Domáce pekárne Mystery 1202/1203

[Natalia Irkutsk]

Natalia Irkutsk„Bohužiaľ, neexistuje spôsob, ako ho vypnúť, aspoň zatiaľ v záruke.

Olya, poznáš veľa pecí s vnútorným osvetlením?

Mne na vás Všeobecne také kachle nepoznám. Ako sa človek pýtal, tak som odpovedal. Pre mňa je toto podsvietenie úplne zbytočné, podobne ako okno. Možno to spočiatku bolo zaujímavé, pretože som chlieb nepečil pred kúpou pekárne. A teraz neprichádzam do procesu, hlavná vec je, že sledujem kolobok na začiatku dávky s otvoreným vekom a je to.

Na druhý deň mi manžel priniesol pekárničku 1203. V práci dostali darček, pokúsila som sa upiecť chlieb. Pečenie z hotovej zmesi v hlavnom režime 1. Všetko dopadlo výborne. A to je všetko ... výsledková tabuľka už nesvieti. Všeobecne sa sporák ukázal ako jednorazový. Škoda, dokonca sa mi to páčilo

[Dusya Tapkina]

Dusya Tapkina, máš proste smolu. Skúste sa vrátiť do obchodu alebo ho dať opraviť. Mystery a Supra vyrábame v záruke v dielni na N. Rudneva. V areáli bývalého vojenského obchodného domu.

[Harmanček1]

Harmanček1, jej manžela predviedli v práci, samozrejme nebol zrušený záručný list. ale napriek tomu sa to pokús opraviť. Výsledok sa mi páčil.

Ahoj! Môžete mi prosím povedať, kde si môžete kúpiť misku na Mystery 1202? Možno existujú misky od iných HP, ktoré sa k nej hodia? Ďakujem vopred za odpoveď.

Ahoj! Môžete mi prosím povedať, kde si môžete kúpiť misku na Mystery 1202? Možno existujú misky od iných HP, ktoré sa k nej hodia? Ďakujem vopred za odpoveď.

Tesnenie začalo tiež unikať, bezplatná služba Mystery číslo 8-800-100-20-17 sa nedostala cez, telefón je zaneprázdnený.
Zavolal som do najbližšieho servisného strediska, povedali, že vedrá sa neopravujú.

Vo vnútri olejovej plomby je nejaký druh modrého krúžku, pravdepodobne tesnenie, ktoré by bolo vymenené. Snažil som sa vytiahnuť nápravu, je veľmi napnutá. Ak robíte kompletnú demontáž lyžice, musíte vyvŕtať nity a už zvoliť tesnenie alebo olejové tesnenie.
Tipy na opravu vedra pekárne
#
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=32099.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...099.0

Pred novoročným vzrušením som trochu spomalil, pekárne na chlieb Mystery 1202 boli pretlačené po opravách za 1300r, teraz nie sú ani v predaji!

Môžete mi prosím povedať, či je možné použiť režim „pečenie“ 12 na pečenie hotového cesta, ktoré je ručne hnetené? A potom pokyny hovoria, že tento režim sa používa iba na ohrev hotových výrobkov.

Dobrý deň všetkým a bujný chlieb
A máme nepríjemnosti, mixér zmizol (zmizol), kde si nemôžem kúpiť svoju myseľ a nemôžem sa dostať k službe: girl_sad môže mať niekto navyše, kúpil by som
Mama je koláčikom veľmi milovaná a nepáči sa mi môj panasonic

môže sa na pečenie hotového cesta použiť režim 12 „pečenie“

Áno, samozrejme!

Dnes som kúpil Mystery 1202, aby som nahradil svoj starý Moulinex. Už to rachotí po celom tele, vedro sa posúva, hoci ho manžel opravoval. Ešte som to neskúšal. Ale tu sa pozerám na video a do manuálu, po stranách, kde je rukoväť pripevnená k vedierku, v prípade, že existujú také kúsky železa, ktoré podobne ako zacvaknú rukoväť vedra do krytu, takže vedro sa nehýbe. Tieto má aj moja Mulka. A tu v Mystery nie sú.

