Domáce pekárne Mystery 1202/1203

Majitelia hry Mystery 1203, odfoťte svoj mixér a zverejnite fotografiu. Našiel som v našom meste servisné stredisko, hovoria, že v týchto kachliach sú rôzne mixéry, pýtajú si fotku a kde si ju zaobstarám, ak tam nebude mixér, nejaký začarovaný kruh. A rôzni si nechcú objednať MSS zo skladu (no, čo keby som si vizuálne vybral), hovoria, že potom to druhý nebude mať kam dať.
Fotka je vo všeobecnosti VEĽMI potrebná. Ušetrite, inak sú kachle nečinné, je to škoda
Vopred ďakujem

[Šejk]

Šejk, Rado sa stalo! Je na pravej strane. Naľavo - od iného sporáka si, bohužiaľ, nepamätám, ktorý, ale tiež sa hodí. Sundal som ho, aby ste sa nezdržiavali štandardným, sú často (ale nie vždy!) Zameniteľné. Na mojich ďalších dvoch sporákoch do seba zapadli aj čepele, aj keď sú od rôznych výrobcov.

🔗 🔗 🔗 🔗

Môžete mi prosím povedať, aké sú rozmery MBM-1204? Temki z nejakého dôvodu nie je na nej ..

Ahojte všetci!!! Pred týždňom som si kúpil tajomný pekárničku chleba 1202, ohromujúcu vec, ale chlieb mi nevychádza tak, ako by som chcel, iba pečiem super skvelé košíčky

Môj názor je, že košíčky sa nebudú v HP normálne piecť, pretože vedro je hlboké a teplo zhora sa na koláč nedostane. Cesto na muffiny je navyše oveľa tenšie a hustejšie tvarované.
Záver je jednoduchý - muffiny do pecí, hp na chlieb.

A potom existuje kopa receptov na chlieb, dokonca aj s orechmi, dokonca so sušenými slivkami, dokonca aj s hrozienkami, ktoré si doma na košíčky nikto nepamätá.
Môj pšenično-ražný „chlieb so sušenými slivkami“ odíde domov takmer za pár sekúnd.
Kúsok chleba a pohár mlieka a .... aké muffiny, o čom to hovoríš?
V prípade záujmu môžem zdieľať môj recept.

Snažte sa, aby bol Stolichny vynikajúci a dokonale upečený. Maslo-250 gr. (Beriem margarín Pyshka), zmiešame s 200 gr. cukru a dajte do vedra, pridajte 3 vajcia a dajte vedro do pekárne na chleba, zapnite program 10 na miesenie na nekysnuté cesto. Pridajte 265 gr. múka, vanilín 1 ČL. , prášok do pečiva 10 gr., po skončení dávky pridajte 150 gr. hrozienka (pečiem bez toho). Zapneme 13. program a čakáme.

Snažte sa, aby bol Stolichny vynikajúci a dokonale upečený. Maslo-250 gr. (Beriem margarín Pyshka), zmiešame s 200 gr. cukru a dajte do vedra, pridajte 3 vajcia a dajte vedro do pekárne na chleba, zapnite program 10 na miesenie na nekysnuté cesto. Pridajte 265 gr. múka, vanilín 1 ČL. , prášok do pečiva 10 gr., po skončení dávky pridajte 150 gr. hrozienka (pečiem bez toho). Zapneme 13. program a čakáme.

Model sporáka sa mi veľmi páči a chlieb je vynikajúci. Teraz mám všetko perfektné, muffiny a chlieb.

Ahojte všetci!
Môžete mi prosím povedať, že som si kúpil pekárničku na chleba MYSTERY MBM-1204. Chcem na začiatok upiecť nejaký ľahký chlieb, ale kde je lepšie vziať recept z fóra alebo z pokynov? Čítal som, že inštrukcia nie je veľmi dobrá.

