Koláč „Lenivosť“ z lístkového cesta

[Dôležité!]

Koláč „Lenivosť“ z lístkového cesta

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
droždie z lístkového cesta	600 g
veľké jablká	1,5 ks
škorica	ochutnať
cukor	ochutnať
vyplniť:
kyslá smotana 20%	350 g
cukor	4 lyžice. l. so strednou šmýkačkou
vanilín	1 vrecúško
vajcia	3 veľké
škrob	3 lyžice. l. s malou šmykľavkou

Metóda varenia

• 1) Cesto rozmrazíme a nakrájame na malé obdĺžniky.
• (Kúpim cesto „Morozko“, zabalené v 2 vrstvách na balenie, s hmotnosťou 400 g, 1 balenie).
• Z každého plátu cesta sa získa 8 obdĺžnikov. To znamená, že celý koláč vyžaduje 3 pláty cesta.
• 2) Cesto dáme do pekáča kúsok od seba.
• Dôležité! Formulár musí byť nelepivý a hlboký! V opačnom prípade má náplň všetky šance, že sa nalepí na formu a koláč sa vyberie celý, nebude fungovať. A tiež pri náplni hrozí riziko rozliatia po stranách formy počas pečenia.
• 
• 3) Jablká olúpte zo semienok a šupiek a nakrájajte ich na tenké plátky, hrubé asi 3 mm. A potom ich dáme na pláty cesta. Podľa chuti posypeme cukrom a škoricou.
• Je lepšie brať kyslé jablká. V koláči teda budú hrať jasnejšie.
• 
• 4) V torte urobíme 3 vrstvy vrstiev cesta a 2 - jablká. Horná vrstva je cesto.
• Misku prikryte uterákom a nechajte asi 50 minút kysnúť.
• Ak ho položíte na stôl, potom sa koláč ukáže ako na mojej fotografii.
• Ak sa kontrola vykonáva v peci pri teplote 35-40 stupňov, potom sa koláč stane nadýchaným a nespadne, rovnako ako všetky kvasnicové koláče.
• 5) Keď vyprší čas, urobíme výplň a šľaháme všetky jej zložky. A naplňte ním budúci koláč.
• 6) Rúru vyhrejeme na 190 stupňov a vložíme do nej tortovú formu na 40 minút.
• 7) Po 40 minútach rúru vypnite a mierne pootvorte dvierka nie viac ako 5 cm.
• 8. Keď teplota v rúre klesne na 100 stupňov, rúru opatrne zatvorte, snažte sa nebúchať, a nechajte v nej koláč vychladnúť.
• Tieto triky s rúrou sú potrebné, aby sa náš koláč nezrútil z teplotného rozdielu medzi rúrou a miestnosťou.
• Aj keď pre mňa všetky rovnaké, z väčšej časti koláč poklesne. Ale nie také brutálne, akoby som to hneď vytiahol.
• A potom, keď sú teploty rúry a kuchyne rovnaké a kesón už nebude ohrozovať náš koláč, vyberieme koláč na vhodnej podložke.
• 
• Môj pekný muž, samozrejme, ešte stále urobil knixen, bohužiaľ! Ale, povedzme, veľmi opatrní.
• No, vlastne, to je celý recept.
• Chesslovo, všetko fičanie na koláči ti nebude robiť problémy! A bude to trvať dosť času, naozaj, naozaj!
• Dostanete ale lahodný, jemný a ľahko použiteľný koláč.

Poznámka

Dlho som chcel pretiahnuť koláč z iného zdroja. Ale keďže s prezentáciou receptov mám vždy problémy, vystavujem až teraz. Vďaka čarovným a vytrvalým príveskom priateľiek.
Koláč je úplne úžasný, správne slovo!
Možno niektorí z čitateľov prídu vhod, ak zrazu nie je čas na rozloženie grandiózneho riadu alebo ak v mrazničke leží niekoľko balíkov cesta.

Podobné recepty

Lístkové cesto (remeselník)

Koláč z lístkového droždia s cukrom (Fytyr s maslom a cukrom) (Korzika)

Lístkové cesto „Rybia kosť s jablkami“ (Psichika)

[Michaska]

Michaska,
Irishka „lenivosť“ je tvoja neskutočne krásna ....., ktorá je nepochybne vynikajúca ......, tu si vynálezca, zabávač .... ..... vzal si ju do svojich záložiek, ďakujem ....

