Tvarohový puding s kandizovaným ovocím a hrozienkami v multivarke Panasonic

Tvarohový puding s kandizovaným ovocím a hrozienkami v multivarke Panasonic

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Tvaroh	500 gr.
Vajcia	4 veci.
Cukor	150 gr. (v pôvodnom recepte 1,5 šálky)
Krupica	2,5 lyžice. l.
Kandizované ovocie	100 g
Hrozienka	1/3 šálky (mám 120 gr.)
Oranžová kôra	Zložil som kôru z jedného veľkého oranžového
Maslo	60 gr.
Soľ	podľa chuti (mám 0,5 ČL)

Metóda varenia

• Tvaroh potrieme, pridáme žĺtky, cukor, soľ, pomarančovú kôru, krupicu, rozpustené maslo a vyšľaháme. Potom sa do hmoty zavedú umyté hrozienka, kandizované ovocie nakrájané na malé kocky a vyšľahaný sneh z bielkov. Výslednú zmes natrieme do formy vymastenej maslom a posypeme strúhankou a dáme piecť do rúry.
• Po posypaní panvice cukrom môžete tiež uvariť puding v pare. Puding sa podáva horúci s ovocným sirupom alebo džemom.

Čas na prípravu:

65 minút

Poznámka

Recept je zo starej kuchárskej knihy a podľa množstva cukru (recept označuje 1,5 šálky cukru) je určený pre chuť na sladké.
Puding sa ukázal ako veľmi chutný, stále, toľko „plniva“ sa hodí, márne alebo čo? Mám kandizované ovocie zo šupiek mandarínky, pomaranča, citrónu a grapefruitu, domáce. Ja som dala do polovice cukor. Piekla som v pomalom sporáku, vyššie som označila čas pečenia. Na konci pečenia multivarku vypla a nechala ju 20 minút bez otvorenia veka. Potom otvorila veko a nechala ho ďalšiu 1 hodinu bez vytiahnutia hrnca. Potom puding obrátila na tanier a voila ... lahodný dezert je pripravený:


Dobrú chuť !

Podobné recepty

Mliečny puding (test perím) (natamylove)

Puding z ryžovej kaše (Tanyulya)

Ryžový puding so sušenými marhuľami v pekárni (V-tina)

[Malé dieťa]

Pekný! Malé dieťa, ako vždy navrchu

Krosh, ĎAKUJEM za recept!
Dnes som ho piekla v rúre. Trochu som to zmenil. Vzal som pohár. kastról, v ňom som mixérom roztĺkol vajíčka do silnej peny. Potom začala vtierať do vajíčok, cez sitko tvaroh (dlhý a zdĺhavý postup) pretrel polovicu zvyšku tvarohu a nalial ho takto. Pridaná krupica, vanilka. cukor, maslo, 200 ml hrozienok a soľ. To všetko trochu rozšľahala mixérom, povrch vyrovnala lyžicou a vložila na 45-50 minút do rúry na 200C. Stalo sa toto
okamžite bez dychu
za 10 min somár
mňam
Samozrejme, že sa nedá voľne vybrať z hrnca (ale nevyschne), odrežeme ho v hrnci a na tanieri.

Dnes som piekla v silikónovej forme som tvaroh netrela cez sito, zaliala som ho zemiakovým zápražkou s otvormi.
Iba z rúry
Za 5 minút

[lyuka]

lyuka
Aká nádhera !!! Som veľmi rád, že recept padol vhod ... Veľmi pekne ďakujem za spätnú väzbu a fotoreportáž! Veľmi krásne fotky !!!

Dievčatá, dobre, nevidím čas pečenia v pomalom sporáku ... povedzte mi, dobre, alebo si strčte prst ... pliz ...

[oriana]

oriana
Sám ničomu nerozumiem, presne si pamätám, čo to bolo za čiaru „Doba varenia je 65 minút.“ ...

Vooot, ďakujem, teraz to chápem!
Tam môžete vidieť niečo aj v samotnom vyplňovacom formulári, je potrebné, aby to moderátori opravili, inak sa píše, že čas bol uvedený vyššie, znova si to prečítam päťkrát, oči už mám na čele ... no, NEROBÍM „NEVIDÍM a je to ...

Upiekla som to, zle sa zdvihlo, napriek tomu, že som do cesta pridala prášok do pečiva ... stred sa posadil, tvoriac v strede malú priehlbinku ... akoby si tam niečo prosilo o ozdobu, ako košík na ovocie.
Teraz budem fantazírovať, potom to odfotím. Tu sú variácie na tému tvarohový puding.
Tvarohový (pudingový) košík s ovocím

Drobček, ale v zložení nie je múka, je to tak nevyhnutné, je tu múka nahradená krupicou? Potom tak málo, iba 2,5 lyžice. lyžice? Mne sa vôbec nezvyšovalo, cesto bolo tekuté a na tvojej fotke bolo veľmi dobre upečené, čo je to z multi alebo z rúry na fotografii?

[oriana]

Strúhanka, ale v zložení nie je múka, je to tak nevyhnutné, je tu múka nahradená krupicou? Potom tak málo, iba 2,5 lyžice. lyžice?

oriana
Nie, nie je ani jeden gram múky. Puding obsahuje iba krupicu, iba 2,5 lyžice. l. (62,5 gramov). Ja som nepridávala žiadnu sódu ani prášok do pečiva.