Blahoželáme vám k nákupu. Recept si môžete vziať z fóra. Bude veľmi zaujímavé poznať vaše dojmy z tohto HP. Pozerám sa na ňu už dlho, chcem si kúpiť svoju Rollsen na pomoc, inak sa bojím "zastaviť" svoju obľúbenú (má čoskoro 2 roky).

Ahoj.
Včera môj manžel priniesol chlieb domov, otvoril ho, akoby sa nič nestalo. Je pravda, že viečko chodí trochu voľne. Displej svieti na modro, takmer nepočuteľne, koľko šumu. A v ten večer upiekla francúzsku roládu. Recept som prevzal z návodu. Chcel som to vziať na fórum, ale niektoré výrobky neboli doma. Dal som tmavú kôrku. Bolo to dobre vyprážané a cesto bolo upečené, mixér vybral z chleba. Zatiaľ sa páči, ale uvidíme. Chcel som fotiť, ale moji muži za pár sekúnd zmenšili chlieb.

Zoberte ma teda do svojich radov! V piatok som si zaobstaral priateľku 1203 a internetového kúzelníka. Ptakopysk kúpil hotové chlebové zmesi.Svoju prax som začal „Derevenským“ (musel som s niečím začať a bolo príliš lenivé hľadať recept). Chlieb sa teda ukázal byť úžasný. Je pravda, že vrch trochu spadol, pravdepodobne ho dostal skoro von. Ale tento chlieb sa páčil mojej manželke a tiež mne.
Piekla som to viackrát podľa vlastného receptu (pred 15 rokmi som pracovala v minipekárni), navyše mi vyšlo veľmi chutne. Ale druhýkrát sa snažím piecť s oneskorením - nejde to. Miesi, vstáva - všetko je v poriadku, ale rúra sa nepečie! Aký nezmysel, nerozumiem! Mám kontaktovať službu?

Dobrý deň. Gratulujeme, čo konkrétne sa vám nedarí odložiť?

Dobrý deň. Gratulujeme, čo konkrétne sa vám nedarí odložiť?

Zdá sa mi, že došlo k nejakému zlyhaniu. Prvýkrát som si ho nasadil a išiel do práce. Po príchode som zistil, že je prerušená elektrina (vo vchode bolo až na druhý deň svetlo). Môj chlebík sa zjavne práve zapol na pečenie a svetlo zhaslo. Po stranách vedra je stopa po kyslom ceste. Chlieb som oľutoval a dal som ho piecť.
Druhýkrát som tiež zaspal, nastavil všetky programy a oddýchol si. Prišiel som domov a on vytŕčal vlhký a takmer podopieral veko. Alebo som možno nenastavil čas správne? Naložil som to o 7:30 a nastavil odklad na 7 hodín. Prišiel domov o 18:00.

[nnv200569]

Alebo som možno nenastavil čas správne? Naložil som to o 7:30 a nastavil odklad na 7 hodín. Prišiel domov o 18:00.

nnv200569, no, v prvom prípade je všetko jasné - výpadok napájania.
A v druhej, ak ste si potrebovali dať chlieb do 19. hodiny, mali by ste si nastaviť 11 hodín a 30 minút!

[nnv200569]

nnv200569, no, v prvom prípade je všetko jasné - výpadok napájania.
A v druhej, ak ste si potrebovali dať chlieb do 19. hodiny, mali by ste si nastaviť 11 hodín a 30 minút!

Vďaka za odpoveď! Ale druhýkrát to muselo byť hotové, napečené!
Dúfam, že uspejem nabudúce. Teraz moja priateľka pracuje, pečie chlieb a zajtra sa to pokúsim odložiť o 1 hodinu.

