Hovädzí guláš na červenom víne (varenie)

Hovädzí guláš na červenom víne (varenie)
Kategória: Mäsové jedlá
Zloženie
Sviečková 1 kg
Mašľa 1 ks.
Červené víno 300 ml
Červené fazule 2 plechovky
Bobkový list, soľ, korenie
Metóda varenia

Mäso nakrájajte na malé kúsky, osmažte do zlatista.
Cibuľu nakrájajte nadrobno, opražte v režime „Pečenie“ (pre mňa je to režim „Polievka / Parník“), pridajte víno, korenie, priveďte do varu.
Potom vložte mäso do vínnej omáčky, premiešajte, vložte na 7 hodín v režime „Stew“. Hodinu pred koncom pridajte červenú fazuľu v konzerve, po vypustení všetkej tekutiny z nej.

Miska je určená na 4 porcie
Čas varenia: 8 hodín
Poznámka
Skúšal som takto uvariť morčacie filety, dusené 3 hodiny. Ale podľa môjho názoru je pre toto jedlo vhodnejšie hovädzie mäso. Mäso sa ukázalo byť jemné, aromatické a také chutné, že som nemal čas na fotografovanie

Skúsim uvariť! Poďakovať!

7 hodín? Nie je to príliš veľa? Kúpil som si práve MV. Všetko ovládam. Práve som za hodinu uvaril v AG v hrncoch zázračné hovädzie mäso ...

7 hodín? Nie je to príliš veľa? Kúpil som si práve MV. Všetko ovládam. Práve som za hodinu uvaril v AG v hrncoch zázračné hovädzie mäso ...

Mäso som vyskúšal po 3 hodinách varenia - zdalo sa mi to tvrdé. Hovädzie mäso sa zvyčajne dusí na panvici 2 hodiny, iba tam je teplota oveľa vyššia ako v multive. Hovädzie mäso nevarí ani v režime „dusenia“

Prepáčte, že sa trápim radou ... keď mäso položíte, treba ho tiež uviesť do varu v pare alebo v pekárni a až potom prejsť na dusenie, stačia 3 hodiny na dusenie

Prepáčte, že sa trápim radou ... keď mäso položíte, treba ho tiež uviesť do varu v pare alebo v pekárni a až potom prejsť na dusenie, stačia 3 hodiny na dusenie

Ďakujem za tip =) budete sa musieť nabudúce pokúsiť uviesť do varu. Páči sa mi multivarkár, pretože ak nebudete experimentovať, výsledok bude vynikajúci!

Mäso som vyskúšal po 3 hodinách varenia - zdalo sa mi to tvrdé. Hovädzie mäso sa zvyčajne dusí na panvici 2 hodiny, iba tam je teplota oveľa vyššia ako v multive. Hovädzie mäso nevarí ani v režime „dusenia“

Vyrobil som podľa vášho receptu, mám Liberton, na funkciu Rýchlo za hodinu je váha hotová = jemná, lahodná !!!!

Vyrobil som podľa vášho receptu, mám Liberton, na funkciu Rýchlo za hodinu je váha hotová = jemná, lahodná !!!!

za hodinu?! ano mas stastie!

za hodinu?! ano mas stastie!

No, možno mám šťastie, už som to urobil mnohokrát a stále mám šťastie! Vždy beriem hovädzie mäso - bôčik. Hodina a hotovo! Dala som to najskôr na pečenie, trochu som orestovala a dusila.