Brusnicovo-oranžový koláč so streuselom

Brusnicovo-oranžový koláč so streuselom

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto
Zmäknuté maslo	100 g
Cukor	75 g
Malé vajíčko	1 ks.
Kyslá smotana	1 polievková lyžica. l.
Múka	200 g
Soľ	štipka
Vanilín	0,5 lyžičky
Prášok do pečiva	0,5 lyžičky
Plnenie
Brusnica	1,5 lyžice.
Cukor	1 polievková lyžica.
Oranžová	1 ks.
Streisel
Múka	160 g
Zmäknuté maslo	100 g
Cukor	100 g
Prášok do pečiva	0,5 lyžičky

Metóda varenia

• Maslo pomelieme s cukrom, pridáme vajce, kyslú smotanu, soľ, vanilín a prášok do pečiva. Múku preosejeme cez sitko a vypracujeme vláčne cesto. Z cesta vyvaľkajte guľku, zabaľte ju do igelitu a vložte na 1 hodinu do chladničky.
  
• 
  
• Z pomaranča odstráňte nôž kôru a nakrájajte na malé tenké prúžky. Brusnice zmiešame s cukrom a privedieme k varu. Pridajte kôru a povarte ju na strednom plameni asi 10 minút, ochladte na izbovú teplotu.
  
• 
  
• Na streusel zmiešame múku s cukrom a práškom do pečiva. Pridáme maslo a všetko zomelieme na malé strúhanky.
  
• 
  
• Rúru vyhrejeme na 180 stupňov. Zapekaciu misu vymastíme maslom. Cesto vyberieme z chladničky a rovnomerne ho rozložíme rukami pozdĺž dna formy, pričom zostanú malé boky. Na cesto poukladajte uvarené brusnice a na vrch rovnomerne posypte streuselom. Pečieme 30-35 minút. Koláč nakrájajte na štvorce a podávajte. Dobrú chuť!
  

Poznámka

Recept od Ça Ira
🔗

Lahodný koláč. Jemný, drobivý, chrumkavý streusel. Perfektná kombinácia brusníc a pomarančov A veľmi ľahko sa vyrába

[celfh]

celfh, chutný koláč!

V skutočnosti sa brusnice a pomaranče hodia veľmi dobre ...

Tiež mi veľmi chutí brusnica s pomarančom a jablkami - to je lekvár z detstva. Vždy ho poslala moja stará mama z Petrohradu a ja som niesla presne pomarančové šupky a plátky jabĺk, boli také koláčiky z brusníc ...

V skutočnosti sa brusnice a pomaranče hodia veľmi dobre ...

Tiež mi veľmi chutí brusnica s pomarančom a jablkami - to je lekvár z detstva. Vždy ho poslala moja stará mama z Petrohradu a ja som niesla presne pomarančové šupky a plátky jabĺk, boli také koláčiky z brusníc ...

Prekvapivo, podľa môjho názoru, oranžová poskytuje ešte nejaké živé vlastnosti. Brusnice boli zmrazené, americké, skôr ako naše malé slivky. Kúpil som si ju samozrejme na obed, samozrejme do večera to všetko začalo tiecť. Myslel som si, že nejaký druh kompótu, nebudem zbierať, ale pridal som pomarančovú kôru a výsledkom bol veľmi hustý džem
A čučoriedku s pomarančom a jablkom treba vyskúšať. V našom okolí je veľa čučoriedok! Ďakujem za radu!

celfh, dakujem pekne. : kvety: Kamarát mi dnes dal šťavnatý jablkový koláč, ktorý mi zostal po spracovaní ovocia na džús. Pridal som do toho cukor a ukázalo sa, že je to vynikajúca náplň do koláča - nie mokrý, ale ani suchý, presne to, čo potrebujete.

Irusya, som veľmi rada, že sa mi koláčik páčil, veľa zdravia!