Dobrý deň! sa rozhodol pre model 1203 (k dispozícii v obchode). Páči sa mi všetko toto pekárne na chlieb (najmä dizajn a cena), ale vystraší ma nedostatok režimu „cupcake“, ktorý je v predchádzajúcom modeli. Odpovedzte na otázku: „Je možné upiecť cupcakes v tajomstve 1203 a v akom režime?“

Dobrý deň! sa rozhodol pre model 1203 (k dispozícii v obchode). Páči sa mi tento pekárnička pre každého (hlavne pre dizajn a cenu), ale vystraší ma nedostatok režimu „cupcake“, ktorý je v predchádzajúcom modeli. Odpovedzte na otázku: „Je možné upiecť cupcakes v tajomstve 1203 a v akom režime?“

Vyskúšajte to na programe 2. Sám som to neskúšal, ale podľa pokynov to na 2. môže fungovať. Je to tak, že u mňa nikto neje sladké výrobky, ale zdržujem sa.

Vyskúšajte to na programe 2.

Nie nie! Košíček absolútne nevyžaduje taký dlhý nálev ako kvasnicový chlieb! Ja sám som v tejto rúre nepečil košíčky, pretože to robím buď v iných peciach, alebo v pomalom sporáku alebo v rúre, ale podľa pokynov je 5., 6. a 7. program zbavený zdvihnutia. etapy. Nakoniec môžete vždy len najskôr zapnúť miesenie, potom vypnúť rúru a zapnúť pečenie.

Nie nie! Košíček absolútne nevyžaduje taký dlhý nálev ako kvasnicový chlieb! Ja sám som v tejto rúre nepečil košíčky, pretože to robím buď v iných peciach, alebo v pomalom sporáku alebo v rúre, ale podľa pokynov je 5., 6. a 7. program zbavený zdvihnutia. etapy. Nakoniec môžete vždy len najskôr zapnúť miesenie, potom vypnúť rúru a zapnúť pečenie.

Pravdepodobne máte pravdu, pretože išlo o košíček, nie o kulich

Ešte raz o farbe kôry.
Proste nemôžem dostať tmavú kôru. Podarilo sa to raz, ale v ceste bolo veľa cukru. A je to! Pečiem 650 gramový bochník na 1 program na 1000 gr položený na „tmavú kôrku“ - bledý chlieb ...Už môj manžel urobil skrutku skrútením, ale hovorí, že táto skrutka iba posilňuje desať a nemá nič spoločné s farbou kôry. Prikryjem alobalom, po upečení nechám 10 - 20 minút zohriať - nič! Bledé !! Čo ešte robiť?
Čo ty Ako ste problém vyriešili?

[Čo ty Ako ste problém vyriešili?]

Ešte raz o farbe kôry.
Proste nemôžem dostať tmavú kôru. Podarilo sa to raz, ale v ceste bolo veľa cukru. A je to! Pečiem 650-gramový bochník na programe 1 s nastavením 1 000 g, dám „tmavú kôrku“ - chlieb je bledý ... Už som prinútil svojho manžela točiť skrutkou, ale hovorí, že táto skrutka iba posilňuje desiatu a nemá nič spoločné s farbou kôry ... Prikryjem alobalom, po upečení nechám 10 - 20 minút zohriať - nič! Bledé !! Čo ešte robiť?
Čo ty Ako ste problém vyriešili?

Panasonic veľmi pomáha!
No, alebo nastavenie elektroniky vášho HP pre dobré pečenie
a začiatok ceny tohto syra do nebeskej diaľky!
A asi veľké množstvo Medu (cukru) v alebo na chlebe už bolo napísané!


p.s.
A musíte otočiť o 1 / 2-1,1 / 2 otáčky, nie upevňovaciu skrutku vykurovacieho telesa,
a skrutka svorky teplotného snímača. To trochu pomáha.
Hlavná vec je, že to nakoniec neopadne, to je ten snímač
a nakoniec neviedlo k problémom s prehriatím.

Vanya28, ďakujem, naozaj som nepochopil tvoje kvetnaté alegórie. Skrutku sme ešte trochu zatočili, obávam sa, že úplne vypadne. Rúra bude až zajtra - uvidíme.
Riešia služby tento problém nejako?

