Prámik na kefíre (majstrovská trieda)

[žirafa]

Pravda, za toto som sa s dostochkou vláčil k počítaču, dal som ho svojej dcére, umiestnil som ho v prísnom súlade s fotografiou a utkal som ho.

žirafa BRAVO !!!! Už zo 4 kusov dúfam, že tam ešte niečo zostane !!!!!!

kirch , jedz na svoje zdravie !!!!

Iba v procese pečenia sa to trochu usadilo a trochu rozmazalo. ...

Môžem predpokladať, že rúra nebola dostatočne rozohriata.

Už zo 4 kusov dúfam, že tam ešte niečo zostane !!!!!!

Ponechaný sám, dočasne. Proste všetci boli na cestách, nemali čas reptať zahryznúť sa, ako syn niekedy hovorí. Všeobecne platí, že jedna fotografia s bleskom, iná bez

Odporúčam všetkým, ale manželovi som povedala, že si budem chlieb v tejto podobe pripravovať na všetky udalosti.

[žirafa]

žirafa , vynikajúce vrkoče sa ukázali !!! Som rád, že ste to dokázali !!!

[VikaAll]

VikaAll , krása - superrr !!! Som rád, že sa ti to páčilo !!!
Páni ... niečo o tom ma trápia neurčitými pochybnosťami !!!!

Správne mučený. Upiekla som ju o 17. hodine a pri raňajkách už bojovali o posledný kúsok.

Upiekla som ju o 17. hodine a pri raňajkách už bojovali o posledný kúsok.

Otozh !!!!!

Imelo, zober aj moje.Dnes môj manžel povedal, že sedí na mlieku a to bolo všetko. Bez ničoho som upiekla vrkoč, dala som ho vychladnúť a pustila sa do práce. Niekde za hodinu som vzal fotoaparát a išiel zachytiť svoje „majstrovské dielo“. A čo vidím? Z vrkoča zostala iba 1/3. Takže som priletel s fotoreportom a ďakujem pekne. Naozaj chutné a vzdušné. A chuť je trochu neobvyklá

[Vafelka]

Vafelka , poďakovať! Som rád, že sa mi vrkoč páčil !!! Ahoj mojmu manzelovi !!!! Naša osoba !!!!

[Imelo]

Imelo...... prichádzam k vám so svojou obrovskou krásou





Tu sme ................ potom to ostrihám a ukážem ...
Som so sebou spokojná

Výška 11cm, ale šikmo ..... 28cm

[Svetik]

Svetik, triedy !!!!!

Výška 11cm, ale šikmo ..... 28cm

🔗

Tu je môj strih ... sotva sa zmestím do objektívu, aká lahodnosť, dnes chcem piecť viac, len to urobiť s buchtami ... je to zmietnuté naraz

vo vnútri také nadýchané, váži viac ako 1 kg, priemer 28 cm a výška 11 cm ...... v rúre, ktorá sa otvorila ................ ... len

Chcem ešte dnes upiecť, len to urobiť so žemľami ... už to so mnou raz zmietlo

Toto je rýchlosť !!!!

Áno, počkajte ... čoskoro tam nebude, pretože zajtra do práce a všetci si vyzdvihnú hlavne buchty, a ráno prútie, to zjem aj ja

Ja môžem piecť iba cez víkend alebo v strede týždňa, ale najrýchlejšie, tak robím prázdne miesta, aby toho bolo dosť, inak do stredy takmer nič

a tu je taký gigant, raz je kus (lýtok) dvojdielny (lýtok) a nie
Iba sa topí v ústach

[Omela]

Omela, ešte raz veľká vďaka! Teraz s fotografiou.


Nebol sezam, trochu posypaný hrubou soľou.

[Kvaš]

Kvaš , krasne !!!!!! A soľ je veľmi vhodná !!!

Omela, napiekla som mihalnicu podľa tvojho receptu veľmi chutne, len tam nebol kefír, zobrala som mlieko a namiesto sezamu som použila mak. Teraz cesto prichádza znova! POĎAKOVAŤ !

[tatn-m]

tatn-m , jedzte na svoje zdravie !!

[Omela]

Omela , ďakujem pekne za cesto., bolo treba niekde dať kefír a jablká, že včera bol oddeľovač jabĺk otestovaný susedmi. Tu sú také žemle s jablkami

[natalisha_31]

natalisha_31 aká nádhera !!!! Rovno to isté a bol by odhryzol kusmanchik !!!!

