Nápoj Kombucha

V zime mu dávam menej cukru a nápoj striedam menej často, taká ľahká verzia s vodou. A dávam mu menej čaju.
Musím ale vymeniť vodu, aby som bol v dobrej kondícii a zdravý.
Môžete sa napiť, ošetriť ... alebo vyliať, musíte ho však udržiavať v dobrej kondícii a zdraví!

Poďakovať.

Huba so mnou žije už dlhšiu dobu, asi 10 rokov, ale nevedel som, že by si si nemal trhať fúzy. Ďakujem za takéto cenné rady.

Prečítala som si o kombuche. Hľadal som to veľmi dlho. Dievčatá, ktoré majú plesne, zdieľajte

Prečítala som si o kombuche. Hľadal som to veľmi dlho. Dievčatá, ktoré majú plesne, zdieľajte

Kombuchu si môžete pestovať sami. Pravidelný čierny čaj varte s cukrom (nie z vrecúšok), nalejte do pohára (pol litra, trochu viac), asi 5 hrncov. Potom vložte na suché a tmavé miesto, zakryte gázou a zabudnite asi na 10 dní.V nádobe potom uvidíte zrazeninu / film, huba vznikla. Kŕmte za 2-3 dni lyžicou sladkého čaju. Pridajte ďalšie, keď budete rásť. Keď vrstva dosiahne 3 - 4 milimetre, môže sa už presadiť do veľkej nádoby. Nalejte čerstvý čaj do nádoby na 5. časť a opatrne tam namočte hubu, nalejte trochu tekutiny zo starej nádoby. Teraz ho nakŕmte viac a onedlho začne dávať nádherný nápoj. Všetko v zime v zime všetko trvalo mesiac a pol alebo dva, v lete to bude dvakrát rýchlejšie.
DÔLEŽITÉ !!! Nepočúvajte žiadnych „odborníkov“, ktorí na fórach hystericky kričia, že pleseň musí byť okamžite vyčistená a odstránená. Takýmto poradcom musí byť nemilosrdne zakázaný prístup. Mladú hubu zabijete očistením, keď silnie, pleseň ju spracuje sama. Pleseň by sa mala vyčistiť (alebo skôr oddeliť vrstvu plesne), keď sa objavila na hube dospelého, hrubého viac ako jeden a pol centimetra, a potom musíte premyslieť, odkiaľ pochádza, no, to je iný príbeh) Veľa šťastia !

Možno sa tiež nesprávne vyjadrujete k plesni na hube.

Na rastúcej a zdravej hube je vždy matný belavý film, ktorý objíma telo huby, slúži ako bezpečnostný „dom“, neumožňuje zranenie tela huby a neumožňuje nečistoty a mikróby.
A tento film svojím vzhľadom nevyzerá ako pleseň! Čistá, mäkká tkanina bez plesní.
Tento téglik, ktorý som nalial s hubovým roztokom v júli minulého roku, je stále uložený v mojej chladničkovej komore nula.



Ocot sa už z nápoja ukázal, keďže huba zjedla všetok cukor a na povrchu sa v prípade potreby vznáša malý tanierik novej huby, nakŕmim ju a začnem rásť

V pravý čas som mal rovnakú hubu! A zničila som ho ... keď som sa pohla ... A teraz je to škoda, spomeniem si na neho milým slovom ... Je taký užitočný. A huby kifir boli - zmizli .... Takéto Bohatstvo a nešetrilo!

Môže sa v roztoku kombuchy použiť namiesto cukru fruktóza?

Môže sa v roztoku kombuchy použiť namiesto cukru fruktóza?

Môže sa použiť akákoľvek sladká tekutina, pretože huba sa živí cukrom.
Mám rád nápoj zo zeleného čaju s medom

Ďakujem pekne za tipy

Môže sa použiť akákoľvek sladká tekutina, pretože huba sa živí cukrom.
Mám rád nápoj zo zeleného čaju s medom

Ja som práve v tomto teple pridala mätu.

[Ako dobre je všetko popísané a povedané, a to aj s fotografiami Tatiana, ĎAKUJEM !!!]

Ako dobre je všetko popísané a povedané, a to aj s fotografiami Tatiana, ĎAKUJEM !!!

