Chlieb „Snack“ (so syrom, kôprom a salámou) (pekárnička)

Chlieb „Snack“ (so syrom, kôprom a salámou) (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Sérum	175 ml
Mlieko	175 ml
Cukor	2,5 tabuľky. lyžice
Soľ	2,5 lyžičky lyžice
Čerstvé droždie	15 g
Múka	500 g
Okamžité ovsené vločky	2 tabuľka. lyžice
Zeleninový olej	2,5 tabuľky. lyžice
Dávkovač alebo signál:
Suchá cibuľa	1 tabuľka. lyžica
Suchý cesnak	0,5 tabuľky. lyžice
Suchý kôpor	1,5 tabuľky. lyžice
Jemne nasekaný tvrdý syr (eidam, gouda)	150 g
Najemno nakrájaná salámová klobása	150 g

Metóda varenia

• V hrnčeku zohrejte na „parnú“ teplotu droždie, soľ, cukor, srvátku, mlieko, nalejte zmes do vedra s HP, preosiatu múku, „vyvaľkaný ovos“, na vrch maslo. Ak váš HP pred zmiešaním vyrovná teplotu, nemusíte nič zahrievať.
• Aditíva do dávkovača alebo na signál.
• Režim bieleho chleba - 3 hodiny 50 minút.
• 

Poznámka

Recept na varenie, s mojimi zmenami a doplnkami.
Chlieb je veľmi mäkký a pórovitý. Nebudem spomínať vôňu ...

Podobné recepty

Chlieb s občerstvením (fronya40)

Syrový chlieb (pekárnička) (cicass)

Chlieb so syrom, cibuľou a cesnakom (irina32)

Povedz mi, plz! A ak bude v mojom sporáku poradie záložiek obrátené (najskôr suché, potom tekuté), bude to fungovať? Koľko suchých kvasníc nahradiť 15 gr. čerstvé? Poďakovať!

Elenka74, určite to pôjde! :) Stačí dať jedlo v poradí odporúčanom vašim HP.
Recept spočiatku obsahoval suché droždie SAF-Moment - 2 čajové lyžičky.

Naozaj si chcem tento chlieb upiecť, ale smola, nikdy som nikde nevidel sušenú cibuľu ...

Môžete si ho sami vysušiť (napríklad v sušičke)?

Ako vyzerá všeobecne?

Irinalein, sušená cibuľa sa predáva vo forme malých bielych granúl (ospravedlňujem sa za kvalitu fotografií, ale lepšie som to nedokázala).
Som si istý, že ak pridáte čerstvú nadrobno nakrájanú cibuľu alebo lyžicu čerstvej zelenej cibule, bude to ešte lepšie.

Ospravedlňte ma, ak som zrazu veľmi zle zapadol do svojej odpovede
Len som dal chlieb a bol som naštvaný: (((veľmi som chcel, aby všetko bolo presne receptom a všetko vyšlo! Všetko som zmeral, ako mal, atď., Podľa pokynov som sa chystal zavrieť x / n a potom sa ku mne dostane ... že tá vec, ktorá miesi cesto a zostala ležať v zásuvke stola. Prirodzene, celá technológia bola rozbitá, cesto bolo hnetené ručne, aby sa nejako dala táto vec na miesto a potom chlieb sa varí na rýchlom stupni, aby bolo cesto silné, nekyslo.
Ale úprimne sľubujem, že určite urobím všetko znova dobre !!!

Sedíte veľmi dobre! : Viem sám od seba, aké dôležité je dostať odpoveď včas! Takže ďakujem!

Ach, škoda, že sa ukázalo prepichnutie mixérom na cesto!
Ak niečo zabudnem dať (a aj to sa občas stane), vypnem pekárničku a začnem odznova. No, len si myslite, o 5 minút viac várky, to je všetko!

Dúfajme, že to bude vaše posledné zlyhanie!

a mimochodom ja som mala rovnaku situaciu. Rukami som zvinula žemľu, vložila miešadlo a spustila program. chlieb sa ukázal ako vždy - dobre sa zdvihol, dobre sa upiekol, všeobecne s ofinou!

