Šalát zo šťavy z granátového jablka

Šalát zo šťavy z granátového jablka

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Varené zemiaky	3 ks
červená cibuľa	1
čerstvé paradajky	3 ks
čerstvé voňavé bylinky (kôpor, petržlen, estragón, mäta)	50 gr.
Čerstvá stredne veľká uhorka	3 ks
Granát	2 ks

Metóda varenia

• Zemiaky uvarte v uniformách, lepšie deň vopred, ošúpte a nakrájajte na plátky
  
• Cibuľu nakrájame na tenko, zalejeme vriacou vodou 10 minút, aby bola horkosť preč.
  
• Paradajky a uhorky nakrájame na tenké plátky.
  
• Granátové jablko prekrojte na polovicu a pomocou odšťavovača na citrusy vytlačte šťavu.
  
• Vezmeme si hlbokú, ale nie veľmi širokú šalátovú misu.
  
• Na spodok dajte zemiaky, potom cibuľu, potom paradajky, na vrch nasekanú zeleninu a na vrch uhorky.
  
• 
  
• 
  
• Všetko naplníme šťavou z granátového jablka
  
• 
  
• dáme aspoň na 30 minút do chladničky.
  

Poznámka

Recept z časopisu pre ženy z roku 2005.