Sušený melón

Sušený melón

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Melón čerstvý	Koľko ich potrebujete

Metóda varenia

• Melón prekrojte na polovicu, vyberte jadierka, vnútro očistite.
• Odlupovať.
• Melón nakrájajte na pásiky s hrúbkou približne 0,5-0,7 cm.
• Pásiky položte na suchšie podnosy. Sušte asi deň - ako to chodí.
• Najskôr dám teplotu 55-60 * C, potom ju znížim na 45 * C a uvediem ju do pohotovosti.
• 
• 

Poznámka

Dostal som melón, ale chuť je taká, nijaká zvláštna chuť neexistuje - rozhodol som sa sušiť
Sušené prúžky melónu typu „torpédo“, malé.
V melóne je veľa cukru, takže sušenie trvalo dlho. Výsledkom je, že melónové prúžky sa zdajú byť už vysušené, ale stále lepivé. Ale, vynikajúce!
Výrobok nie je určený na chudnutie, nie je v ňom žiadny tuk, ale GI je 60 jednotiek!
Kalorický obsah 39 kcal. v 100 gramoch produktu.

Dobrú chuť, všetci!

Podobné recepty

Melónová nekonečná špirála (Premier)

Nakladaný melón (Správca)

Kandizovaný melón (kliviya)

Melón nakrájajte na pásiky s hrúbkou približne 0,5-0,7 mm.

Nemýliť sa? pol milimetra je veľmi tenký. Je ťažké rezať.

Opravené o 0,5-0,7 cm. No ... stáva sa

ĎAKUJEM za náznak

Je vždy. Som rád, že môžem použiť vaše recepty. Vždy to dopadne veľmi chutne.

Obsah kalórií v sušenom melóne je 341 kcal na 100 gramov produktu.

Sušený melón - lahodnosť je neskutočná !!! A v Uzbekistane som to skúsila aj zrolované s rolkou a s nejakou náplňou. Teraz si, bohužiaľ, nepamätám, ktorý z nich.

[Tatyana]

Tatyana, áno, tiež sa mi páči, že po zaschnutí sa nie veľmi chutný produkt akosi otvára novým spôsobom. A stáva sa chutným.

Teraz už viem, čo urobím s melónom bez chuti))))
Tatiana, ďakujem za nápad!

Obsah kalórií v sušenom melóne je 341 kcal na 100 gramov produktu.

100 gramov sušeného melónu - a plné raňajky kalórií. Tu máte glukózu, vlákninu a kalórie - všetko v jednej fľaši!

[Lena]

Sušený melón - lahodnosť je neskutočná !!! A v Uzbekistane som to skúsila aj zrolované s rolkou a s nejakou náplňou. Teraz si, bohužiaľ, nepamätám, ktorý z nich.

Lena, pri takomto sušení sa melón dodatočne spracuje sirupom. Veľmi sladké! Ale chutné!
Recept na výrobu sušeného melónu si môžete pozrieť, mám vo svojej knihe

Minulý rok som sušila melón. Celkom dosť. Všetko som zahodil. Nikto neje. Chutné, keď sú nové. No, kúsok alebo dva, a potom to prestanú jesť. Má výraznú tekvicovú príchuť / vôňu ... Snažil som sa pridať do kompótu - urobil som to márne))). Jednoznačná chuť a vôňa tekvice. Cín, nie kompót, skrátka sa ukázalo))).
Vo všeobecnosti môj ...

A ak trochu pridáte do kaše? Aj keď to môže závisieť aj od typu melónu ..

No a melón som sušil aj „z nevyhnutnosti“, keď ho nemôžem zjesť, nie je to chutné, a je škoda vyhodiť 164 rubľov, však * JOKINGLY *

Pre seba som sa rozhodol, že si k sušenému ovociu, ktoré jem každý deň, spolu s orechmi 30-50 gramov, pridám nakrájané plátky. Čo je chutné a zdravé, vláknina je opäť nevyhnutná pre tráviaci trakt a vitamíny a vhodná pre denné občerstvenie. A melón sa tam „utopí“ v celkovej hmote a poletí tak, ako má Alebo večer so sušeným ovocím je dobré uhasiť chuť do jedla (iba nie sladké), štipka sušeného ovocia robí svoju prácu perfektne, oni veľmi dobre naplňte žalúdok a žujte

Vlastné sušené ovocie už mám celé umyvadlo - pomaly vysychajú

Sušenie „Ovocný a bobuľový buket“ (herkulovská kaša „ako z vreca“) (Správca)

[Tanyusha]

A ak trochu pridáte do kaše? Aj keď to môže závisieť aj od typu melónu ..

Tanyusha, môžete pridať do kaše Pozri sa na moje potešenie so sušeným ovocím na odkaze vyššie

[Admin]

Admin, Preštudoval som si vaše slasti, akonáhle sa objavili Pre mňa to bol dobrý kop správnym smerom. Takže teraz sám vysychám všetko, čo príde, zatuchnuté alebo jednoducho už plné. Misa so sušeným ovocím a bobuľami ešte nie je naplnená, väčšinu jeme takto ...

Mám také povodie:



Dnes dám jablká a kiwi na sušenie

Super!!! Sušičku mám len nie dlhšie ako dva týždne, toľko bobúľ uniklo osudu, že ma sušili. Ale usilujem sa aj o také povodie. Mama bude mať čoskoro úrodu Antonovky, tak ju vysuším. Dovtedy mám broskyne a banány. Nemala som rada sušenú slivku. Vyberte kyslé oko. Je to dobré na kompót, ale u nás nikto kompót nemá rád. Potom skúsim neskorú slivku vysušiť.
Všeobecne som vďaka nášmu fóru začal sušiť závislosť
Príbuzní sa už obávajú, koľko budú musieť platiť za elektrinu, ceny opäť stúpli. A chcem to len chutné a zdravé)))

Príbuzní sa už obávajú, koľko budú musieť platiť za elektrinu, ceny opäť stúpli. A chcem to len chutné a zdravé)))

Toto je najdôležitejšia vec! A na elektrickú rodinu pribudne „do kopy“, alebo si zarobíme sami
A môžete vysušiť všetko, na čo spadne oko, vo všeobecnosti je to pre povodie nepostrehnuteľné a zo všetkého má veľa výhod.

Melón som sušil už tretíkrát ... Ukázalo sa, že je to šialene chutné a veľmi sladké. Teraz si nekupujeme sladkosti na čaj, tak som si vzal sušený melón a chutil dobre .... A po tekvicovej príchuti niet ani stopy. Možno všetko závisí od typu melónu. Počas procesu sušenia môj melón stmavol. Možno preto, že to bolo veľmi sladké a šťavnaté, neviem. Ale chuť je vynikajúca! Všeobecne platí, že keďže melón zostane, budem ho sušiť až do sezóny! Melón sa tiež veľmi dobre cíti v kaši, chuť ho dopĺňa a dodáva rozmanitosť.

[Venera007]

Venera007,

Áno, sú to perespels alebo tí, čo ležia, decentne stmavnú. Šťava je „karamelizovaná“. Nič zlé. Na nič to nemá vplyv. Len naoko.

[Strašiak]

Strašiakale táto skaramelizovaná šťava je šialene chutná

Dobrý večer všetkým!
Čítam toto fórum veľmi dlho, vďaka nemu som si Isidri kúpil pred rokom. Teraz suším zem, keď začína sezóna, všetko, na čo moje ruky siahnu, ďakujem pekne, tento biznis sa strašne vlečie!)))
Moja otázka sa však týka melónu. V lete toho roku som ho vysušil tenkým malým plastom. Skladované v zapečatených vreciach, z ktorých bol odstránený vzduch. Čerstvo sušený melón chutil vynikajúco, ale keď ho o šesť mesiacov neskôr vytiahli z vreca, vyšiel odtiaľ zápach sušených rýb a potom pri žuvaní spočiatku tiež mierne dochutila rybí olej. Mohlo to nejako zoxidovať? Nevysušil som ho alebo som ho nemal mať vo vzduchotesnom vaku?

S najväčšou pravdepodobnosťou ju nebolo potrebné skladovať v uzavretom vaku, nemala dostatok vzduchu. Je lepšie skladovať takýto výrobok v papierovom vrecku a nie dlho.
Pri dlhšom skladovaní je vhodné melón pred sušením vopred ošetriť cukrovým sirupom, bude slúžiť ako konzervant.

Nejako som nerozmýšľal nad konzervovaním v cukre, pretože som to dobre vysušil a bolo to samé veľmi sladké)) Ďakujem, budem to mať na pamäti.

ale v rure to nepojde?

ale v rure to nepojde?

Treba vyskúšať
Technológia sušenia melónu a melónu

[Admin]

Admin Táňa, prinášam ti správu

Na prvej fotografii som pletené vrkôčiky splietal z hotových suchých kúskov, ako som mohol ... Nechal som ich na stole, aby „dosiahli“, a ráno zmäkli, tak som ich znova preplietol a osušil ich na slnku. Ďakujem pekne za recept!

[Nataša]

Nataša, pre tvoje zdravie! Zima bude lahodná a sladká!