Hľadám recept na našom fóre

S horčicou to robím ešte ľahšie. Uhorku z uhoriek a domácich paradajok zohrejem na vriacu vodu a uvarím v nej horčicový prášok. Keď je horčica dobre rozptýlená, vmiešam tam rastlinný olej a nechám nádobu na stole jeden deň, len ju voľne zakryjem viečkom. Uchovávajte v chlade. Vytrhnite oko! Moje jediné je toto

Pre jemnosť a sladkosť sa do horčice pridáva med. Vyskúšajte

[Ľudmila]

S horčicou to robím ešte ľahšie. Uhorku z uhoriek a domácich paradajok zohrejem na vriacu vodu a uvarím v nej horčicový prášok. Keď je horčica dobre rozptýlená, vmiešam tam rastlinný olej a nechám nádobu na stole jeden deň, len ju voľne zakryjem viečkom. Uchovávajte v chlade.

Ľudmila„Robím jeden na jedného, ​​len pridám lyžicu cukru, stane sa ešte silnejší
A pre jemnosť má Irina s najväčšou pravdepodobnosťou pravdu, musíte pridať jablkovú omáčku.

[Marine]

Samotná marináda je sladká a mastná Marine, ako hovoríš, v ďalšom. raz a pre porovnanie nalejeme cukor.
A môj plač, stonaj, ale jedz, plač, stonaj, ale stále jesť Majú radi pikantné

Ak si nevyrábam svojpomocne, kupujeme iba toto

toto bolo urobene nedavno. dobre, aj keď nebolo slz .. láska pikantná!

teraz, s Leninovou ľahkou rukou, keď si kúpil Pskovského hrnčiara. Ja robim huspeninu castejsie. A jeho manžel si ho váži s dobrou horčicou ...

toto bolo urobene nedavno. dobre, aj keď nebolo slz .. láska pikantná!

Veľmi si tiež obľúbime tú korenistú a táto vyzerá ako domáca pevnosť.

plakať, stonať, ale stále jesť

Náš je iný a pre horčicu sa neuznáva.
A môj najlepší kyslý nálev je vhodný k horčici, nie je sladký.

Aha, tak potom dostaneme podobný východ!

Áno, takto zistili tajomstvo silnej horčice

Horčicu si vyrábam sám, jednoducho, z lenivosti. Ja len zmiešam horčicový prášok a marinádu z domácich prípravkov. Uzavriem veko a odložím do chladničky. Po niekoľkých dňoch môžete jesť. Chuť závisí od marinády. Z Fomkinových sladkých paradajok - sladké. Z uhoriek tety Margitins je ostrejšie, zo Záhrady Sveti (tento rok sa nadchla feferónka) všeobecne - vystrčte oko. Niekedy je v chladničke niekoľko druhov. A čo bude robiť. Ale pre každú príležitosť existuje.
Možno píšem neskoro, ale repu som dal všade, kam sa mrkva dostane, ako doplnkovú prísadu k zelenine. (polievka, pečienka atď.)

Repu som dal všade tam, kam mrkva pôjde, ako ďalšiu prísadu do zeleniny. (polievka, pečienka atď.)

A nikdy som repku ani neskusila a po otazkach som si tu dnes kupila a uvarila zeleninovu polievku.
Aké je to vynikajúce!
A prečo predtým nikto nestrkal nos

Citácia: marina-mm zo Včera o 22:15
Áno, takto zistili tajomstvo silnej horčice

toto tajomstvo a nie tajomstvo v našej rodine! Slabá a nehorká horčica je ale nateraz tajomstvom za siedmimi tuleňmi.
Ďakujem všetkým za rady a informácie, budem hľadať a experimentovať!

Dievčatá, v supermarkete za špeciálnu ponuku za 1,99 UAH. hrabali cibuľu. Viem, že sa to dá nejako naložiť do zaváracích pohárov (zrolovať). Chcem to stihnúť pre dačo. Hľadala som tu recept, našla som iba Admina z červenej cibule.
Možno to niekto urobí alebo pozná recept, prosím, podeľte sa.

[svetta]

svetta, Ja som stočila malú cibuľu podľa receptu na nakladané uhorky (na asi, 5 litroch vody, 4 lyžice cukru, 2-3 lyžice soli, 2 lyžice octu), chutilo nám

[Tina]

Tina, Nemám malé, mám pravidelné, pôjde to rezať?

