Želé citrón, pomaranč a kyslá smotana

[Želé z kyslej smotany]

Želé citrón, pomaranč a kyslá smotana

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Želé z kyslej smotany
Kyslá smotana 25% tuku	250 g
Želatína	20 g
Voda	250 ml
Vanilkový cukor	1 balenie (8 g)
Cukor	0,5 stcn
Citrónové želé
Citrón	1 ks
Cukor	1 stkn
Želatína	25 g
Voda	4 stkn
Pomarančové želé
Oranžová	2 ks
Cukor	0,5 stcn
Želatína	25 g
Voda	4 stkn

Metóda varenia

• Želé z kyslej smotany
• Želatínu rozpustíme v horúcej vode, pridáme cukor a vanilku, mierne ochladíme a pomaly nalejeme do kyslej smotany. Poriadne premiešajte, preceďte, nalejte do foriem a dajte do chladničky. Podľa chuti môžete pridať dusené hrozienka alebo sušené slivky.
• Citrónové želé
• Želatínu rozpustíme v horúcej vode (250 ml). Nalejte 600 g vody (3 šálky) do hrnca a pridajte cukor. Varte sirup a pridajte tam šupku nakrájanú z citrónu a rozpustenú želatínu. Za stáleho miešania privedieme k varu. Prilejeme šťavu z 1 citróna. Preceďte, ochlaďte a nalejte do foriem. Vložte do chladu.
• Pomarančové želé
• Pripravte ako citrónové želé, použite iba šťavu a pokožku s 2 pomarančmi.
• Môžete variť a podávať každé želé zvlášť, ale ja radšej varím všetky tri naraz.
• Vezmem formičky (misky, vysoké poháre alebo nízke poháre) a po vrstvách polejem 3 rôznymi želé, aby bola kyslá smotana strednou vrstvou (odporúčam zdvojnásobiť časť želé z kyslej smotany, aby mali 3 vrstvy rovnakú veľkosť). Pred nalievaním ďalšej vrstvy musí byť predchádzajúca vrstva ochladená v chladničke alebo mrazničke (ak chcete proces urýchliť).

Poznámka

Každý z našej rodiny má veľmi rád želé. Snažím sa to robiť sám z prírodných produktov, a nie z tašiek, kde je jedna esencia, farby a príchute.

Podobné recepty

Jablkové želé (Irina_hel)

Želé „Novoročný ohňostroj“ (dopleta)

Tomel želé "Potraviny bohov". (dopleta)

Milujem želé ... .. Včera som sa pokúsila vyrobiť želé podľa vášho receptu ... ... a veľmi pekné ... a chutné a krásne ... len ja som pridala trochu citrónovej kyseliny do citrónu a pomaranča .. . .. Ďakujem za recept

A moje želé z prírodných produktov sa ukáže zakalené. Preto vyrábam z tašiek

Milujem výrobu mramorového želé. Je to zabudnutý recept, ale vyzerá šik a chutne.
vopred naplnené želé akejkoľvek farby, nakrájajte a zmiešajte kocky alebo kúsky a potom zalejte studenou a tekutou kyslou smotanou. Pred podávaním nakrájam na kúsky a ozdobím ovocím.

Ďakujem pekne za recept: ahoj: Veľmi chutné, rýchle, krásne a prirodzené.

Milujem želé z kyslej smotany v kombinácii s ovocím alebo víriacimi ovocnými bobuľami! Veľmi chutné!