Kulich v pekárni bez problémov

[Tamar]

Tamar
kukulyaka
stark80

dievčatá a chlapci na zdravie a veľmi vám ďakujem za dôveru v recept.
a teraz tiež dávam vždy miesto margarínu maslo, je to chutnejšie.

[Anochka]

Anochka už ste za mňa boli zodpovedaní a odpovedali správne, ďakujem Anka_DL pre pomoc.

čiapka hovorí:
potom autor objasňuje:

Ak je druhá možnosť správna, urobte prosím zmeny v prvej správe. Pretože mnohí (vrátane mňa) sa začnú miešať presne v poradí uvedenom v prvej správe

Mýlil som sa v možnosti 2, kde som dvakrát písal o margaríne, a z nejakého dôvodu to už v texte neviem opraviť. hneď v prvom príspevku, prepáč

Pri možnosti 2 som sa mýlil a z nejakého dôvodu ju nemôžem opraviť už v texte. hneď v prvom príspevku, prepáč

znamená správne takto:
najskôr droždie, potom múka atď.
správny?

tak som to stiahol. Poďme sa pozrieť čo sa stalo

znamená správne takto:
najskôr droždie, potom múka atď.
správny?

tak som to stiahol. Poďme sa pozrieť čo sa stalo

Neviem, ako to bude presne správne, keďže pre každý model HP v príručke je napísaná vlastná objednávka záložiek .. a objednávku záložiek robím neustále, ako v 1 príspevku. pretože v mojich pokynoch pre HP-je také poradie záložiek ingrediencií. Túto druhú verziu záložky som napísal pre tých, ktorí majú také poradie označovania zložiek - tekuté atď. V návode na použitie HP, a na konci múky a drahé. A aké je poradie záložky vo vašich pokynoch pre HP?

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka pri pohľade na váš koláč nemôžete povedať, že je zmiešaný s 1 000 g.

Všeobecne som všetko robil po jednom podľa vášho receptu. Dal som do režimu Sladký chlieb (čas 2:53) hmotnosť 1000 g, kôrka - stredná.
Po všetkých mixoch počas pečenia som pozrel cez okno a zľakol sa. Cesto podopieralo okno



Moja prvá myšlienka - možno je dávka v recepte veľká? Druhá - bude sa piecť?

Keď vypršal čas, stred koláča bol biely. Musel som piecť ďalších 30 minút. To znamená, že čas 2:53 na taký koláč nestačil.

Po uplynutí 30 minút. Vytiahol to zo sporáka. Ale nestrihal som to a ešte som to vyskúšal. O chuti napíšem neskôr.

Svetl @ nka dakujem za recept. Dúfam, že je vo vnútri upečený a bude šialene chutný

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka pri pohľade na váš koláč nemôžete povedať, že je zmiešaný s 1 000 g.

Všeobecne som všetko robil po jednom podľa vášho receptu. Dal som do režimu Sladký chlieb (čas 2:53) hmotnosť 1000 g, kôrka - stredná.
Po všetkých mixoch počas pečenia som pozrel cez okno a zľakol sa. Cesto podopieralo okno



Moja prvá myšlienka - možno je dávka v recepte veľká? Druhá - bude sa piecť?

Keď vypršal čas, stred koláča bol biely. Musel som piecť ďalších 30 minút. To znamená, že čas 2:53 na taký koláč nestačil.

Po uplynutí 30 minút. Vytiahol to zo sporáka. Ale nestrihal som to a ešte som to vyskúšal. O chuti napíšem neskôr.

Svetl @ nka dakujem za recept. Dúfam, že je vo vnútri upečený a bude šialene chutný

Vaša veľkonočná torta vyzerá dobre. Mám program v HP Kenwood Sweet bread-3h30min. takže vo vašom čase v tomto režime toho nebolo dosť.

