„Pečený“ koláč

[Koláče:]

„Pečený“ koláč

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Koláče:
Bielkoviny	6 ks
Cukor	250 g
Vanilkový cukor	1 vrecúško
Cream Charlotte:
Mlieko	150 ml
Vajcia	1 ks.
Cukor	200 g
Maslo	250 g
Vanilkový cukor	1 vrecúško
Kakao	2 lyžičky
Koňak	4 lyžice. l.
Pomleté ​​pražené orechy	1,5 šálky
Pre mokré pusinky:
Bielkoviny	2 ks
Cukor	140 g
Vanilkový cukor	0,5 vrecka
Kyselina citrónová	1/8 lyžičky

Metóda varenia

• Na internete existuje niekoľko receptov na tento koláč. Zhrnul som ich a vyrobil tento.
• Pre jeden koláč musíte poraziť 3 bielkoviny, neustále pridávať 125 g cukru a 0,5 balíka vanilkového cukru. Koláč sa pečie pri minimálnej teplote do mierne béžovej farby. Je potrebné upiecť 2 také koláče.
• Urobiť krehký, zomelieme ho až do zrna ryže a pridáme do svetlej smotany Charlotte z kyjevskej torty.
• Zhromaždenie:
• Tento krém natrieme na 1 koláč, a na vrch krémom Charlotte s prídavkom kakaa. Ozdobíme krémom „Mokrá pusinka“.

Poznámka

Torta je vynikajúca. Stihla som to našej babičke do 9. mája a ona povedala, že nie je o nič horší ako Kyjevský a pre ňu je to najchutnejší koláč.

[izumka]

izumka, veľmi zaujímavý recept. Viem si predstaviť, aký vynikajúci krém to dopadlo s prídavkom pražených orechov!
Ako sa piekla pusinka? Vysychá? Len veľmi malé množstvo cukru na 3 bielkoviny. Tak by ma zaujímalo, ako to dobre vysuší alebo nie?
A vaša kategória nie je správna. Toto nie je kvasnicový chlieb

[husky]

husky , poďakovať! Koláče sa piekli veľmi dobre, boli úplne suché. A krém sa skutočne ukáže ako vynikajúci!
Kategória už pre mňa bola opravená, nevidel som ju

Ďakujem pekne za recept, vyskúšame

[ELENADNZ]

ELENADNZ, Budem veľmi rada, ak sa vám koláčik bude páčiť!

Túto tortu som urobila na krst, všetkým sa veľmi páčila!

A môžete položiť otázku, robil niekto taký koláč na objednávku. Len neviem prísť na to, ako vypočítať váhu koláča, so sušienkou je všetko jasné, ale tento je pre mňa nový. Koľko bude vážiť jeden koláč, pôjde pod mastichu? Prosím o odpoveď, ktovie.