Nakladané uhorky „teta Margita“

Píšem si skôr poznámku pre seba, inak neustále niekde strácam výtlačok so svojimi poznámkami. 6,5 kg uhorky = 14 litrové nádoby. Teraz sa nestratia Možno to bude niekomu užitočné

Vyrobil som prvé 3 tégliky, v mikrónoch, veľmi sa mi páčili, všetko je rýchle a ľahké. Opýtam sa dievčat znova, ale nikto nevie recept na uhorky ako v obchode s nálevom, len taký ocot, zbožňujem ho! No mám taký šmrnc, domov, z ktorého sa všetci hostia zbláznia, nepotrebujem, hoci sa celé leto krútim, ale obchod slintá. Ako dlho hľadám, nemôžem nájsť recept. Tam horčičné semiačka alebo biele korenie, z ktorých niečo je ...

[ksyusha1997]

ksyusha1997, Oksana, robím to už veľa rokov. Teraz som unavená, prešla som na tetu Margitinu

[Oksana]

Oksana, Naozaj dúfam, že ma hosteska tohto nádherného receptu vo svojej téme neprekoná pre potopu Pozri sa na tento nálev - uhorky sa ukážu ako vyliaty bulharský „Globe“
Marinovaná cuketa „Z tých čias“ (Scarlett)

Potrebujete vyprážať poháre pred stohovaním uhoriek?

[dúhovka ka]

dúhovka ka, Nesterilizujem konzervy. Potom sa tam dajú uhorky studené. A zalejeme studenou vodou. Zakúpené, nie z kohútika. Niekoľko pohárov z minulého roka je v horúcom byte. Všetko je v poriadku

Zrolovala som 4 dózy. Priateľky skrútené v chráme, typ 1) - zakaliť sa; 2) - explodovať; 3) - bude kyslé; 4) - nemáte čo robiť. Správa bude v zime.

Uzavrel som aj 2 banky. Skúsim to na jeseň.

Dakujem pekne za recept !!! Nie je to prvý rok, čo krútim))) .. všetci moji priatelia teraz krútia uhorky týmto spôsobom

Ďakujeme aj od našej rodiny za tento recept. Uhorky sú vynikajúce! Toto leto sme tento recept vyskúšali prvýkrát, nechali sme ho niekoľko týždňov lúhovať a otvorili sme ho na skúšku. Je to niečo! Odporúčam každému a vždy si ho tak osolíme!

Prihlasujem sa na každé slovo, neporovnateľné! Dnes som nakŕmila svoju poslednú plechovku. vyrobíme nové. Tiež som sa bál, ale v mikrovlnke to dopadlo s ofinou, rýchlo, ľahko, bez námahy. Odporúčam všetkým!

Prišiel som sa poďakovať za recept. Robím druhý rok. Teraz som ich opäť zroloval, ale sterilizoval v aerogrile. Prebehol som Temkom, ale nenašiel som v AG nikoho, kto by mal skúsenosti so sterilizáciou takýchto uhoriek? Bojím sa, že som ich prepečila, voda v téglikoch vrela.

[Natália-65]

Natália-65, v téme infa o fritéze je. 20 minút. 150 stupňov. Robím ich už 3 roky. Super uhorky!

Konzervy zalejem vriacou vodou. Zakryjem viečkami a do airfritézy so zväčšovacím krúžkom na 20 minút, 150 stupňov - sterilizácia

Natália, ako som sa dočítala v Galinke na šiestej strane, to robila tri roky po sebe, vynikajúci výsledok.
Tento rok je to štvrtý, airfryer som nezobral k dači, varím konzervy v multi.

[Marína]

Marína, A v karikatúre, v akom režime varíte?

[Alyona]

Alyona, v multivarke som dal na spodok silikónovú podložku, dal plechovky, tri 700 gramy sú v cene, zalejem vodou a varím v parnom režime, je to najsilnejší v mojej karikatúre.
Banky s hmotnosťou 950 g boli na vrchu uzavreté obráteným kastrólom vhodného priemeru.
Pripravenosť ako v recepte na farbu uhoriek.