Iriiish ... ležím okolo ... Chesslovo, práve som stratil dar reči od takej krásy ... Ďakujem !!! Beriem to do záložiek.

[Galunechki!]

OH Ďakujem, Galunechki! Som rád, že sa vám koláč páči. Je to tak ... pohodlné: jedna-dve a hotovo.

žiadne slová iba emócie
Michasechka, absolútne náhodou som mal cesto povalené
Takže sho zajtra: tajomstvo: stratím tenisky, zvládnem tvoj koláč

[Irochka]

Irochka! Aký zaujímavý koláč !!! A všetky ingrediencie sú pre mňa rozumné! A kyslú smotanu milujem nežne.
Na fotografii - veľmi chutné!
Keď ruky dosiahnu, urobím to!
Ďakujem za recept!

Ira, aký koláč!

[Čučik!]

Čučik! Som naozaj rada, že uvažujete o pečení tohto koláča! Výplň v ňom je taká nudná!
===========================================
Tricia, Nasťa! Skvelé, že toto môžete jesť! Možno, keď sa rozhodnete piecť.
===========================================
MariV, Olenka! Naozaj je hlúpy. Ďakujeme za vašu návštevu!

[Michaska]

Michaska, Irishik, aký lákavý koláč!
Milovala myšlienka tvarovania, neobvyklé ako!
Ďakujeme za recept, stiahnutý!

Mihasik, Irishka, opäť som sa vláčil so sebou po tak chutnej maškrte ako všetci ostatní, musím sa len pozerať z monitora!

[Trishulya,]

Trishulya, pomôž si, miláčik!
=============================
Iržik! No viete, že pre vás je vždy pripravených trochu rýb.

Mikhasenka je pre mňa všetkým! a lenivý a milovník lístkového cesta ...
Určite budem piecť!

[Irochka Mikhaska]

Irochka Mikhaska, no, si zabávač, aký sviatočný koláč si upiekla, aj za darček môžeš, krásny a hlavne nie ťažký, ďakujem pekne, úžasný recept, zatiaľ čo záložky, ale určite upečiem

[Michaska]

Michaska, Ira, aký koláč! Je skutočne slávnostný!
Milé a chutné! A hlavne, bez starostí a ťažkostí!

Irishka, aký pekný muž. Vezmem to do tvojich záložiek. Bliiin, ale moja forma nie je vysoká.

[Michaska]

Michaska, Ira, aký krásny lenivý koláč! Chcel by som to vyskúšať!
Ďakujem za recept: ruža

[Elena Kadiewa, Helena!]

Elena Kadiewa, Helena! Peks - Peks. Je vynikajúci.
============================
Oktyabrinka, Tanyusha! Som rád, že sa vám koláč páčil!
============================
Anatolyevna, Tonya! Tu je najdôležitejšie, aby bol bezproblémový. Ja, to, lenivý yaaaa.
============================
kseniya D, Ksyushik! Ber to - samozrejme ber! No, ak neexistuje vysoká forma, potom sa dá pripraviť z polovice normy. Teda v dvoch vrstvách cesta s jednou vrstvou jablčného muštu. Nuž, myslím si, že náplň bude samozrejme potrebné znížiť na polovicu.
============================
Loksa, Oksanchik! Vyskúšajte to, na svoje zdravie! Budem rada, ak sa vám bude páčiť.

[Irina]

Irina, kamarát! Viete, ako udrieť na mieste! neskutočne krásna lenivosť. Z jednej fotografie môžete prísť o hlavu. Okamžite uvidíte, aké je jemné, vzdušné a páperové. Nikomu nehovor, že je rýchly a lenivý. Povedzte, že ste celý deň strávili výrobou takého nádherného pečiva.

Irishik, veľmi zaujímavé! Nikdy som neochutnal rôsolovité koláče z lístkového cesta. Vyzerá pozoruhodne jednoducho!
A povedzte mi, prosím, v silikónovej forme s otvorom vyjde?

[Irina]

Irina, to je také krásne! Práve teraz by som olizoval tvoju nádhernú leňochodku.

[Tumanchik, Ír!]

