Grypana
VishenkaSV, to je ono a je to tak, že všetko je ľahké a rýchle. Len som stále neprišiel na to s režimom vyprážania. Dospel som k záveru, že rád vyprážam všetko viac na možnosti Ryby. V prípade možnosti Mäso a zelenina je to trochu iné, buď dlhšie, alebo teplejšie, teplejšie. A ryby sú rovnaké aj pre kotlety. Ale režim Pečenie je pre mňa najžiadanejší - kastróly, pečienky, mäso, dusené jedlá.

Mimochodom, Zebru som robila minulý týždeň - výškovo aj pečivo, niet čo vytknúť. Zebrin recept bol prevzatý z Celestíny - https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1482.0
yara
Citát: Grypana

Len som stále neprišiel na to s režimom vyprážania.
Nataša, máš 50 alebo 60 rokov?
Grypana
Citát: yara

Nataša, máš 50 alebo 60 rokov?

Yara, od marca mám 50. Olízla som si pery na 60, takže nie je kam dať 50,
potom pochybovali. A potom je tu vaše oznámenie o tlakovom hrnci. Točí sa ti hlava. A prechádzam sa po všetkých konároch. Študujem myseľ k mysli. A stále chápem ... Pretože môj miláčik Orion je môj prvorodený a bol študovaný hore dole, a každý deň v práci - polievky, mlieko, kompóty, bujóny, dusené mäso (teraz v lete varím iba svojho psa), a plánuje sa to aj pokaziť zakúpením dvoch misiek. A namáham 50, ale je čas, keď je v skrinke. - Mám novú kuchyňu a nový sporák s rúrou, takže pri pokusoch ...
A pred 10 rokmi som mal valuty - moja letná chata jahody, bohužiaľ, nie sú tu žiadne chaty. Jahody som vymenil za hríbiky! Ľudia ich mali dostatok, ale ja som mal jahody.

A minulý rok som broskyne vymenil za jablká!
Wikwick
dobrý deň! Dievčatá! Mám Dex-60. Varím s multi iba týždeň. Pokiaľ sú moje ruky zviazané s ňou, ťažko odchádzam, zatiaľ čo ona varí ..... Myslím si, že ju potrebujem študovať ešte 10 dní, aby ma na dovolenke nechala ísť hoci aj na pláž!
Včera som varil Shurpu: Cibuľu, mäso (hovädzie) som pražil 30 - 40 minút (!!!) bez toho, aby som odišiel, za stáleho miešania, aby sa odparila vlhkosť a nakoniec mäso osmažil! potom + mrkva, sl. korenie, paradajky, trochu vody a HASENÉ 1 hodinu. (S dieťaťom som sa hodinu hrala s autíčkami !!!). Potom pridala zemiaky, doliala vriacou vodou, pridala soľ a korenie. HASENIE ďalšie hodinu, pridané zelené a vypnuté ..... tu ... nevšimol som si rozdiel pri varení na sporáku
Tu som čítal, ako sebavedome opekáte kuracie mäso a zemiaky v MULTE, pečiete zeleninové a mäsové varechy bez toho, aby ste nad týmto procesom stáli, a rozhodol som sa požiadať o radu.
Je možné nechať kurča (na kúsky) so zemiakmi a paprikou v režime RYBÁRSKE RYBY hodinu (alebo napr. Koľko pol hrnca?)? alebo je ešte potrebné miešať? Myslel som si, že iba v Stewing môžete nechať Cartoon variť a odísť ...
PEČENIE: ako sa bude líšiť výsledok v tomto režime od programu FRYING? Vezmite si napríklad kastról (po vrstvách) zemiakov, baklažánu, mäsa (kuracie filé alebo bravčové mäso). Pokiaľ tomu dobre rozumiem, keď je TEPLO, dno bude horieť 30 - 60 minút. presne tak. A čo bude na PEKÁREŇ ???
Druhá otázka: ako správne vypočítať čas varenia tak, aby nezostalo surové jedlo?
Kuracie mäso - hodina dusenia, bravčové mäso - 2, hovädzie mäso - 3 hodiny? Alebo existujú nejaké ďalšie odporúčania?