Ďakujeme za skvelý recept!
Miesime KhP a robíme tam jeden nátlak, a vložíme ho do pomalého sporáka na ešte jeden nátlak, a pečieme v ňom. Vyšiel len obrovský koláč! : swoon: Podoprel som veko tak, že keby nebolo západky, otvoril by som ho! Výška 12 cm! Škoda, nemôžem sa odfotiť. Dúfam, že na vás urobí dojem!

Je možné nejako zmeniť recept na hmotnosť 750 gramov?
A potom veľa cesta zatlačí veko

Ďakujeme za skvelý recept!
Hnietila v HP a urobila tam jeden nátlak, vložila ho do multivarky na ešte jeden nátlak a upiekla v ňom.Vyšiel len obrovský koláč! : swoon: Podoprel som veko tak, že keby nebolo západky, otvoril by som ho! Výška 12 cm! Prepáčte, nemôžem odfotiť. Dúfam, že tiež zaujme!

tiež ďakujem, som rada, že sa vám recept páčil.

Je možné nejako zmeniť recept na hmotnosť 750 gramov?
A potom veľa cesta zatlačí veko

tak to vyskúšajte a potom to zdieľajte s nami. 750g pre moju rodinu nie je čo jesť

Začiatok.
Spoločnosť HP Philips.
Sahara dala 115, pretože môj manžel má rád sladšie.
Ale múka 420g, aby sa nejako vyrovnal rozdiel v suchých ingredienciách.
Maslo je jemné, ale nie ghí.
Rustikálne mlieko.

Program - 6 "Sweet" 3h. 29 minút na 1 kg a 3 kôrky.

Hrčka je jednoducho skvelá!
To po pridaní hrozienok a kandizovaného ovocia:

Ihneď po upečení:


Zajtra odoberieme vzorku!
Nemohli odolať.
Ďakujem za recept!

Začiatok.
Spoločnosť HP Philips.
Sahara dala 115, pretože môj manžel má rád sladšie.
Ale múka 420g, aby sa nejako vyrovnal rozdiel v suchých ingredienciách.
Maslo je jemné, ale nie ghí.
Rustikálne mlieko.

Program - 6 "Sweet" 3h. 29 minút na 1 kg a 3 kôrky.

Hrčka je jednoducho skvelá!
To po pridaní hrozienok a kandizovaného ovocia:

Ihneď po upečení:


Zajtra odoberieme vzorku!
Nemohli odolať.
Ďakujem za recept!

čaká na tvoju správu

[ŠŤASTNÁ VEĽKONOČNÁ DOVOLENKA!]

ŠŤASTNÁ VEĽKONOČNÁ DOVOLENKA!

Včera som to upiekla vo svojom sporáku LG 2001. Dopadlo to výborne !!! _{Ak niekto príde vhod, potom som popísal postup nižšie!}

pečené na lisovanom droždí (23 gramov), zobralo sa nepečené mlieko (nebol doma), sah. Zaliala som asi 110 gramov piesku, namiesto margarínu tam bolo maslo (trochu sa roztopilo, dal som to na krátky čas na kanvicu), pridala som 0,5 ČL soli.
v mojej piecke je program „ruský kuchár“ a odporúča sa na ňom upiecť „veľkonočný koláč“, ktorého recept je priložený v knihe. však sa raz na ňom upiekol a on mi povedal, že nie. (program „Ruský kuchár“ - 3:30 hod., sú tu 2 miesenie, 2 lišty a 3 výťahy. Nie je predhrievaný.)
v knihe, v recepte sú dve záložky produktov a rozhodol som sa urobiť to isté.
takže som tento recept rozdelil na dve karty:
1 karta produktu: 2 karty (po pípnutí):
mlieko - 125 ml
droždie - 23 g
vajcia - 2 ks soľ - 0,5 lyžičky
cukor - 55 g cukor - 55 g
sl. maslo - 125 g vanilky. cukor - 1 vrecúško
psh. múka - 300 g múka - 150 g
hrozienka - 0,5 lyžice.