[akvamarin171]

akvamarin171, urobme fotografiu - pohľad zhora s otvoreným vekom. Po bokoch mám kúsky železa, ale kachle mám už dlho. Možno to teraz robia inak.

Program 10 Mám ražný chlieb, tiež by som si dal knedľu. Ale v iných modeloch, kde sú knedle, je recept stále v droždí. Preto v tom asi nemá zmysel.

Oh, a skutočne sa zmenil. Ja nemám ražný chlieb. Ale na hlavnej pečiem 50 * 50.

A po stranách je slušná vzdialenosť.Vedierko môžete posúvať rukou.

To svieti, v prípade iba zárezy.

Som na pochybách. Alebo to len tak odovzdať alebo skúsiť upiecť, zrazu bude všetko v poriadku ...

A tu v Mystery nie sú

Marina, mám niekoľko sporákov s rôznymi spôsobmi pripevnenia. Tie, ktoré nemajú „uši“ pre vedro, sa vkladajú pod miernym uhlom a zafixujú sa otočením okolo osi. Skús to.

Možno zmenili zapínanie dna, tu je to masívnejšie ako v Mule.

[dopleta]

dopleta, Skúsil som rukou zvinúť lopatku. Možno, keď je všetko zapojené, drží sa to týmto. Ukázalo sa, že model Mystery urobil zmeny. Mám dátum výroby 11.2014. Zobrala posledný. Spravidla zajtra budem testovať. Dobrú noc.

Chlieb je dobrý. pravý recept s Mulinexom - osvedčený. Neriskovala to.

Milí pekári, SOS! Dieťa na bezlepkovej diéte. Existuje recept na bezlepkový jedlý chlieb pre našu pekárnu? Môžeme použiť ryžovú, kukuričnú, pohánkovú múku. Vajcia môžu byť, aj olej je iný. Zo zmesi sa mi veľmi nechce piecť, je tam všetko zmiešané. Možno to niekto skúsil, čúrať?

Ahoj! Môžete mi prosím povedať, kde si môžete kúpiť misku na Mystery 1202? Možno existujú misky od iných HP, ktoré sa k nej hodia? Ďakujem vopred za odpoveď.

Rovnaká otázka teda vznikla aj predo mnou. Po 2,5 roku začalo unikať vedro môjho Mystery 1204. Môj Rollsen už stojí bez vedra, tam vypadol hriadeľ. Dnes som urobil objednávku vedra pre Rolsen na webovej stránke Detalyuga.com. Objednávka je prijatá, počkám si na výsledok. Na tejto stránke si môžete objednať najrôznejšie diely pre rôzne modely HP. Pokiaľ bude objednávka splnená a výsledok mi bude vyhovovať, potom si objednám vedierko a nôž pre Mystery. Tiež mám dlhší čas problém s nožom: cesto sa ho drží a musím z chleba vytiahnuť nôž s obrovským kúskom omrvinky.

Zvláštnym pocitom z tejto stránky sú náhradné diely pre klávesnice, myši, náhradné diely pre pozemky ... Podľa definície na nich nie sú žiadne náhradné diely.
A všetko je iba na objednávku, zvláštny obchod. Tu je iná stránka 🔗

Asi čudné, ale jednoducho som si nenašiel iného a topiaci sa chytil slamku, tak schmatol. Teraz som sa pozrel na stránku, ktorú ste naznačili, ale nenašiel som tam ani Rolsena, ani Mystery. Boom čaká na odpoveď na moju objednávku

Dobrý deň všetkým!
Včera sme kúpili pekárničku, upiekli vynikajúci biely chlieb, ale po ukončení práce sme si všimli na dne vedra vyškrabávanie hnetacej špachtle, špachtle sa priloží na koniec tak, aby tyč trčala z čepeľ, otázka znie - niečo treba dať pod hnetací nôž, ak áno čo, ak je to možné pomocou fotografie, vopred všetkým ďakujem!