Vždy mi bolo trápne, keď som videl tento nápoj v plechovke niekoho. Ale ukazuje sa No, už som vyrástol a mám iný postoj k mnohým veciam v živote

Pustil som sa do pestovania svojej huby „od nuly“. Použil som čaj ... podobne ako sovietsky 36. Len ja som sa nenamáhal. Prostredie pre zrod huby stálo týždeň v tmavej kuchynskej skrinke a akosi tam nič nevidno, iba kúsok prírodnej plesne, 5 štvorcových mm, nie ten, ktorý hubu zakrýva. , pláva na hladine.
Grusno nejako Nič okrem tejto plesne nebolo pozorované.
Vytiahla som nádobu von na svetlo, pozrela som, trochu mihla a tam ... čajové lístky sa hýbu, ale nikam sa neposúvajú, takže už je tu život a moja nádej, že si sama vypestujem hubu

V lete pite a v zime si pripravte chlieb a ocot

Môj manžel pije veľa sodoviek, bol by som radšej, keby ich nahradila hubová sóda

Ak táto huba dorastie, tak ju dám aj na zelený čaj. Rád porovnávam na kontraste chutí.

[Nataša]

Nataša, šťastný za vás! Pite zdravý nápoj s celou rodinou!

Ale držať pohárik húb v skrinke sa neoplatí! Huba je živý organizmus a vyžaduje svetlo a vzduch! Preto potrebuje miesto na svetle, ale nie na slnku, ktoré je možné udržiavať na parapete (chránenom pred jasným svetlom), na stole a nie v prievane. Nádobu zakryte gázou v niekoľkých vrstvách, musí dýchať.
V opačnom prípade sa huba zhorší, plesnivie a jednoducho zmizne - čo je škoda

[Táňa]

Táňa, Snažím sa to „vygenerovať“ tak, ako je to napísané na začiatku témy. Nemám kde vziať kúsok na rozvod a preto som si to sám položil. Napísané: ... premiestnite na 10 dní na tmavé miesto, aby sa objavila huba ... Tak som to odstránil. Ale zvedavosť nenecháva F žiť. Dnes je to 6. deň, skontroloval som, či niečo existuje. Už konzistencia želé. Správne, prosím, inak, ako môžete nechať „dieťa“ (mňa) bez radosti, vypestovať si hubu

No ja sa o to postarám tak, ako si napísal

No, keby sa len narodil ... aj keď sa nádherne množím priamo na stole

[Pleseň sa z mladých húb nedá odstrániť, o tom sa nediskutuje!]

Možno sa tiež nesprávne vyjadrujete k plesni na hube.

V zmysle nesprávneho? Verím, že sa musíte vyjadrovať tvrdšie, aby prišli aj tí najťažší. Internet je plný takých poradcov, ktorí vám odporúčajú vyčistiť a umyť mladú hubu od plesne (a bez toho, aby ste si sami vypestovali jedinú), čo je zničený výsledok jedného alebo dvoch mesiacov. Potom týmto „poradcom“ napíšu, že huba uhynula, odpoveď je väčšinou jedna - niečo ste zle pochopili, urobili ste zle.
Pleseň sa z mladých húb nedá odstrániť, o tom sa nediskutuje! Huba (dospelá) je silné antibiotikum, je to samotná pleseň, spracuje ju a nebude si ju všímať. Opláchnutím a vyčistením slabej mladej huby (SAMOSTATNE ZRUŠENÉ Z NULY, nepriniesli od susedov) dosiahnete iba jednu vec - jeho smrť.
Žiadne možnosti.

A nemusíte sa báť! Musíte veci SPRÁVNE nazývať pravým menom! Toto nie je pleseň - to je zooglea, ochranný film na hube každého veku, mladých aj dospelých.
Film je užitočný produkt, ktorý pomáha hubám správne sa rozvíjať.
Pleseň je škodlivý produkt ako pre samotnú hubu, tak aj pre ľudské zdravie.
Takáto huba musí byť zničená.