Ďakujem, skúsim.

[Oksana]

Oksana,
OOVeľmi chutné uhorky !!!!! Ďakujem za recept !!

Dievčatá, niekto sa pokúsil nakrájať uhorky na tento recept? A potom sú moje príliš veľké, nezmestia sa do pohára

Olga, nakrájala som veľké uhorky s podložkami 2-3 cm, uhorky sa ukázali ako vynikajúce, chrumkavé!

Ďakujem, Svetochka. už si ľahni! A potom som celá v panike a nervoch!

Pridané v sobotu 17. septembra 2016 17:44

Skrátené! Uzavrel som to na polovicu a potom uvidíme

[Lozja]

Lozja, Oksana, ďakujem pekne za recept. Už dávno som nejedla také lahodné uhorky, ani tie z obchodu nie sú také chutné. Skúšala moju mamu, kričí na recept.

Oksana, už sme otvorili konzervu novej plodiny. No, veľmi chutné! Ešte raz ďakujem za recept.

Nemôžem sa od nich odtrhnúť, štvrtú plechovku som už zmačkal. Prechádzame rekonštrukciou, kuchyňa bola zničená a ja už nemôžem nič pripraviť, inak by som ich robil donekonečna, sú veľmi dobré. Mimochodom, nikdy predtým som nemal rád nakladané uhorky, používal som ich iba do šalátov a omáčok a potom som sa zrazu zamiloval. Veľmi chutné.

Vyrobené 2 litrové plechovky, čakanie na zimu.

Podľa mojich pozorovaní sú uhorky hotové týždeň po morení. Pokojne môžem krájať uhorky akejkoľvek veľkosti. v intervaloch medzi veľkými celými uhorkami šupnem dlhé plátky nakrájaných uhoriek na 3 alebo 4 časti. Všetko je vynikajúce a všetko chrumkavé. Podarí sa mi napchať do litrového pohára toľko uhoriek, koľko gazdinky zvyčajne umiestnia do pollitrového pohára.

[Oľga]

Dievčatá, niekto sa pokúsil nakrájať uhorky na tento recept? A potom mám s

Oľga, videl otázku neskoro. Ale napriek tomu - odhlásiť sa. Polovičky budú super! Druhý rok nakrájame tenké jazyky pozdĺžne veľké uhorky, ktoré bez fanatizmu plníme do nádoby a plníme ich týmto soľankou. Vynikajúce! Vytiahnete hotový kúsok z nádoby - a na sendvič! Krása!

[A.lenka]

A.lenka, Helen, áno, už urobila všetko. Tento recept som brala ako základ, keďže sa takmer úplne zhoduje s receptom mojej mamy, len ona má asi 4 centy cukru. l. nalial do 3-litrovej nádoby.
Mám ešte niečo iné, o pár týždňov začnem ochutnávať ...
Budem sa hlásiť neskôr

[Olga VB]

O pár týždňov začnem ochutnávať ...

Olga VB, Pralna, Olga! Ovládanie OTK je jednoducho nevyhnutné!

Devchuli a včera som vybral celú UX uhoriek v chladničke, ale sú posledné a horké. Vyhodiť alebo skúsiť konzervovať?

Dnes som mlel posledný vo vreci. A malý, malý, podľa tohto receptu som nakladal pollitrovú nádobu. Prechádzam okolo a obdivujem

Vyhodiť alebo skúsiť zakonzervovať?

Zachoval by som to. Nikdy nie je neskoro to zahodiť.
Ale vážne, s horkými uhorkami z plechovky som sa nikdy nestretol. Možno horkosť zmizne pri morení?

Veľmi, veľmi chutne som otvorila vaše uhorky. Podobné vyrábam len s menším obsahom cukru, ale vaša sa mi páčila ešte viac vďaka

Tento rok som na testovanie vyrobil 6 litrové dózy. Dnes otvorené - wow, aké vynikajúce!
Ďakujem pekne za recept! Budúci rok určite navarím oveľa viac, recept je už v drahocennom zošite s osvedčenými receptami !!!

Ďakujem pekne za recept, uhorky sú veľmi chutné a aromatické.