Tumanchik, Ír! Varila som teda na silikóne s dierou. Alebo nie sú obrázky zväčšené?
===================================
Pieseň, lapul! Aha! Je taký svieži, nežný!

Doplnené štvrtok 27. októbra 2016 19:42

Most, Nataša! Lanna! Nikomu to nepoviem. Aktuálne pre vás všetkých.

Varila som teda na silikóne s dierou. Alebo nie sú obrázky zväčšené?

áno, zdá sa to, ale pýtal som sa najlepšie! byť si istý!
Ďakujem drahý!

byť si istý!

Aha, dobre teda. A - potom dnes mám s notebookom celý večer nejaké nedorozumenia: buď dôjde k zlyhaniu Yandexu, potom sa nezobrazí hlavná fotografia témy ...

[Michasenka]

Michasenkaaký úžasný koláč! Chutné, krásne!
Ďakujem, Irinochka, za tento recept!

Irishka! Taký úžasný koláč! y) Listové cesto a jablká - všetko mám rád Irishkin, sľubujem, že taký koláč určite upečiem, urobím

[A.lenka]

A.lenkatešte sa dobrému zdraviu! Koláč je primitívny, ale niekedy veľmi pomôže.
================================
Olechka.s, aj keď ho tvoje ruky nedosahujú, som stále rád, že si našiel čas a pozrel sa na mňa, Olenka!

Irishka, ani nepochybuj, ako sa tam dostanú. Toto je pre vaše úžasné knedle, neviem, kedy budú (ale zjedol by som ich s veľkou radosťou, iba kto by ich uvaril), ale určite prídu na taký koláč

[Irinka]

Irinka, naozaj sa vám páčil váš leňochod! Vďaka za nápad! Jednoduché, čisté a výsledok je pôsobivý!

[Michaska]

Dievčatá, ktoré nikdy nemali povesť kuchárky, šili s veľkým potešením z prác v škole. A potom ... čítate, pozeráte a ... pečiete a dopadne to! Michaska, Irina, ďakujem za leňocha, vzala ho do svojho stále bohatého arzenálu. Boom rúra

[Irishka]

Irishka, v správach z nejakého dôvodu namiesto fotografie čierny štvorec. Pozrel som sa dovnútra a tu je váš pekný 🔗

Fíha !!!! Fúha, aké úžasné bacuľky !!! Bolo by to teda zovretie, postupné odvíjanie vrstvy po vrstve !!!
Veľmi si vážim jesť buchty.
Irishik, ďakujem !!!
Rovné ruky a natiahnite sa, aby ste rýchlo uvarili.
Ďakujem, kocúr!

[Michaska]

Michaska, Ir, veľmi zaujímavý recept. ale su otazky. Ako chutí lístkové cesto s nalievaním? Nezmení sa to na smeti? A ak namiesto lístkového cesta vezmete iba kvasnicové cesto? Prečo sa pýtam, nejako som si nakúpila recenzie na recept na „bafku so šmrncom“ a toto cesto, odspodu rozmočené, sa mi nepáčilo. Váš leňochod vyzerá super! Pokušenie je veľké.

Pekný koláč (y) Taký tupý: dievča-áno: Irina, ďakujem za recept

[Michaska]

Michaska, ďakujem za recept! Milujem lístkové cesto, zatiaľ si ho dám do záložiek, dojedám jablká a pečiem! Dovtedy mám každý deň jablkový syr a džem z feferónky.

[Olenka!]

k takému koláču sa určite dostanú

No dúfajme Olenka!
==================================
Svettika, Svetlasha! Je to také milé, že ste si dali pozor na koláč!
==================================
Ilmirushka, vyskúšajte, mohlo by sa vám to páčiť.
==================================
Albina, a ja som tiež včera celý deň Malevič visel v správach. Mne Kuchár povedal, že treba reštartovať a všetko sa podarilo. skús aj ty Albišenka!
==================================
Rituslik! Je skvelé, že si spadol, zlatko!
==================================
Valerka, Áno miláčik! Ak sa vám nepáčia šmrncovné obláčiky, potom vám tento koláč ťažko bude vyhovovať. Zalievanie, aj keď čiastočne, cesto nakysne. Tu nemôžete nikam ísť. Ale to sa nám páči. Vážime si rožok z lístkového cesta so surovým mletým mäsom. A to zväčša kvôli tomu, že mäsová šťava namočí cesto a skutočne nám chutí!
Čo robiť, chute sa nedajú zjednotiť.
==================================
Natalishka, som rád, že sa vám recept páčil, Natashik!
==================================
marika33ako sa chutne stravuješ, Mariša!

