvou alebo šampiňóny, korpus na panvici s maslom alebo ghí, všetko je prísne podľa receptúry ...

Recepty z etikiet:

Tavený syr s cibuľou na polievku
Syr sa rozpustí v litri vriacej osolenej vody, dochutí sa zemiakmi, opraženou mrkvou.


Tavený syr so šampiňónmi na polievku
Syr sa rozpustí v litri vriacej osolenej vody, dochutí sa zemiakmi, opraženou cibuľou a mrkvou.

Dobrou náhradou je tiež tavený syr „Orbita“.

Tavený syr „Orbita“

obsah tuku 20%: girl_pardon: podľa mňa málo

nedostatočné

s vyprážanou cibuľou a mrkvou - dosť

Bol som si istý, že na obežnej dráhe karátu - 15%, teraz, po ruke, aby som videl, že ho nemám.
„Orbit“ chutí ako „Priateľstvo“, ale menej mastný

Vysoký obsah tuku umožňuje syru rýchlo sa rozpustiť a potrebujete len trochu masla, len ho mierne podusíte, cibuľa dodá arómu a mrkva zafarbí ... aj môj manžel túto polievku rešpektuje, iba žiada, aby šetri zemiaky

rozpustené karatské syry sa rozpustia „len raz“ a mrkva a cibuľa dodajú sladkosť, arómu, chuť a jas farby, zemiaky alebo biele fazule - sýtosť ... a ak je toto všetko ešte na tanieri, posypeme ich čerstvo opečenými kockami čerstvého chleba , mäkké zvnútra, chrumkavé zvonka ... mmm-mm-mm ...
aj keď je asi jednoduchšie vymenovať tie jedlá, ktoré sa do tejto polievky nedajú ...

Zásady prípravy rýchlych polievok (krémová syrová polievka, polievka s fašírkami) od Ilya Lazersona