Tvarohové rožky s lekvárom

Tvarohové rožky s lekvárom

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Múka	500 g
Vajcia	1 ks.
Tvaroh	250 g
Cukor	100 g
Rastlinný olej bez zápachu	1/2 lyžice.
Vanilkový cukor	1 vrecúško
Prášok do pečiva	1 vrecúško
Soľ	štipka

Metóda varenia

• Vajce, cukor, vanilín, tvaroh, maslo a soľ premiešajte na homogénnu hmotu. Najlepšie je brať tvaroh homogénny, nie zrnitý.
• Múku zmiešanú s práškom do pečiva preosejeme a pridáme k objemu. Cesto dobre premiesime a zakryté necháme 30 - 40 minút odstáť. Misku väčšinou zakryjem igelitovou taškou.
• Po vykysnutí cesto rozdelíme na tri časti, vyvaľkáme rovnomerný kruh s hrúbkou 4 mm a nakrájame na 8 častí.
• 
• Na široký okraj dáme plnku a stočíme ju do rožka. Okraje pagáča mierne stlačte, aby sa počas pečenia neotváral. Bagely sme rozložili na plech, vymastili žĺtkom, rozšľahali s dvoma lyžicami vody.

Čas na prípravu:

30 minút

Program varenia:

Pečieme pri 180-200 ° C do zlatista.

Poznámka

Jemné, jemné cesto bez pridania droždia, z ktorého si môžete upiecť nielen bagety ...
Náplň môže byť akákoľvek: džem alebo akékoľvek ovocie.

Aké krásne koláče som dostal z vášho cesta! Krásny pohľad!
Je pravda, že som to ešte neskúšala, ale som si istá, že je veľmi chutná, tá vôňa je úžasná!
Urobil som to trochu inak - vzal som na polovicu celozrnné a obyčajnú múku, pridal som belovodyjské drobky s otrubami, nízkotučný tvaroh (to je všetko kvôli boju za zdravý životný štýl), dal som polovicu cukru, pretože piekla nielen sladké koláče (nakrájané broskyne z konzervy posypané škoricou, vanilkou a klinčekmi), ale aj s kapustou (nakrájaná mladá kapusta, zľahka ju opražíme na suchej panvici, pridáme vajíčko, premiešame, mierne dusíme, kým sa vajíčko nevypraží) ).
Ukázalo sa, že to bol celý plech s malými červenými koláčmi! Cesto počas procesu pečenia stúpalo! (aj keď som to od neho skutočne nečakala - stále je bez kvasníc a dokonca aj celozrnná múka je ťažká).
Ak aj vy hovoríte, že sú to v zásade moje prvé koláče (no, predtým som nepekala, lenivo som vyrezávala, len koláč a muffiny som robila s charlotty) ... Všeobecne ďakujem za úžasný recept !!!

všetci to milovali! deti samozrejme jedli sladkosti, manžel - najrôznejšie :-)
cesto aj s polovičným množstvom cukru je na môj vkus sladké, takže kto nemá rád sladké cesto, môže ho pokojne zredukovať.

Ešte raz, koláče na tomto ceste (s vlastnými obmenami - pol na pol múky s celozrnným zrnom plus Belovodye so zrnami, polovičným cukrom)). Veľmi chutné. Naozaj milujem toto cesto - jemné aj nízkotučné, nedrolí sa, nezatuchne (síce len jeden koláč prežil dlhšie ako druhý deň, ale potvrdilo sa - a na tretí deň je chutné :-)