Feta koláč

Feta koláč

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Pšeničná múka	450 g.
Vajcia	2 ks
Mlieko	100 g.
Olivový olej	2st. l.
Syr feta (fetaxa, fetaki)	200 g.
Čerstvé droždie	15 g.
Kôprová zelenina	hrsť (10 - 15 g)
Soľ	1 \ 2h. l.
Kmín	1 \ 2h. l.
Cukor	1h l.
Pre mazanie:
Vajcia	1 ks.
Na posypanie:
Tvrdý syr	100 g.

Metóda varenia

• Rozdrobíme droždie s cukrom.
  
• 
  
• Vajcia rozšľaháme s mliekom. Pridajte olej, fetu, kôpor. Znova poraziť.
  
• 
  
• Do zmesi pridáme múku, soľ, kmín.
  
• 
  
• Vypracujte hladké, elastické cesto. V kombajne po dobu 7 minút pri vysokej rýchlosti. Pre HP - režim „Cesto“.
  
• 
  
• Cesto dáme na stôl posypaný múkou. Vyformujte loptu. Potom ho premiešajte na koláč. Preložíme na plech vyložený papierom. Zakryte vrecúškom a nechajte 40 minút na teplom mieste.
  
• 
  
• Pred pečením potrieme vajíčkom a posypeme strúhaným syrom.
  
• 
  
• Pečieme v rúre predhriatej na 190C 25 minút.
  
• 
  
• Ochlaďte na mriežke.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Torta sa ukázala byť obrovská !!! Myslel som, že vylezie cez okraje plechu na pečenie (27cmx28cm) a nalepí sa na steny minirúry. Vzduchová buničina !! Voňavé !!! Slané !!!! Odporúčam!
  

Ach, aká nádhera !!! Ste ručné dievča, imelo!

Túto mňamku som dnes upiekla !!!! Pravda, mám ho so syrom feta namiesto feta a bez kmínu. Nadýchaný, voňavý, lahodný koláč !!!! Na obed sme my dvaja zmenšili polovicu, hoci ročná Masya pomohla - ťahala a ťahala ruku za kúsok !!!!! Ďakujem mnohokrát!!!!!!

[koziv]

koziv , krasotischaaaa !!!

Ročná Masya pomohla - všetko potiahla a za kúsok potiahla ruku !!!!!

Označujeme masechku !!!! 🔗

Ksyusha, aké by to malo byť cesto? inak som ako halušky - super

Ír, nie, nie super !! Mäkký a elastický !!!!!! Aký máš syr?

Mám krémovú lamber

Lambert namiesto feta ?? Alebo vrch na kropenie?

No, áno, z toho, čo bolo k dispozícii, sa ukázalo veľmi chutné

[ZBYTOK JE NA RECEPTE!]

no áno

Čo, áno !! Namiesto fety alebo navrchu ???

z toho, čo bolo k dispozícii

Ir, a kde je magické heslo: ZBYTOK JE NA RECEPTE!

[Ksyusha]

Ksyusha , a v cesto a na posypanie je všetko po starom - lamber, a zvyšok je rovnaký ako v RECEPTE Och, prepáč, pridala som o 60 ml mlieka viac - inak to bolo veľmi husté cesto A inak, krásna markíza - VŠETKY HARASHO, VŠETKY HA-RA-SHO

Ksyusha, hlásim:
Cesto bolo také vzdušné, príjemné, že ho bola škoda sploštiť na koláč a zvyšok bol podľa receptu
Vo forme žemlí je tiež veľmi chutný! Ďakujem pekne za recept

[Alla]

Alla, aká nádhera !!! Som rád, že sa vám páčilo !!!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, a toto je môj „koláč“! Nariadila dať nasekaný kúsok späť na natáčanie (anarchia neprejde !!!)


A toto je strih


Veľmi chutné, veľmi jemné! Poďakovať!

[Oľga]

Oľga, aký textúrovaný koláč !!!! Myakish - zomrieť, aby nevstal !!!!

anarchia neprejde !!! )

pralna .. tak oni !!!

Miesený s oreganom (namiesto kôpru) a pravou gréckou feta (je na ovčom mlieku a je suchší ako feta po vybalení z krabice). Perník je v pohode, pridala som 50 gramov vody. Hniesť, počkám, napíšem ...

A ak sa Feta dá aj navrch, na koláč? Bude sa červenať ??? A potom máme v neďalekom obchode promo akciu, 2 škatule za cenu jednej. Chcem to dať na vrchol, ale pochybujem o tom ...

[Veronika]

Chcem to dať na vrchol, ale pochybujem o tom ...

Veronika, môže zhnednúť, ale zdá sa mi, že sa neroztopí tak pevne.

Natazum , veľa štastia!

[Veronika]

Veronika, môže zhnednúť, ale zdá sa mi, že sa nebude topiť tak pevne.

... to znamená, že je lepšie zmiešať ho s tuhým ??? možno pridať surové vajce?

... to znamená, že je lepšie zmiešať ho s tuhým ??? možno pridať surové vajce?

Veronika, myslím si, že by to malo fungovať.

Ukázalo sa! S božskou vôňou fety a oregana - pripomína Grécko ...

HURÁ !!!

Omela! Vaše torty sú nenapodobiteľné! Urobte čokoľvek, nič nepokazíte! Upiekla som tvoju aj fetu ...


Vôňa je lahodná! Veľmi voňavý, neobvyklý chlieb!

Jediná vec, tá moja nemala veľmi rada bylinky v chlebe .. Ale nech sa deje čokoľvek, zjedli ju pre sladkú dušu .. Veľmi pekne ďakujem za recepty-pomocníčky: ľahké, rýchle, ľahké na varenie. A cesto je také pekné ...

[Tatyana]

Tatyana, bylinky áno, nie pre každého. Som rád, že sa mi to nakoniec páčilo.

Imelo, vďaka! Bolo potrebné pripojiť fetu, tak som sa na stránke spýtal, či hľadám „fetu“, a voilá - taký zázrak vo vašom výkone! Tiež sa mi páčila hlavne rýchlosť prevedenia, nie ako 4 hodiny v pekárni. Pravda, nepridával som korenie, pretože v našej rodine taký chlieb nejedia. A koláč sa nedal vyrobiť, pretože tu nie je rúra, upiekla som ho na vzduchovači a tam je plocha malá, ukázalo sa, že je to taký malý chlieb:

Toto je už polovica, je neuveriteľne mäkká !!! Pečené predvčerom, dnes je tiež najjemnejšie a najjemnejšie. Taví sa priamo v ústach!

[Anastasia]

Anastasia, veľmi krásny chlieb sa ukázal! (y) Som rád, že sa mi to páčilo!

Hej! Piekla som koláče, bolo treba použiť syr Sirtaki. Pridala som aj oregano (okrem kôpru). Cesto som nechal kysnuté, najskôr na stole, potom v chladničke. Potom som ho rozdelil na 4 časti, z každého som vyformoval koláč (2 kusy na plech), prepichol som ho vidličkou (na tento účel som pripevnil plastový jednorazový, len si každý druhý zub odlamujem) a nechal som ho dôkaz. Pred pečením posypané zmesou syrov (parmezán, gouda, holandsky), zapečené v pare.
Ďakujem za recept!