"Pilaf" s kuracím mäsom (tlakový hrniec Steba DD1 / DD2)

"Pilaf" s kuracím mäsom (tlakový hrniec Steba DD1 / DD2)

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Mrkva	1 ks
Luke	1 ks
Paradajky	2 ks
Ryža	1,5 m st
Kuracie stehná bez kostí	5 kusov
Soľ, kari a iné korenie	Ochutnajte

Metóda varenia

• Vezmite vykostené kuracie stehná a nakrájajte na kúsky pre pilafa. Tri mrkvy na strúhadle. Cibuľu nakrájame na pol krúžky. Paradajky nakrájame na malé kúsky.
• Zapneme režim praženia na 12 minút. Po signáli zalejeme olejom a dáme si stehná, lepšie povedané kuracie stehná))
• Asi po piatich minútach vložte cibuľu. Po 2 mrkve a paradajkách a všetko premiešame. Na konci vyprážania osolím, dám Curry (mám to pikantné).
• Ryža vzala hnedé zaparené 1,5 šálky. Umyjeme a dáme na vrch. Voda naliala asi 2 multi-poháre, takže ryža bola zakrytá a na vrchu bolo trochu.
• Zapíname režim Kaša / obilnina na 15 minút, tlak je 0,7 bar.
• Čakáme, kedy tlak ustúpi sám.
• Výsledkom je vynikajúci chutný, pikantný pilaf.
• Doniesol som kari z Bahrajn... Šialené korenie !!!
• 

Čas na prípravu:

12+15

Program varenia:

Praženie, kaša

Podobné recepty

Pilaf s kuracím mäsom (tlakový hrniec s multivarkami Saturn ST-MC9184) (Lud-Mil @)

Pilaf s kuracím mäsom (tlakový hrniec multivarkár značky 6051) (Vichka)

Diétny pilaf s kuracím mäsom (Zingy)

Maškrta! Krásny pilaf. Iba ja sa bez paradajok zaobídem.
Maškrta! Prečo prvé kurzy?

A kam to zapísať? V obilninách? A včera som sa rozhodol dať paradajky)

Mashun! Ako vždy, mám svoju otázku. Koľko času ste dostali v režime Kasha? Spolu s nastaveným uvoľnením tlaku?

Zhen získal tlak za 5 minút, toľko sa ho uvoľnilo, nepamätám si))

A kam to zapísať? V obilninách? A včera som sa rozhodol dať paradajky)

Prečo v obilninách, môžete v mäsových pokrmoch. Sú to prvé polievky alebo to chápem zle?

A kam to zapísať? V obilninách? A včera som sa rozhodol dať paradajky)

A môj manžel raz dal paradajky a namiesto pilafu sa ukázalo rizoto. Paradajky už nepridávame, milujeme žltý pilaf s kari alebo kurkumou.

Pilaf za 27 minút! Trieda! Určite sa odvážim variť v Stebusch.

Vika, úprimne, ukázalo sa to veľmi chutné)
A nemusíte dať paradajky) Len som nemal šťavnaté, dal som ich do)

Včera som varila aj toto plovorizotto :)
Pravdepodobne, ak si dáte menej vody, konzistencia bude viac „nadýchaná“. Ale takto sa nám to naozaj páčilo.

Ja som tiež urobila Olivier, zo skúsených zemiakov a mrkvy. Večera nebola vôbec užitočná, ale chutná :)

Vynikajúce plovorizotto)) vyzerá chutne)

[Masha]

Masha, Ja som tiež pripravila "pilaf" s kuracím mäsom - toto je moje prvé jedlo v tlakovom hrnci (mám prvý a jediný Stebu). Ukázalo sa to vynikajúce, páčilo sa mi to! Toto je fotografia pred a po zmiešaní:



Ďakujeme za recept a za trpezlivú prácu s nováčikmi !!!

Aké svetlé ste sa ukázali! Jesenná farba))

[Masinen]

Masinen, Robím to vždy podľa vášho receptu, s dusenou ryžou to dopadne veľmi chutne

[yudinel]

yudinel, poďakovať)
Mimochodom, môžete naliať menej vody. 1,5 viacnásobného pohára na 1 viacnásobnú ryžu.

Ďakujem pekne za recept!
Veľmi jednoduché a neuveriteľne chutné !!

[in_somnia]

in_somnia, Vitajte na fóre !!

Som veľmi rád, že sa mi všetko páčilo))))

Stále som odkladal varenie pilafu v pomalom sporáku, bál som sa, že sa mäso nevarí, alebo sa ryža nerozvarí. Koľko som stratil! Pilaf dopadol dobre príkladne, jednoducho ako referencia. A urobil som pilaf s hovädzím mäsom. A mäso sa ukázalo byť veľmi jemné, ryža bola uvarená správne.

Jedine, že moje mäso bolo nadrobno nasekané, asi 1x1cm, a ja som ho osobitne osmažil na panvici, potom som ho na miernom ohni dusil asi 10 minút. Zároveň paralelne pražila na palici cibuľu a mrkvu. Zmiešaná zelenina s mäsom, pridaná hlavička cesnaku, ryža, voda, soľ navrch a uvarená na programe, ako napísala Mária.

Neviem, ako toto všetko robí personál, ale je to niečo. Manžel a dcéra jedli bez reči.

[Sonichka]

Sonichka„Nadežda a ja tiež rád jem bravčové. Tiež dobre orestujem, aby sa tuk roztopil, potom hodím cibuľu, mrkvu a všetko spojím. No, potom podľa receptu))

Neviem, ako toto všetko robí personál, ale je to niečo. Manžel a dcéra jedli bez reči.

A to je najdôležitejšie !!!
Kúzelná panvica Shteba

[Masinen]

Masinen, Mária, a z akej misky si urobil pilaf?

[Natália]

Natália, takže všetko robím z ocele.

[Mária]

Mária, potom sa ukáže, že nepriľnavá misa je potrebná iba na pečenie?

áno, na pečenie a kuracie mäso orestujte na kúsky, aby sa pokožka nelepila, a dobre, orestujte zemiaky))

[Masinen]

Masinen, Maria, ja tiež väčšinou varím s bravčovým alebo kuracím mäsom. Ale neskoro sa dostali na hovädzie mäso a bolo po ruke. Celý život vyrábame pilaf v kotlíku, aby sa mäso a zelenina v zirvaku vyprážali, a nie dusili. Keď som sa sťahoval od rodičov, neboli po ruke kotlíky, urobil som ich na panvici a pilaf bol 50/50, výsledok bol nepredvídateľný. Mohlo to dopadnúť skvele, ale mohlo to dopadnúť tak, že to nebude veľmi priame. Shteba si poradila s pilafom v pohode. A aký klasický guláš v ňom dopadne, proste rozprávka!

[Mária]

Mária, varené dnes hovädzí pilaf (sviečková), prvýkrát v živote varím hovädzie mäso ... mmmmmmmmmm, toto je rozprávka, nie pilaf ... ryža na ryžu .... DELICIOUSYYYYYYYY RRRR !!!!! Robila som všetko ako ty .. Ja som smažila iba 15 minút, keďže bolo viac mäsa a ryže tiež, 4 odmerky. pohár a voda 5 m

[Helen3097]

Helen3097, Len, aký plavec !!!

[Helen3097]

Helen3097, Len, aký plavec !!!

Poďakovať! Varili ste už pilaf na Banquet?

Nie, robil som aj ryžu, ale s párkami a fazuľou, tu som rozložil recept, veľmi sa mi páčila chuť ryže, ako milujem byť v pilafe, takže si myslím, že samotný pilaf bude super!

[Helen3097]

Helen3097, Lenaaa, dobre! Vyšiel skvelý pilaf !!
Ďakujem, že ste môj recept zobrali ako základ!

[Helen3097]

Helen3097, Lenaaa, dobre! Vyšiel skvelý pilaf !!
Ďakujem, že ste môj recept zobrali ako základ!