Hľadám recept na našom fóre

Môj kvôli dne

Kvôli nej !!!

2 lyžičky suché droždie je koľko? v gramoch ???

Tabuľka korešpondencie množstva a hmotnosti medzi suchým a čerstvým droždím
Suché droždie (v lyžičke) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5

Suché droždie (v gr.) 3 4,5 6 7,5 9 10,5 12 13,5 15

Čerstvé droždie (v gr.) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

2 lyžičky suché droždie je koľko? v gramoch ???

Pamätáme si, zapíšeme si a na dvere skrinky

Množstvo hlavných zložiek v jednej odmerke a odmerných lyžiciach

Konverzia suchého droždia na mokré, lisované (a naopak)

Dievčatá, neviem, kam mám písať, takže sa opýtam tu. Naučte ma, ako šľahať mlieko do peny na kávu, je tu kávovar, je tu tento zobák na napenenie mlieka, ale nemôžem dostať nadýchanú penu, rýchlo padá! Som krivý alebo čo?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, ak tu neodpovedajú, opýtaj sa v téme na kávovare:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=65544.0

[Maslák]

Maslák, mlieko potrebuje na penu najnižší obsah tuku

[Lyudochka]

Lyudochkaje to 1,5 percenta? Nevedel som, že kupujem najmenej 2,5%, ale snažím sa a viac ako 3% sa topia všeobecne 4%. Ach ako, ži a uč sa, stále zomieraš blázon

[Mandraik Ludmila, Luda]

Mandraik Ludmila, Luda, môj manžel mi berie Valio 0,5% tuku. Pena je takmer kôl. Vzal som si nejaké to percento viac. Cmar vôbec nešľahá (nekvasí, kefírová huba to nechce) - odpadky, nie mlieko.

Mimochodom! Všetky pokyny pre kávovary s parou píšu o nízkotučnom mlieku na šľahanie! Tam sme to odpočítali.

Čím nižší obsah tuku, tým lepšie šľahanie.
Aj to je mlieko, ale smotana, naopak, funguje

Dôležité je tam percento bielkovín. Lepšie 3. Väčšinou 2.8.

Dôležité je tam percento bielkovín. Lepšie 3. Väčšinou 2.8.

Aha-a-kurva No, musím, na čo sa mám pozrieť, išiel som skontrolovať svoje škatule, hoci mám všetko tučné, dokonca aj 6% je ...

Uverejnené v sobotu 25. marca 2017 o 21:53

Bude to poňaté takto: Piskarevskoe rozpustilo 4% tuku - 3% bielkovín, Piskarevskoe 6% tuku - 3% bielkovín, Moya Slavita 2,5% tuku - 2,8% bielkovín, Prostokvashino vybrané - 2,9% bielkovín. Čo to znamená, že nezrazím penu?! Urážlivé-a-a

Pripravte kyslú smotanu od 6% Ukázalo sa, že je lepšia ako 10%.

Prvý pokus so Slavitou 2,5% tuku a 2,8% bielkovín zlyhal, mlieko sa dokonca varilo parou, ale pena okamžite opadla ...
A na nákup sme išli až dnes, takže nízkotučné mlieko si kúpim až na ďalšej ceste.

Luda tam stále potrebuje špeciálne pohyby. Vždy nalievam najskôr mlieko. Dal som to pod nos. Držím ho na pár sekúnd, kým sa oteplí, potom začnem mierne jazdiť hore a dole a v kruhu, šikmo hrnček. Iba bez fanatizmu, ale tak, aby sa čerpal vzduch. A to až keď som pod kávu dal plný hrnček peny. Skrátka príďte sa ukázať. Po vypití kávy jem lyžicu peny.
mlieko mam vzdy obsah tuku minimalne 3,2. zvyšok nie je mlieko, ale tak ... poháre boli umyté

Dievčatá, urobil som to včera! Z mlieka s obsahom 2,5% tuku a 2,8% bielkovín som pomocou francúzskeho lisu vyrobil penu, ako dlho som chcel. Takže som si otázku rozhodol sám. Ďakujem všetkým za radu!

Pridané v nedeľu 26. marca 2017 19:38

A ešte mám otázku, teraz k sezamovému oleju, občas som dostal malú fľaštičku tohto oleja za nič, to znamená, že som ho bezplatne zakopal do chladničky a zabudol na dva mesiace, teraz som zistil stratu a myslím, že kde sa to všeobecne používa pri pečení, je možné, ak je to možné, ktorý napríklad v sladkom? Akú chuť, arómu dáva? Je možné sezamové semiačka trochu nahradiť olejom ...

