Nakladané uhorky „teta Margita“

Dievčatá sledujú odkaz. Naša členka fóra Sveta (Fomka) má problémy, zorganizovali sme pre ňu pomoc. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=285272.0

Zrolované 3 plechovky „tety“ V zime natočíme vzorku. Vďaka Oksan.

Boom vyskúšať! pravý prúd v zime))) ďakujem za recept!

Na vaše zdravie, dievčatá!

Dnes som zrolovala 6 litrové poháre, chcem zjesť aj tety uhorky. Minulý rok som sa len pozerala na recept, ale tento rok ma zvedavosť premohla a rozhodla som sa tieto uhorky vyskúšať. V zime prídem a ohlásim sa, z receptu som neustúpil.

Oksana, už druhý rok zatváram uhorky podľa tohto receptu (ďakujem !!!!) a až nedávno som videla, že uhorky nie sú od Margarity, ale od Margity.

Oksana, už druhý rok zatváram uhorky podľa tohto receptu (ďakujem !!!!) a až nedávno som videla, že uhorky nie sú od Margarity, ale od Margity.

Áno, moja teta sa volá Margita. Len nedávno som prišiel navštíviť Ukrajinu, povedali sme jej, že podľa jej receptu bola podlaha mesta už uzavretá a teraz išla do sveta vôbec.

Áno, moja teta sa volá Margita. Len nedávno som prišiel navštíviť Ukrajinu, povedali sme jej, že podľa jej receptu bola podlaha mesta už uzavretá a teraz išla do sveta vôbec.

Tak chutné !!!! (Jediná vec je, že stále beriem prevarenú vodu).

[Yara]

Oh,Yara, ďakujem, že si mi otvoril oči ... Stále som vo Vyhľadávaní teta Margarita a vydáva sa to správne)) vidíte, že som si už zvykol!
Len dnes som sa pozeral!

[Yara]

Oh,Yara, ďakujem, že si mi otvoril oči ... Stále som vo Vyhľadávaní teta Margarita a vydáva sa to správne)) vidíte, že som si už zvykol!
Len dnes som sa pozeral!

Recepty prepisujem do zošita, nad to som napísala „Uhorky od tety Margarity“

No, asi som si myslela Margaritu. Nepozorný

Dievčatá, zajtra chcem urobiť uhorky. Akú soľ si dáte, jemnú alebo hrubú?

Hrubá soľ NIE je jodizovaná

ale nie veľmi slaný, bude to celá polievková lyžica na liter nádoby?

ale nie veľmi slaný, bude to celá polievková lyžica na liter nádoby?

Nijaké normálne. Odmerajte 12 g na upokojenie.

Ukázali sa úžasné uhorky Ďakujem pekne našej Lozichke a jej tete

ale nie veľmi slaný, bude to celá polievková lyžica na liter nádoby?

Všetko je tam v poriadku, vy sami budete prekvapení, keď to vyskúšate. Nepokúšajte sa meniť receptúru, nič dobré z toho nebude.

Dievčatá, ďakujem. Išiel som variť. Kedy ich budete môcť vyskúšať?

Dievčatá, ďakujem. Išiel som variť. Kedy ich budete môcť vyskúšať?

Myslím si, že o mesiac to bude ľahké.

Čítam všetky stránky, slintám po klávesnici ... chcem to urobiť !!! Jedna vec nie je jasná ... Hovorí sa to takto: „Keď spodná vrstva uhoriek stmavne ...“ Ako je to? Je možné položiť uhorky ležiace na samom dne plechovky? a na tejto sérii a navigovať? A ak ich dám vzpriamene do litrovej nádoby ... tak počkať, kým celá táto „stojaca“ uhorka zhora nadol stmavne?

Čítam všetky stránky, slintám po klávesnici ... chcem to urobiť !!! Jedna vec nie je jasná ... Hovorí sa to takto: „Keď spodná vrstva uhoriek stmavne ...“ Ako je to? Je možné položiť uhorky ležiace na samom dne plechovky? a na tejto sérii a navigovať? A ak ich dám vzpriamene do litrovej nádoby ... tak počkať, kým celá táto „stojaca“ uhorka zhora nadol stmavne?

Zvyčajne sa malé uhorky odoberajú do litrovej nádoby. A zapadajú aj v stoji.Tu sú uhorky, ktoré stoja dole a nechajú sa viesť. Pozrite sa na prvú stránku Oksany, aké sú uhorky.

Uralochka, Lyudmila píše správne, uhorky sú malé, položíme ich na spodok v stoji. Keď uhorky začnú tmavnúť zdola nahor, zachytíme okamih, keď vrcholy prvého radu uhoriek práve stmavli, a ihneď ich vyberieme. Ak máte veľké uhorky, je lepšie ich nakrájať na 2–3 kúsky a potom ich poukladať na seba.
Dúfam, že sa vám výsledok bude páčiť.