Vďaka za podporu! Tiež som nastavila veľkosť bochníka na XL
Hlásim, nakoniec to v režime rýchleho pečenia dopadlo výborne! Trochu sedel na okrajoch, ale veľmi chutne a vzdušne! V NOC V BYTE TAKÁTO VITÁLNA VÔŇA, že som chcel vstať, napiť sa a občerstviť
Ďakujem ti veľmi pekne! Recept je SUPER !!!!!!

[Stårn]

Ó, dievčatá, no, ten chlieb je akýsi začarovaný! Spočiatku s ním majú všetci problémy, ale nakoniec - dopadne to super

Včera sa mi stal nasledujúci vtip:
Kúpil som si fínsky cervelat, cesnak, kôpor, petržlen, zelenú cibuľu.
Naložil som všetko do x / n, okrem klobásy, cibule, cesnaku a byliniek. Vložil som ich do dávkovača. Zahŕňa.

O hodinu neskôr, tesne pred začiatkom dávky, chápem, že som iba zapol „hlavný“ režim, a nie „hlavný“ s hrozienkami. Neviem, kedy mám hodiť svoje hrozienka. No, myslím si, poď, čo môže. Vypol som to, reštartoval do režimu hrozienok a išiel som spať. Pre každý prípad si nastavte budík na tretiu ráno.
O druhej sa zobudím z ohromujúceho zápachu

Vstala a vytiahla vysokooký chlieb. Chcela som „grgnúť“ na pivo sendvičom, ale môj manžel mi prísne povedal, aby som išiel spať a nebežal po byte. Musela som sa upokojiť

O tretej zazvonil budík Myslím, že môj milovaný zúril, pretože som ho dlho nemohla nájsť v tme (myslím tým, že som svojho manžela dlho nemohla nájsť v tme, ale budík. )

A dnes ráno sme mali také chutné raňajky s týmto chlebom

Ďakujem ti, Stårnchen !!!!

(Je v poriadku, že ťa tak volám? Som vďačná za recept, že neviem, ako ho vysloviť, táto veľká vďačnosť)

P.S. Zakaždým, keď varím nový chlieb, pýtam sa svojej milovanej, či taký chlieb ešte urobíme. Niekedy odpovie, že už viac nepotrebuje alebo nevie, a dnes ráno sebavedome pokrútil hlavou, ale povedal, že mu mám cez víkendy navariť TOKA.

Sеrn, čo môže nahradiť sérum, možno kefír urobí?

Namiesto srvátky je jemné mlieko zriedené s vodou. Áno, a kefír je tiež možný, len je hustejší, žemľu musíte ovládať.

Sårn, zomri, nevstávaj ... Jeden zápach môže spôsobiť, že stratíš zmysly ... Dcéra, ktorá sa vrátila zo školy v nesprávnom čase, oveľa skôr, ako by sa mal pripraviť chlieb, milosrdne: D súhlasila s počkaním (je to nie v jej pravidlách) ... Ale musela čakať nie veľa, ani trochu, 46 minút ... A čakala ... Teraz obeduje, len chlieb, len čaj ... Takéto šťastné výraz jej tváre ... a to nie je nedôležité, dobre najedené a spokojné! Stårn, ďakujem, tento chlieb je len dar z nebies na raňajky - je to hotový sendvič! Sårn, čo si šikovný, kto zaviedol tento recept pre masy! Dievčatá a chlapci, ktorí to ešte neskúšali!
P.S .: Ale spočiatku ma trápili nejasné pochybnosti, z nejakého dôvodu sa zdalo, že je tam príliš veľa prísad (klobásy, syry), ale teraz už viem naisto, že sú presne tam, čo lekár nariadil ...