[Maslák]

Maslák, Neustále kupujem sezamový olej a používam ho do zeleninových šalátov.Na tomto oleji nám chutí najviac zo všetkého, dobre, keď robím mäso so zeleninou vo WOK, pridám k jednoduchému oleju aj sezamový olej.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, sezamový olej je vynikajúci na odkvapkanie, keď ryby opečiete, v čerstvých šalátoch (nezabudnite na kórejskú mrkvu! Môžete si dať do šalátu z čerstvej kapusty s mrkvou). Všeobecne platí, že vo všetkých ázijských jedlách, alebo ak chcete dať orientálnemu nádychu bežné jedlo. Iba kvapkanie je vždy veľmi malé, pretože vôňa je intenzívna. Sezamové semiačko opatrne žujte a pochopíte všetko, čo sa týka chuti a arómy.

[Mirabel]

Mirabel, Ikra, ďakujem dievčatám, takže sa asi dá aj piecť (chlieb), ale trošku ...

Panna, hľadám recept na hlinu. Volajú sa Borshchets, ale tento nie https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=432659.0.
Nepamätám si autora, hľadanie neprinieslo žiadny výsledok. Recept je veľmi podobný uvedenému, ale repa sa podusila.
Kto si pamätá?

Dievčatá, urobil som to včera! Vytvorte penu tak stabilne, ako som chcel, pomocou francúzskeho lisu, rýchlo a ľahko,

Luda, čo je to za francúzsku tlač? Vygooglil som si a dal mi fotku sklenenej kanvice. No nebičovali ste to s nimi?

[Irina]

Irina, pre nich na trubici u nájdete video „šľahanie mlieka francúzskym lisom“

Ľahšie to už nemôže byť!

Moja dcéra takto bije už niekoľko rokov. Je to naozaj jednoduché a pena drží dobre

Je to naozaj jednoduché a pena drží dobre

Trpel som toľko rokov, dalo by sa povedať, pre túto penu, ale potom bolo všetko po ruke a jednoducho som sa musel pýtať ľudí. Na druhý deň si dám „kapučíno“

[Maslák]

Maslákpravdepodobne môžete: dievča-th: ak máte radi chuť sezamu.

v pečení (chleba), zdá sa, môžete, ale trochu ...

Môžete, môžete, veľmi často pečiem so sezamovým olejom.

[Dievčatá]

Dievčatáže chutné sa dá pripraviť z rýb char ?

Mám dve ryby, ani zďaleka nie malé), zatiaľ čo som rozmrazoval v chladničke a nerozhodoval som, ktoré z nich uvarím ...

Môžeš pomôcť?

Inna, pozrela si sa na recept Tumanchik? https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=423306.0

[Háčkovanie]

Háčkovanie, Loach som osolila podľa receptu Admin (soľ, cukor, biele korenie, koňak, kôpor)

[Svetul]

Pozreli ste sa na recept Tumanchik?

Teraz áno, nie je dostatok prísad ...

Ďakujem ti veľmi pekne, Svetul !!!

Char som osolila podľa receptu Admina

Elechka, Pomyslel som si týmto smerom, soľou prebehla malá myšlienka, ale ... ani niečo neviem, na našom fóre som sa dočítal, že char, ryba je dosť suchá:

ryba je skôr suchá, a preto sú potrebné recepty, pri ktorých je šťava maximálne chránená v char.

Ako to dopadne v slanej forme?

A veľmi pekne ďakujem za vašu reakciu a rady !!!

[Kroshik]

Kroshik, pokiaľ nie je neskoro, môžete pripraviť rybu marinovanú - šťavnatú aj chutnú!

[Evgesha]

ak nie je neskoro

Ani kvapka !!!

pod marinádou môžete urobiť rybu

Evgesha, smäd po detailoch !!!

Chcel som tiež ponúknuť marinované ryby.
Veľa informácií o týchto rybách v téme „naučiť sa hravo variť“.
Skrátka - rybu vezmeme, nakrájame na porcie, orestujeme (alebo neopražíme) a dáme do kotlíka. Navrch dáme nakrájanú obľúbenú zeleninu (cibuľa, mrkva, tekvica), dochutíme korením, naplníme paradajkou a vložíme do rúry.
Nemôžete zaspať so zeleninou, ale so zimnou prípravou (napríklad s lechom alebo dunajským šalátom).
Takáto ryba je dobrá ako horúca s prílohou, tak aj studená.

