Želé s bobuľami a penou

[Želé]

Želé s bobuľami a penou

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
jahoda (malina, čerešňa)	230 gramov
Želé
Jahoda	230 gramov
voda	315 mililitrov
cukor	30 gramov
želatína	7,5 gramov
voda na želatínu	30 gramov
Mousse
jogurt (mám vanilkový)	230 mililitrov
smotana 33-35% tuku	150 mililitrov
cukor	50 gramov
citrónová šťava (nepridával som)	1 lyžička
želatína	7,5 gramu
voda na želatínu	30 gramov
vanilková možnosť	ochutnať
--------	------
možnosť lístkov mäty	pár listov
forma s objímkou ​​d 24

Metóda varenia

• Želatínu namočte do dvoch nádob so studenou prevarenou vodou. Nechajte napučať.

• Želé
• Jahody umyjeme, odstránime sepaly. Podlejeme vodou a pridáme cukor. Dajte na oheň, priveďte do varu. Znížte teplotu na minimum a duste 7 - 10 minút. Hodíme na sito, scedíme kompót.

• Pridajte jednu časť napučanej želatíny do kompótu a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.

• Jahody umyjeme, odstránime sepaly, mätu umyjeme. Suché. Usporiadajte do formy, nakrájajte veľké bobule. Zalejeme kompótom želatínou. Odložíme do chladničky a necháme úplne stuhnúť.

• Mousse

• Krém odstavíme z chladničky a prešľaháme.

• Nalejte cukor do jogurtu, pridajte vanilín a citrónovú šťavu. Môžete pridať varené jahody. Miešajte metličkou, kým sa cukor nerozpustí. Prilejeme rozpustenú želatínu. Miešajte.

• Po častiach nalejeme smotanu do jogurtu. Zmiešať.

• Na zmrznutú vrstvu nalejte penu, uhlaďte ju a odošlite do chladničky, kým nestuhne.

• Tvarujte, strihajte a tešte sa.
• 
• 
• Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Miska je určená pre

16

Čas na prípravu:

30 minút + doba mrazu

Poznámka

Recept bol špehovaný na japonskom blogu. Zvýšil som porciu. Dával sladký jogurt namiesto bežného. Neznížil som cukor. Bolo mi dobre. Takže upravte cukor v pene podľa svojich predstáv.
No, veľmi chutné! Jemne. Odlišná textúra misky jej dodáva zvláštne čaro. Odporúčam!

[Angela]

Angela, aká nádhera! O chuti už mlčím ... dusím sa slinami
Pridajte si do záložiek! Poďakovať!

[Angela]

Angela, chutné, zdravé a veľmi pekné!

Letný zázrak, ako vždy krásny a chutný!
Angela, si čarodejnica!

Angela, proste super! Tento rok mám veľa jahôd a sú veľmi veľké. Uvarím.

[ang-kay]

ang-kay, Angela,: dievča-mdlob: krása .... ďakujem

[Dievčatá,]

Dievčatá, poďakovať. Robte to jednoznačne. Tak chutný!

Tento rok mám veľa jahôd a sú veľmi veľké.

Mám všetko. Nie.

Veľmi pekné! Určite sa budem opakovať!

[Angela]

Angela, veľmi pôsobivé! A nepochybne vynikajúce! Zapamätané

Mousse cakes sú strašidelné, ale vaše želé nie. Bude to treba urobiť. Môžu byť akékoľvek formy, ale krúžok je veľmi efektívny. Hodné každého sviatočného stola

[SanechkaA]

SanechkaA, Sveta, poďakovať. Bol by som rád, keby ste to uvarili)))

ale prsteň je veľmi efektívny. Hodné každého sviatočného stola

100% suhlasim

Masterrrr !!!!!!!!!!!!
Nejedia mi želé, ale polovicu som psychicky zničil)))

[Jeanne]

Jeanne, poďakovať. Priprav sa. A ľudia to dobehnú.

Angela, vynikajúce! Bobule - jahody, maliny, čučoriedky, jahody, grécky jogurt bez prísad. Ďakujem za recept!

[4er-ta]

4er-ta, Tatyanaako nádherne to vyzerá! Čo je grécky jogurt bez prísad? Pridali ste smotanu? Všetky sú jogurty podľa hmotnosti a všetko ostatné je na predpis?

Sveta, ďakujem! Všetko podľa receptúry a tiež krém, ale jogurt je obyčajný, nie sladký, len nie celkom správne povedané - žiadne ovocné prísady

[Tatyana]

chutné! Bobule - jahody, maliny, čučoriedky, jahody, jogurt - grécke bez prísad

Tatyana, dopadlo to veľmi pekne. Som rád, že sa mi želé páčilo.