[svetta]

hrabali cibuľu.

svetta, Ak tu mraznička, mrazená solená cibuľa + korenie = nezmrazuje toľko, kým nie je solená, a je už napoly uvarená, nestráca chuť pri rozmrazovaní

[Irina]

Irina, Potrebujem to len zrolovať v bankách, najesť sa na vidieku (bývame tam v lete).

[svetta]

svetta, a ak je k dispozícii elektrická sušička ... prebytočná cibuľa na sušenie = získajte veľa výhod = keď krájate, cítite vôňu, kirdyk pre mikróby, zatiaľ čo vy sušíte - úžasná aróma, hustá a sladká a opäť kirdyk pre mikróby, lahodná sušená cibuľa, dlho skladovaná

[Irina]

Irina, je tu sušička, ale sušená cibuľa nie je vôbec potrebná. Potrebujete nakladané plechovky.

tam je na vidieku (žijeme tam v lete)

Iba na tieto účely varím každý rok

Zeleninová polievka (zmes sušenej zeleniny, byliniek) (Správca)

A ďalšia sušená zelenina - v krajine veľmi pomáha a dá sa bez problémov skladovať v dózach po celý rok.
Hodil štipku do vývaru, kapustovej polievky, do mäsa na dusenie - a objednal

Potrebujete nakladané plechovky

No, toto je už cibuľka na občerstvenie. Potom marinujte v zaváracích pohároch alebo ako predjedlo alebo ozdobte cibuľovými džemami.

Jam "Cibuľové šťastie" (Správca)

[svetta]

svetta, samozrejme bude
Skontrolujem to, Niekde som mala recept na cibuľu, len som to dlho nerobila
na 1 liter vody 3 lyžice. l. cukor, 1-2 lyžice. l. soľ, 100 ml. 9% octu. Nakrájajte nakrájanú cibuľu vriacou vodou a ihneď zalejte studenou vodou, vložte do pohárov, zalejte vriacou marinádou a sterilizujte 15 - 20 minút, zrolujte.
Ale osobne je pre mňa jednoduchšie uzavrieť analogicky s paradajkami alebo uhorkami

[Tina]

Tina, tu je poďakovanie za recept! Po krájaní cibuľu vždy zalejem vriacou vodou, len v tejto podobe to prijíma manželov žalúdok.

[svetta]

svettadúfam, že to je to, čo potrebuješ

Ja som stočila malú cibuľu podľa receptu na nakladané uhorky (na asi, 5 litroch vody, 4 lyžice cukru, 2-3 lyžice soli, 2 lyžice octu), chutilo nám

Tina, ale naliať horúcu soľanku?

[Zhenya]

Zhenya, áno, vriace

[Tina]

Tina, Cibuľu som už olúpala, pripravila konzervy. Po nemocnici urobím a ohlásim sa.

Dievčatá, čo sa s tým dá / malo robiť. Len to nie je chutné jesť.

[celfh]

celfh, musíte si zvyknúť. Spravidla je to rozmazané na pite a potom sa tam dá čerstvý šalát a zelenina.
Včera som jedol šalát s humusom a falafelom v Shokoladnitsa. Veľmi jednoduché: rukola, nakrájané cherry paradajky, hummus a falafel guľky. Ak vám nechutí, ozdobte tým, čo máte radi: osolte, pridajte korenie, citrónovú šťavu. Alebo použite ako maslo na sendviče: na vrchole vložte chutný syr, klobásu, šunku, nakladanú alebo nakladanú zeleninu. Hummus je nielen samostatnou potravinou, ale aj základom rôznych jedál.

Dievčatá, čo sa s tým dá / malo robiť. Len to nie je chutné jesť.

Také veci som si kúpil a nikto nezačal jesť, ledva som ich vyčerpal do akéhosi pečiva, už sa nedám oklamať.

[Helena]

Helena, je to pre nás neobvyklé jedlo, ale môže byť vynikajúce. Ak existuje, s tým, čo má dopĺňať. Je to skôr omáčka ako skutočné jedlo.

[svetta]

svetta, chutné polotovary

Zrolovala som 3 pollitrové nádoby. Zostalo trochu soľanky, tak som tam rozdrobil cibuľu a zohrial ju, bola nalievaná - vynikajúca!
Vyrobené podľa Tininho receptu „Malú cibuľu som stočila podľa receptu na nakladané uhorky (asi na 5 litroch vody, 4 lyžice cukru, 2-3 lyžice soli, 2 lyžice octu), chutilo nám,“ ja práve som pridal ďalšiu 1 polievkovú lyžičku. l. ocot, inak mi veľmi chýbal.

