Cookies „Madeleine s prekvapením“

Cookies „Madeleine s prekvapením“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Múka	350 g
Cukor	200 g
Vajcia	4 veci
Olej sl.	180 g
Mlieko	200 ml
Prášok do pečiva	2 lyžičky
Šťava a kôra z 1 citróna
Egreš	podľa počtu madeles
Olej sl. na mazanie foriem

Metóda varenia

• 1. Formu na madeleny (môžete aj na muffiny) vymastite olejom, odložte na 15 minút na chladné miesto.
• 2. Vajcia, cukor, citrónovú šťavu a kôru šľahajte najviac minútu, nešľahajte silno, stačí homogénna zmes.
• 3. Múku a prášok do pečiva premiešame.
• 4. Pridajte 150g do vaječnej zmesi. mlieko, premiešame a pridáme múku. Cesto premiešame. Akonáhle je hladký, pridáme mlieko a rozpustené maslo. Dobre premiešajte, kým nie sú hladké, a dajte na 20 minút do chladničky.
• 5. Formu opäť vymastíme a nalejeme 1 polievkovú lyžičku. l. cesto, dajte bobule egreša na najhlbšie miesto.
• 
• 
• 6. Vo vyhriatej na 160-170 gr. misku vložíme do rúry a pečieme 10 - 12 minút do svetlohneda.
• 7. Hotové madeleny vyrežte z formy na drôtený stojan a nechajte vychladnúť.
• V sladkých sušienkach budú kyslé egreše prekvapením!
• 

Poznámka

Zdroj 🔗

Podobné recepty

Madeleine sušienky z tvarohu v Madeleine livreji od Princess (Tanyulya)

Zdravé sušienky v Madeleine (princezná 132404) (Helena)

Cookies "Madeleine-Madeleine" med Pečeň "Madeleine" Princess 132404 alebo rúra na pečenie (Rada-dms)

Super recept! Ďakujem, Gasha! Vložil som 100 gramov masla, asi 160 gramov cukru, trochu menej múky, bohužiaľ pre madeleny neexistujú nijaké zapekacie misky, tak som piekol v sklenenej obdĺžnikovej forme s jednou veľkou madelenou a s marhuľami - super! sušienka sa zdvojnásobila, chuť je úžasne jemná! Napadlo mi urobiť nakrájané sušienky - ale pôjde to ako sušienka s marhuľami „v celku“

[Vladislava]

Vladislava, šikovný !!! Pre tvoje zdravie!

Ďakujem, mám pocit, že váš recept bude tvoriť základ mnohých mojich koláčov s vrstvami krémov a impregnácií - sušienka bola veľmi ohromená. Ďakujem, Gasha!

Mám tiež Madeleine s prekvapením ...

Pekne!