Ďakujem! A prosím odhalte „hrozné tajomstvo“, malé uhorky, koľko je podľa vás asi cm dlhé? A potom má každý svoj vlastný koncept veľkosti ...
P.S. Môj svokor napríklad považuje uhorky, ktoré už nazývam zarastené, za malé ...

Ďakujem! A prosím odhalte „hrozné tajomstvo“, malé uhorky, koľko je podľa vás asi cm dlhé? A potom má každý svoj vlastný koncept veľkosti ...
P.S. Môj svokor napríklad považuje uhorky, ktoré už nazývam zarastené, za malé ...

Malé sú pre mňa ako prst dlhý a niečo viac ako prst. Ako napríklad dva prsty sú už veľké.

Malé sú pre mňa ako prst dlhý a niečo viac ako prst. Ako napríklad dva prsty sú už veľké.

Súhlasím. Vykopám iba také. Ak viac, nakrájam na šaláty

Môžete s týmito viečkami aj otočiť dózy? Len zatiaľ neviem, ako sa vyrábajú polotovary. Tak sa pýtam

Konzervy som obracal s nepracujúcimi viečkami a potom ... som prestal ... sám som sa rozhodol, že ak sa viečko ohne, je všetko v poriadku. A zatiaľ čo viečko je konkávne, som pokojná ... A viečka, keď sú vložené, vydávajú dostatočne hlasné kliknutie ... Moja dcéra mi to hovorí ... Mami, opäť ti plechovky cvakali celú noc ...

Pokiaľ viem, prečo obracajú plechovky hore dnom, tak ako mi babka vysvetlila, že je to kvôli kontrole toho, ako dobre sú naskrutkované viečka (ak netečie tekutina, tak je všetko v poriadku).
Mimochodom, tento rok sa mi podarilo zrolovať šalát, obrátiť ho a všetko plynie. Ukázalo sa, že poloautomatický stroj sa zhoršil, koleso, ktoré stláča lunetu na veku, bolo opotrebované. Kúpil som si nové auto.

[Wiki]

Pokiaľ viem, prečo obracajú plechovky hore dnom, tak ako mi babka vysvetlila, že je to kvôli kontrole toho, ako dobre sú naskrutkované viečka (ak netečie tekutina, tak je všetko v poriadku).

Počul som inú verziu. Že je potrebné uvoľniť tlak na kryty ... hovorí sa, že tlak na dno je menší, je menšia pravdepodobnosť, že explodujú ...

A o kvalite krútenia sú potrebné kliknutia. Ak plechovka nie je správne uzavretá, viečka sa neohnú. Sme tu s niečím takým Wiki o druhej hodine ráno boli obaly preskúmané ... po rozšírenej verzii sú tieto poťahy jednorazové a po jednom použití sú všetky konkávne ... ale máme Wiki všetky sa ukázali byť zakrivené ...

Počul som inú verziu. Že musíte uvoľniť tlak na kryty ... hovorí sa, že tlak na dno je menší, je menšia šanca, že explodujú ...

Možno sa aj tak vždy otočím

Nedávno som tu čítal, muž napísal, že musíte dávať poháre s vrchnákom hore. Ihneď po zvarení otočte, či netesní. A potom ju položte na dno. Vysvetlil to z pohľadu fyziky alebo niečoho tam.

Keď som ho prevrátil, väčšinou to zabalím a stojím tak deň, kým úplne nevychladne. Potom to otočím a odložím.

Musím poďakovať! Ukázalo sa, že nádherné uhorky, chrumkavé)) odobrali vzorku čerstvej úrody.

Všimol som si, že na obale so skrutkovacími uzávermi na štítku je napísané: „neobracajte!“ a príslušná ikona je nakreslená. Odvtedy som sa snažil otáčať iba plechovky so zrolovanými viečkami, nie skrutkované.

A odo mňa veľká vďaka! Už som to vyskúšala, aj keď veľmi chutné!

môžeš skúsiť? Nakladané na konci júla

A dnes som otvoril, niečo nie je v poriadku, sú nejako šibnuté. Možno ešte nie je pripravený alebo si niečo zabudol dať.

môžeš skúsiť? Nakladané na konci júla

Môžeš, myslím si.

A dnes som otvoril, niečo nie je v poriadku, sú nejako šibnuté. Možno ešte nie je pripravený alebo si niečo zabudol dať.

No, samozrejme, niečo nedali, tieto uhorky nemôžete nazvať čerstvými, nech sú vaše chuťové preferencie akékoľvek.

Oksanochka, a ďakujem ti! Uhorky sú vynikajúce a ľahko sa pripravujú! Na moju hanbu som nikdy nedostal uhorky - niekedy zakalené, niekedy mäkké, niekedy nevýrazné, niekedy vybuchujúce. A pred pár rokmi som sa rozhodol, že všetko, prestaň strácať čas a jedlo ... a potom som uvidel tento recept, nadšené kritiky a rozhodol som sa využiť šancu. A hurá! Dokázal som to! Uzavrela som iba 5 litrové nádoby, ale všetky sú pekné, neporušené a aké vynikajúce !!! Spočiatku som nechcel dať karafiát, dobre, nepáči sa mi to, ale potom som si myslel, že ak riskujem, tak v plnom rozsahu a dať každý po jednom púčiku. Ukázalo sa to veľmi chutné! Ocenil to aj môj manžel, ktorý pozná iba kyslé uhorky! Všeobecne vám a vašej tete veľmi pekne ďakujeme !!!