rozpustené droždie a trochu cukru z 1 záložky v zohriatom mlieku, počkala, kým droždie zareaguje a vyliala ho do vedra.
do žemle (ak to tak môžem povedať) som pridala asi polievkovú lyžicu bez kopca múky.
Namočené hrozienka som scedila, osušila papierovou utierkou a vyvaľkala som ich v múke. takže sa lepšie rozotiera v ceste a neusadzuje sa. pridané za signál.

sa z toho vykľul nádherný koláč !!! Veľkonočný koláč vo všetkých vedrách hp, ale nedostal sa von! ryšavý a nadýchaný! konvexná strecha, na svojom mieste! vzdušná drvina, nie suchá!
aj tak trochu akoby pílingovo! veľmi sa nám páčilo !!!
ďakujem Svetlanke za dobrý, jednoduchý a chutný recept na tortu !!!
a ďakujem vám všetkým dievčatám za malé doplnky a tipy! inak by koláč nebol sladký (pre nás)!
Určite ešte budem piecť !!! aj v knihe som upravila recept na veľkonočný koláč, aby nabudúce bol po ruke!
Mám to s mliekom, syna s čajom !!! aby nebolo čo fotiť!

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka dakujem za recept. Dnes sme to konečne vyskúšali - chuť je úžasná!

Ahoj!
a skúsila som upiecť taký koláč, prvý krát, nešiel, druhýkrát, mierne pozmenená receptúra ​​(z toho, čo zostalo počas testu), a tiež to nešlo, trochu sa zdvihlo, ale nebolo upečené ...
Mám HP BORK500, mám ho necelý týždeň ... Chlieb som upiekla dvakrát, vynikajúci, ale koláč proste nefunguje ... Už vyhadzujem 4. ... a veľmi chcem jesť svoje vlastné koláče)) alebo aspoň buchtu, no, aspoň niečo sladké, povedz mi, možno sa mi mýli HP a nie je schopná upiecť koláče?

Čítal som tému, skoro som slintal. Skúsim to upiecť. V mojom HP je režim „chlieb s hrozienkami“, recept je veľmi podobný.

Pribehol som povedať, ĎAKUJEM VÁM, že koláč je super a ľahko sa vykonáva. Tento problém som vyriešil týmito koláčmi

Pribehol som povedať, ĎAKUJEM VÁM, že koláč je super a ľahko sa vykonáva. Tento problém som vyriešil týmito koláčmi

a ďakujem, že si sa zastavil. o zdraví

Ďakujem za recept, pečiem ho druhý rok. Cesto sa miesilo v pekárničke v režime pizze, potom sa vložilo na kysnutie priamo do formy. pečené na konvekcii pri 160 stupňoch, všetko dobre dopadlo. Chcem sa všetkým poďakovať za recepty a moje tajomstvá.

Včera som piekla tento koláč na čaj. Prepočet sa uskutočnil pri 350 g. múka

droždie 2 lyžičky
múka 350g.
1 vajce a ešte som mala 2 veveričky, pridala som ich tiež
olej 90 gr.
mlieko 100 ml.
cukor 70 gr.
hrozienka 50 gr. (nemám veľmi rád)

Dostala som taký koláč. Lahodné.

Pečené v programe HP Kenwood, program na sladké pečivo, prísne podľa receptúry, dopadlo to výborne. Požiadali o sladkú žemľu, chutnú a jednoduchú. Poďakovať.

Ďakujem za recept. Prvýkrát to pečené, a to aj na obvyklé chvenie .. Všetko prebehlo super, kachle mám najnáročnejšie, pečiem v kúpeľni: šialené: (deti sú malé) vytrvalo stúpa s mocou a hlavným, p.
Včera na 10min. Otvoril som veko sporáka až na koniec a zovrel som rolku.
Všetko som urobila podľa receptu a pridala som jablko.

Ďakujem za recept. Čo si myslíte, keď do cesta pridáte čokoládu, tak kedy ju pridať? na Panasonic 2501 v dávkovači alebo priamo do cesta?

