Marinovaná cuketa (s paradajkami)

Marinovaná cuketa (s paradajkami)

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
NA MARINÁDU	NA 1 VODU
cukor	4 čajové lyžičky (s oblohou)
soľ	3 lyžičky. (S plátkom)
ocot 9%	125 ml
cuketa	svojvoľne
mrkva, malá cibuľa, paprika
kôpor, petržlen

Metóda varenia

• Na dno 1 litrovej nádoby dajte kôpor, plátky mrkvy, 1-2 malé cibule, 1 bol. korenie. 2 - 3 malé paradajky a nakrájané kolieska naplňte mladou cuketou.
  
• Poháre zalejte horúcou marinádou, zakryte a sterilizujte 10 - 15 minút. Okamžite zrolujeme, zabalím, až kým nevychladne, dám téglik na viečko.
  
• Hlavná vec je tu marináda, môžete meniť prísady. Tentokrát som robila iba cuketu a zeleň. Neskôr to uzavriem paradajkami (ešte nie je sezóna).
  
• Vyskúšajte to rýchlo a ľahko. Recept z kuchárskych novín, vyskúšaný niekoľko sezón.
  
• Paradajky sú krajšie a chutia zaujímavejšie.
  

Ďakujem za recept. Teraz som zavrela 8 nádob. Budem sa hlásiť v zime.

Ďakujeme, že ste sa dozvedeli recept. Cukety sú tesne pod stolom, zajtra to skúsim. Len ja nemám veľmi mladých kancov, pôjdu?

Vynikajúca cuketa sa ukázala! Ďakujem za recept! Teraz som otvoril nádobu. Chuť nie je dotieravá, ani príliš sladká, ani príliš korenistá, len to. Paradajky boli stále drahé, tak som ich dal len kvôli 1-2 kúskom. na tégliku. Nestrihal som všetko veľké. Cuketa s podložkami a stále na polovicu alebo na 4 časti, aby sa silnejšie zatlačila do nádoby. Mrkva sa nakrájala na dlhé pásiky. Paprika v 2-4-6 častiach. Uzavreté v malých pohároch, nepodmienené 450 - 500 - 650, z hrachu a iných zakúpených produktov. Veľmi sa mi páčilo, že výpočet pre 1 liter vody, to znamená, aké sú tam poháre, tie, ktoré som použil - je pohodlný. Varenie nebolo ťažké, sterilizované vo fritéze. Stoja vo veľmi teplom byte v skrini. Určite urobím viac. Chuť sa mi páčila, mám rada cuketu, sú sezónne lacné a dá sa viac namotať.
Ešte raz ďakujem!

[Harmanček1]

Harmanček1, ďakujem za takúto podrobnú recenziu! Som rada, že ste si tento recept tak cenili.
Sám mám rád také recepty na konzerváciu, pri ktorých výpočet ide do marinády. Ako ste správne poznamenali, plechovky akejkoľvek veľkosti sú vhodné.
Sterilizácia cukety je nevyhnutná, inak sa neukladajú. Tiež nie vždy uzavriem s paradajkami, ale s nimi samozrejme chutí lepšie.
Našiel som recept a zachránil som ho zo starých kuchárskych novín. Vyskúšal som to - uviazlo to.

[Elenka]

Elenka, len recept sa akosi stratil nezaslúžene. To sa stáva. Tiež sa mi páčilo, že môžete použiť akúkoľvek nepodmienenú cuketu. Tento rok bolo veľmi vlhké leto a cukety boli zrelé a okamžite začali hniť od vysokej vlhkosti. Mama ho priniesla z dače a tam bolo treba kvôli likvidácii odrezať podlahu drene. Ak ju odrežete, vôbec neklame. Takže som na túto prípravu poslal také cukety. Stále robím „Zeleninovú záhradu“, ale tam sa marináda posudzuje inak a treba viac ingrediencií. Až kým nezhromaždíte všetko, čo musíte dať. Na tento recept je potrebné sa pripraviť vopred. A tu môžete mať všetko, čo je momentálne v dome. A dal som cibuľu v obvyklej veľkosti, nakrájanú na kúsky. A hlavné je, že byt je normálny. A potom vyskúšam nové recepty, nie všetky vydržia skladovanie v byte. Preto spočiatku nerobím veľa pre súd.

Helen, chcem vyskúšať tvoj recept. Ale som zmätený z množstva soli a cukru. Presne odmerka čajovej lyžičky?

[tat-63]

tat-63, Urobil som presne podľa receptu, stál som v teplom byte až do marca. Nič nevyšlo, veľmi chutná cuketa.

Dali mi obrovskú cuketu.Vyšlo šesť neštandardných pohárov a nakladaný šalát bol zatiaľ na zjedenie. Začiatok obrobku.

Cuketu s týmto receptom robíme s mamou tento rok - veľa. Usúdili sme, že nehľadajú dobro a dobro, a robili sme to podľa vrúbkovaného vzoru. Stále ešte rastie cuketa, tak čo ešte urobíme.

povedz mi kolko 2 a 3 litrových pohárov mam sterilizovat?

Mám pocit, že sa tento rok neviem uhoriek dočkať. Robím cuketu. Minulý rok som veľa experimentoval so šalátmi. Takmer všetky boli otvorené a chuť mi príliš nepraje. Tento rok - bude zatvorená iba vaša cuketa. Cuketa pôjde aj do Svetin "Ogorod". A to je všetko. Cuketa, iba pre tento recept.
Ešte raz ďakujem.
Vzhľadom na to, že uhoriek je málo a sú za šialené ceny, zmiatla ma moriaca paprika. Máte dobrý, osvedčený recept na státie vo svojom byte?



Otázka je jasná. Videla som v profile papriku s prekvapením a cuketový šalát, ktorý som minulý rok nerobila. Papriku určite urobím. A pol porcie šalátu - na ukážku.

[Harmanček1]

Harmanček1, ďakujem za použitie mojich receptov. Mám recept na nakladanú sladkú papriku, vyjde mi to veľmi chutné. Marina po mnoho rokov. Niekde v téme receptov na korenie sa pozriem.

Zlé je to aj s uhorkami, marinovanou cuketou.)))

[Elenka]

ElenkaNaše chute sú zjavne podobné.Ďalšie recepty nie sú zlé, ale chute každého človeka sú odlišné.

[Harmanček1]

Harmanček1, tu v obsahu nájdete
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21105.0

ElenkaNaše chute sú zjavne podobné.Ďalšie recepty nie sú zlé, ale chute každého človeka sú odlišné.

Áno, našiel som to, vďaka. A sú 3 kg hmotnosti lúpané alebo živé váhy pred lúpaním?

Áno, našiel som to, vďaka. A sú 3 kg hmotnosti lúpané alebo živé váhy pred lúpaním?

Živá váha, dokupujem o niečo viac. Marináda chýba. Stáva sa, že v tégliku nie je dosť 2-3 papriky, čašujem, varím viac ...
Sú zavreté do pol litra, zmestí sa ich veľa.

Nuž. Moje prvé tégliky z minulého týždňa sa už presunuli do skrine na uskladnenie až do zimy. Dnes som vyrobil ďalšiu várku 4 rôzne veľkých téglikov s hmotnosťou 750 g a 900 g. A urobil som tri poloraski. Recept teda vládne.