Vanya28, ďakujem, naozaj som nepochopil tvoje kvetnaté alegórie. Skrutku sme ešte trochu zatočili, obávam sa, že úplne vypadne. Rúra bude až zajtra - uvidíme.
Riešia služby tento problém nejako?

Čo tu nie je jasné?
Cena a kvalita v tomto prípade samozrejme zodpovedajú očakávaniam.
A vylepšením ladenia elektroniky u miestneho remeselníka zvýšite náklady na toto zariadenie na Panasonic alebo vyššie.
O čom som písal, hovoril som o lacnosti syra, či je nízkonákladový alebo zadarmo, a o tom, kde sa to zvyčajne deje. Dúfam, že je to pochopiteľné?!

A pootočenie skrutky je nebezpečné.
Je lepšie odvíjať pekárnu a pod senzorom,
a položte svorku na kúsok sľudy
alebo namotajte cievku z teflónu (páska FUM na vodovodné potrubie) a utiahnite.
Ak to trochu pomôže, potom pridajte (zrolujte) ďalšie a tak ďalej k úspechu!
Alebo okamžite upravte činnosť elektroniky,
nastavením na spustenie automatizácie vo vnútri
teploty 160 - 170 ° C v komore s vedrom,
výmena (nastavenie) rádiových komponentov alebo navíjanie teflónu na snímač.
Môžete to urobiť sami,
ale je potrebný vhodný teplomer,
ktoré budú musieť byť zakúpené, ak nebudú k dispozícii.
Prepáčte, ale úspory pri nákupe takéhoto HP sú pochybné.
Keď je všetko pripravené, určite vás poteší svojim pečivom.
Ale za akú cenu?
Tu je malá vec so správnym teplomerom za 350 rubľov.

A mám rád svoje HP. Pečiem chlieb 3x týždenne / no, nemôžeme jesť toľko chleba spolu s manželom /. Keď som sa prispôsobovala sporáku, môj manžel kúpil v obchode bochník. Bochník sušil už týždeň. Caesar bude musieť pripraviť šalát

dobré popoludnie všetkým pekárom chleba! dnes som si tiež kúpil Mystery 1204 (nenašiel som pobočku pre tento konkrétny model), teraz sa pečie môj prvý košíček a rozhodol som sa opýtať, prosím, povedzte mi, kto pečie sladký chlieb (bohatý na hrozienka), aký program dávate na? pretože v pokynoch, ktoré vyzerám, je napísané piecť pre 4 programy. a neexistuje zvukové upozornenie na pridanie ovocia a orechov.

Súdruhovia! Len výkrik od srdca !!! Dajte mi prosím recept na najjednoduchší primitívny chlieb pre náš pekárne na chlieb. Máme 1202. Potrebujem najjednoduchšiu a najprimitívnejšiu, s múkou, vodou, rastlinným olejom a droždím. Faktom je, že sme sporák kúpili nedávno, čoskoro odchádzame, musíme ho čo najviac prispôsobiť najjednoduchšiemu chlebu. Od tej doby nebude čas a príležitosť na experimenty. Pomoc, čo? Počkáme si na odpoveď s receptom... Prečítala som si celé fórum znova, nenašla som jednoduchý recept. Pomoc.

No, pretože výkrik zo srdca, a najjednoduchšie, potom: 260 ml vody, 1 polievková lyžica. l. olej, 1 lyžička. soľ, 1/2 lyžice. l. cukor., 380 - 390 g múky, 1 lyžička.droždie. Pre najmenší chlieb hlavný program.

Ďalší odtiaľ... Pečiem jeden na jedného. Ukázalo sa to okamžite a bez problémov.

