Kaviár z baklažánu (na každý deň a konzervácia na zimu)

Valyushechka, a dobre! Rád počujem, čo sa ukázalo a páčilo sa mu

Jablká a mrkva majú rôzne chute. Jablko sa pridáva kvôli vyváženiu kyslosti, príchute a v kombinácii s kvapkou cukru vynikajúco chutí. Skúste nabudúce povariť s kyslým jablkom.

[Romochka]

Pozdravy Postupné zmeny Prvýkrát - všetko podľa receptúry; druhý - olúpané paradajky; tretí - s paradajkami a paprikou; štvrtý - tiež s baklažánom. Výsledkom je kaviár-suflé „Nežnosť“

Príprava každej porcie sa niesla s poctou. Rodina neúnavne hoduje na chutných pochúťkach. Romochka

Áno! Postupná postupná zmena na tvári na hotové jedlo
Výborne, Maryya! A rodina je zdravá, nech si v zime hromadí vitamíny

A ja to proste urobím a potom v zime potriem kaviár mixérom priamo v nádobe a vznikne vynikajúce jemné pyré.
A čo je zaujímavé: chuť kaviáru na kúsky a štiepanej v zemiakovej kaši je veľmi odlišná.

[Romchka]

A čo je zaujímavé: chuť kaviáru na kúsky a štiepanej v zemiakovej kaši je veľmi odlišná.

Romchka, opäť som sa rozhodol, že urobím ďalší porcay rýchlym spôsobom (lúpané iba paradajky). Ukázalo sa to teda farebnejšie:

Dopriali sme si tanier s kaviárom:

S bagetami:

A povedali, aby sa nič nehrozilo: "Tak to zjem!"
Mozaika dobrôt k jedlu:

Veľmi dobrý recept

No a máte jedákov, narazili na baklažány.

Nie, varte v zime, nepočúvajte svojich roľníkov, budú sa stále pýtať

[Romchka]

Neskoro, Romchka, nepočúvaj sedliakov Teraz ťa budem poslúchať, na zimu uvarím aj chutné vitamíny

[Romchka]

Romchka, opäť I Čo sa volá „Krájam bez noža“, teda s verziou receptu Jablká šli do koláčov, robil som všetko podľa receptu, ale namiesto jabĺk - 4 mrkvy (nakrájané na stredne veľké Bernerov nástavec) + 8 stredných strúčikov cesnaku (nasekaných nožom); 1 polievková lyžica. l. soľ; 3 lyžice. l. Sahara; nakrájanú zeleň zväzku petržlenovej vňate. Všetko ostatné je na predpis.

Chutí trochu inak, ale aj veľmi chutne. Recept má veľmi dobrý pomer ingrediencií.

[Marysia]

Marysiaa táto verzia kaviáru sa koná - prečo nie? Ako to znamená byť

Nemilujem mrkvu ... Nemilujem ju ... ale v kaviári mám radšej jablkový kyslý

[Admin]

Najradšej mám jablkový kyslý v kaviári

Áno, je to také vynikajúce
Bol už večer, pirohy boli s jablkami a na stôl klopali lyžice: „Chceme zámorský kaviár z Admin!!!"
Zaznamenali sme rozdiel v chuti, ale bol to vynikajúci. Povedal som, že toto je tiež verzia z Admin (uctievané meno v našej rodine). : Proporcie v recepte sú zázrakom

[Marysia]

MarysiaĎakujem za milé slová

[Admin]

Admin, Romchka, a tu sú baklažány, ktoré som vybral z predposlednej časti zásoby baklažánov z kešky A teraz:

Večer sa ukázal ako letný voňavý a chutný baklažán: „rómsky štýl“:

[Marysia]

Marysia, pre tvoje zdravie!
A čo, naozaj všetky tégliky presvedčili? No, priatelia!
V novej sezóne si budeme musieť pripraviť viac plechoviek

A ešte som neotvoril ani jeden téglik, v chladničke mám stále tégliky s paradajkami, zjem ich pomaly

[Romchka]

RomchkaBol dnes pripravený zo zásoby čerstvých baklažánov. Požiadal o Romomin recept, s jablkom. Na rozlúčku s letom zostal ďalší kilogram čerstvých.
A ani neotvorili tégliky. Čakanie na zimu

V novej sezóne si budeme musieť pripraviť viac plechoviek

Ale toto je určite recept pre rodinu i priateľov! V zime budeme čaj Romochkino zdravie

[Marysia]

MarysiaČo ste „Buratino bohatý“ s letnými baklažánmi uprostred zimy Výborne!

