Guláš „Tri druhy kapusty“

Guláš „Tri druhy kapusty“

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
brokolica	1 hojdačka
karfiol	1/2 hojdačka
biela kapusta	1/4 hojdačka
kyslá smotana	200 g
vajcia	4 veci.
zelená Cibuľa	1 bol. zväzok
maslo	50 g
mletý kmín	1h l.
kôpor. soľ korenie	ochutnať
tvrdý syr	100 - 150 g

Metóda varenia

• Kapustu som rozložil na súkvetia, veľkú som nakrájal na 2 - 3 časti, bielu kapustu som nakrájal na veľké kúsky. Varená zelenina v dvojitom kotle po dobu 20 minút.
• Zelenú cibuľu som nakrájala nahrubo a potom som ju na masle rozpustila na panvici pod vekom.
• Potom v miske zľahka rozšľaháme vajcia s kyslou smotanou, pridáme soľ, kmínovú papriku.
• Kapustu som vyložila do formy, posypala strúhaným syrom (niektoré zostali na posýpke zhora), vyložila udusenú cibuľu a naplnila podlievaním. Vložíme ho piecť do rúry do zlatohneda, asi 20 minút. Na vrch posypeme syrom 5 minút, kým nebude uvarený.

Podobné recepty

Kastról na kapustu v pizzerii (lyudmia)

Kastról z karfiolu (mca)

Kastról na kapustu (značkový tlakový hrniec 6051) (MariS)

Lenok, veľmi milý a chutný !!! Milujem tieto veci!

[Gashenka]

Gashenka, poďakovať!
Aj ja som veľkým fanúšikom kapusty.

Veľmi pekne ďakujem Helen za taký chutný recept
Stal sa mojím obľúbeným spolu s karfiolom v omelete, práve pre kapustných maniakov

Stal sa mojím obľúbeným spolu s karfiolom v omelete, práve pre kapustných maniakov

To je isté!
Ďakujeme za spätnú väzbu a za použitie receptu! Teraz sme minimálne dvaja.

[Elenochka]

Teraz tri - som tiež kapustný maniak s veľkými skúsenosťami
Milujem prvé kapustové jedlo s druhou kapustou a na zahryznutie jem kapustový šalát (a nikdy sa nenudím!)

Táto kastról je vynikajúci
Elenochka - ďakujem za recept mni-mny-mnyam

[julifera]

julifera - sestra! Poďakovať!

Skvelý recept. Poďakovať.
Skúsim to všetko uvariť v pekárni.

Milujem aj tieto rajnice !! Upečiem všetky druhy kapusty (ktoré sú momentálne k dispozícii) a tiež veľmi chutné zelené fazuľky. Iba ja musím do kyslej smotany s vajíčkami pridať lyžicu horčice (pripravenej z plechovky). Dodáva jedinečnú arómu, vôbec nie horčicu, ale veľmi chutnú. To isté môžete variť aj na panvici (rýchla voľba). Najskôr duste zeleninu s trochou vody a potom zalejte kyslú smotanu s vajcami, pár minút miešajte a máte hotovo! A z korenia si viac vážim bazalku. Hodí sa k kapuste