Sušené bulharské korenie

to sa mi stalo. sušenie papriky celé.

to sa mi stalo. sušenie papriky celé.

A potom čo? Ako ich používať, ako ich obnoviť?

A potom čo? Ako ich používať, ako ich obnoviť?

Zatiaľ neviem))) Nechal som si poradiť a pokúsil som sa to urobiť v jednotlivých exemplároch. obnova Zatiaľ som to neskúšal.

sušenie papriky celé

sú bezsemenné?

sú bezsemenné?

áno lúpané, tie, ktoré stáli 2 kusy som sušila tak, že som do nich naliala ryžu, chcela som skontrolovať, či si aspoň trochu zachovajú tvar. všeobecne udržiavať tvar. ale veľmi dlho ich kvôli tomu sušiť budem ešte ťažko.

Včera som kúpil červenú papriku za 20 rubľov / kg! Trochu pokrčené, ale je mi jedno, že to aj tak nebudem sušiť
Malo to asi 2,5 kg, zmestilo sa na 8 paliet. Dal som to na sieť, aby neprepadli ani malé kúsky. Večer maximálne pár hodín, potom až do rána pri priemernej teplote. Ráno som pár hodín ležal nehybne v sušičke a potom som to nalial do sklenenej nádoby. Chovám ho v zime, je v izbe, v skrinke.
To bolo:

Sa stal:

To je správne! Spravidla je výťažok na kilogram surového asi 100 gramov sušeného

Vysušila .. Dnes prišla kamarátka, ukázala sa jej, pochválila sa .. Potom sa odlepila od téglika s korením, neustále sa pýtala „nechaj ma ešte raz voňať ...“ .. Budem sušiť ďalej ... A potom niečo nestačí ... Cítim ...

[Svetlana-kat]

Svetlana-kat, Svetlo, mám niekde 2 litre plechovky sušeného lístia pre 2 osoby na zimu / jar. Ale pridávam to všade - a do polievok / boršču, aj do dusených jedál a do zeleninových dusených jedál.
Vonia to z plechovky - je to naozaj JAKO !!!

Chcem dať jablká vyschnúť, môžem ich na Bernerovi nakrájať na plátky?

veľké a stredné jablká sa dobre krájajú na najväčšom bernerovi 10 mm, a ešte pohodlnejšie a rýchlejšie na veľkej vložke rezačky na zeleninu * aligátor * - získajú sa tyčinky rovnomernej hrúbky

paprika, ak nie je letargická, svieža a hustá, je dobre nakrájaná pomocou horáka, krúžky a kúsky a v kombinácii (elektrický krájač na zeleninu) tiež dobre nakrájaná

Dievčatá, dnes som si dal ďalšiu dávku korenia .. Ochladilo sa .. Ako prechádzam okolo - vtiahnem si ho do úst, je tak chutne vysušený! Aj bulharčina má trochu korenia, keď je suchá, je taká vynikajúca! Stále je tu veľké vrece čerstvej papriky, zajtra budem krájať a sušiť, dnes sa neviem jednoducho hýbať ...

[Svetlana-kat]

Svetlana-kat, a ako Vonia? Tiež milujem sušené papriky!

keď je suchý, chutí tak dobre!

Tiež si vždy suším papriku, veľmi chutnú. Ak je jej nedostatok, musíte si kúpiť papriku na trhu, ale často ju dostane, ktorá vám chrumká na zuboch ... piesok

[Admin]

Admin, Tatiana, dievčatá, robil s ním niekto pizzu? Je potrebné ho predtým obnoviť, alebo sa obnoví za 15 minút varenia? Nechcem kaziť pizzu ...

Olya, bol by som to trochu obnovil, aby som to zjemnil. Pod syrom nemusí mať čas na mäknutie.

Ďakujem, Tanya, išla som si naliať trochu vody ...

Nechcem kaziť pizzu ...

na pizzu sú dobré sušené paradajky a paprika = držte buď na oleji, samozrejme bez cesnaku, alebo v mrazničke

[anavi]

anavi, môžete korenie zomlieť na mlynčeku na kávu a posypať pizzou. Zvyčajne ho pomeliem a pridám pri marinovaní mäsa.

Pri marinovaní mäsa sa korenie rozpúšťa z mäsovej tekutiny a časom.A pizza sa pečie okamžite po posypaní sušenými bylinkami a rýchlo a nemusí mať čas napučať a nasýtiť sa tekutinou a syrom. Skontrolované!