U mňa sa vôbec nezvyšovala, cesto bolo tekuté

Možno ste si bielka nedostatočne vyšľahali? Šľahám, až kým nebudú pevné vrcholy, akoby pusinka.

čo je na fotke z multi alebo z rúry?

Z multi.

Háčkovanie, vďaka !! Veľmi chutné, aj napriek tomu, že nie je to isté ako váš vzhľad, bolo včera pohltené.
Budem to musieť skúsiť znova, hreším na vajciach ...

[oriana]

oriana
Dobré zdravie! Som rád, že sa vám páčila chuť. Ďakujeme za vyskúšanie!

[Maličký]

Zdalo sa mi, že 500 g tvarohu je pre našu bandu málo, urobil som 1,5 normy

Rozhodol som sa, že to nebude bolieť ďalších 20 minút, upiekol som 65 + 20. Tu je môj puding

🔗

Veľmi chutné V detstve ma upiekla taká babička

Ďakujem, Maličký podľa receptu

Sakra, pozriem sa na tvoje fotografie a cítim sa bezruký, v rúre zo mňa nič nevylezie, bude horieť, nebude sa piecť (jeden z týchto dní si vyskúšam v novej karikatúre od Redmond SkyСooker s diaľkovým ovládaním. Možno niečo vyjde lepšie. už preložiť produkty

Ďakujeme za recept, veľmi sa nám páčil! Vyrobené zo sušených čerešní, pri nedostatku kandizovaného ovocia pre ne teraz budem zbierať kôrky.

[Tanechka]

Tanechka, veľa zdravia pre vás a vašich blízkych !!!

Som veľmi rád, že recept prišiel na súd !!!

Moja rodina tiež rešpektuje puding tohto receptu ...

A veľmi pekne ďakujem za spätnú väzbu, som veľmi rád !!!

Teraz pre nich budem všade zbierať kôry

Robím to, pomaly, kúsok po kúsku, dávam do mrazničky a akonáhle je zadané potrebné množstvo, začnem variť a sušiť kandizované ovocie ...

Tvaroh potrieme, pridáme žĺtky, cukor, soľ, kôru z pomaranča, krupicu, rozpustené maslo a vyšľaháme

A hneď som všetky výrobky šľahal ponorným mixérom. Rýchle a žiadne zbytočné jedlá.

Lahodné ... ďakujem za recept

[Olesenka]

A hneď som všetky výrobky šľahal ponorným mixérom

Olesenka, tento recept je z knihy sovietskych čias), nepoviem za každého, ale v tých časoch som nepočul také slovo, mixér ...

Teraz áno), zmiešané všetko naraz a krása !!!

* šepotom * ale aj tak si tvaroh rád pretriem cez jemné sitko, štruktúra výrobkov z takéhoto tvarohu je stále iná ...môj názor ...

Veľa zdravia vám a vašim blízkym !!!

Som veľmi rád, že ste boli vynikajúci !!!

[Olesenka]

Olesenka, tento recept je z knihy sovietskych čias), nepoviem za každého, ale v tých časoch som nepočul také slovo, mixér ...

Teraz áno), zmiešané všetko naraz a krása !!!

* šepotom * ale aj tak si tvaroh rád pretriem cez jemné sitko, štruktúra výrobkov z takéhoto tvarohu je stále iná ...môj názor ...

Veľa zdravia vám a vašim blízkym !!!

Som veľmi rád, že ste boli vynikajúci !!!

Milujem tiež tvaroh cez sito, ale ako ho po tomto trení umyť (sito).
Možno existuje tajomstvo?

tvaroh pretrieme cez jemné sitko

áno ... * obľúbené * zamestnanie našej generácie (Kroshik sa ukázal byť o niečo starší ako moja dcéra)
a tvaroh, zvlášť domáci, cez sito je naozaj veľmi vzdušný a jemný, postmiešač je krémovejší, čo nie je o nič menej chutné

ale ako to po tomto trení umyť (sito).

bez ťažkostí = kovové sito, ľahko sa čistí, tvaroh nie je lepivý

[Malé dieťa]

Malé dieťa, ďakujem za vynikajúce! Recept ma zaujal, akurát bol k dispozícii tvaroh. Vytvorené
Cukor však 90 gr. a bez oleja, ale veľmi chutné!
Piekla som v Redmonde na 120 ° C, ale potrebujem menej, to som ja do budúcnosti, mám rada menej vyprážané
Čítal som príliš neskoro, že by som nemal otvárať MV, a tak kastrol vypadol. Chuť nie je ovplyvnená, neodlepujte sa!

[Daryushka]

veľmi chutné!

Daryushka, vôbec netušíš, ako sa teším !!!

Úprimne, vždy sa tak úprimne teším, keď sa iným darí a človek je s výsledkom spokojný !!!

Neviem byť tak šťastný sám za seba ako za ostatných ...

Veľa zdravia vám a vašim blízkym, drahá moja !!!

Chuť nie je ovplyvnená, neodlepujte sa!

Vedro balzamu na dušu !!!

Veľmi pekne ďakujeme za dôveru v recept a za spätnú väzbu !!!