[Michaska]

Michaska, Irishka !! Akú pochúťku tu podávate! Mali by sme zmeniť všetky plány na opravu a pečenie Linivky? Navyše som nikomu a ničomu nesľuboval !! Irishka, ak sa hviezdy zbiehajú, počkaj so správou!

[Nikusik!]

Nikusik! Ako rád ťa vidím! Je to také milé, že si prišiel!

[Michaska]

Michaska, toto je prostá hanba!
Taká lahodnosť!
Prečo nie v severskom jazyku?

Milujem lenivé recepty.

[Vetvička]

Vetvička, Ahoj zlatko! Áno, tento koláč sa drží mojej severskej ... Taká pasáž, viete si predstaviť?

🔗

No, teraz je všetko jasné! Aké triky výrobcovia nechodia, aby nás upiekli a pribrali, upiekli hustejšie, napiekli telá ..

Mihasik, upiekla som ti koláč. Ukázalo sa to ako veľmi chutné a dokonca nadýchané. Iba ja nemôžem poskytnúť fotografiu. Nie som prítomný. Vyškriabem z telefónu.

[Čučik!]

Čučik! Drukh je na nezaplatenie! Veril som v teba! Injekciu, kam ste to vložili: do teplej rúry?

Vložil som to do rúry. No ..... rozhodol som sa, že najskôr upečiem kekiki a koláč bol slávnostne na vrchu sporáka. Vstal som celkom dobre. Mám ale podozrenie, že keby som mal slušné cesto, a nie figy, vie, čo je to miestna výroba vodič, koláč by stúpol vyššie. Všeobecne som postupoval striktne podľa pokynov. Vypla rúru, trochu otvorila dvere (bila sa o malé ručičky, Schauba nechytili a koláč z rúry nevytiahli). Fešák si ani nesadol.
Upečiem to tiež.

[Natus!]

Som šťastný!
V teple som to bránil dvakrát a tiež som to mal nadýchané a neopadával. Ale môj odfrkol ako vojnové kone, že sa stáva ako všetky kvasnicové koláče. Takže teraz pečiem, ako má rada celá rodina.
Ty si ma rovno oživil, Natus!
Dnes som dokonca žuval dva nechty, tak som čakal, že poviete!

Neviem, zahryzla si do nechtov. Sami sa zobudíte, aby ste zaplatili za svoju manikúru.
Konečne som nevedel napísať Sedni. Jedným prstom štuchnem do chichy, chýba mi, úsmevy sa nedávajú (vzlykanie). A hryzieš nohti?!

Chýba mi, smajlíky nie sú nastavené (vzlykajúce)

No, ako hovoria naši priatelia - starí Rimania: „Suum cuique“ .. Inými slovami, každý má svoje vlastné. Plačeš, hlodám nohti.

[Michaska]

Michaska„Ir, všeobecne, hviezdy boli dosť zvláštne, zmiešal som všetko a kúpil som si cesto bez droždia, zjavne to ovplyvnilo týždennú únavu. Ukázalo sa, že dom má iba 250g. kyslá smotana. Skrátka som do kyslej smotany pridala tekutý tvaroh a cesto rozkrojila a nastavila tak, aby sa zmestil. Aj keď silno tuším, že márne, dobre, aspoň nech sa cesto zahreje. Dobre, teraz je to čo. Čakáme.

[Ilonchik!]

Ilonchik! Cesto dáte do rúry na 35-40 stupňov a všetko sa podarí. Malo by to fungovať. Viete, odkiaľ som priniesla tento koláč, ženy piekli aj BEZ droždia. Aspoň napísali, že boli spokojní.
A, pozriem sa na tvoju mňamku a tiež ťa nabudúce mučím tvarohom.

[Irishka]

Irishka rúra má už 190 stupňov. Som ako slušný, rúru si vopred zahrejem. Hlavné je, že by sa potom ešte úspešne zliezla z formy, že ma napína. O výsledku podám správu, a ak to nebude veľmi strašidelné, ukážem vám to.