🔗

🔗
Dobrý deň, som nový! Mám pekárničku na 3 dni, aj keď po prezretí celej témy si myslím, že som jednu stretol. A môj sporák je MYSTERY 1201 - veľmi sa mi páči, už som v ňom upiekla francúzsky chlieb z pokynov v knihe, myslím, že to dobre dopadlo. A dnes som sa pokúsil upiecť Darnitskyho - čítal som o ňom tu na fóre (vlastní recept od mužského majiteľa - meno si nepamätám) Myslím, že sa mi to aj podarilo, skúsim nahrať fotku ... v súvislosti.

A prosím, povedzte mi, ako mám pripojiť fotografiu, nikde nenájdem značky ...

Prejdite na ľubovoľnú službu na zverejnenie fotografie (vždy ju používam a odporúčam), nahrajte tam fotku z počítača a skopírujte odkaz sem „BBCode: Obrázok v texte“ alebo „Náhľad - Kliknite pre zväčšenie“.

a kde sa tato sluzba nachadza?

[i]

a kde sa tato sluzba nachadza?

Napísal som: i... Zadajte do panela s adresou, potom bude všetko jasné, jedná sa o veľmi jednoduchú službu.

Dobrý večer! Zdá sa, že všetko bolo nájdené, nahrané, ale kam by mal smerovať odkaz na kopírovanie, respektíve kam to po kopírovaní vidím ...

a kam by mal smerovať odkaz na kopírovanie, respektíve kam ho po skopírovaní vidím ...

Celkom som nepochopil význam vety. Ak ste odkaz skopírovali, vložte ho do správy, v ktorej chcete vidieť svoju fotografiu.

Dobrý deň, som nový! Mám pekárničku na 3 dni, aj keď po prezretí celej témy si myslím, že som jednu stretol. A môj sporák je MYSTERY 1201 - veľmi sa mi páči, už som v ňom upiekla francúzsky chlieb z pokynov v knihe, myslím, že to dobre dopadlo. A dnes som sa pokúsil upiecť Darnitskyho - čítal som o ňom tu na fóre (vlastný recept od mužského majiteľa - meno si nepamätám) Myslím, že sa mi to aj podarilo, skúsim zverejniť fotografiu ...

Mám MYSTERY 1203, ale podľa programov na pečenie sa od tých vašich líšia len málo) * Mám pekárničku už 3. mesiac. Veľmi sa mi páči !! Dokonca som na ňom zvládla pečenie so zmesou ražnej a pšeničnej múky (50 až 50). Najviac zo všetkého najradšej pečiem s cestom, bielym aj „šedým“ chlebom. Toto cesto je v samotnom pekáči chleba a robím na programe číslo 9. Možno to máte pod iným číslom, ale ide o to, aby šarža bola 20 - 30 minút, a potom ďalšie „stúpanie“ o 1 hodinu.
Snažím sa zo všetkých síl - pečiem s prídavkom pohánkovej múky a s kukuričnou múkou a s prídavkom masla a masla a horčice a jablčného octu (ale je to hlavne preto, aby chlieb z pšeničnej a ražnej múky je kyslá). Tiež dodávam, keď pečiem s ražnou múkou, suchým kvasom alebo kvasinkovou mladinou ...
Všeobecne, ak máte záujem, opýtajte sa, ako môžem pomôcť.

Celkom som nepochopil význam vety. Ak ste odkaz skopírovali, vložte ho do správy, v ktorej chcete vidieť svoju fotografiu.

Prepáčte, neviem, ako to vysvetliť, dobre, všeobecne som nejakým spôsobom nahral fotografiu z počítača na „info“ - sú tam odkazy: zvýrazním odkaz, presuniem naň kurzor myši, kliknem doprava tlačidlo „kopírovať“ a čo potom?

Gorka, ďakujem za účasť! 9. program je pre mňa rovnaký - volá sa Čerstvé cesto, povedz mi, ako pripravuješ kvások - zaujíma ma ...