[Omela]

To sú vianočné gule, ktoré som dnes dostala z cesta na zapletanie


OmelaĎakujem mnohokrát

Kvalita fotografií nie je príliš dobrá, je čas na odchod fotoaparátu

[LLika_7]

LLika_7 , nádherné kalachiki !!! Sme radi, že sa nám páčilo !!!

[Imelo]

Imelo, a opäť som si na teba spomenul milým slovom.

[Imelo]

Imelo, a opäť som si ťa spomenul milým slovom

Nataša,

Omela, ďakujem pekne! Recept je po všetkých stránkach úžasný :-) Cesto vymiesené na HP je super. Okamžite to rástlo. Počas miesenia som do nej pridal trochu citrónovej kôry.Vôňa bola rozprávková!
Tkané 2 challahs. Vyrástli nám pred očami. Správne tu napísané - „náhlenie“ cesta počas kontroly. Halki boli posypané sezamovými semiačkami. Podľa mňa :-) Rolky s cukrom a škoricou boli skrútené zo zvyšného cesta nakrájaného na ružičky. Prepáčte, nie sú k dispozícii žiadne obrázky. Ruže sa počas kontroly efektívne otvárajú :-)
Prepáč, Omelochka, že žiadna fotoreportáž. Najstarší si vzal do ústavu celú tašku „ruží“ - ahoj a vďaka ti od večne hladných študentov A mladší, keď som bol v práci, „presvedčil“ challah a tiež pošle poďakovanie.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya , Som veľmi rád!!! Ďakujem vám a vašim dcéram !!!!

A včera som z tohto cesta piekla žemle s lekvárom
Dopadlo to tak, ako sa mi páči. Vzdušné, s tenkou kôrkou, sa jednoducho roztopia v ústach.
No samozrejme som sa nestihol odfotiť, večer ich pohltili moje 3 a 33 ročné tragladity. Veľmi chutné. 🔗
Ešte raz ďakujem za recept.

večer ich pohltili moje 3 a 33 ročné tragladity.

Zručnosť je hlavná vec v našom podnikaní !! To som ja, pre budúcnosť !!! Som rád, že sa ti to páčilo!

Ďakujem od mojich hostí. Urobil som ich domov v hoteli. Páčil sa im vrkoč. A ďakujem odo mňa!

[Oľga]

Oľgaaká nádhera !!!!! Tvar je perfektný !!!!!

Olga, úžasné! Zlaté perá!

[Omela]

Omela , môj vrkoč. Vyrobené na jogurte, to je veľkosť !!!
Vynikajúce! Budeme ešte piecť a pracovať na kráse



Poďakovať!

[Frézia]

Frézia , teraz s tebou nestíham !!! Vrkoč je nádherný !!!!! Potešený. čo sa mi páčilo !!!

Ďakujem pekne za vrkoč! Aká krása! Ukázalo sa to obrovské a chutné!

[fomca]

fomca , super vrkoč !!!! Som rád, že sa ti to páčilo!!!

[Omela,]

Omela, ďakujem za taký zaujímavý vrkoč! Aj ja som sa dnes rozhodol, že ho upečiem. Cesto som vymiesil (rukami), keďže tam nebol žiadny živý kvások, dal som 1 suché vrecúško (aj keď je určené na 1 kg). Perlové cesto! Keď som ho začal strihať, urobil som 2 vrkoče. Jedna jednoduchá, do druhej pridaná karamelová omáčka. Počas pečenia bola aróma ohromujúca! A tak som ich vytiahol, pofotil zo všetkých uhlov a .... A potom bolo kakao. Kus cesta, ktorý nezvýšil, rozdával droždie, aby ... Také, ktoré sa dá ešte s omáčkou zjesť, a to biele je jed. Palacinka. A bol som taký šťastný. Chápem, že som to pokazil, ale kde? Áno veľmi ...

.... A je tu kakao.

Nerozumel som...

[Omela,]

Omela, Pridala som k príspevku vyššie (môj manžel poslal správu skôr)

[suertero]

Chápem, že som to pokazil, ale kde?

suertero , Myslím tu:

Cesto som vymiesil (rukami), keďže tam nebol žiadny živý kvások, dal som 1 suché vrecúško (aj keď je určené na 1 kg).