Ďakujem pekne za recept!
Jediné, čo som zmenil (nebola suchá cibuľa, sušený kôpor), bolo pridať 2 lyžice. l. jemne nakrájanú zelenú cibuľu a 1,5 lyžice. l. čerstvý kôpor. Vytlačil som aj normálny (nie suchý) cesnak. A nahradil som srvátku kefírom (všetko je v poriadku s kolobokom, bolo to urobené sám bez mojej pomoci) Všetko ostatné som nechal nezmenené.
V noci si nepamätám, koľko je hodín, ale už bolo neskoro, nastavil som to (bez časovača) ... Ťažko som čakal, kým otvorím veko pekárne a nezomriem od TEJTO arómy, ktorá sa plazila do všetkých trhlín. O piatej ráno sme s manželom sedeli za stolom a jedli túto báječnú (až potom som sa upokojila a zaspala normálnym spôsobom, ale v spánku som pokračovala v jedení chlebového občerstvenia) A ráno deti tiež ocenili tento chlieb a jedli iba ICH (aj keď som ho mala zohriaty). Teraz najmladší stojí a narieka: „Áno, hleeeeeeeeeb s kabasooooo!“ A tak z toho zostalo len málo!

Je to druhýkrát, čo robím tento chlieb, prvýkrát som položil všetku zelenú a čerstvú cibuľu, dopadlo to vynikajúco, vyšlo to chladne a chutne, dnes to skúsim so sušeným, dúfajme, že sa všetko podarí. Mám 2 otázky:
1. Koľko je teplota pary?
2. Mala by byť drdol mierne „mäkká“ - je táto mäkkosť kompenzovaná prísadami? Alebo by mala byť žemľa ako bežný chlieb bez prísad?

Je to druhýkrát, čo robím tento chlieb, prvýkrát som položil všetku zelenú a čerstvú cibuľu, dopadlo to vynikajúco, vyšlo to chladne a chutne, dnes to skúsim so sušeným, dúfajme, že sa všetko podarí. Mám 2 otázky:
1. Koľko je teplota pary?
2. Mala by byť drdol mierne „mäkká“ - je táto mäkkosť kompenzovaná prísadami? Alebo by mala byť žemľa ako bežný chlieb bez prísad?

1. Aby sa prst cítil dobre. : DAle ak váš HP ohrieva jedlo skôr, ako začnete miesiť, nemusíte nič zvlášť ohrievať.
2. Perník musí byť obyčajný.

[Stårn,]

Teraz som tento chlieb vytiahol z rúry.Voňavý fešák sa ochladzuje na mriežke ... Z prísad som dal čerstvý kôpor, osmaženú suchú cibuľu, obyčajnú údenú klobásu, syr, vzal som si nerafinované maslo. Urobil som to na celozrnnom programe, pretože ten hlavný pre mňa odmieta pracovať Vstal som tak, že som si oddýchol a nadvihol veko Nabudúce by som sa mal pokúsiť dať 1,5 namiesto 2 lyžíc suchého droždia
A nabudúce bude istota, a ani jedna
Stårn,tento týždeň som sa venovala pečeniu podľa vašich receptov, dopadol veľmi chutný chlieb
Rozbehol sa zvýšiť reputáciu, +1

Áno, je to pravda o koloboku, dnes bol hustejší a chlieb išiel hore pod pokrievku, fešák! :) Sеrn, ďakujem pekne za tento recept

Stále sa neviem upokojiť :) Chlieb som piekla 2 krát na rovnakom programe, ale výsledok je úplne iný. Zdieľam svoje postrehy:
1. Prvýkrát som vložil pomerne drahý syr (Maasdam) a nejakú relatívne drahú údenú klobásu. Klobása bola zreteľne viditeľná v cestíčku a pražila sa tak chutne, že sa syr úplne nerozpustil a vytvoril z cesta akési tvarohové vlny. Čerstvá zeleň bola jasne cítiť.
2. Druhýkrát som si vystačil s najlacnejším tvrdým syrom a lacnou klobásou. Klobása sa rozpadla na malé kúsky, všetok syr sa rozpustil a chlebu dodal kyslastú chuť, suchá zeleň nie je viditeľná a znateľná. Ale je to také chutné.
Morálka nie je šetriť na nákladoch na prísady :) no, aj keď kto to má rád :)

Ďakujem za recept!
Chlieb sa ukázal ako vynikajúci - dobre stúpal, zhnedol
Veľmi som sa bál, že si kachle neporadí s prímesou toľkých prísad, ale ukázala sa ako veľká usilovná pracovníčka a urobila všetko správne

Chlieb si zaslúži iba pochvalu !!! Pečiem, keď ideme k dači, deti tomu hovoria „Lazy Sandwich“

Ľudia mi prosím povedzte !!! A také množstvo prísad (150 g. Klobása a 150 g. Syr) sa zmestí do dávkovača .. Mám Panasonic 255: o Alebo pridať všetko ručne neskôr?