Preto nechajme sa správne definovať v pravopise a menách, je to veľmi dôležité

Ale nepracoval som. To je len pleseň v želé a začala rásť, ale o pôvode huby - nie, nie: girl_sad: a vyliala som ju. Môj čaj nebol sypký, ale nahrubo nakrájaný. Všetky predávajú vo vreciach. Ale určite to chcem pestovať. Čítal som tiež o použití v kozmeteológii ...

Znova tu:

Uvarte čaj v pomere ...
Schladiť
Kmeň
Pridajte cukor
Nalejte do sterilnej nádoby a vložte ???

Kam dať? Na svetle alebo na tmavom mieste?

[Nataša]

Nataša, je najlepšie kúpiť si normálnu hubu, zoogley - aspoň malú, ale prírodnú. A nebuď inteligentný s takýmito experimentmi, nie sú mi po chuti

Znova tu:

Uvarte čaj v pomere ...
Schladiť
Kmeň
Pridajte cukor
Nalejte do sterilnej nádoby a vložte ???

Kam dať? Na svetle alebo na tmavom mieste?

Skúšal som tiež vyrásť od nuly a nič sa nestalo a všade, kde sa pýtam na hubu, nemá nikto. Nemôžem ani kúpiť

Čítal som, že aj na šťave, ktorá zostala na stole nedokončená po dobu dovolenky, ľuďom vyrástla huba.Pôjdem k sestre a poprosím o listový čaj. Nemôžu žiť bez čaju, pijú slušnú časť príjmu rodiny

Skúšal som tiež vyrásť od nuly a nič sa nestalo a všade, kde sa pýtam na hubu, nemá nikto. Nemôžem ani kúpiť

Pretože čaj nie je zoogley

Vyhľadajte na internete a s túžbou kúpiť nájdete veľa ponúk. Kúpil som si podľa inzerátu v mojom meste, dal som si ho sám - a kúpil som si od babičky takú ubožáčku, myslel som si, že to neprežije. Ale s dobrou starostlivosťou, umyť, vyčistiť, nakŕmiť - tak som to zjedol rýchlo a rástol

Čítal som, že aj na džúse, ktorý zostal na stole nedokončený počas prázdnin, ľuďom vyrástla huba.Pôjdem k sestre a poprosím o listový čaj. Nemôžu žiť bez čaju, pijú slušnú časť príjmu rodiny

Skúste to znova, môže to fungovať!

Skúste to znova, môže to fungovať!

Už týždeň sú 2 džúsy, pili. Teraz na čerstvú radu dám tretiu. Manžel už hľadá úctu, že to robím ja

Čítal som, že aj na šťave, ktorá zostala na stole nedokončená po dobu dovolenky, ľuďom vyrástla huba.Pôjdem k sestre a poprosím o listový čaj. Nemôžu žiť bez čaju, pijú slušnú časť príjmu rodiny

Na náleve kombuchy ľahko rastie plnohodnotná huba. Chce to len čas a dobré podmienky.

Ol, čítal som tu o pestovaní v infúzii. No, nemám tu kam vziať, ani hríb, ani nálev, takže sa hrám.

Niekde som čítal, že stále trvajú na mlieku. Robil to niekto?

Nataša, pomýlil si si to s mliečnou hubou?

Nataša, pomýlil si si to s mliečnou hubou?

nie, ked som hladala cajovnu, niekto mi napisal, ze s tym aj mlieko kyslo, hlavne ze som videla aj mlieko, aj more a caj

Našiel som kombuchu, nasadil som ju, ale pre mňa sú podiely cukru, ktoré sú dobré pre huby, príliš sladké, aj keď som to stále nevydržal do konca, možno potom bude všetko vyhovovať

Našiel som kombuchu, nasadil som ju, ale pre mňa sú podiely cukru, ktoré sú dobré pre huby, príliš sladké, aj keď som to stále nevydržal do konca, možno potom bude všetko vyhovovať

Je potrebné vydržať hubu včas, ako má byť, aby sa nápoj stal trochu ako citro, mal trochu bubliny, potom bude mať chuť veľmi dobrú a sladkokyslú.
Alebo trochu znížte obsah cukru na 70-80 gramov na liter vody.

Niekde som čítal, že stále trvajú na mlieku. Robil to niekto?