Včera sme skúsili upiecť tento koláč. Takpovediac na skúšku pred Veľkou nocou (nemáme radi prekvapenia)
Znížené prísady o 1/4, pretože v mojom C / P (scarlett-400) iba do 750 gramov bochníka. Ale to isté, cesto tak dobre stúpalo ... vyplávalo z vedra a prilepilo sa na strechu. Zrejme to musíme ešte znížiť.
A koláč sa ukázal dobre, veľmi chutný. Recept som dala do záložky, budeme ho piecť na Veľkú noc.
A nezáleží na tom, že je štvorcový a nie okrúhly. Ako povedala moja mama, hlavná vec nie je forma, ale obsah

[Lenusya]

Lenusya,
Pravdepodobne je potrebné zredukovať droždie?

Pravdepodobne ... stále som pekár. Sporák mám iba mesiac a pol.
Skúsime to s nižšou dávkou droždia

Vďaka za veľkonočný koláč - ich katolícky manžel je dnes ich Veľkou nocou. Veľmi jemný, ale pýtal si viac cukru

Vyskúšal som aj recept, zároveň pekárnička po tretíkrát ... aróma úžasná))) strechu odfúkla vôňa celej domácnosti ... a veľkonočný koláč tiež Vďaka!
Len som stále nechápal, ako vložiť fotografiu ((((

Prečítala som si recept a okamžite som to chcela urobiť. Všetko je už v HP. Iba hrozienka nahradili vlašské orechy.

Upiekla som ju v pekárničke na testovanie - úspešne sa zdvihla a chutila mi. Teraz som v rúre upiekla 5 veľkonočných koláčov, ozdobených polevou. Ďakujem za úžasný recept!

Ale môj fešák ďakujem za recept. {\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

Ahoj! Hneď ako si kúpili pekárničku, samozrejme, začali ju testovať práve tam a bez torty sa pred Veľkou nocou nezaobišli. Váš recept bol veľmi pôsobivý s menom aj recenziami. Zastavil sa na tom - a neľutoval! Aj keď nie bez pokusu a omylu.
HP - Panasonic 2511. Prvýkrát som dala cukor 130 gramov (zlákala ma recenzia, v ktorej písali, že pridali 120 - 150 gramov), pretože manželovi sa to páči viac. Nastavil som veľkosť L, svetlá kôra, režim - základný s hrozienkami. Keď to prekážalo, špehoval som drdol, zdal sa mi trochu riedky, ale rozhodol som sa, že nebudem rušiť. Na konci ho otvorím - je to tak nedobytné! Rýchlo som ho vložil do horúcej rúry priamo do vedra, tým sa koláč trochu zachránil, aspoň sa stal jedlým)) Je vidieť, že cesto je potenciálne chutné, ale len tak dobre nezvyšovalo a nebolo upečené.
Druhýkrát som urobil úpravy: uviedol som 25 gramov múky, cukru - 90 gramov, ako v recepte. Veľkosť pečenia - XL. Torta sa zdvihla takmer dvakrát lepšie, bola upečená perfektne, vo všeobecnosti krása a lahodnosť!
Takže aký recept - len vďaka !!!

Pokiaľ som ale spočiatku hľadal recept konkrétne na to, aby som ho mohol bez problémov upiecť v HP (dať von, vytiahnuť), teraz som sa rozpálil, aby som ho otestoval vo formách))) A neexistujú absolútne žiadne skúsenosti! Na predmete som videl, že niekto v HP miesi a trhá, opäť sa rozpadá - a to vo formách. A existuje ďalšia možnosť miesenia - a to okamžite do formulárov na kontrolu obsahu. Mohli by ste poradiť, ako najlepšie postupovať pri tomto teste? A pri akej teplote piecť v rúre? A aspoň zhruba ako dlho môže pečenie trvať? (Stále sa na to pozriem, ale rúra na pečenie je bez žiarovky, nezačal by som fúkať studený vzduch skôr)))
Bol by som veľmi vďačný za vaše rady !!!

