Veľkonočný koláč „Jahňací“ v kovovej podobe

Poďakovať!!! : rose: Ale forma prinesie až zajtra, tak uvidím!

Žolík však! Úspech pre vás!

Vo forme 1,9 litra je recept uvedený na samotnom obale.

Dobrý deň! Chcela by som vás požiadať, aby ste mi osobne poslali recept na vaše pôvabné ruže. Budem velmi vdacna

Prečo PM? Každý chce vidieť !!!

Hrozienka! Toto nie je môj recept! Majstrovskú triedu ešte nie je možné urobiť sám. Preto posielam kópiu osobne. Môžem tu prepojiť na iné fórum? Chápem, že je to nemožné. Povedz mi, čo je lepšie

Môžete, ak tento odkaz nie je aktívny.

[tieto ruže?]

Toto je pravdepodobne tieto ruže? Máme ich na fóre.

Oni! Ospravedlňujem sa všetkým za nepríjemnosti, ktoré som vytvoril!
Cukrárske témy vôbec nepoznám
Hrozienka! Ďakujem!

veľká vďaka! skúsim

Ďakujem pekne za recept! : ruža: veľmi chutné cesto sa ukázalo byť jemné a skutočne saaakhary .. včera som zjedla malú hrčku, nechcela som sa o ňu ani podeliť s priečinkom :))) jahňacie vyšlo z formy perfektne, dnes urobíme dekoráciu, potom hodím obrázky

Vážení!
Kristus vstal z mŕtvych! Šťastnú Veľkú noc!
Tento Baránok išiel na svätorečenie vo sviatočnej mačke:

🔗

Nakoniec som sa dostal k svojmu počítaču a môžem zaúčtovať svoje jahňatá. Jeden bol vyrobený podľa tohto receptu a druhý zo zvyšného cesta z koláčov. Oba vynikajúce!

takmer som zabudol

pripravený na zasvätenie :)

Bohužiaľ, „vnútorný svet“ jahňacieho nemal čas. Bohužiaľ - pretože bol ešte krajší ako na hlavnej fotografii - svetlé kurča, žlté ako sušienka. Možno z toho, že vajcia sú domáce, možno kvôli štipke kurkumy, ale - pekný. Pridal som aj hrsť kandizovaného ovocia namočeného v koňaku: brusnice, čerešne a kumquaty. Vysoko zdalo sa sa ukázalo, že je na svojom mieste. Vyskytol sa jeden malý problém: upieklo sa to hlavne pre malého a zatiaľ čo bolo všetko v procese - bol nadšený, odrezok, ako som písal, sa odvážil s potešením. Ale už keď som všetko dokončil (pokryté glazúrou, očami, ušami, mätou na podstielku, všetky prípady) - dieťa povedalo, že je to baránok Shaun a on je nažive, a kategoricky ho nenechalo porezať za stolom, správne až na vzlyky som ho musel vyniesť do záhrady, chytiť veľkonočného zajačika, rýchlo ho ostrihať, skryť mu hlavu (), potom všetkým zborovo povedať, že baránok ožil a utiekol k jeho stádu ... všetci vyčerpali, skrátka všetci: tajomstvo: Ale ten chlap stále niečo tušil a je tu nasekaný „koláč“ rázne odmietnutý Takže kto bude variť pre najmenších - majte na pamäti, môžu existovať nuansy .... Ale chuť -: nyam: neviem, či bude slušné opakovať to isté v plechovkách na košíčky? čo myslíš, nie svätokrádež? Olga, ešte raz veľká vďaka!

Cesto je cesto. Pečte pre zdravie aj v jahňacej forme, dokonca aj v muffine. A v podobe baránka sa ukázalo, aký pekný muž! Zázrak!
Dnes som kúpil druhú formu pre jahňacinu (1,9 litra). Nebudem v ňom musieť variť - kúpil som ho ako darček. A pre oboznámenie sa s jej fotografiami to zverejním (takáto forma je v spoločnom podniku v Lily). Podrobne vás predstavím
🔗

🔗

🔗

🔗

🔗

🔗

🔗

A mám malého barančeka ... O takejto podobe naozaj snívam ...

Malá forma má svoje výhody - je pohodlnejšie ju dávať.
Ak je to žiaduce, Lily má obe v záhybe. Všetko v našich rukách

ehhhhhhhh ... chcem veľkú! aj ked mam maleho. Som chamtivý, že?