Ja nie, ale dočítal som sa o tom v knihe, treba sa do knihy len pozrieť - a teraz na to nie je čas, prepáčte, napísal som si to do svojej mysle, nájdu informácie a príspevok to tu
Dokonca som čítal, že na hube sa dá trvať na kozlíku lekárskom a iných liečivých bylinách, ale neurobil som to sám.

Ja nie, ale dočítal som sa o tom v knihe, treba sa do knihy len pozrieť - a teraz na to nie je čas, prepáčte, napísal som si to do svojej mysle, nájdu informácie a príspevok to tu
Dokonca som čítal, že na hube sa dá trvať na kozlíku lekárskom a iných liečivých bylinách, ale neurobil som to sám.

Bolo by to jednoducho super!
Hlivu som práve dala na lekárenský nálev zo šalvie a ešte niečo, detský bylinkový čaj. Skúsim to v piatok.
Tatyana, povedz mi, veľa ľudí píše, že sa váha zvyšuje .. Chápem, že máš hubu už mnoho rokov, došlo vďaka hubke k nejakému priberaniu?

Tatyana, povedz mi, veľa ľudí píše, že sa váha zvyšuje .. Chápem, že už dlhé roky máš hubu, došlo vďaka hubke k nejakému priberaniu?

Hmotnosť sa zvyšuje, keď „veľa jeme, to znamená veľa“ alebo v dôsledku zvláštnych chorôb

Ak vezmeme do úvahy, že huba je oveľa zdravšia ako varená klobása a biele pečivo, môžete znížiť počet klobásových sendvičov a vypiť aspoň pohár nápoja denne.

A tak ...Nevšimol som si, že 1-2 poháre nápoja denne majú vplyv na moju váhu

A tak ... nevšimol som si, že 1-2 poháre nápoja denne ovplyvnili moju váhu

Aj ja si myslím, že by malo byť viac výhod, pretože to podporuje odbúravanie tukov.
Ako dlho si to mal? a čo robíš, ak niekedy záujem o neho vychladne.
Vopred si myslím, že všetko je raz podvyživené, ale nechcem to prekladať, ako sa o to v takom prípade môžem postarať?

Môžete preniesť hubu na kŕmenie s nízkym obsahom cukru, 50 gramov na 1 liter vody, môžete ju krátkodobo naplniť vodou, môžete hubu rozdeliť a rozdeliť prebytok, aspoň ju nechať a nakŕmiť v šetrnom režime.

Správca, ďakujem pekne za toto vlákno!
Včera som sa rozhodol po šiestich mesiacoch trápenia svoju hubu vyhodiť. Potom som na túto tému náhodou narazil, bežal rýchlejšie k smetnému košu, chudáčika som vytiahol, umyl a nechal vyplávať späť do nádoby.
V tvojej téme som uvidel moju chybu: Aby bola huba čistá a pekná, odlepil som spodnú vrstvu huby. A stále som nedokázal pochopiť, prečo som v detstve, keď som prišiel k babke, pil s ňou lahodný sýtený nápoj. A môj hubový kvas to nepochopíš, nejaký druh sladkokyslej byaka, a nie je tam žiadny náznak plynov.
Teraz vypestujem spodnú časť. Chudák malý hríb, ako to po takých mukách ešte prežil.

[Marína]

Správca, ďakujem pekne za toto vlákno!
Teraz vypestujem spodnú časť. Chudák malý hríb, ako to po takých mukách ešte prežil.

Marína, pre tvoje zdravie! Pite lahodný a zdravý nápoj!

Časom, keď ste videli túto tému na fóre Áno, je to veľmi častá chyba v starostlivosti o huby. Často huby nesprávne kŕmia spiacim čajom - čo tiež negatívne ovplyvní kvalitu nápoja.

A huba je často nesprávne kŕmená spiacim čajom - čo tiež negatívne ovplyvní kvalitu nápoja.

Kŕmil som ho v pohode, podľa všetkých pravidiel, zjavne preto sa vôbec neohýbal.

Tatyana, mám otázku.
Teraz mi v nádobe plávajú „dve“ huby - horná časť (dobrá, rovnomerná, hustá) a spodná časť (nie pekná, hnedá). Spoločne nie sú navzájom prepojené. Keď spodná časť vytvorí na sebe hornú hustú vrstvu, dá sa druhá časť huby (ktorá teraz pláva na vrchu) vyhodiť? Alebo odísť?

