Jahňacie pliecko v marockom korení

[Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Jahňacie pliecko v marockom korení

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
jahňacie plece	1,3 - 1,5 kg
mletý koriander	1 lyžička
mletý kmín (zira)	1 lyžička
škorica	1/2 lyžičky
mletý zázvor	1/2 lyžičky
paprika	1/2 lyžičky
kurkuma	1/2 lyžičky
Mleté čierne korenie	1 lyžička
soľ	1,5 lyžičky (ochutnať)

Metóda varenia

• Jahňacie plece umyjeme. Ak je tenký film, potom ho odrežte. Vysušte uterákom.

• V miske zmiešame všetky koreniny a soľ.

• Korenie a soľ vtrieme do stehna. Zabalíme do fólie a necháme hodinu, najlepšie dlhšie. Rameno som mal v chladničke dva dni, len sa tak stalo.

• Stierku vložíme do fólie do formy a vložíme do rúry vyhriatej na 150 stupňov na 3,5-4 hodiny.

• Získajte to. Mäso nechajte hodinu odpočívať, nakrájajte a podávajte.

• 
• 
• Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Miska je určená pre

rodina alebo firma

Čas na prípravu:

4,5 hodiny

Program varenia:

rúra

Poznámka

Myšlienka receptu bola spoznaná v knihe „Culinary Matrix“ od Marka Bittmana, ktorá mi bola odovzdaná ako „Sponzorský recept týždňa“. Skvelá kniha. Ešte raz za ňu ďakujem.
A čo mäso? Jemné jemné s korenistou chuťou. Šťavnaté, korenené. Ľahko sa pripravuje a výsledok je potešujúci. Dobré so šalátom, ďalšou prílohou a iba na sendvič. Odporúčam!

[Angela]

Angela, ďakujem za recept! Skvelé ako vždy! Vzal som to k záložkám.

Stehno s prídavkom korenia som upiekla do kávy (škorica, kardamón) veľmi pikantné a chutné !!!!

[Natália]

Natália, Jeanne, ďakujem za pozornosť receptu)

stehno s kávovým korením (škorica, kardamón)

Žanka, Bol by som prekvapený, keby som to neskúsil.

[Angela]

Angelaaké voňavé baranie mäso - dusené pri nízkych teplotách, hm, vynikajúce! Musíme si vziať recept, najmä preto, že manžel veľmi rešpektuje baranie mäso.

[Marína]

Marína, poďakovať. Voňavé jahňacie. Budem rád, ak sa vám bude páčiť)

Trieda !!! A dokonca aj so zirou ... Mmmmm ...... Fkusna-ah.
Anjel

[Nataša]

Nataša, poďakovať. Ak máte radi všetko, čo sa používa, potom by mal byť výsledok potešený)

[Nataša]

Nataša, poďakovať. Ak máte radi všetko, čo sa používa, potom by mal byť výsledok potešený)

Anjel, mám rád VŠETKO ... ale nikam nemám jahňacie plece. A druhá lopatka, niekoho iného, ​​Mona?

Myslím, že to bude chutné k akémukoľvek mäsu. Spravidla si môžete vziať niečo. Jahňacie mäso sa u nás tiež nectí. Pár Azerbajdžančanov obchoduje s dospelými.

Myslím, že to bude chutné k akémukoľvek mäsu. Spravidla si môžete vziať niečo.

Potom musíte variť!