Svetlo, určite som lakomý. Kúpte si posledný, prineste ho domov, držte ho v rukách, postavte sa dvakrát do radu na pošte, aby ste ho poslali (pred a po prestávke), pretože ste prišli s bagelou, aby ste ľutovali, že ste sa neopustili!

[Olya]

Svetlo, určite som lakomý. Kúpte si posledný, prineste ho domov, držte ho v rukách, postavte sa dvakrát do radu na pošte, aby ste ho poslali (pred a po prestávke), príďte domov s ľútosťou, že som sa neopustil!

Olya, to sa stáva....

A ja som si po poslednom prečítaní fóra objednal obe formy na webovej stránke nejakého kláštora, obe prišli. V tom roku som hral iba veľkú hru, ale tento rok chcem matku aj syna! Recept na krabičke je tááák dobrý, koláčik dopadne tak akurát. Každý sa pozrel na môjho baránka na posvätenie veľkonočných darčekov, potom mnohí odišli nabok a zašepkali - kde to vzala?)))).

Dievčatá, tie, ktoré piekli podľa receptu z krabičky, to posaďte, pliz, v ktorý deň je pečené jahňacie chutnejšie? Prvý deň (vyskúšali ste keporkaka)) alebo je lepšie nechať jahňa niekoľko dní dozrieť? Včera som si kúpil od Lyulky veľkú uniformu a teraz rozmýšľam, že dnes večer pečiem s veľkonočnými koláčmi alebo mám počkať do soboty? Chcem, aby to bolo chutnejšie a nie suché.

Všetko je rovnaké (prvý deň aj neskôr), Ak je cesto pokryté polevou Admin (odkaz v mojom príspevku vyššie), vôbec nevyschne. Teda aspoň týždeň.

Ďakujem, Lyuba. A obložiť to teplou alebo ochladenou polevou? A po glazúre ju skladujte tesne zabalenú alebo otvorenú, to znamená, že glazúra nebude počas balenia vlhká / namočená?

Obal úplne vychladnutý polevou! A je lepšie to mať otvorené - tento rok som zabalila niekoľko kusov do darčekového filmu - niektoré sú normálne, iné - glazúra sa roztopila. Škoda - na zadnej časti hlavy mu neškriabe žiadny smajlík.

Ďakujem, Lyuba

Nepodarilo sa mi to. Po vytiahnutí z formy Baránok čiastočne zostal na svojich stenách (uši, náhubok, hlaveň) a bol znetvorený tak, že ho nebolo možné ani zakryť glazúrou - jamy sú slušné. Vymiesime a upečieme presne podľa receptu, úplne vychladnuté. Keďže ju nová forma natrela rastlinným olejom. Chutné, ale strašidelné. Ráno to skúsim znova. Čo možno urobiť, aby ste sa z formy dostali normálne?

[Nataša]

Nataša, drahé!
Dúfam, že neodpoviem príliš neskoro - tu sú 2 body - "úplne ochladený" a "namazaný rastlinným olejom"... Preto výsledok! Takže robíme - husto potrieme maslom a vyberieme, keď je forma ešte dosť teplá! A všetko bude v poriadku! Tento týždeň som už napiekla 10 kusov, na dvoch, kde som pridala hrozienka, bolo „chlpaté“ ucho. Presne podľa receptúry, žiadne prísady - perfektné! Odhlásiť, ako to chodí.

Ďakujem, Lyuba))) Nie je neskoro, pečiem to po obede. Čítal som o úplnom ochladení na krabici a niekoľko hodín som bojoval s mužom a deťmi z teplej formy a zastavil ich pokusy o skoré otvorenie Eh, stále musíš byť poslušná manželka) Rozmýšľam, možno som tiež nalial prášok do pečiva, celé balenie 10g sa vylialo (bola som príliš lenivá na meranie) a v recepte 8g. Áno, a bál som sa presušiť, keď vrch začal bublať a trochu vystriekal cesto, nastavil som teplotu na minimálne 170g. bez konvekcie, pečené zreteľne 55 min. Pečené dobre, veľmi šťavnaté, ale sypké. Opravím chyby. Môže formu po upečení zabaliť vlhkým uterákom alebo ešte nie (kvôli čistote experimentu)
Odhlásiť sa nevyhnutne.

