Veľkonočný koláč od t. Niny

Veľkonočný koláč od t. Niny

Kategória: Veľkú noc

Zloženie
700 mlieko 5 vajec 250g margarínu 100. rastlinný olej 100g. droždie (beriem Ľvov alebo Kryvyj Rih) 1 str. vanilín 0,5 lyžičky. soľ 20g. vodka 900 g múky 500 g hrozienok cukru. Bielkoviny + cukor. prášok na poťahovanie.

Metóda varenia

• 🔗
  
• 
  
• 
  
• V teplom mlieku rozpustite droždie, nie veľa cukru a múky. Vložte cesto. Potom v inej miske rozdrvte cukor s vajcami, pridajte magický margarín, vanilín, soľ, rastlinný olej, vodku, nalejte pripravené cesto, pridajte zvyšnú múku a vypracujte cesto. Cesto by malo 3-krát kysnúť.
  

Buď nie je na prvý pohľad dostatok múky, alebo veľa tekutiny
A foto -

áno, máte pravdu, potrebujete asi 1,5 kg múky, ale úpravy už nefungovali ... 900 je, keď som to robil pre menší počet. mlieko, tak som to napísala zo zvyku.

Prosím, povedzte mi to ako začiatočníkovi. Aké je to prísť trikrát?

Dúfam, že nikomu nevadí moja odpoveď. To znamená, že keď cesto kysne, musíte ho rozdrviť. Potom opäť odpočívajte a vstaňte. A tak trikrát. Len príliš nehnetieme.

áno, máte pravdu, potrebujete asi 1,5 kg múky, ale úpravy už neboli možné ...

Požiadajte správcu o opravu.
Ďakujem za recept!

Je to už dlho, čo som tu!
Dunya ďakujem za odpoveď namiesto mňa)
Oľga

Ďakujem mnohokrát. A koľko kulečov sa získava podľa tohto receptu?

Ďakujem mnohokrát. A koľko kulečov sa získava podľa tohto receptu?

podla toho aku velkost formy.