Suché droždie by sa malo dávať 3-krát menej ako čerstvé. To znamená, že v recepte 25g.: 3 =8d. Máte tašku, povedzme, že 1 kg, takže ste mali dať o niečo menej. Plus miesenie ručne. Tu vám nemôžem nič povedať - nikdy som si sám nemiesil ruky .. Ale cesto sa zjavne nemiesilo. Zmiešali ste dobre droždie a múku? A ďalšie .. Ako dlho miesili? Potrebujete najmenej dvakrát dlhšie ako kombajn, t. J. 15-20 minút.

Miesime asi 30 minút. Neexistuje žiadny kombajn, a že je potrebné dlho miesiť a starostlivo sa poučiť z detstva. Kvasinky? Podľa vkusu áno. Prečo si potom nevstal? Napokon stál pri skúške ...
Shl. Práve som si pomyslel: tiež som ich napchal do ich koláča, napchal tento kvások ... a už som obdaroval všetkých príbuzných ...

[Natália]

Natália, vymiesený dosť času ... a aké droždie ?? A kde ste sa postavili u navrhovateľa, neprehriali sa ?? Kde sa tento kúsok droždia nachádza? Aj keď premýšľate, čo sa mohlo stať ??

[Kde sa tento kúsok droždia nachádza?]

Kvasinky Saf-Levure.

Kde sa tento kúsok droždia nachádza?

Kváskový kúsok v pečive? Všade! Toto sú jeden, alebo lepšie povedané dva kúsky droždia. Tu je fotka
Po vzdušnosti ako vy a dievčatá niet ani stopy. O vkuse vobec mlcim.
A takto vyzerali .
páči sa mi to
Stála som na kynárke len na stole v kuchyni asi 15 minút.Potom sa mi zdalo, že je to pre neho v pohode a zapálila som si súčasne rúru, aby som ju zohriala. Tempo. bolo asi 30-32.Myslím, že to pre neho nie je horúce.

Kvasinky Saf-Levure.

No nemám ich rád a nikdy ich nepoužívam !!! keďže cesto nezvyšuje, môže za to určite droždie. Mimochodom, myslím si, že by sa mali miešať s vodou ??

[Omela,]

No nemám ich rád a nikdy ich nepoužívam !!! keďže cesto nezvyšuje, môže za to určite droždie. Mimochodom, myslím si, že by sa mali miešať s vodou ??

Áno. A ja som sa len pozrel na návod!
Omela, ďakujem za vysvetlenie !!! No, na recept zvlášť

: girl_claping: ako milujem, Omela, tvoje recepty! Hľadal som Kulicha z vašej produkcie, ale dostal som sa sem! A bola preč! Čítal som všetky stránky, obdivoval som ich, takmer som ich odhryzol. Bolo rozhodnuté, hniesť a tkať!
A veselú Veľkú noc vám ... a smajlík s veľkonočnou tortou a malými farbami !!!

[Tatyana]

A ja som sa len pozrel na návod!

Čakám so správnym vrkočom !!!

Hľadal som Kulicha z tvojej produkcie,

TatyanaĎakujeme za blahoželanie !! Aj ja ti blahoželám !! Je tu značkový koláč, ale potom sa zrazu organizmus nakopol a odmietol prijať vajcia ... Preto nepečiem a podľa toho nevystavujem. Dúfam, že do budúceho roku to napravím a odídem naplno !!!

Omelochka, zdravie ti !!! A potešte všetkých (a aj nás) novými majstrovskými dielami

[Tatyana]

Tatyana,

Prámik je obrovský Pravda, trochu rozmazaný. Nabudúce vypracujem cesto prudšie.
Ak je to možné, zverejním fotografiu.
Omela

[Tatyana]

Tatyana, poďakovať! Počkám si na fotku.

„Omela“, ešte raz ďakujem za recept! Odpustite mi, že moja správa je polovičatá, ale kto ju znesie? Vajcia boli navyše domáce s jasne červeným žĺtkom (s takýmito vajcami sa stretávame zriedka).
Tkané z pamäti a nemýli sa

[Oľga]

Oľga, nádherný cop !!!! A drobček je taký slnečný !!!!