Je také pekné, že sa po stáročia preslávili „Romski baklažány“. Ďakujem vám a vášmu manželovi za milé slová a recenzie

[Tatyana]

Tatyana, dobrý deň! Inšpirovali ma vaše recepty, zobudili vo mne škrečka. Preto som sa rozhodol uvariť baklažány. Kúpil som všetko. Jablká boli šťavnaté, sladké. Čo si myslíte, čo stojí za to „dochutiť“ ich citrónovou šťavou alebo kyselinou? A ešte jedna vec: koľko litrov sa získa na výstupe?

[Jeanne]

Jeanne, kaviár je vynikajúci, nikdy ma to v zime nenudí, na zimné občerstvenie - to pravé a výživné a ľahké, výživné

Z receptu: Miska je určená na výťažok: 4 plechovky po 720 ml.

O jablkách: použite aj tieto sladké. Cestou vyskúšajte, čo chýba vášmu vkusu. Možno nebude potrebné pridávať kyselinu, pretože v každom prípade pridávam kyslé jablká a cukor. Iba váš vlastný vkus, verte mu

Poďakovať! Všetko som už rozrezal, zostáva umyť plechovky a pokračovať - ​​dusiť kaviár v kotlíku! Ďakujem, Tanya!

Zhdemsss, výsledok! Veľa štastia!

Zhdemsss, výsledok! Veľa štastia!

Poďakovať! Už! Ukázali sa 3 plechovky po 0,72 litra a 1 - 0,5 litra. A skúste trochu - štvrť kusu ražného chleba! Veľmi chutné! Ale myslím si, že časom to bude ešte chutnejšie, keď sa napustíme. Konečné dojmy sú teda v zime a zajtra pridám fotogalériu - zaváracie poháre, ktoré vychladli a obrátili sa na dno! Ešte raz ďakujem!




Tu idú poháre k nádobám!

Tanyusha, opäť presvedčená o výhodnosti vašich receptov! Sám som to ešte neskúšal. Vzal som si prázdne miesto do práce, vošla moja sestra. Nádobu som dal svojej sestre, ona sa postí. Takže som sa poďakoval !!! Jedol som s chlebom! Povedala, že to bolo nádherné! Ďakujem, geniálna pani! Som veľmi rada (sestra je ťažké potešiť). Dcéra príde a my sa pokúsime! Aj keď som to už v lete vyskúšala, je to vynikajúce!

[Jeanne]

Jeanne, na zdraví všetci vaši príbuzní sú tak radi, že vedia, že ste boli spokojní s chuťou Nie nadarmo som sa snažil, pohrával s téglikmi

Ak rozbijete kaviár mixérom (priamo v nádobe), veľmi to pripomína náš sovietsky konzervovaný kaviár, ktorý sme milovali

Tatyana, kúpil som všetko pre kaviár - a v krajine sa pokazila mikra! Prosím o radu, ako môžem spracovať pollitrové plechovky? Možno to urobí a stačí to len poriadne zalejeme vriacou vodou? Opakovane? A potom som vždy robil v mikro ...

Ako môžem spracovať pollitrové plechovky?

pozri sa sem:
Ako dlho a kde sterilizovať prázdne zaváracie poháre

[OgneLo]

OgneLo, Marina, ďakujem pekne! : girl_love: Skutočne, v karikatúre môžete! Alebo na čajovej kanvici! To je všetko, otázka zmizla - čítal som to od Admina!

[Dievčatá]

Dievčatá, pre tvoje zdravie!

Moje dve tégliky sú po 0,72. Zvyšok som zjedol
Ja som piekla baklažány v rúre. Rozhodol som sa, že to bude rýchlejšie. Pravdepodobne preto kaviár vyšiel suchší ako na fotografii. Ale chutné!

[Dáša]

Dáša, pre tvoje zdravie! V každom prípade je to chutné a zdravé.