Zemiakový chlieb (pekárnička)

[Natália]

Natália, vyskúšajte tento recept:
Voda - 250 g
Rastlinný olej - 30 g
Soľ - 2 lyžičky
Cukor - 2 lyžice. l.
Varené zemiaky v uniformách, olúpané (zemiaková kaša) - 250 g
Pšeničná múka - 500 g
Rýchlo pôsobiace suché droždie 1h. l
Častejšie dávam zemiakovú kašu

[Albina]

Albina, Už som to prerobil. Ukázalo sa, že iba váš recept, rozdrvil zemiaky a pridal. Je mi len ľúto tých výrobkov. Môžeš mi povedať. Dostal som cesto, ale žiadne droždie. Kam to môžem dať? Môžu pridať droždie a bude cesto na pizzu?
To znamená, že som všetko premiešal, samozrejme som pridal vodu, keďže namiesto zemiakov mám zemiakové pyré suché ((((((((ale všetko zmiešané, vyšlo to cesto, veľa cesta, ale bez droždia, vložte to do taška a v chladničke.vieš na to prísť?

[Bast1nda]

Bast1nda, Natul, si suchá predajňa alebo tak niečo? dať to dole?
chlieb je vynikajúci. skúste znova. Ešte mám zemiaky. treba spraviť

[Bast1nda]

Bast1nda, prečítajte si Natu-Chuchelka Krtkovia, Krtkovia a prečítajte si ich nižšie a Krtkovia... Dostali ste „predbežnú autolýzu“ Dievčatá úmyselne miesia cesto!

Maslo spolu posypte droždím. Možno nalievať do rôznych rohov. Ale ak máte pochybnosti - najskôr droždie a uprostred maslo.

Natália, prečítajte si tam posledné 4 strany témy. Zaujímavé!
Veľa štastia!

Sakra, napchal som 175 gramov suchého! Všetky výrobky bolo treba vyhodiť, kachle dokonca odmietli miesiť (((((((
Aká som vrana, čítala som sucho, dobre, vystihla som to.

Natalia, so suchými zemiakmi tiež môžeš:

Zemiakové cesto „Universal“ (Stårn)

Dala som si s ním trochu chleba a mám rada cesto

[Bast1nda]

Tu je jeden. Pekný sa ukázal!



Ukázalo sa, že som stále nejako vedecky zabodol, autolýza, panima!

Takže -s, idem sa zbaviť prvej dávky)))))

Pridané pondelok 2. januára 2017 15:57

Bast1nda, Natul, si suchá predajňa alebo tak niečo? dať to dole?

No, áno, ako v inom recepte na chlieb, na niečo sa pozriem, pridal som vodu, no, všeobecne, anekdota)))))

Pridané v utorok 3. januára 2017 07:08

Bast1nda, prečítajte si Natu-Chuchelka. Dievčatá schválne miesia cesto!Natália, prečítajte si tam posledné 4 strany témy. Zaujímavé!

valushka-s, Albina
Ešte raz ďakujem za rýchly tip!
Vypracovala som také meškajúce cesto. Je to naozaj iné ako obvykle. Je to ako hodváb. Taká neha. Potom urobím pizzu a v téme zemiakové cesto odpíšem, ako je to na vzostupe a chuti.

Vypracovala som také meškajúce cesto. Je to naozaj iné ako obvykle. Je to ako hodváb. Taká neha. Potom urobím pizzu a v téme zemiakové cesto odpíšem, ako je to na vzostupe a chuti.

Cesto na pizzu (náhodné) sa ukázalo byť jednoducho hrozné! A najskôr som ho po prvom vzostupe zamrazil, potom o dva týždne rozmrazil a na pizzu. Vynikajúce cesto, také nadýchané!
Nechýba žiadne jedlo.

Varila som s varenými zemiakmi podľa receptu Adjalik # post10, chlieb sa mi veľmi páčil. Ďakujem mnohokrát
Napočítal som to na 300 gramov múky, pretože v pekárni mám vedro na 750, ale chlieb spočíval na okne, a preto nie je krásna strecha.