Chcem tiež poďakovať. Na testovanie som vyrobil 5 litrové dózy. Otvorené včera. No, veľmi chutné uhorky. Chuť je to, čo mám rád: tvrdá, korenistá, sladká s príjemnou kyslou. So zemiakmi je to jednoducho milé. Jeden z najlepších receptov a vôbec nie náročný.

Poďakovať. Včera som otvoril téglik s uhorkami. Ukázalo sa to veľmi chutne. A dokonca aj môj nie najobľúbenejší karafiát je na mieste. Veľmi sladké a chrumkavé uhorky. Otvoril som tie, ktoré som preexponoval. Dopadlo to dobre. Nie mäkké. Podľa nášho receptu tiež dopadnú chutne a sladko, ale máme menej sladkostí a sú o niečo ostrejšie ako vaše. Takže sa mi veľmi, veľmi páčili vaše uhorky.

Dievčatá, zdravie všetkých! Som rád, že vás uhorky nesklamali.

OH vďaka!!!!! Otvoril som nádobu! V prvom rade vždy vyskúšam soľanku, vypil som takmer polovicu plechovky naraz! Zastavila som sa iba tým, že som si spomenula, že môjho manžela treba nechať vyskúšať! Aj uhorky sú milé! teraz sa musíme pripraviť viac na ďalší rok!
P.S. Niečo vydržím ... Ale najmenšieho som vyskúšal, chodí a pýta sa: „Áno, uhorka!“ Tri som už prelúskal, plechovku som musel skryť z dohľadu, inak sa obávam, že to nebude až na večeru. Moje srdce cíti, že dnes budem musieť otvoriť druhú nádobu! POĎAKOVAŤ!!!

Je to radosť čítať také recenzie. Ďakujeme, že ste receptu dôverovali! A na vaše zdravie.

Pre koho je to príjemné, ale pre niekoho to nie je ľahké, prečítal som si včera túto pochvalnú ódu a takmer som bežal otvoriť nádobu, ale mal som v pláne ju otvoriť na narodeniny, na hostí musíte urobiť dojem chutnými uhorkami. Zatvoril som iba štyri banky a navyše som išiel na návštevu s ešte jednou, ako so darčekom. Držím sa teda s posledným kúskom sily.

Pre koho je to príjemné, ale pre niekoho to nie je ľahké, prečítal som si včera túto pochvalnú ódu a takmer som bežal otvoriť nádobu, ale mal som v pláne ju otvoriť na narodeniny, na hostí musíte urobiť dojem chutnými uhorkami. Zatvoril som iba štyri banky a navyše som išiel na návštevu s ešte jednou, ako so darčekom. Držím sa teda s posledným kúskom sily.

No tak teraz sa drž, čo robiť. Budete vedieť, ako zavrieť celkovo 4 banky.

Uhorky sú superduper: tvrdé, chrumkavé, s ľahkou klinčekovou arómou, soľou, cukrom, octom - všetko je v poriadku. A aké ľahké je zrolovať ich! Vkladám stále recepty.

Oksana, vzdala som to, otvorila som druhý deň plechovku s uhorkami, aké to kúzlo sa ukázalo, ale klinčeky som ani necítila, hoci som robila všetko striktne podľa receptu. Ďakujem za recept, teraz budem robiť takto iba nakladané, iba ak sú uhorky správnej veľkosti. Zospodu sú malé (pozri 7-9) a zhora maličké, asi 3 centimetre, obával som sa, že vrchné budú mäkké, ale ukázalo sa, že sú rovnaké ako spodné.

Oksana, vzdala som to, otvorila som druhý deň plechovku s uhorkami, aké to kúzlo sa ukázalo, ale klinčeky som ani necítila, hoci som robila všetko striktne podľa receptu.Ďakujem za recept, teraz budem robiť takto iba nakladané, iba ak sú uhorky správnej veľkosti. Zospodu sú malé (pozri 7-9) a zhora maličké, asi 3 centimetre, obával som sa, že vrchné budú mäkké, ale ukázalo sa, že sú rovnaké ako spodné.

Malé uhorky sú najchutnejšie! A ak sú uhorky príliš veľké, dajú sa krájať na 3-4 časti, teta to vždy len tak zavrela a tieto uhorky si od nej pamätám - s takými sudmi. Ukazuje sa to rovnako chutné.

Oksana, ďakujem za doplnenie o veľkosti.

Uhorky boli otvorené, chutné. Ďakujem za recept! Trochu na testovanie.