[Warena]

Warena , Nemám žiadny dávkovač. Ak máte pochybnosti, pridajte ručne.

[Stårn]

Stårn Včera som nečakal na odpoveď a upiekol bochník! Klobásu som vtlačil do dávkovača (zmestila sa tam iba ona) a syr a všetko ostatné zvukom dávkovača. Ale váhala, program zrušila a potom na test žmurkla. Myslela som na všetko ... zničila som chlieb, keď som ho vytiahla zo sporáka a dotkla sa ho, a je ako mäkké páperie .. najskôr som sa rozhodla, že nie je upečený, ale nie ... vychladol a všetko je v poriadku! Vzdušný chlieb, stlačte ho prstom a znova získa tvar (a to pri takom množstve výrobkov)! ÚŽASNÍCI !!!! Sonny vám ďakuje za recept !!!

Taký lahodný a ťažký chlieb -1154 gramov
Recept som zmenila podľa toho, čo je z produktov.
Zloženie
• 180 ml. sérum + 170 ml. mlieko = 350 ml. všetko je teplé, namočené 20 gramov kvasníc SAF OKAMŽITÉ
• 2,5 lyžice. l cukru
• 2,5 ČL soli
• 500 gr múky Sokolnicheskaya
• 2 lyžice. l ovsené vločky s čučoriedkami
• 3,5 st. l semien rastlinného oleja
Postup:
1. Múku preosejeme do vedra
2. Sérum, mlieko, zohrejte v hrnčeku na „paru“
3. do teplej zmesi pridáme droždie, soľ, cukor, zmes nalejeme do vedra s HP, „hercules“, oleja.

Dávkovač alebo signál:
• 1 stôl. lyžicu nadrobno nakrájanej červenej cibule (nie suchej)
• 2 strúčiky jemne nasekaného cesnaku
• 2 lyžice. l. suchá kôprová zmes
• 150 gr nadrobno nakrájaného mäkkého syra
• 150 gr jemne nakrájanej salámovej klobásy
Základný režim. Urobte kôru ľahkou. Objem je veľký.

Výsledkom je skvelý chlieb. Manžel odišiel na služobnú cestu, keď šoféroval - vlastne ako buters))
Veľmi chutné. Čučoriedka sa necíti)

Poďakovať. je lahodný a aromatický, odporúčam vyskúšať. Mám aj takých pekných mužov https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ic=2771.0 Aj tie majstrovské diela ... nabudúce vyskúšam salámu so syrom - v ražno-pšeničnej:

Je skvelé, že si ľudia na takom chlebe pochutnávajú. Upiekla som taký výtvor, ale aby som sa tým potešila - nie. Položila som všetko tak, ako je uvedené v recepte a chlieb sa piekol veľmi dobre. Nič také atraktívne chutí. Možno sa to stalo kvôli kvalite múky. Keď nastal čas na samotné pečenie, cesto vyšlo tak, že sa nalepilo na HP sklo. Výsledkom bolo, že bochník vyzeral ako 2 kg, ale vrchná kôrka sa nepečie a padla do stredu takmer o tretinu. Zhreším za muky. Mohli by to byť skúsení pekári?

Radšej zhreším na kvásku ako na múke. Aký kvas ste použili, čerstvý alebo suchý? A ako vznikol drdol?
Strecha sa mohla zrútiť z dvoch dôvodov - málo múky alebo veľa droždia.

Perník mal strednú hustotu. Prečo hreším za múku, pretože som si ju požičal od babičky. Neviem, koľko si toho nechala, a tiež neviem.
Vzal som suché droždie. Surová cibuľa a cesnak, zvyšok podľa receptu.

No, ooooooo chutný chlieb sa ukázal. Zjedli všetko naraz, rodina si pýta viac. Ďakujem za zaujímavý recept.

Tento chlieb sa už piekol viackrát, každému doma veľmi chutí, včera sa vybrali za svokrou - vzali si ju so sebou. Povedala, že je veľmi odvážna. A nikto sa to nepokúsil upiecť s chudou šunkou, hruďou alebo údeným hovädzím mäsom?

Piekla som so šunkou. Chutné, ale to nemalo vplyv na obsah tuku v chlebe. Podla mna si ta tvoja svokra dobera.

Možno zistí chybu. Upečiem jej ďalší otrubový chlieb. A milujú domáce a pre údenie s údenou klobáskou, aj keď by som mohla vyskúšať šunku.

[Stårn]

Dnes som piekla chlieb s klobásou. okrem cesnaku, kôpru, zelenej cibule som pridala aj bazalku. Vzala si surovú údenú klobásu, parmezán a ruský syr. Išli sme na piknik. Počas jazdy v aute bola aróma ohromujúca. Chlieb odišiel s ranou. Povedali si nabudúce, aby pripravili rovnako skvelú pizzu. Žiadaní, aby sme vám ich oznámili Stårn Ďakujem ti veľmi pekne. No odo mňa osobne tiež ďakujem.

[Sternushka]

Sternushka
Opäť som vám priniesol poďakovanie, váš chlieb „Snack“ som už dávno nepiekol, ale dnes sa mi dostalo pocty ...





No, veľmi voňavý chlieb, ale piecť ho nie je úplne výhodné ... Moji traja zjedli 3/4 bochníka naraz ... A ja som naivná sedmokráska v nádeji, že na zajtra zostane tiež .. .
P.S. Dnes som po prvý krát upiekla „Snack“ na živom droždí (predtým som ho piekla iba na suchom droždí), na jednej strane mierne (veľmi málo) ochabla strieška, vidieť posledný gram droždia!

Recept je proste super, radím všetkým, veľká vďaka autorke

Ale kto je s horlivosťou a teplom variácia na cesto v rúre?

Opara
10 g čerstvého droždia
0,5 tabuľky. lyžice cukru
200 ml séra
150 g celozrnnej ražnej múky

Vložte prísady do vedra HP, dávku zapnite. Keď je všetko dobre premiešané, vypnite HP a nechajte cesto vyjsť. Dvakrát som zapol kúrenie (každý po 20 minútach). Cesto sa objavilo na hodinu a pol. Hneď ako cesto začne opadávať, naložte zvyšok ingrediencií.
Cesto
150 ml mlieka
2 tabuľka. lyžice cukru
2,5 lyžičky lyžice soli
2,5 tabuľky. rastie lyžice. oleje
2 tabuľka. lyžice ovsených vločiek
370 gr múky

Spustite program na cesto (zahrievanie 22 minút, miesenie 20 minút).

Signálom alebo automatom:
1 tabuľka. lyžicu suchej cibule
1 tabuľka. lyžicu suchého kôpru
0,5 tabuľky. suchá petržlenová vňať
0,5 tabuľky. suché lyžice cesnaku
0,5 lyžičky lyžice kurkumy
150 g tvrdého syra (na kocky)
150 g salámovej klobásy (na kocky)

Po skončení dávky vypnite HP.
Zapnite rúru na 30 °. Formu na chlieb vyložíme papierom na pečenie.
Ihneď po miesení dajte cesto do formy, vyrovnajte ho rukou, urobte prepichnutie dreveným špízom, zakryte ho uterákom a vložte do rúry, aby sa zmestili. Cesto sa mi zdvihlo za hodinu a pol.
Posypte obrobok vodou z rozprašovača a zapnite rúru na 200 °.
Pečieme 45 minút.15 minút - 200 °, 15 minút - 180 °, 15 minút - 160 °. Pripravenosť skontrolujeme dreveným špízom.
Chlieb podľa mňa získal bohatšiu chuť. Absolútne sa nedrobí.

Dobrý deň, čítam fórum už dlho, píšem prvýkrát)
Príbeh je, kedysi dávno, veľkým fanúšikom varenia, zachránil som si obrovský zoznam receptov, rôznych chlebov, ale nemal som pekárničku a akosi som nemal dosť času na vyrezávanie s perami. . Ale ONA vstúpila do môjho života a potom sa moja duša otočila. Chlieb! chleba! chleba! Ó, aký zázrak je tento stroj šajtán. Ale k veci preč sentiment.
Autorkou receptu je Karina.
🔗

CHLIEB SO SALOU, OLIVAMI A SÝROM.
Recept je nasledovný:
- 700 g múky
- 150 g salámy
- 150 g ementálu
- 60 g vykostených olív, nakrájaných na krúžky
- 8 g suchého droždia
- 2 lyžičky soli
- 2 lyžičky cukru
- 350 ml vody
- kúsok čierneho korenia, papriky, trochu origana, petržlenovej vňate, bazalky atď., ak je to žiaduce

- Droždie rozpustíme v teplej vode, pridáme cukor a necháme ho asi 15 minút lúhovať
- Preosievanie múky postupne. vymiesime elastické cesto. na záver pridáme soľ. (ak je to potrebné, pridajte trochu vody .. cesto by malo byť jemné a elastické)
- Cesto dajte do vymastenej misy. zakryjeme a necháme kysnúť, kým sa cesto nezdvojnásobí
- Na vhodné cesto pridajte nakrájanú salámu a syr, podľa chuti olivy a korenie
- Vezmite formulár „muffin“. vymastíme a cesto vyložíme, zakryjeme a necháme kysnúť ďalších 20 minút (cesto by sa malo zdvojnásobiť)
- Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 C asi 40 minút

Čo som spravil. Vzal som polovicu normy, pretože mám moulinex a s veľkou záložkou pre prípad úspešného vzostupu, vrch dosadá na veko a nie je upečený, no, na testovanie radšej robím malé množstvá, nikdy neviete, inak , podľa prvých pokusov vtáky na dvore takmer stratili letovú schopnosť z obezity.
Moje opravy:

V 175 ml mlieka som zriedil 20 g čerstvého droždia, vysypal som ho do vedra, pridal som jednu čajovú lyžičku cukru, vysypal som 350 g múky, potom lyžičku soli, zapol som operáciu cesta, vydrží 1 hodinu 30 ja som nečakal až do konca, hneď potom, ako cesto stúpalo, som pol hodinu nalial 50 g olív nakrájaných na krúžky, po 100 g syrov a salám, nakrájaných na malé kocky a provensálske bylinky a zapol režim „cesto“ od začiatku. Po druhom kysnutí som zapol režim pečenia. Pri prvej várke som musel doliať trochu vody.
Chlieb sa ukázal ako vzdušný, mäkký, veľmi voňavý, chuťou pripomínajúcou pizzu, deti si ho jednoducho trúfli.)) Karoči, radím všetkým))

Pečiem každý druhý deň. Toto nie je chlieb, ale pieseň! Priniesol som polovicu svokry (zvyšok manželky a syna sa odvážil, keď som bežal do obchodu)
Takže nečakala na svokra z práce, zjedla všetko, tak pečiem teraz na svokra
Nenašiel som, kam kliknúť, aby som poďakoval, ďakujem slovom ...
Poďakovať!

Mimochodom, zásoby sušenej petržlenovej vňate a kôpru, ktoré predtým stačili na celú zimu, sa minuli. A to všetko vďaka vášmu „občerstveniu“
Dnes som kúpil korenie Tisíc zeleniny, zdá sa, že je tu s mojimi súdruhmi sušená cibuľa.

Stårn ešte raz ďakujem!
Občerstvenie s korením 10 zeleniny




Duch cesnaku je taký, že podľa mojej manželky zárodky utiekli k susedom
Chuťovo je celkom porovnateľná s vôňou, cítim nutkanie jazdiť za 50 gramov v polovici prvej noci
Mimochodom, pripravil som polovicu časti pôvodného receptu. Dal som JEDNU lyžičku suchého droždia, respektíve na celú porciu, sú potrebné dve čajové lyžičky.
Začal som s veľa, strecha padá, tretíkrát som uhádol pomer. Kvasinky chutili Staf a Ľvov na sucho.Tentokrát pol hodiny pred koncom pečenia natrel kôru vajíčkom, ktoré zostalo po upečení tvarohových koláčov, vyšlo to nádherne zlato!

Prosím, povedzte mi, aká je váha chleba?

[dos.like]

dos.like , vitajte na našom fóre!