Kristus vstal z mŕtvych!
Ďakujem za recept.Aj z jej zabitého HP som urobila 2 veľkonočné koláče! Jeden je jednoznačne podľa receptu a do druhého som dal iba 150 cukru. Prvý sa zdvihol vyššie, ale vo vnútri je trochu suchý a chutí ako v obchode. A druhá je nižšia, ale takmer ako „manuálny“ veľkonočný koláč. Veľmi chutné, budúci rok kúpim HP s okrúhlym vedrom, vo všeobecnosti bude krásne.
Ešte raz vyjadrujem vďaku za recept)))

Ďakujem za recept. Veľmi chutné a vôbec nie mätúce. Spálený na odložený štart v noci všetko vyšlo. Veľkým plusom je, že na tretí deň vôbec nevyschol, ale stal sa ešte chutnejším. Takže ešte raz ĎAKUJEM !!!

Vynikajúci veľkonočný koláč! vyrobené podľa receptúry, s pomarančovou kôrou, hrozienkami a sušeným drieňom, s prídavkom klinčekov, muškátového orieška a mletého zázvoru. je to veľmi chutné a na druhý alebo tretí deň je to ešte lepšie ako okamžite))

No a tento recept som včera vyskúšala v Scarletinej hp. A veľkonočné koláče (podľa rôznych receptov) sa včera piekli prvýkrát. Kedysi som si ho z nejakého dôvodu kupoval, hoci pečiem rôzne veci, všetko ostatné. Pripravil som 300 gramov múky, ukázalo sa to nie vysoké, dobre upečené, bohatšie ako iné, v ktorých je v recepte menej oleja. Jeho hmotnosť je 643 gramov. Sedím, prejedám sa, chutné. Ďakujem autorke Svetlanke za zaujímavý recept. Veselú Veľkú noc všetkým!

Pridané v nedeľu 1. mája 2016 o 09:32

Vystrihnutý koláč.

Ďakujem Svetlanka za úžasný recept na tortu! Len nedávno som mala pekárničku Midea EHS10AH a rozhodla som sa otestovať, ako si poradí s koláčom. Do cesta som pridala 1,5 lyžice. l. koňak, trochu soli, 23g. lisované droždie, maslo a 2 lyžice múky, pretože žemľa nefungovala, dobre, nie je to s múkou kritické, líši sa lepkavosťou. Hlavná skutočnosť je na tvári !!!
Aký pekný muž sa ukázal! Vysoký !!! Mäkké !!! Myslím si, že aj vynikajúco chutí !!!

Čítal som to, dusil som sa slinami, chcem mať koláč bez problémov v bavlne dlho ... išiel som naštartovať svojho asistenta

Kulichikovi sa veľmi páčila jeho jednoduchosť a chuť.
Pečieme tretíkrát))) jediné čo sme zvýšili je cukor (máme chuť na sladké) a na farbu pridám kurkumu.
Ďakujem za recept !!

Na zdravie na zdravie! Zvládol som. cesto bolo robene v x. LG151 (Mám ho nie moderný, malého objemu, ale pečie chlieb a robí dobre cesto). pečené v stolnej rúre na 180 stupňov po dobu 40 minút. Ukázalo sa to 1 veľký koláč a 6 malých. Všetko je upečené, ale chuť je len pesnička. ĎAKUJEME za recept, ktorý sa ľahko pripravuje a má vynikajúcu chuť. Prakticky nikdy nemám žiadne koláče alebo veľkonočné koláče, ale tu je to len zázrak, v predvečer dovolenky. POĎAKOVAŤ

Od roku 2012 pečiem a kvalita vždy poteší! Do cesta pridám nastrúhané jablko a sušené ovocie videné v koňaku alebo v rume. Ďakujem za recept!

[lisa567]

Koláč som upiekla z 350 g múky (v pekárni Scarlett-400). Výpočet tohto množstva múky bol prevzatý z predchádzajúcej strany z lisa567(za čo vďaka nej), a všetko sa podarilo na prvýkrát. Tu to je, čerstvé z pekárničky, ochladzujúce sa. To je vynikajúce, nepochybujem. Ďakujem autorovi za recept!