Dobrý deň všetkým!
Včera sme kúpili pekárničku, upiekli vynikajúci biely chlieb, ale po ukončení práce sme si všimli na spodku vedra škrabanie z hnetacej špachtle, špachtle sa priloží na koniec, aby tyč trčala z čepeľ, otázka znie - niečo treba dať pod hnetací nôž, ak áno čo, ak je to možné s fotografiou, vopred všetkým ďakujem!

Soľ a cukor je vhodné rozpustiť vopred, jedná sa o brusivá.

[Dmitry89]

Dmitry89, Pečiem s lisovaným droždím a poslednú soľ a cukor, bez rozpustenia, dám na múku, môj sporák je už niekoľko rokov a vedro je v poriadku.

Ahojte všetci pekári! S manželkou sme boli šťastní (?) Majitelia rúry Mystery 1202, ale tu je problém: pokúsili sa v nej upiecť chlieb trikrát a všetky trikrát sa náš chlieb ukázal byť nepečeným. Tu je fotka poslednej rolky vyrobenej podľa receptu home_baker z tohto vlákna (s majonézou, odkaz na príspevok:

Ale v recepte je kôra - stredná a my sme dali tú najviac vyprážanú. Ako vidíte: chlieb normálne stúpa, ale jednoducho sa nepečie až do konca, a ak dáte strednú a bielu kôru, potom si myslím, že to bude ešte horšie. A teda so všetkými tromi rolkami (prvá - program 2, 500 g, praženica, recept z návodu; druhá - program 1, 750 g, praženica, recept z internetu).
Povedz mi, je to manželstvo? Alebo robíme niečo zle?

[M @ X1M]

M @ X1M, DD! skúste to zakryť fóliou. Keďže sa váš drobček javí ako normálny. Aj keď moje strany sú oblejšie. Pravdepodobne niečo s desiatimi.

V treťom stupni nemôže byť kôra taká ľahká. Už pri prvom je to ružovejšie. Som si istý, že došlo k poruche v regulácii tepla kachlí.

Keďže sa váš drobček javí ako normálny

Zdá sa to tak na fotografii. Drobček v skutočnosti tiež nie je upečený tak, ako by mal, stojí za to sa ho dotknúť a zlepí sa spolu do cesta.

Som si istý, že došlo k poruche v termoregulácii kachlí

Takže si myslíme, že niečo nie je v poriadku. Tu písali o „nastavovacej skrutke“, ktorá drží senzor, ale nechápal som, kde sa nachádza. Možno niekto, kto to hral, ​​zverejní fotografiu alebo podrobnejšie popíše, kde sa nachádza? Ak jej skrútenie nepomôže, zostane zjavne iba návrat.

[M @ X1M]

M @ X1M, https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1433.0
tu, dúfam, že sa zmestí do záhady. keďže v mojej sú tri skrutky. Jeden na výstupe z desiatky, jeden pripevní desať k stene a iba ďalšiu skrutku na stenu.

[E]

TEH - rúrkový ehelektrický ohrievač.