Bohužiaľ som tento chlieb nikdy nevážil. Ale nie menej ako 1 kg, určite.
Môj HP je určený na chlieb s hmotnosťou 1,3 kg a chlieb mierne stúpa nad úroveň vedra.

Prosím, povedzte mi, aká je váha chleba?

Ahoj, varím za deň „Snack“, náš hit. Môj pekárnička je navrhnutá na 600 kopejok gramov, celý recept som vyskúšal párkrát, ukázalo sa, ale pri úplnom recepte sa cesto snaží zakopať do priezoru. Zastavili sme sa pri napoly uvarenom recepte, práve vychádza Khlebushko, tu pol kila, strašne chutné. Chovám sa ku všetkým svojim priateľom, dvaja sú už zrelí, aby som si vďaka nemu kúpila pekárničku, uklonila sa pri zemi, Stеrn Polovica receptu len pre našu trojčlennú rodinu je dosť, (milujeme čerstvých) priatelia, potom navyše Dáme dva pre hostí

Prosím povedz mi! Pečiem „Snack“, drdol sa hneď vytvoril dobrý, elastický. Keď sa z výdajne podávali doplnky, vytvoril sa dojem, že do nich nemá kam zasahovať. Hnetací nôž hnal žemľu okolo vedra a prísady sa samy viseli ... Zasiahol som a násilne som ich ručne premiešal, ako som vedel. Bál som sa, že si pekárnička sama neporadí. Ponáhľali ste sa zakročiť alebo ste spočiatku potrebovali pridať viac tekutiny? Myslím, že všetky rovnaké tekutiny ...

Mamsla Ja som tiež mala toto, aj keď som čakala, piecka zasiahla sama, ale zdalo sa mi, že ingrediencie neboli rovnomerne premiešané. Našiel som cestu von: v procese miesenia cesta ovládam žemľu, mala by sa ukázať ako trochu lepkavá, to znamená, že sa prst mierne prilepí na cesto, ale cesto sa nelepí na vedro rúry. . Musím to skontrolovať, pretože používam inú múku, na ktorú narazí v obchode, myslím, že si kúpim vrece, ďalšiu a prestanem trápiť

[Mamsla]

Mamsla , vitajte na našom fóre!
Keď ste si nakrájali prídavné látky (klobása, syr), pred vložením do dávkovača ich rozrolujte na lyžičku múky. Prísady budú ľahko rušiť.

[Stårn]

Nemôžem si pomôcť, ale ďakujem Stårn
za taký úžasný recept !!! (Už som to urobil pomocou tlačidla „Ďakujem“, ale dovoľte mi to tiež)
Už pred kúpou spoločnosti HP, keď som rozvlňoval toto fórum, vzbudil záujem recept na „Lazy Sandwich“, ktorý sme včera vyskúšali! Toto je niečo! Vôňu celého domu sme len ťažko čakali na ochutnanie rána. Po raňajkách zostáva už len jeden kúsok! Pravda je - tento chlieb má jednu nevýhodu - končí rýchlo!
Nie ste si istí, či ste postupovali správne, dajte to do veľkosti L? Vyliezol na celé moje vedro. A bola obava, že bude veľa klobás a syrov, ale ja som poslušne urobil všetko podľa receptu, urobila to rúra, vymiesil, nemusel som nič vyladiť (v tomto ešte nemám skúsenosti) . Výsledok je vynikajúci! Poďakovať.

[Ukkohala]

Ukkohala , pre zdravie!
Som veľmi rád, že ste boli spokojní!

Neviem ako vaše, ale v mojom HP ovplyvňuje nastavená veľkosť iba čas pečenia (5 minút +, -). Pečiem všetok chlieb na priemernej veľkosti.

Šťastný chlieb vám!

Chlieb je úžasný, ďakujeme!
Tento týždeň som to urobila dvakrát z rovnakých surovín, oba razy sa ukázalo, že to bolo cesto - nie žemľa. Prvýkrát to vyšlo úžasne. A Khlebushkinovi sa druhýkrát zrútila strecha
Možno ste mali pridať múku?

[Raedrik]

Raedrik , vitajte na našom fóre!

Perník v tomto chlebe sa ukáže ako obyčajný, nie tekutý. Takže kľudne pridajte múku.