[Inna,]

char, ryba je skôr suchá

Inna, No, áno, trochu suché, ale solené, ukázalo sa, že je to akési sušené. Takto sa ryba suší z Donu, keď ešte nevyschla, ale je elastická, mäsitá. Toto veľmi rád žujem. Tu jej to loach pripomenul.

Povedz mi, pzhlst, kde môžeš pridať viac chutných cesnakových šípok?

[Vika]

Vika, Rozdrvím ho na mäsovom mlynčeku, podľa chuti premiešam so soľou a vložím do malých sklenených nádob. Skladujem v chladničke do ďalšieho zberu. Pridávam k majonézam (samozrejme polievky, plnky do koláčov atď.)A tiež manžel natiera priamo na chlieb (samozrejme svoj vlastný) a naje sa s radosťou

[Vika]

Kde môžete pridať ďalšie chutné cesnakové šípky?

Vikapozri sa tu.

[Galina]

Galina, odkaz sa neotvára.

[Svetlana]

Svetlana, pravdepodobne je to dnes stránka spomalí. Vložte do vyhľadávacieho panela „cesnakové šípky“. Existuje sto receptov ...

pripojte šípky cesnaku

Fry Vick !!!! a cibuľa tiež !!! v kastróle môžete! cesto na vrchu

pripojiť šípky cesnaku?

A hneď mi napadá otázka - odkiaľ ste ich zobrali v tomto ročnom období?

hladný po detailoch

Mám rád tieto metódy, je to možné a nie v tlakovom hrnci https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323746.0

Povedz mi, pzhlst, kde môžeš pridať viac chutných cesnakových šípok?

Môžete pripojiť tu, v rôznych verziách a kombináciách - ako občerstvenie veľmi dobre Užitočné bylinky, bylinky, polotovary a čo sa z nich dá pripraviť))

[Dievčatá]

Dievčatáže chutné sa dá pripraviť z rýb char ?

Mám dve ryby, ani zďaleka nie malé), zatiaľ čo som rozmrazoval v chladničke a nerozhodoval som, ktoré z nich uvarím ...

Môžeš pomôcť?

Innusik, tiež som týmto problémom nejako trpel, pretože som si kúpil zahmlené ... rovnomerné a spravodlivé ...
Neprišiel som s ničím lepším ako s mikrovlnkou, toto je preferovaný spôsob varenia lososa, ak nepočítate solenie.
Je to jednoduché: vnútornosti, hlava preč, v bruchu - korenie na ryby + nasekaný cesnak, kôpor.
Kožu mierne nakrájam, v týchto rezoch je aj hrášok, cesnak, všetko posypem korením, posypem maslom alebo majonézou.
Varím v sklenenej forme, dotiahnem mikrovlnnou fóliou.
Varím na plný výkon 3 - 4 minúty, prevrátim, rovnaké množstvo, pozri tam a prinesiem postupne o minútu.
Úhľadnejšie, keď film počas varenia zdvihnete: horúca para!

Pridané v utorok 28. marca 2017 22:35

Vaughn a Tanya-oka tiež nad príspevkom, odpovedajúc na ryby, kopírovali moju odpoveď na ropu.

Larissa, Ďakujem! Ja, ty bastard, minul som!

[Vika]

Vika, a aký druh receptu? nakrájate a vyprážate. ako špargľa. môžete jednoducho. alebo s mletým mäsom. môžete naliať vajíčko. veľmi chutné!

Larisa, Tumanchik

A je napísané: Citát: Mirabel 28. marca 2017, 13:14. No dobre, Boh ich žehnaj a rozmazaním okolo gombíka mi povedz - odkiaľ pochádzajú šípky čerstvého cesnaku z tohto ročného obdobia? Mám dokonca divoký cesnak, ktorý sa objaví až neskoro na jar, a to nehovorím o cesnaku!

Mám dokonca medvedí cesnak, objaví sa až na konci jari

A medvedí cesnak už predávame vo všetkých kútoch!

Tiež s nami obchodujú, ale ten môj sa čoskoro na záhrade neobjaví.

ale môj sa čoskoro neobjaví v záhrade

Larissa, zmrazíš pre ďalšie použitie?

[Larissa]

Mám dokonca medvedí cesnak, objaví sa až na konci jari

Larissa, dať koreň pre rozvod: ups: A potom som kúpil semená, zasadené, čomu nerozumiem

Dámy, samozrejme! Vrátim sa domov a odpíšem. Ira, nie, nemrznem.