Olejové tesnenie na vedre je opotrebované, vymením ho

Moja záhada 1203 bola kúpená z rúk za 1000 rubľov. kvôli vedru, pretože moulinex OW1000 začal unikať a vedrá sú rovnaké. Rozdiel je iba v bočných stenách pripevnenia lopaty, ktoré sa plánovali preskupiť. Ale keďže pre Záhady neurobili nič okrem pár zaseknutí a dizajn bol krajší, začal som porovnávať a rozumieť. Rovnako ako mnohé iné v prípade klonov Moulinex 2000, Mystery 1202/1203 a podobných, chlieb a najmä pokrievka boli bledé a nedopečené. Pri experimentovaní s programom som našiel najdlhšie číslo 2, položil som ho na tmavú kôrku a kvôli zvýšeniu času o 1000 gr. Vzťah je nasledovný: kôra - zmeny teploty, hmotnosť - zmeny času. Výsledkom bolo, že 500 gramový chlieb s tmavou kôrkou a 1 kg bol celkom prijateľný, ale nie rovnaký ako zo starého mulinexu. Pokusy s zakrytím a predĺžením pečenia v režime ohrevu tiež nepriniesli dramatickú zmenu. Rozložil som a odstránil vrchnú časť s ovládacím panelom, vložil kúsok sľudy pod snímače teploty a zaskrutkoval ho späť bez zasunutia montážnej lišty do horného očka, aby sa menej dotýkal pekárskej komory a neprenášal teplotu k senzorom v plnom rozsahu. Zlepšilo sa to, ale stále nie ako v mulici)). Zároveň som vyskúšal aj 500 g na max. čas ako pre 1 kg a tmavá kôrka. Nahnevaný pri ďalšej demontáži som položil niekoľko kúskov sľudy, asi 3 - 4 vrstvy, a zafixoval som to skrutkou bez toho, aby som do oboch otvorov zasunul uši tyče. To znamená, že lišta so senzormi sa vôbec prestala dotýkať kamery. Pri pečení v rovnakom režime, už 10 minút pred koncom, bola kôra zrnitá, vôňa počas pečenia bola podobná mulinexu, zreteľná a 5 minút pred koncom som vyprážanú žemľu vybral, aby som ju nespálil. Keby som dal do režimu 450 g, čas by bol kratší iba o 5 minút a vyradil by ho signál so signalizáciou konca režimu. Všeobecne platí, že prikrytie a státie na kúrení nie je možnosťou, teplota stále nie je rovnaká a chuť, vôňa sa budú líšiť od „štandardu“. Postupom času sa s nárastom teploty vyriešil problém prasknutej strechy, predpokladá sa, že v chlade kvasinky nestihnú pracovať a začnú stúpať na začiatku pečenia s prasknutím vrchnej časti. S niekoľkými vrstvami sľudy pod senzormi - chlieb je vyvýšený a rovnomerný). S miesením stále existujú otázky, nepáči sa mi taká zúrivá rýchlosť a cesto a motor a olejové tesnenie trpia dvakrát viac ako mule, ale tu si už myslím, že konštrukt niečo neumožňuje zmeniť. Výsledkom je, že transplantácia vedra sa stále odkladá, možno záhada zostane hlavnou jednotkou)

[DJ_Stas]

DJ_Stas, a neskúšali ste odkvapkať maslo uprostred 2. dávky, má Mystery celý bochník rovnomerne hnedý a vôňa pri pečení je úplne iná.

Vyskúšam, pred pečením som párkrát pokvapkala, je to vynikajúce, ale potom sú spodok a boky chleba mastnejšie)

[jostik]

jostik, áno, bude to zaujímavé na žľaze, do ktorej ju zapichneš, mám moulinex s podobným vedrom, ktoré už pod vedro sype uhlíky, ale trčí tam biely fluoroplastický krúžok a v záhade červený gumený krúžok .Na Avite som uvidel obidva krúžky a poskladané s pažbou, ale pri cene 750 r si netrúfam nastaviť + prepravu, vyššie som napísal, že záhada je pri vedre na 1000 r takmer nulová. dostal)

[DJ_Stas]

DJ_Stas, máš šťastie na vedro!

Najsmutnejšou a najvtipnejšou vecou v servisnom stredisku bolo, že nenašli vhodnú olejovú plombu, ale pýtali sa železiarov na kanavinskom trhu v Nižnom Novgorode, také olejové plomby tiež nie sú a keď som im ukázal olejovú plombu vedro, s prekvapením povedali, že takúto olejovú pečať videli prvýkrát, hoci mnohí píšu, že na trhu sú olejové pečate ako blato ..

