Prámik na kefíre (majstrovská trieda)

[Omelachka]

Omelachka , Práve som poslal tretí vrkoč s manželom do Petrohradu k mojej dcére. Úprimne povedané, sám som toho ešte nemal dosť. Zajtra chcem piecť pre seba, hoci zásoby domáceho kvaseného pečeného mlieka skončili, skúsim to na kefíre.
Dievčatá sa pridávajú, naozaj, veľmi chutné !!!

[Kvaš]

Kvaš, jedz a tkaj pre zdravie !!!

nakapustina , a jete, zlatko !!!!

Omelochka, priniesol som aj obrovské poďakovanie: ruža: Urobila to dnes, lepšie povedané, bola v peci. Takéto veľké A s cestom je radosť pracovať, aj keď sú tkané vedľa počítača, pozerajú sa na obrázky Ako tkané. Mne sa to tak veľmi páčilo. Všetko je veľmi dostupné: yahoo: Skrátka, potešilo ma to. A ďakujem Chemici za bičíky. Tak zaujímavé, ani som nevedel. :) speckla je taká krásna. Je pravda, že neviem, ako vložiť fotografiu: ruža: urobím to mnohokrát, ďakujem

[** Irinka **]

** Irinka ** , vitajte na fóre! Som rád, že vám chlieb dal toľko pozitívnych emócií !!!

Ako vložiť fotografiu do prečítanej správy TU

Dnes sa konečne v škôlke oteplila moja vnučka, vonku prší, nie je horúco a teraz ... vezmi moju príšeru Ksyushku priamo z pece

Super, postup sa mi páčil

[Omela]

Omela

Tu je nádherný MK! Určite si urobte záložku, akonáhle bude voda horúca - nuž, už sme si zvykli na výhody civilizácie - budem piecť a hlásiť!

[orech]

orech , nie monštrum, ale zázrak !! Ako to chutí ???

Čierna mačka , poďakovať! Veľa štastia!

[orech]

orech , nie monštrum, ale zázrak !! Ako to chutí ???

A chutí ako Omela vždy úžasné!

[Imelo]

A tu je môj vrkoč. Tkané zo 4 pletencov. Vynikajúce ... mmm ... a vôňa .... Ďakujem mnohokrát, Imelopodľa receptu.
Urobil som však nejaké zmeny. Znížené o 0,7 a cesto urobilo špongiu, čím sa znížilo množstvo droždia na 5 g. No ja milujem piškótový chlieb, ale tu je také cesto úžasné.

[Radosť]

Radosť - krása a ako to urobili pikantné - podeľte sa podrobne, ak to imelou neprekáža

Ak je imelo proti, môžete túto správu odstrániť.
Po prepočte vyzeral recept takto:
Múka - 420g
Cukor - 1,4 lyžice l.
Soľ - 0,7 lyžičky
Kvasinky - 5g (toto nie je prepočet, takto som to vzal)
Kefír + voda - 175 g (voda bola 60 g)
Sl. olej - 52,5g
Vajce - 1 ks (veľké)
Na cesto som zobral celú zmes kefíru s vodou, 220 g múky a 5 g droždia. Miesime v kombajne 6 minút. Kvasenie 2 hodiny.
Potom som pridala všetko ostatné podľa receptu. Miesime 15 minút, kým nebude hladké cesto. Kvasenie 1,5 hodiny.
A potom rezanie a korektúra po dobu 1 hodiny.

[Radosť]

Ak je imelo proti, môžete túto správu odstrániť.

Čo teda? Baba Yagovi to neprekáža !!!

Radosť, vynikajúci vrkoč !!!

Orechprečo mlčíš o chuti?

Prečo, prečo mlčať - je to sračka - už nie ... takmer Zo zvyšku teraz budem smažiť krutóny Tu sedíte tu za počítačom, na jednej strane sa točí disk, na druhej stojí príšera a co mam robit

Sedíte tu za počítačom, na jednej strane sa disk točí, na druhej monštrum stojí a čo mám robiť

Je disk stále rovnaký s 25 rámikmi? Ako to ide?

Môj syn kúpil nejaké mlieko, vyrába sa kefirchik, už nie je viac sily, takže si chcem naskladať vrkoč

[Žirafa]

Žirafa aký môže byť výsledok, ak imelo každý deň predstavuje takmer recepty

:) No neexistuje spôsob, ako nás potešiť, aby boli vlci najedení a ovce v bezpečí

Sedíte tu za počítačom, na jednej strane sa disk točí, na druhej monštrum stojí a čo mám robiť

Ir, poznáš toto príslovie: Ak práca zasahuje do osobného života, načo je nám taká práca !! Dokážete zachytiť spojenie?