[svetta]

svetta, správne, to dodalo, tam bolo treba napísať 2-3 sv. l. Ja len pridám 3 lyžice uhoriek. l. ocot

Elena, toto jedlo je pre nás neobvyklé, ale môže byť vynikajúce. Ak existuje, s tým, čo má dopĺňať. Je to skôr omáčka ako skutočné jedlo.

A milujem hummus. Nie samozrejme obchod.

[Anna1957]

Anna1957, Zamiloval som sa aj po Izraeli. Ochutnal som to tam a ... Ale úprimne povedané, je tu niečo, čo je pre mňa dobré. Jediná vec je, že je nemožné sa odtrhnúť, keď to urobí môj kamarát z Ostaškova, ktorý sa to naučil variť v Izraeli. A s falafelom je to rovnaký príbeh. To nie je všetko. Aj keď poznám jedno miesto v Moskve, kde je to neskutočne chutné - v libanonskej reštaurácii.

[Ikra]

Ikra, takže je ľahké to urobiť. Aj v diétnej verzii je bez tahini neuveriteľne chutná.

sa to naučil variť v Izraeli. A s falafelom je to rovnaký príbeh. To nie je všetko. Aj keď poznám jedno miesto v Moskve, kde je to neskutočne chutné - v libanonskej reštaurácii.

Aj v Moskve by sa malo predávať v obchode v synagóge. Predávame. Skutočné, izraelské.

A milujem hummus. Nie samozrejme obchod.

Bolo by zaujímavé ochutnať lahodný hummus!

[dopleta]

dopleta, v našej synagóge (aspoň v reštaurácii) sú humus a falafel príšerne nevkusné
Anna1957, Viem. Ale môj manžel nemôže mať strukoviny, takže to všetko „pod pokrievkou“ jem pri návšteve niekoho alebo vo verejnom stravovaní. Doma nevarím nič, na čo môj manžel nesmie. Nie je morálne stabilný, nevydrží))))

Ale môj manžel nemôže mať strukoviny,

Aké sú dôvody?

Aké sú dôvody?

Môj kvôli dne.

[Ikra]

Veľmi jednoduché: rukola, nasekaná čerešňa

IkraSkúsim to dnes, ale niečo mi hovorí, že je nepravdepodobné, že by to zdobilo môj sendvič
Zvyšok nemôžem pridať - príspevok)

Úprimne povedané, ani tento dobrý sa akosi nedá zjesť

No ... Mimochodom, práve som nejedol kúpený od Izraila

Také veci som si kúpil a nikto nejedol

Aké sú dôvody?

Môj manžel a ja tiež nejeme strukoviny, ale máme odlišné úvahy. ((((

Najčastejšie sa nejedia kvôli obavám z plynatosti, ale podľa sybaritských pravidiel to varený cícer nespôsobuje.

Aj v Moskve by sa mal predávať v obchode v synagóge

Myšlienka je skvelá, stačí zistiť, kde je synagóga vo Vladimíre)

Dievčatá súrne !!!!! 2 lyžičky suché droždie je koľko? v gramoch ???

Dievčatá súrne !!!!! 2 lyžičky suché droždie je koľko? v gramoch ???

Podľa rôznych zdrojov 6-8 gramov. Za moje napečené výrobky verím, že 6

[Írsky]

Írsky, Mám asi 8 - 9 gramov, na jednu čajovú lyžičku sa zmestia 4 gramy. droždie. Niektoré majú 3 gramy v lyžici, možno sú lyžičky iné

[Irishkina]

Irishkina, Teraz som si špeciálne zobral šperkovnice a odmernú lyžičku od HP, ukázalo sa, jedna lyžička má niečo menej ako 3 g, dve 5,78 g, môžete počítať 6 g.
Ale, Irishkina, váha môže závisieť od veľkosti "zŕn" droždia. Mám dosť malý morčací kvások "pacmaia"

[Mandraik Ludmila]

a odmerná lyžica od HP, ukázalo sa, jedna lyžica je o niečo menej ako 3 g, dve 5,78 g, možno považovať za 6 g.

Mandraik Ludmila, a moje HP-shnaya a lyžičky nie sú rovnaké

[Tina]

Tina, preto som objasnil, že som vzal odmernú lyžicu KHP, aby neboli žiadne nezrovnalosti. Obyčajné lyžičky sú tiež rôzne, aspoň mám tri formy lyžičiek, nepoužívam ich na meranie