Prepáčte, neviem, ako to vysvetliť, dobre, všeobecne som nejakým spôsobom nahral fotografiu z počítača na „info“ - sú tam odkazy: zvýrazním odkaz, presuniem naň kurzor myši, kliknem doprava tlačidlo „kopírovať“ a čo potom?

Opakujem ešte raz - skopírujte to a vložte do správy tam, kam potrebujete! Nemôžeš? Stlačte pravé tlačidlo myši a zvoľte „vložiť“.

Gorka, ďakujem za účasť! 9. program je pre mňa rovnaký - volá sa Čerstvé cesto, povedz mi, ako pripravuješ kvások - zaujíma ma ...

Nehovoril som o kysnutom ceste, ale o ceste)) *
Cesto robím dvoma spôsobmi:

1. spôsob:
Pšeničná múka - 200 gr.
Kvasinky - 1,5 lyžičky
Mlieko - 150 ml. (zahrejte, ale nie horúce, t. j. teplé)
Cukor - 2 lyžice. lyžice
Cukor rozpustíme v mlieku. Múku zmiešame s droždím.
Myslím si, že sa odporúča najskôr naplniť kvapaliny a potom naplniť suché prísady, avšak v každom prípade musíte nakladať výrobky podľa pokynov v návode - POVINNE! (Ja som to raz zamiešal a dopadlo to nie veľmi dobre) *)
Spravidla zaťažujeme mlieko rozpusteným cukrom, múku droždie. Zapneme program číslo 9. Cesto by malo stúpať.

2. metóda (pre chlieb z ražnej a pšeničnej múky):

Líši sa tým, že namiesto 200 gr. pšeničná múka vezmeme 200 gr. ražná múka.
Ale je tu jedna jemnosť - počas vykonávania programu musíte pomôcť výrobcovi chleba vo fáze miesenia, to znamená zhromaždiť cesto do stredu, úhľadne, pomocou niečoho ako drevenej lopatky, lyžice, to znamená, že že nemôže poškriabať pleseň. Po miesení zatvoríme veko a necháme naše cesto zapadnúť!
Neľakajte sa - tieto dve cestá vyzerajú inak *

Počas kysnutia cesta NEOTVÁRAJTE pekárničku v žiadnom prípade !!! inak cesto rýchlo ustúpi a budete musieť začať odznova *
Čo môžete robiť s týmito cestami? Napríklad:

Pšeničná múka - 250-270 gr. (mýliť sa je takmer desivé)
Kuracie vajce - 1 ks + voda = 110 ml (tj. Celkovo by malo byť 110 ml tekutiny.)
Soľ - 1,5 lyžičky.
Maslo - 30 gr. (možno nahradiť 2 polievkovými lyžicami zeleniny)

Pridajte do cesta. Existuje však jeden trik - tu stačí najskôr naliať múku a potom tekuté prísady. *
A napriek tomu - ak sa chystáte piecť ražno-pšeničný chlieb, mali by ste pridať aj pár lyžíc kvasu (tekutého). Predáva sa v obchodoch a svojou konzistenciou pripomína med. * Uistite sa, že táto mladina obsahuje slad (povinné). Pridajte tiež polievkovú lyžicu (alebo pár polievkových lyžíc) jablčného octu (pre charakteristickú kyslosť, ktorá je vlastná ražnému chlebu).

A samozrejme, ak ste pripravovali pšeničné cesto, potom ak chcete piecť ražno-pšeničný chlieb, musíte pridať ražnú múku *

No dbajte na to, aby ste v druhej fáze miesenia (teda po prvom „upokojení“) dostali „žemľu“, teda aby sa cesto nerozmazávalo alebo nedrobilo. Podľa toho, ak sa cesto rozotrie, môžete POZORNE, po troškách, pridávať múku a sledovať proces tvorby žemle, ak sa drobí, potom opäť POZORNE, po troškách pridať vodu a opäť sledovať žemľu .
Pec na programe č.