Marina, dať ich do rôznych bánk, už vyrástli a sú sami pripravení na presídlenie do nových chát a nezávislého života. Budú sedieť v rôznych bankách a obe začnú rásť, niektoré zdola, niektoré zhora - pri dobrej starostlivosti a výžive sa to rýchlo stane.
Škoda to vyhodiť, lepšie to niekomu darovať

Tatyana, ďakujem pekne, takže budem!

ale z nejakého dôvodu chutil môj hubový nápoj ako starý čaj ... nechápem prečo, všetko bolo v poriadku

Kúpil som si hubu na internete. Navonok sa zdá, že nič. Je pravda, že Saaav nevyzerá ako pekný Romin. Zmes nezdravej žltosti a trochu hnedej. Presťahovaný do nového domu. Prešiel deň. Vznáša sa na dne bez náznaku túžby vyjsť. Utopený alebo počkať?

Kúpil som si hubu na internete. Navonok sa zdá, že nič. Je pravda, že Saaav nevyzerá ako pekný Romin. Zmes nezdravej žltosti a trochu hnedej. Presťahovaný do nového domu. Prešiel deň. Vznáša sa na dne bez náznaku túžby vyjsť. Utopený alebo počkať?

najskôr nechajte tretinu plechovky čajového nápoja na huby ... a ako sa prispôsobuje, potom môže byť aj viac

Kúpil som si hubu na internete. Navonok sa zdá, že nič. Je pravda, že Saaav nevyzerá ako pekný Romin. Zmes nezdravej žltosti a trochu hnedej. Presťahovaný do nového domu. Prešiel deň. Vznáša sa na dne bez náznaku túžby objaviť sa. Utopený alebo počkať?

Nevideli môj ragamuffin, keď som ho priniesol domov od Dmitrovovej babičky Masívne hnedé handry-nite-handry

Vyčistil som ho, umyl a nalial do neho dobrý roztok sladkého čaju, asi 500 ml.na začiatok - keďže huba v tejto fáze potrebuje iba jedlo a príjemnú atmosféru, príďte k sebe - je teraz chorý, potrebuje „slepačí vývar“ a má pokoj na lôžku

Bude sedieť a sedieť na dne tak dlho, ako bude potrebovať, a potom sa postupne začne vynárať. Iba ak sa roztok začne zakaliť a asi po 5 - 7 dňoch potrebujete nové riešenie na prípravu sladkého čaju na výživu. A ten starý, s produktmi jeho vitálnej činnosti, sa musí vyliať. Huba si opäť ľahne na dno, ľahne si a začne stúpať.
Keď sa huba zmierni, začne rásť-zväčšovať, potom postupne zvyšovať množstvo roztoku

Huba je vďačné stvorenie, živé, neskôr sa vám odvďačí chutným a zdravým nápojom

Aaaaa ... Semjon Semjonovič! A dal som mu dva litre. Bežala na odtok. Poďakovať!

Dovolím si trochu poradiť. Zrazu to niekto bude potrebovať.

V zime kombuchu prakticky nepijeme. A v náleve znížim množstvo cukru na 6 polievkových lyžičiek. lyžice na 3 litre. A huba bezpečne prezimuje. Vybavujem mu akýsi zimný spánok. Čajové riešenie mením každé 2 - 3 mesiace. A na jar dávam množstvo cukru do normy.
To robila moja stará mama.

Mimochodom, na jar mám vždy 2 tégliky huby. Jeden s normálnym množstvom cukru, druhý s polovičnou normou. Prvý pijeme ako sódu a na druhom robím chutnú okroshku. Je pravda, že druhá infúzia dozrieva dlhšie.

Na západnom okne mám hríb. Metódou vedeckého poke určil, že sa mu najviac páči západ.

No (((Včera večer som vylial prebytočný čaj. Dnes úplne klamal až na dno ((Niektoré trosky plávajú v roztoku a prebublávajú povrch kvapaliny. Nikto to nevie ... Klinika nervových chorôb) čaká na mňa)))) Toľko tancov okolo plesne)))