[Omela]

Omela Ďakujem pekne za taký vrkoč ........ Ja ich len zbožňujem, dnes som to spekal, je to len smrteľnosť ....... prekrútil som to, prekrútil

Radikál pre mňa nefunguje, napíše chybu ........ bože ... ... Mám to natiahnuté cez celý plech
výška - bomba ........... nemôže žiť bez fotografie

Pravda, treba pridať cukor, páči sa mi sladší, potom som pridala hrozienka, škoricu a vôňu ................. natiahnutá ........ wow

Ups ...... zarobené ..........



možno som to trochu zatočil, ale dozviem sa viac

[Svetik_]

Svetik_ , nádherný cop !!!!

možno som to trochu zatočil, ale dozviem sa viac

Tam musela byť pravá strana tiež vyplnená pod centrálnymi postrojmi, rovnako ako ľavá. A zvyšok -

[Imelo]

Imelo..... bola po dokazovaní vyhodená, neobťažoval som sa dotknúť

[Omela]

Omela,: rose: s vďačnosťou si vezmi vrkoč ..

[Lora0209]

Lora0209 , krasotischaaaaaa !!!!! A klebety sú priame, ako učebnica !!! Múdre dievča !!

Nikdy nebudem piecť
všetci majú veľkosť tabuľky

Nikdy nebudem piecť
všetci majú veľkosť tabuľky

Pripravte 0,7 porcie, nebude to také strašidelné. Ale koniec koncov, z jedného pohľadu na celú porciu sa v tele hromadia dve kilá.

že áno ... je taká obrovská, áno taká chutná, včera som kúsok odtrhol a chrčal rýchlejšie, inak to nedostanem

Pripravte 0,7 porcie, nebude to také strašidelné. Ale koniec koncov, z jedného pohľadu na celú porciu sa v tele hromadia dve kilá.

No, je tu ešte jedna vec, zrolujte tieto úväzy a zatočte ich do monogramov, aby potom za 10 minút všetko zmizlo. Urobím VEĽKÉ!

[Luysia]

No, je tu ďalšia vec, zrolujte tieto úväzy a zatočte ich do monogramov, aby potom za 10 minút všetko zmizlo. Urobím VEĽKÉ!

Luysia , Naozaj rýchlo zjedené !!!!

A povedzte, chutí to ako chlieb alebo žemľa na čaj?

[Imelo]

No, nepovedal by som, že toto je pečenie ... chýba mu cukor, vanilka, potom, ak pridáte ... nalial - to

No na chleba to nejde ............

Všeobecne mám rád vrkôčiky, táto rozmanitosť všetkých .............. super
nabudúce urobím pečenie, no, pridám trochu cukru, no, je to ako pre mňa, a tie hrozienka si tam dám aj sama

Imelo neurážaj sa myslím ???

[moby]

moby , Podporujem Svetika - toto sa nepečie. Ešte bližšie k chlebu!

No vo všeobecnosti som to zvládol. Nesprávne som to, samozrejme, zroloval, ale dôvod je platný: vzali sväté miesto za počítačom, urobili to pre pamäť. Pamäť Pekla nechala zapadnúť v AG, ale keďže sa to rodine páčilo, nabudúce to urobím v peci, podľa mňa zostala nejaká nedokonalosť, ale môj manžel povedal, že je to normálne. Vložila trochu viac cukru, dcéra požiadala o pridanie hrozienok, ale syn neje hrozienka, to je aspoň prasknuté. Vrchná časť grilu je mierne zhnednutá.

Všeobecne sa určite budeme opakovať. Manžel povedal, čo je to cesto a pôjde na veľkonočné koláče. Ďakujem mnohokrát.

[žirafa]

žirafa , som rád, že sa ti to páčilo!!! A nauč sa tkať !!!!

[Omela]

Omela, ďakujem za recept! Vrkoč je super!

Recept som prepočítal na rýchlosť 450 g múky. A tu je moja buchta ...

Ach, ako pekne to dopadlo

Ach, ako pekne to dopadlo

Robil som, čo som mohol. Cesto je úžasné - rada s ním pracujem.

[poiuytrewq]

A tu je moja buchta ...