Vo všeobecnosti môžete experimentovať. Napríklad niekedy nahradím (nie do cesta, ale v druhej fáze) 50 gramov múky za kukuricu alebo pohánku. Maslo nahrádzam horčicovým olejom (vyjde z neho horčicový bochník) ... a tak ďalej a tak ďalej ...
A samozrejme nezabudnite preosiať múku. )) *
Ak ešte nemáte kuchynskú váhu, určite si ju kúpte. Uisťujem vás - budú pre vás veľmi užitočné.

Recepty prevedené zo 750-gramového bochníka, t.j. do vašej rúry *

Všeobecne niečo také ...)) *
Ak máte otázky - opýtajte sa *

Gorka, ďakujem pekne za radu, zaznačila do záložiek, ale zatiaľ pečiem s droždím. Spočiatku som mal Saf-Levyur, ale niečo sa mi nepáčilo, voňali veľa droždia, prešiel som na Saf-moment, tieto sú lepšie, ale tiež som tomu nerozumel, je to uvedené na balení droždia: určené na 1 kg múky a podľa receptu som mala 400 g múky a 1 hodinu. l. droždie, a tak po ňom zostalo viac ako jeden recept s droždím ... ukazuje sa, čo je napísané na obale - je lepšie neveriť, ale robiť to striktne podľa receptu, nie? A už som piekla 50-50, dopadlo to dobre, len mi nechutí biele pečivo ... chcela by som raž ... ale taký program neexistuje. Vyskúšali ste ražnú pec? Ak áno, aký program?

Saf-moment droždie je určite lepšie ako Saf-Levure. Aj ja som si tým prešiel :) *
Nemali by ste venovať pozornosť tomu, čo je napísané na obale s droždím, je lepšie prísne dodržiavať recept na chlieb *
V našom pekárni je ťažké piecť raž, čisté raž, chlieb ... ale v zásade môžete, ale na to potrebujete takzvané Agram-light alebo v extrémnych prípadoch Agram dark. Agram je suché kysnuté cesto na chlieb, ktoré sa pridáva pri pečení ražného chleba.Bohužiaľ ho nemôžem nájsť v našom Nižnom Novgorode *
Preto zatiaľ na cesto pečiem „pseudo-raž“ (teda 50/50) s prídavkom kvasnej mladiny a jablčného octu na kysnutie. Dopadne veľmi dobre a je veľmi podobný raži.
Spravidla „choďte“ na tomto webe, pozrite si recepty na ražný chlieb. Napríklad:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158863.0
Tu môžete kombinovať dva programy - najskôr 9. a potom 1. ... Po ukončení programu necháme chlieb ešte „pol hodiny“ „udržiavať teplotu“ ... sám som to neskúšal, ale zdá sa, že by to malo fungovať *

A ešte raz - vyskúšajte chlieb s cestom, určite vám bude chutiť *

A tiež sa získavajú veľmi dobré muffiny v pekárni .... Ja jednoduchým spôsobom pridávam do múky vanilku a škoricu (podľa chuti) a počas signálu počas druhého hnetenia na prvom programe hrozienka (do chuť). No samozrejme som dala viac cukru a masla IBA KRÉM !!! Mlieko, nie voda. Ach jo ..... vajce, v tomto prípade si buďte istí * Hlavná vec je vypočítať správne celkové množstvo tekutiny
Moja žena a dcéry také košíčky zničia do pol hodiny po upečení)))) *
Ja robievam aj košíčky na cesto * Na prvom programe.

Všeobecne v podstate všetko, čo pečiem na prvom programe.