Nádobu sme otvorili aj predvčerom. Urobil som to prvýkrát. Veľmi chutné, chrumkavé, aromatické. Ďakujem za recept.

Ďakujem pekne za úžasný recept. Uhorky sú proste super) Na testovanie som vyrobil iba 2 tégliky - už sa zjedli)

Oksanochka, ďakujem za recept na vynikajúce uhorky. Úprimne, mal som vám poďakovať minulý rok. Veľmi úžasný recept. Rovnako ako mnoho ďalších, aj minulý rok som to robil s obavami a pochybnosťami. A márne! Dievčatá, neváhajte, vynikajúce uhorky. Vyrobené a celé a nakrájané na kolieska a pozdĺžne - všetko vynikajúce. Ale napriek tomu, kto nemá rád sladko-kyslé prípravy - to nie je ich recept. Pre mňa je chuť veľmi harmonická a každému, kto tieto uhorky vyskúšal, chutili. Tento rok som už zroloval oveľa viac plechoviek, ako som veľmi šťastný. A napriek tomu bola na radu dievčat sterilizovaná v mikrovlnnej rúre, a nie v hrnci. To sa mi veľmi páčilo, len to celý proces veľmi uľahčuje. Jednorazovú nádobu som udržiaval v mikroskope 5 minút. Ani jeden téglik sa nezakalil, stoja dodnes v byte, a nie v chladničke.

Prvý pohár bol otvorený dnes. Všetkým sa to páčilo! Vynikajúce! Poďakovať! Škoda, že toho urobili málo.

Ďakujem za recept na uhorky, na testovanie som urobila iba dva tégliky a teraz ľutujem, veľmi chutné, uhorky sú podobné ako v obchode, ale nie také „termonukleárne“, vyváženejšie. Naliala som surovú vodu z vodovodu (rozhodol som sa raz experiment, potom vo všetkom))), v byte sú úžasné, priehľadná marináda, chrumkavé uhorky, recept šiel „k ľuďom“

Uhorky mi veľmi chutili. Hostia to tiež ocenili! Ďakujem za recept.

Bohužiaľ, autor receptu naposledy navštívil naše fórum 31. marca 2014. A uhorky sú naozaj veľmi dobré práve pre svoju vyváženú chuť.

to znamená, že v recepte sú všetky výpočty na 1 liter plechovky, to znamená vodu - 0,5 litra?

Výpočet pre litrovú plechovku. Koľko vody vstúpi. Približne 0,5 l.

Dievčatá, môže mi niekto povedať. Moje uhorky sú veľké, ale chcem pripraviť tento recept. Ak ich ostrihám, bude to fungovať?

[Galina]

Galina, Gal, samozrejme, že to vyjde! Sú to uhorky a uhorky v Afrike! ... Robia ich dokonca nakrájané na kolieska!
A chuť je úžasná uhorka, prvýkrát som ju vyskúšala minulý rok. V tomto boli takmer všetky poháre s uhorkami podľa tohto receptu zatvorené!

[Sveta]

Sveta, poďakovať! Moje uhorky mierne odrástli, keď som odpočíval v téglikoch, veľmi sa mi nezmestia, ale chcem to urobiť.

Je mi potešením! Veľa štastia!

[Gala]

Gala, a to je jediná vec, ktorú robím. Do litrového pohára vložím tri uhorky so zvisle odrezanými zadkami a teraz v intervaloch medzi uhorkami a medzi uhorkami a stenami šupnem uhorky pozdĺžne nakrájané na plátky. Takže v obyčajnej litrovej nádobe mám toľko uhoriek, ako pri bežnom spôsobe v 1,5 litrovej nádobe. Som proste majsterka v plnení uhoriek, len s kolenom nestrčím. Vyrobené 40 litrové plechovky „tety Margity“. A to robím už tri roky a dokonca mám uhorky z miestneho skleníkového hospodárstva, odrody Mamluk a Zozyulya. Kúpil som ho za 30-35 rubľov za kg. Takže smelo strihajte a podbíjajte!

[Alevtina]

Alevtina, Ďakujem! Urobím to.