[Admin]

Admin, Tanyusha, dnes som piekla pizzu a špeciálne nakrájanú papriku, hojne ju posypala. So závislosťou som sa snažil v hotovej pizze nájsť korenie - nenašiel som ho. Všetko je úžasné a chutné. Teraz to urobím, nerád pridávam do pizze čerstvé papriky, dáva príliš veľa vlhkosti. A obnovený dodá pizze aj ďalšiu vlhkosť.
Každý si samozrejme vyberie sám, podľa svojej chuti som veľmi rád, že sušené papriky išli tak harmonicky do pizze. Vysuším to ešte viac.

To je dobré! Stanovila sa metóda vzoriek

Áno, vďaka tebe som ho začal sušiť. : drinky_mlieko: A po zaschnuti je mi luto pridavat do polievok, takze to v zime papame. Ale pizza nie je škoda, aróma a chuť tej domácej vôbec nie je rovnaká ako tá kupovaná.
Mnohokrát ďakujem!

[Marinka]

Marinka, pre tvoje zdravie!

Táňa, môžeš sušiť cibuľu a papriku na vysokej teplote, mám 3 palety papriky a 2 cibule??

[Natália]

Natália, Sušil som papriky, cibuľu a paradajky na vysokej teplote.

[Nataša]

ale cibuľu a papriku môžete sušiť pri vysokej teplote

Nataša, môcť.
Cibuľa a paprika majú málo šťavy a sú veľmi rýchle vysušené. Aj keď musíte v skutočnosti sledovať pripravenosť, existujú jednotlivci, cibuľa a korenie, ktoré zostávajú vlhké na pozadí ostatných - potom ich vytriedim a usuším osobitne.

Ďakujem, dievčatá, pretože nie je dostatok času!
Potom dám mrkvu.

[Tanyush]

Tanyush, ďakujem za papriku! Tak úžasné! A ide to do polievok a na grécky šalát, ktorý reštaurujem, sa nelíši od čerstvého !!!
Robila však málo. Musíme viac sušiť!



A na sušené paradajky, na mrkvu s cibuľou a na repný šalát, pre mňa vymyslené !!!

[Olya]

Olya, Som rád za vás Taká pomoc v zime, a taká rozmanitosť
Budúce leto to stihnete, zásoby plechovkových vrecúšok urobte už teraz. A bude tu príležitosť, usušíte aj ďalšie dobroty, napríklad tekvice, jablká.
Keby ste vedeli, aké je to vynikajúce

Čipsy z repíka a kalerábu (Správca)

A dokonca aj muži mi neustále žujú cukríky z červenej repy, ktoré zostali v nádobe na dne. A repa je lacná, aby sa z nej dalo pripraviť niečo chutné.

Dezertné ovocie „kandizované ovocie“, sušené v elektrickej sušičke (Správca)

Tešíme sa na leto!

[Tanya,]

Tanya, a som vďačný za papriku! Pravdou nebolo sušenie v sušičke, pri absencii jednej, ale v polotieni našej studne, takmer južnom slnku. A v kampani sušená zelená cibuľa na korenie a baklažán s korením (už boli sušené na slnku). Vynikajúca pomôcka pri príprave jedla a hlavne pri pečení chleba.

[Tanyush]

Tanyushach kaleráb! 100 rokov som to nevidel v predaji, tu, v OZ, nikdy som to nevidel. V mladosti som mal vysadenú zeleninovú záhradu a dačo a kaleráb.

Tanyushabez ohľadu na to, čo hovoria kritici, sušená zelenina je veľmi pohodlná! Dnes som prišiel domov o jednej ráno, myslím, že by som si mal uvariť nejakú polievku. Vytiahol som Štebu, vykopal som náhradný diel pre kurča, v mrazničke sušenú papriku, tá žije v mojej mrazničke, sú tam aj pne karfiolu, v dózach som našiel sušenú cuketu a mrkvu, zapol program na 30 minút. Keď kŕmila mačky, program sa skončil, vypol kúrenie a s čistým svedomím išiel spať.
Teraz, hlavne na večernej zmene, spím veľmi málo. Z toho dôvodu, ktorý som ti napísal. A sušičky mi veľmi pomáhajú! To isté ako Julia.

Tanyusha, medzi sušenými a konzervovanými potravinami sú obľúbené položky, ak chcete, podelím sa.

[Olya]

Tanyusha, medzi sušenými a konzervovanými výrobkami sú obľúbené výrobky, ak chcete, podelím sa.

Olya, vidíš, ako super to s jedlom dopadne A na repíkoch, s daikonom a kalerábom, pozor, nemýli si sa

Zdieľajte vyschnuté, zaujímavé

[Lena]

Vynikajúca pomôcka pri príprave jedla a hlavne pri pečení chleba.

Lena, a som za vás rád a sušené sušienky vám pomôžu na vaše zdravie!