Aj v automobilových súčiastkach sa také malé olejové tesnenie nezachytilo. A na internete sa olejové plomby predávajú od 300 rubľov + poštovné, ale stále sa to musí zmestiť veľkosťou a ktovie, čo môžu poslať, úprimne povedané, škoda tohto tesnenia a sto rubľov ..

Tiež som sa pýtal hydraulické upchávky pre stavebné stroje, radil obrnené manžety (sú to tiež olejové tesnenia), ale udržuje vysokú teplotu a kontakt s potravinami, opäť musíte ísť zvoliť rozmery. Ale je to lacné, pravdepodobne sa môžete opýtať v obchodoch s ložiskami.

Remeselníci brúsia puzdrá, ale obracač pravdepodobne tiež zlomí cenu, zatiaľ čo ja som dočasne múdry so silikónovými tesneniami, upečiem rolku, rozoberiem vedro a uvidím, kam vyteká ..

Rozložil som pekárničku, mechanika bude stále fungovať, len namazal hriadeľ, ktorý otáča hriadeľom čepele lopaty. Mimochodom, tiež neexistujú žiadne ložiská, pretože v záhadnom vedre je rotácia „suchá“, iba hriadeľ a puzdro, takže ho musíte pravidelne rozmazávať).

[jostik]

jostik, áno, zdá sa, že pekári nemajú ideálne hotové riešenie, kolektívna farma nad ropnými uzávermi pokračuje .. A medzitým je na tom istom Avitovi podnikateľ, ktorý inzeruje opravu vedra na rôzne modely rádovo 1200 rubľov. Prial by som si, aby sme sa od neho dozvedeli, čo, ako aj opravnú súpravu pre ďalšie použitie. Medzitým vidím svoju jedinú možnosť - prezerať si reklamy a kupovať ich s použitou rúrou a minimálnym opotrebením. Našťastie existuje veľa klonov. Všetko je lacnejšie ako 2–3 spúty pre nový od SC. Ak je to možné, uverejnite fotografiu demontovaného vedra.

Dobrý večer všetkým! Kúpil som si pekárničku na chlieb Mystery 1202, ktorá však nemá knihu s receptami, vie niekto, kde na ne ??

prečo kniha, všetko je tu)) A svoj recept si aj tak vyvodíš zo skúsenosti.

Je tam kde? V pokynoch nie sú žiadne proporcie. Som úplne zmätený ..

prečo kniha, všetko je tu)) A svoj recept si aj tak vyvodíš zo skúsenosti.

Pečili ste tam chlieb bez droždia? Pred kúpou som sa konkrétne pozrel, či tam táto funkcia je a je na obrázku v návode, ale v skutočnosti to tak nebolo!

a nie je v tom kniha receptov, vie niekto, kde ich zohnať ??

Pre knihu Mystery 1202 neexistovali žiadne knihy, existuje iba návod https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...k=view&id=1045&Itemid=259

Je tam kde? V pokynoch nie sú žiadne proporcie. Som úplne zmätený ..

všetky recepty sú tu na fóre a tie, ktoré sa dodávajú s rúrami, sa často mýlia v pomeroch atď.

Bez kvasníc tu znamená druh koláča. Ale pravý chlieb bez droždia, kysnutý, sa nemôže piecť podľa zaradeného programu. Kváskový chlieb sa pripravuje dlhšie. U takého chleba miesim iba v HP.

Mám problém - pri začiatku miešania vyhodí múku z vedra. Moulinex to nemal, dobre, alebo bezvýznamne.

keď začnete miesiť, vyhodí múku z vedra.

pretože vedro nie je vysoké, dole široké. V prvej záhade a teraz v supre, na začiatku miesenia, som do cesta z rohov zamiešal múku, múku rýchlo zamiesil, navlhčil a už sa na ňu neprášilo. predtým, ako mi napadlo zasahovať, som vedro pod horúcim zakryl kyprým silikónovým substrátom, mám len správnu veľkosť.