Wuxi-pushi !!!! A kto k nám prišiel !!!! A kto je tento malý a upravený !!!

shl. poiuytrewq , ukázal sa veľmi elegantný vrkoč !!!

Wuxi-pushi !!!! A kto k nám prišiel !!!! A kto je tento malý a upravený !!!

Ha! Toto je malý zázrak na podlahe stola!

Ha! Toto je malý zázrak na podlahe stola!

Vyzerá ako malý stolík!

Prestrelil som to chrbtom k sebe ...

Áno, tiež som chcel povedať. Cesto podľa chuti - tvarohový koláč s tvarohom - plná senzácia. Trieda!

Omela aj ja so svojou správou, hoci sa trochu rozšírila

Vrkoč sa mi veľmi páčil, ďakujem.

Dievčatá najzaujímavejšia vec je, že nemusíte brať parný kúpeľ, ako ho netrieť ... stále sa to ukazuje krásne a neobvyklé

A teraz, po iba miesení cesta, som začal vylepšovať tkanie. a čo vidím? Namiesto 250 kefíru som udrel pol litra. Uvidím, čo sa stane teraz.

Nakoniec som vzal vrkoč. Stojí to za to. Dopadlo to tak vysoko, obávam sa, že sa nepečie. Cesto sa miesilo v pekárni. Po vzniku bičíkov sa zmenšili, bolo ich treba pretiahnuť. Tkanie nevyšlo tak, ako by malo. Trochu som nechápal, kam to na koniec nalepiť. Ale čo sa stalo. Potom sa budem hlásiť

[Tanyusha]

Tanyusha , vynikajúci vrkoč !!

Namiesto 250 kefíru som udrel pol litra. Uvidím, čo sa stane teraz.

žirafa , Bože ... ukáže sa to MEGApletenka !!!!

Trochu som nechápal, kam to na koniec nalepiť.

Preto milujem naše fórum - pre špecifiká !!!!!
kirch , vložte 3 ľavé a 3 pravé zväzky pod centrálne 3 a tie zase pod opletenie.

Po vzniku bičíkov sa zmenšili, bolo ich treba pretiahnuť.

Aby sa tomu zabránilo, musia sa bičíky formovať postupne .. to znamená trochu ich vyvaľkať - odložiť, začať vyvaľovať ďalšiu atď. Aby mal test možnosť „oddychovať“.

Nabudúce si spomeniem na bičíky. Pohľadný muž pečie. Mám malú rúru, vrch je už začervenaný, musel som ho zakryť, čoskoro ho dostanem

... čoskoro to dostanem

Chcem sa tiež podeliť o radosť a očarujúce dojmy zo zázračného vrkoča z Omelochky.
Tu je moja krása

Naozaj je trochu roztrhaná, ale to nie je také dôležité. Hlavná vec je vynikajúca.

Cesto je proste super! Takže elastické a príjemné na prácu
A veľkosť je určite pôsobivá. Spravil som 0,7 porcie a jedli sme to tri dni.
Imelo, ďakujem pekne za recept!

[VikaAll]

VikaAll , krása - superrr !!! Som rád, že sa ti to páčilo !!!

A veľkosť je určite pôsobivá. Spravil som 0,7 porcie a jedli sme to tri dni.

Páni ... niečo o tom ma trápia neurčitými pochybnosťami !!!!

Pochopil som to správne. Pravda, za to som sa s dostochkou vláčil k počítaču, dal som ho svojej dcére, umiestnil som ho v prísnom súlade s fotografiou a utkal som ho. Napriek extra kefíru a všetkému ostatnému podľa receptúry, okrem múky, samozrejme cesto dokonale stúplo a moja rodina ho jedáva, už im praská za ušami. Ak zajtra zostane niečo slušné, odfotím to, teraz sa mi nepáči osvetlenie, nedochádza k úniku. Rozdelené na 4 vrkoče a zapečené v AG. Ešte raz ďakujem!

Upiekla som vrkoč. Nie, toto nie je vrkoč - toto je vrkoč. Bál som sa, že boky nebudú začervenané, pretože bol veľmi vysoký a vrchol začal rýchlo tmavnúť. Ale ukázalo sa to všetko ružové a krásne. Iba v procese pečenia sa to trochu usadilo a trochu rozmazalo. Prečo som nepochopil. Cesto po uchytení veľmi dobre držalo tvar. Manžel sa už znížil o polovicu.