Berry koláč "leto"

Kategória: Pekárenské výrobky
Letný bobuľový koláč

Zloženie

Cesto
múka 225 g
ovsená múka (vločky zomelieme v mixéri) 65 g
cukor 110 g
prášok do pečiva 1 1/2 lyžičky
sóda 1/2 lyžičky
soľ štipka
jogurt 240 ml
vajcia 2 ks
roztopené slivky. maslo 55 g
vanilkový cukor 10 g
citrónová kôra 2 lyžičky
Plnenie
čučoriedky (čučoriedky) 1 šálka (240 ml)
malina (čerešňa) 1 1/2 šálky
hnedý cukor 2-3 st. l.
mandľové taniere 1/4 šálky
Glazúra
práškového cukru 1/3 šálky
krémový syr 1 lyžička
citrónová šťava 1-2 h l

Metóda varenia

  • V dome nebol jogurt, tak som vzal šťavu vytekajúcu z bobúľ a pridal som k nej tri lyžice hustej domácej kyslej smotany, zmiešaný - prečo nie jogurt? Všetko by bolo v poriadku, ale čučoriedkový džús dodal cestu nádhernú farbu ... Preto mal mať môj koláč výlučný názov - „Bruise“
  • Predhrejte rúru na 180 ° C.
  • Odnímateľnú formu (23 cm) namažte olejom, mala som 26 cm formu.
  • Do veľkej misy vyšľaháme spolu suché suroviny (múku až soľ).
  • V pohári zmiešajte mokré suroviny vidličkou; suché až tekuté.
  • Stierkou miešajte, kým nezmiznú suché hrudky. Pridajte čučoriedky a jemne premiešajte (ja som mala mrazené čučoriedky)
  • 2/3 cesta dajte do pekáča a stierkou uhlaďte.
  • Vložte maliny (1 cm od okraja formy, aby sa bobule počas pečenia nepripálili), posypte hnedým cukrom.
  • Zvyšné cesto po lyžiciach lyžicou povysávajte a uhlaďte (vrchná vrstva cesta je tenká).
  • Navrch posypeme mandľovými plátkami a hnedým cukrom.
  • Pečieme 50-55 minút.
  • Ochlaďte vo forme na mriežke.
  • Tortu vyberieme z formy a zakryjeme polevou Ja som ju nezaliala polevou, len som ju posypala práškovým cukrom a ozdobila červeným ríbezľou.
  • Letný bobuľový koláč
  • Podávajte teplé alebo studené, s čajom alebo zmrzlinou!
  • Letný bobuľový koláč
  • Do odmeraného koláča som strčil bobule, ktoré neboli odmerané, takže sa ukázalo, že to bolo neobvykle šťavnaté ... niektoré bolo treba z koláča odtrhnúť násilím, aby nepraskli !!!
  • Letný bobuľový koláč
  • Letný bobuľový koláč

Poznámka

Zdroj: 🔗

Kuchár

Gashenka, a čo je tento zázrak sedieť za stolom?
Kalmykova
Ganya! Vďaka množstvu lahodných koláčov nemôže byť dieťa také chudé! Berieš to preč?
Gaša
Zázrak sa volá Taska! Nie je tenký, ale stredne dobre kŕmený, pretože sa nosí ako elektrická metla!
Háčkovanie
Gashun, pri pohľade na to, s akou chuťou Taska zhltne koláč, chcem ho okamžite uvariť !!! Zastaví nedostatok bobúľ ... vedro na vyprázdnenie sa nepočíta ...

P.S. Galyun, nie, dobre, nemôžem, ako tvoje dieťa rýchlo vyrástlo! Kedy ste mali čas? Gal, koľko má rokov?

P.P.S. Od tejto témy sa neviem dostať preč ... tu sú zobrazené blonďaví anjeli !!!
Gaša
Kroshik, Taska má už dva roky A bude chutné aj so slivkami
Háčkovanie
Citácia: Gasha

Kroshik, Taska má dva roky
Ach ako !!!

Citácia: Gasha

A bude chutné aj so slivkami
Rozžujte to ... vytlačte si recept a kým nebudú zožraté všetky slivky, skúsim to upiecť skoro ráno (kým nie je horúce) ... je to len zaháknuté !!!
Gaša
Áno, Innul, no tak ... inak už náš koláč končí !!!
barbariscka
Gashenkm, keď taký blond zázrak zje koláč s chuťou do jedla, musí byť uvarený. Ako rýchlo rastú deti ... Koláčik si uložil do záložiek.
Gaša
Áno, Vasya ... Zázrak sa prejedá a už čuchá v posteli ...
Omela
Ganya, To je naozaj naozaj zázračný koláč za zázrak !!!! A kulturnenko tak žerie .. lyžičkou .. a v náprsenke !!! A sme čoraz viac rúk, po ktorých nasleduje utieranie do nohavíc!
Gaša
Ksenia, nedá sa šliapať po prírode !!! Kde ste videli toho muža v náprsenke?
Andreevna
Gashenka
Koláč je samozrejme dobrý, ale Tasenka je iba krásavica (pah-pah), slnko je také sladké !!!!!
Gaša
Ďakujem, Saša!
Lozja
Gasha! Vašu zjednodušenú verziu koláča som ešte viac zjednodušil tým, že som z neho urobil košíček.
Keďže som mala len mandle z mandlí, neboli tam žiadne lupene, a keďže milujem formu s dyurkou, košíček sa prevrátil, potom som vrch posypala dovnútra. To znamená, že som mandle olúpala, sušila v rúre, nakrájala v mixéri a vmiešala do cesta. Tiež som nedávala šupku, nemám rada citrusové plody v pekárňach. Všetko, zvyšok je všetko podľa receptu. V ceste - čučoriedky, vo vnútri koláča - čerešne vo vlastnej šťave. Zatiaľ som to neskúšala, ochladí sa, ale vonia príjemne!

Letný bobuľový koláč

Poďakovať!
Gaša
Citácia: Lozja

zvyšok je všetko podľa receptu.

Čarovná fráza! Naša osoba!
Lozja
Košíček chutil všetkým! Veľmi chutné!
Cesto beriem do prevádzky, najmä preto, že prírodný jogurt je takmer vždy k dispozícii v chladničke.
Ešte raz ďakujem!
Gaša
Na vaše zdravie, Oksanchik!
Feofania
Ďakujem za recept! : rose: budem.
Leska
Gaša, Detaily na noc ...

Letný bobuľový koláč
Gaša
Marish, aké krásne! A aké LETO !!!
Leska
Citácia: Gasha

Marish, aké krásne! A aké LETO !!!
Aha, leto uprostred zimy!
Robila som všetko podľa receptu, no, skoro všetko - niekto mi zašepkal do ucha a do cesta som naliala poriadnu hrsť mandlí, vytlačená mixérom, namiesto čučoriedok v ceste - čerešne, plnka - maliny. Veľmi chutné, z koláča nezostalo nič. A príprava je veľmi jednoduchá. Ďakujem za taký úžasný recept. A so zmrzlinou je naozaj veľmi, veľmi chutná.
Skutočný koláč, jedno anjelské stvorenie bolo bez mihnutia oka vyzlečené:
Gaša
Citácia: Leska

Pravá pyrozhoková, jedna anjelská bytosť, bola bez mihnutia oka vyzlečená:

Pre tvoje zdravie! Anjeli toho o pirohoch vedia veľa !!!

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba