Krehký koláč s vlašskými orechmi

[Cesto:]

Krehký koláč s vlašskými orechmi

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
maslo	200 g
kryštálový cukor	90 g
žĺtky	3 ks
pšeničná múka	350 g
kyslá smotana (alebo mlieko)	2 lyžice. l (3 lyžice. l)
soľ	štipka
prášok do pečiva	1 lyžička
Náplň:
bielkoviny	3 ks
práškového cukru	120 g
vlašské orechy	180 g
Glazúra:
maslo	50 g
čokoláda	50 g

Metóda varenia

• Cesto:
• Zmäknuté maslo pomelieme s kryštálovým cukrom a žĺtkami.
• Múku premiešame so soľou a práškom do pečiva, preosejeme do maslovo-vaječnej hmoty, pridáme kyslú smotanu (alebo mlieko) a rýchlo vypracujeme cesto.
• Cesto zabalíme do igelitu a dáme na 30 minút do chladničky.
• Náplň:
• Niekoľko polovíc vlašských orechov si odložte na ozdobu, zvyšok orechov rozmixujte pomocou mixéra na malé strúhanky.
• Bielky vyšľahajte do mäkka, pevné vrcholy, pridajte práškový cukor a opäť šľahajte do „lesku“. Pridajte mleté ​​orechy a premiešajte (lyžicou).
• Dno rozdeleného pekáča (24-26 cm) prikryjeme papierom, boky vymastíme trochou masla.
• Hotové cesto rozdelíme na polovicu a jednu časť opäť rozdelíme na polovicu.
• Papier na pečenie alebo silikónovú podložku poprášte trochou múky a väčšinu cesta rozvaľkajte na vrstvu (priemer formy + boky) a bez vybratia zo základu urobte pekáč, zarovnajte a urobte strany 3 - 3,5 cm. Ak sa cesto rozbije - spojte body zlomu priamo vo forme.
• Položte polovicu plnky.
• Ďalšiu časť cesta vyvaľkáme na priemer formy a preložíme cez plnku.
• Rozložíme zvyšnú plnku.
• Poslednú časť cesta vyvaľkáme, dáme na plnku, okraje zovrieme.
• Pečieme v rúre predhriatej na 180 ° C (prúdenie 160 ° C) 30 - 35 minút do zlatista. Špáradlo vyjde z hotového koláča suché.
• Hotový koláč vyberte z rúry, nechajte mierne vychladnúť a položte na misku.
• Úplne vychladnutý koláč polejeme polevou. Na polevu si rozpustíme kúsky masla a čokolády spolu, miešame dohladka.
• Dajte si pekný čaj!
• 

Miska je určená pre

8-10 porcií

Čas na prípravu:

1 hodina 30 minút

Program varenia:

rúra

Poznámka

Pre mňa je tento koláč príchuťou detstva. Keď raz taký koláč upiekla mama mojej kamarátky, bol to jej podpisový recept. Priateľ už dlho žije v zahraničí, naše cesty sa, žiaľ, rozišli a recept sa stratil. Povedať, že ma potešilo, keď som ho (toho istého!) Našiel v InJinom a Marinom LiveJournal 🔗 - nič nepovedz.
Skús to! Dúfam, že vám bude chutiť aj tento koláč!

[Manechka]

Manechka, tu viete, ako potešiť! Do záložiek!

Manechka, ďalší vynikajúci piesočnato-orechový koláč, aký vynikajúci si ho označujem záložkami, existuje už taký zoznam A chcem vyskúšať Krásna fotka, žlté tulipány v opare, super !!!!

[Tanyusha, Helena]

Tanyusha, Helena, Skús to! Koláč „v skutočnom živote“ je oveľa krajší a chutnejší ako na fotografii.

Dnes mám ... karta SD s práve nasnímanými fotografiami je zakrytá. Preformátoval som to, vložil do fotoaparátu, ale on mlčí a zatiaľ neviem, čo sa mu stalo. Našiel som ďalší fotoaparát, začal som upravovať fotografie - laptop sa zastavil, chytil Troyana a teraz požaduje peniaze. Vzal som manželov notebook, ktorému nerozumiem nič o nastaveniach monitora, kreslím vo Photoshope - je to v poriadku, sem vkladám obrázky - zelenooký šarkan. Vo frustrovaných pocitoch som išiel uvariť večeru, zamiešal som gombíky na karikatúre: namiesto „dusenia“ som zvolil „pečenie“, aspoň som to videl včas, nič neprihorelo.
Môj manžel povedal, že dnes už neprichádzam k technológiám.
Možno sú dnešné búrky magnetické?

[Marish]

Marish, opäť chutné a krásne. A keď budete mať čas na vyrezávanie dezertov

[Tanyush]

Tanyushak sa "rozsvieti" - môžem v noci.

Aké jednoduché a aké krásne a že je nepochybne vynikajúce! Dakujem1

Vyzerajte vynikajúco .... hneď ako skončí diéta ....

Marish, nebuď naštvaná, hlavné je, že je to stále výtvor! Vyzerá to vynikajúco, urobím
A čo technika vzťahu dnes?

Toto je taká nyama !!! Určite to urobím po pôste, priniesol som to do záložiek, vďaka!
pysy A ako pomlieť orechy, ak tam nie je mixér?

[Tanyusha, Helena]

Tanyusha, Helena, Skús to! Koláč „v skutočnom živote“ je oveľa krajší a chutnejší ako na fotografii.

Mám dnes ... karta SD s práve nasnímanými fotografiami je zakrytá. Preformátoval som to, vložil do kamery, ale on mlčí, ale zatiaľ neviem, čo sa mu stalo. Našiel som ďalší fotoaparát, začal som upravovať fotografie - laptop sa zastavil, chytil Troyana a teraz požaduje peniaze. Vzal som manželov notebook, ktorému nerozumiem nič o nastaveniach monitora, kreslím vo Photoshope - je to v poriadku, sem vkladám obrázky - zelenooký šarkan. Vo frustrovaných pocitoch som išiel uvariť večeru, zamiešal som gombíky na karikatúre: namiesto „dusenia“ som zvolil „pečivo“, aspoň som to uvidel včas, nič sa nepripálilo.
Môj manžel povedal, že dnes už na techniku ​​neprichádzam.
Možno sú dnešné búrky magnetické?

Včera bola moja tlačiareň zvláštna - bola chybná a odmietla tlačiť. A potom žuval papier, aby ho musel rozobrať.

[Dievčatá]

DievčatáDakujem vsetkym velmi pekne! Varte pre zdravie!

A ako pomlieť orechy, ak tam nie je mixér?

Tanechka, môžete zomlieť v mlynčeku na kávu, len nie celkom do múky alebo v kuchynskom robote s nožmi.

A čo technika vzťahu dnes?

Dnes je dobre! Manžel zo všetkých vyliečil všetko. Fotografie v prvej správe boli aktualizované!

Kto včera nedostal kúsok? Pomôž si sám!

Včera bola moja tlačiareň čudná - bola chybná a odmietla tlačiť. A potom žuval papier, aby ho musel rozobrať.

Rita, priama epidémia!

Muž avka máš super, nikdy si na to nezvyknem, mám rada bližšiu mačku s veľkými očami

a vytiahla som maslo ... čakám kým zmäkne

[Suslya]

Suslyaže sa olej vytiahol - je to dobré! Počkám si na teba s koláčom!

Man avka ty si v pohode, ja si na to nezvyknem

Sama si na to neviem zvyknúť.

Ach Manya, ďakujem za krajec, strašidlo zo včerajška ma prenasleduje

Helena aj ja.

Helena aj ja.

Pripravené pre vás, ale moje myšlienky musia byť upečené

[Mariša]

Mariša, super koláč !!! Okamžite zapustený do duše som už veľmi dlho nič nepečil, tu je tvoj víkend a urobím to.

[Gopher]

a vytiahla som maslo ... čakám kým zmäkne

a sho? a kde? .. alebo je olej veľmi tvrdý Gopher, nijako nezmäkne, nerozumiem ..

[Mariša]

Poďakovať, Mariša! Budem veľmi rád, bude sa vám páčiť. Čakám ťa s kúskom.

a sho? a kde? .. alebo je olej veľmi tvrdý Gopher, nijako nezmäkne, nerozumiem ..

Podľa všetkého zamrzne, fúzy sa pri chytaní mačky rozšírili do mláky.

Mania, teraz som s koláčom A priniesla som ti správu, kúsok koláča a moje poďakovanie Som milá, už som to nechcela toľko, veľmi chutné

[Lenochka]

Lenochka! Aký pruhovaný fešák!
Ďakujem veľmi pekne za dôveru a kúsok koláča!

[Gopher]

a sho? a kde? .. alebo je olej veľmi tvrdý Gopher, nijako nezmäkne, nerozumiem ..

Podľa všetkého zamrzne, fúzy sa pri chytaní mačky rozšírili do mláky.

také áno? .... ah-ah-ah .... išiel som na návštevu, až teraz som sa dovliekol a hneď som bežal hodiť fotku ... a oni ..

tu je môj kúsok

Človeče, počuješ ??? najskôr išla na návštevu ... ako - a fotografie počkajú, kam pôjdu ... ŽIADNA DISCIPLÍNA V RIADKOCH SUSLIKOV !!!

ach tak nudný koláč 🔗 aká disciplína existuje? , nepretržitý zmätok a kolísanie .. je čas spať a všetci rodina šliapeme koláč

[Gopher]

Aký kúsok!
Gopher, varuješ ma nabudúce, inak sa obávam! Rozmýšľam, čo keby to nevyšlo, alebo ešte horšie - nepáčilo sa mi to.

[Manechka]

Manechka, vezmite si môj koláč a nesmierne ďakujem celej rodine a hosťom. Najedli sa drobcovi na jedno posedenie.

[Mariša]

Marišaaký koláč!
Ďakujeme, že zdieľate takúto krásu!

Marína, ďakujem pekne za recept. Lahodný koláč, všetko čo milujem sú orechy + čokoláda.Je pravda, že som sa prihlásil a nahradil vlašské orechy mandľami! Určite uvarím viackrát !! Prepáčte za strašidelnú fotografiu, nie som umelec.

🔗

Nataša, skvelý koláč! Som si istý, že s mandľami to dopadlo veľmi chutne! Ďakujem pekne za kus!

Ďakujem autorovi za recept na tortu
Veľmi chutné

[ulaaa]

ulaaa, na zdravie. Veľmi ma teší, že sa mi koláčik páčil.