Dnes sa stala vlastníkom ďalšieho HP - Mystery 1204. Teraz pracujú obaja: Mystery pripravuje sladkú tekvicu a Rollsen - zemiak. Miešanie v Mystery je veľmi neobvyklé, zdá sa mi, že Rolsen to robí aktívnejšie. Vedro Mystery sa zdá byť také malé a jej maximálna hmotnosť je väčšia ako Rolsenova. Dávkovač sa otvoril a hrozienka okamžite nevytiekli, hoci som ho posypala múkou. Pokyny neodporúčajú dávať do dávkovača hrozienka, sušené slivky atď., Ale napriek tomu som sa rozhodol to vyskúšať. Uvedomil som si jednu vec: nabudúce musím dať o niečo menej, inak som naplnil celú.
No moja tekvica je upečená. Ukázalo sa to nižšie ako v Rollsene, pozrime sa, čo je vo vnútri, keď sa ochladí. A tak sa normálne začervenal a ľahko sa vytriasol z vedra. Teraz musíme používať všetky programy (okrem programu Jam a ultrarýchleho). Bezlepkový program je z hľadiska dĺžky cyklu identický s Rolsenovou Ambulanciou. Raz som na tomto prog napiekla ražný kvások, nič sa nestalo, s vypuklou strieškou.

Vážení majitelia pekárne. Povedzte mi, prosím, miesite v ňom všetky druhy cesta? Halušky, krehké pečivo tiež? Alebo som už dosť lovený? Nerád cesto miešam rukami, tak rozmýšľam, či sa mi oplatí kúpiť pekárničku

No, všeobecne som miešal čokoľvek .... Jeden malý ale! - niekedy musíte zasahovať do programu hnetenia, to znamená, že sledujete miešanie a občas pomáhate rukami, opatrne, odstráňte prísady zo strán vedra. Musíte tiež zvoliť mixovací program a niekedy ho prerušiť alebo naopak predĺžiť ...
Práve teraz, práve teraz, miesim tortové cesto *

[Omela]

Dnes som upiekla chlieb z banánových otrúb v novom KhP podľa receptu Omela... Avšak s malými zmenami. Bol len jeden banán a nevydržal až 155 gramov, tak som váhu pridal tekvicovým pyré. A aby sa dávkovač neotvoril na voľnobežných hodinách, nalial sa do neho 1 polievková lyžica. l. Ľanové semienko. Pečené takto:
Najskôr bolo miesenie podľa pr. Č. 10 (cesto na cestoviny), na konci (14 min.) Som prešiel na pr. Č. 1, zvolil som váhu 750 g a časové oneskorenie na 20 min. Celkovo sme dostali cyklus = 3:40.
Miesenie prebehlo dobre, úplne bez zásahu, ale tu je výsledok:
🔗

Dnes som si kúpil HP Mystery 1203. Úprimne povedané, z informácií, ktoré som čítal, sa mi iba točí hlava
Prvá palacinka sa ukázala byť hrudkovitá, ani som nefotil.
Teraz sa snažím upiecť majonézový chlieb, naozaj dúfam, že to vyjde.

Dobrý deň! Kúpili sme si pekárničku na chlieb Mystery 1203. Prvá vzorka vyšla, druhýkrát som dala suroviny podľa návodu. Zapojil som rúru do elektrickej siete. Na displeji sa štandardne zobrazuje časovač 00:00, ikony, nereaguje však na stlačenie tlačidiel! zahrieva sa. Stretol sa niekto s takýmto problémom, povedzte mi, prosím!

[keity89]

Dobrý deň! Kúpili sme si pekárenský stroj Mystery 1203.Prvá vzorka sa ukázala, druhýkrát som položila ingrediencie podľa pokynov. Zapojil som rúru do elektrickej siete. Na displeji sa štandardne zobrazuje časovač 00:00, ikony, nereaguje však na stlačenie tlačidiel! zahrieva sa. Stretol sa niekto s takýmto problémom, povedzte mi, prosím!

keity89Aký bol časový interval medzi prvým a druhým pečením? Ak bol druhý chlieb položený bezprostredne po druhom, potom je všetko jasné.