Paprika plnená zeleninou, mäso so smotanovou omáčkou

Paprika plnená zeleninou, mäso so smotanovou omáčkou

Kategória: Kulinárske recepty

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Sladká paprika
Nasekané mäso
Varená ryža
Soľ
Mravce
Cibuľa
Mrkva
Zvyšok papriky orestujem na oleji
Omáčka: vyprážame na oleji, kým sa voda neodparí
Sladká paprika (slamky)
Čerstvé paradajky (veľké kocky)
Varené huby (hrsť)
Kyslé jablko (nakrájané na kocky)

Metóda varenia

• Dovoľte mi stručne pripomenúť:
• Všetko spojím v miske, premiešam, touto zmesou naplním korenie.
• Plnené papriky som dala do pekáča, po okraje som dala zeleninu na omáčku, polejem 20% smotanou, aby som papriku takmer úplne zakryla.
• Vložím do studenej rúry na 200 * C, po zahriatí rúry + 10 minút, potom znížim teplotu na 170 * C a pripravím ju.
• Čas cesty je približne 1,30 hodiny. Vo forme bolo 5 veľkých paprík.
• No, toto sú dnes moje „objemné“ papriky - čo máme ...
• Takto vyzerajú papriky v hotovej podobe - sú na vrchu dobre upečené!
• 

Poznámka

Ako a čím sa má plniť sladká paprika - každý vie!
Druhú časť papriky (2 kusy) som špeciálne uvaril vo Airfryer.
Dve papriky s omáčkou sa varili v AG 65 minút. Výsledok je rovnaký, iba v AG sa omáčka viac vyparila a upiekla z blízkeho kontaktu s desiatkou.

Svedčím: papriky v dvoch verziách pečenia - v rúre a v AG - sa ukázali ako hodné vkusu!
Dobrú chuť, všetci!

Podobné recepty

Plnená paprika v marináde (pygovka)

Plnená paprika v multivarke (Polaris PMC 0508AD) (Vichka)

Paprika plnená bielymi rybami a krevetami (Rada-dms)

V rúre o niečo rýchlejšie, ale možno ich nechať bez dozoru.

A výsledok je oveľa lepší, paprika je chutnejšia - skutočne upečená