[Nataša]

Nataša , Spravidla som polovicu jahniat upiekla so sódou, hasená octom - let je normálny, chuť sódy neexistuje! Vzal som 1 čajovú lyžičku sódy bez vrchnej časti, spravil som priehlbinku uprostred múky - tam, ocot - od oka, aby to zhaslo.

Musím to vyskúšať so sódou, iba moje oko je chamtivé))) (môžem naliať).

Dostal som svoj pokus č. 2). Zatiaľ to nie je ideálne (okraj ucha sa trochu odtrhol a zadná časť hlavy je rovnaká), ale je to úplne iná záležitosť a make-up budem nanášať všeobecne. Bude to fešák. Jedná sa o zázraky, výrobky sú rovnaké, ale výsledok je iný, to znamená, čo znamená trochu zmeniť technológiu. Keď som ho vytiahla z rúry, cesto bolo okamžite v určitej vzdialenosti od stien (myslím, že kôra bola lepšie vyprážaná na odtoku, ale bola vyňatá teplá asi dve hodiny po upečení, problém bol iba s vybratím hlava, musel som byť nervózny, ale tu musím vypracovať postup extrakcie z formy. A tiež, keď sa múka miešala po prvýkrát, bolo cesto so synmi rozbité, pretože keď sa nalialo do formy po okraj, nebolo dosť 2 cm a bolo to zjavne viac ako 2 \ 3, to znamená, že cesto bolo veľmi Druhýkrát sa múka trochu miesila a cesto vyšlo 2/3 a jahňa sa otočilo von.
Ďakujem za tvoju pomoc

Pokus č. 1 bol zjedený už dve hodiny. Vynikajúce!

Chystám sa vylepšiť))) Mám plány minimálne 5 kusov. na darčeky

Dievčatá, som tu so svojím baránkom - tento týždeň desiaty! A zvyšných 9 bolo roztrúsených po celej krajine i mimo nej - do Moskvy a Varšavy.

Lyuba, tvoje jahňatá sú úžasné !!! Olga, veľmi pekne ďakujem za recept, vďaka ktorému som kúpil uniformu a vyrobil pre svoju rodinu úžasné jahňatá, a ako darček !!!
Ďakujem všetkým dievčatám vo vlákne za diskusie a rady!
A špeciálne ďakujem Lyube, ktorá ma podporila a pomohla mi s radami !!!
Všetkým blahoželám k SVETLÉMU KRISTOVI VZKRIESENIU !!! KRISTUS VSTAL Z MŔTVYCH!

Ira, drahá! A kde sú fotografie vašich úžasných jahniat? Poď, rozlož to - musím vidieť, čo sme vykúzlili!

Neskôr budú fotky, len píšem z telefónu).

[Olya]

No, tu je môj baránok. Tretíkrát to vyšlo, ako malo)))


Olyadakujem za recept
Veľká vďaka patrí všetkým, ktorí sa podelili o svoje skúsenosti
Lyuba ďakujem pekne za podporu a starostlivosť

Nataša! Ideálne!

Dievčatá, ochlaďte vás pečené jahňatá!

Tiež som chcel niečo veľké. Vyzeralo to, taká drahá forma. Môžete si u nás kúpiť za menej ako 350 UAH?

Lacnejšie som nevidel, boli drahšie. Ale je to minulý rok a tento rok - musíme kopať do Googlu.

Lacnejšie som nevidel, boli drahšie

V cukrárňach som tiež videla iba drahšie, a keďže som tesne pred dovolenkou zachvátila receptúru, nebol čas sa obzerať po internete. Napísal som Leele a za necelý deň som to už mal. Možno dôjde k predaju ...

No, dievčatá, pri týchto formách sa tržby neočakávajú, už som všetko zatelefonoval. Najlacnejšie mala Lily, ale všade boli oveľa drahšie a nechceli znížiť cenu.

Dievčatá, je nepriľnavý povlak dobrý na forme?

Povlak je dobrý, ale je potrebné husto mastiť olejom - „pokožka“ sa potom ukáže ako hladká, hladká! Vo všeobecnosti existuje dojem, že jahňacie mäso je semiš! Ale to isté - prikryjem to polevou - aby nevyschla a - biela - elegantnejšia.

Jasný !

baránok je semiš!

Chcem jahňacie semiš.

Semišové jahňacie

Túto sezónu ho mám - vrchol programu. Za týždeň som upiekla 13 kusov, takmer kŕdeľ. A stále flush.
A kto piekol na darčeky, o deň neskôr si pýtali recept a pýtali sa na formu.