Vopred dakujem za odpovede !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
VishenkaSV
VikVik, varil som aj Šurpu, ale bolo to oveľa jednoduchšie - na pečení som si opražil zeleninu a mäso, podlial som ich vodou a podusil, o hodinu neskôr som pozrel, pridal bylinky a korenie a po 10 minútach som ich vypol. Všetko čaro v pomalom sporáku, ktorý som opustil, nasadil program a môžeš sa ísť poprechádzať .. V programe Fry smažím iba krátko, hoci Grypana radí lepšie spoznať tento program. Varím všetky pekáče, zemiaky na Pečení ... Všetky som ich dal do vrstiev, zapol som Pečenie a zabudol som.Zdá sa mi, že pri pečení to nebude také suché .. Ale toto je môj názor ... A o čase, keď som dusil, včera som dusil bravčové mäso 2 hodiny, ukázalo sa to mäkké, dá sa jesť perami, aj keď si to mohol dať na 1 hodinu, tiež to bolo dobré. Kto to miluje. Je potrebné vyskúšať V priebehu času bude všetko fungovať. !!
Lozja
Šurpu nevarím (zdá sa mi, že ste si recept sami skomplikovali, zjednodušte), ale varím akékoľvek pekáče v Pekárni, zapol som ich a zabudol som. Toto sú rajnice, mali by byť upečené. A bude sa pražiť na praženici, variče na sporáku nevaríš, to by si dal do rúry, nie? Aj tu je potrebné zapnúť Pečenie, pri tomto programe kúrenie ide zo všetkých strán a pri Fry - iba zdola a ešte silnejšie ako Pečenie.
Všeobecne myslite takto - všetko, čo vyprážate na panvici na sporáku - zapnite Frying na viac úloh a miešajte, to isté však nebude, pretože vyprážanie bez miešania nebude fungovať, pretože teplota je vysoká, nech už hovoríte čokoľvek. Ale toto je jediný program, ktorý je potrebné miešať. Všetko ostatné sa dá zapnúť a nesmie byť nad karikatúrou.
A všetko, čo by ste vložili do rúry na pečenie, ak by ste nemali multi, uvarte v multi na Pečive. Na úvod vám tento princíp veľmi pomôže prísť na to. A potom budete môcť upraviť všetky recepty tak, aby vyhovovali vašim potrebám v karikatúre.
yara
Citácia: VikWik

dobrý deň! Dievčatá! Mám Dex-60. Varím s multi iba týždeň. Pokiaľ sú moje ruky zviazané s ňou, ťažko odchádzam, zatiaľ čo ona varí ...
Rozdiel s varením na sporáku som si nevšimol
VicWick, záleží na tom, čo od multivarkára chcete. Ak chcete niečo upiecť, napríklad v rúre, s kôrkou, potom je to skôr ako fritéza. Možno aj preto si tak dlho všetko vyprážal. Multivarka dobre varí a dusí.
Skúste pár minút osmažiť cibuľu, mrkvu, mäso, potom všetko ostatné. spolu vložte ho do pomalého hrnca na dusenie a choďte na prechádzku. A nebojte sa položiť všetky výrobky dokopy, to je jeho výhoda oproti sporáku.
Samozrejme si treba dať pozor na vyprážanie a na pečenie (okrem múky) môžete tiež obzerať, mixovať. A pri ostatných programoch váš zásah nie je prakticky potrebný.
A nečakajte, že sa bude piecť rýchlejšie ako na sporáku, je to skôr ako tlakové hrnce a potom tam treba nejaký čas, aby ste získali / uvoľnili tlak.
Výhodou sporáka je, že: - nič nestriekate, - nehorí, - môžete položiť všetky výrobky súčasne, - varí sa delikátne a pri správnej teplote (napríklad mlieko). A hasenie v MV sa nedá porovnať so sporákom!
Čo sa týka času varenia, zvyčajne dusím od 1 do 2 hodín, nikdy som nejedol surový
Grypana
Ty, VikWick, dievčatá ste napísali všetko správne.
Išiel som hore aj na Smaženie zemiakov, rozmixované, hoci kuracie mäso dalo veľa šťavy. Rezne sa tiež môžu nechať odšťaviť, treba ich však do polovice otočiť.
Šurpu varím často - varím ju bez praženia. Tu by som to na dovolenke varil častejšie - hodil som všetky ingrediencie a odišiel. V mojom recepte nie sú žiadne hranolky. Vývar - bez vašej účasti. Hluk sa nenakrúca, pretože na tmelu nie je šialený var (ale robím to, ak som doma). Ak chcete ísť na prechádzku, na pláž a pri varení je nevyhnutná vaša prítomnosť, musíte niečo pridať, zamiešať. Všetko uvaríme a necháme zohriať.
Niekde tu na konári hovorila Irriska o rybe na ryži -
Kapustu je možné vyrobiť bez vašej účasti na gulášoch z lenivej kapusty. Dusíme papriky, ryby marinujeme. Všetky zeleninové jedlá - dusené jedlá, sauty sa dajú pripraviť na dusenom mäse. Pečenie je rúra. K dispozícii sú tvarohové rajnice, mana, vdolky - všetko bez vás. Borščové polievky sa varia aj na dušenom mäse, až keď predtým vyprážajú - všetko hodili dokopy a zabudli. Tu na pekárničke sú recepty na tento boršč. Mäso môžete dusiť. V rukáve pre pár slaniny si pripravte kuracie prsia - tiež nepotrebujete svoj zásah, všetko len položte.
Všeobecne som dospel k záveru, že v žiadnom prípade sa nehovorilo o priestupku - ak cítite techniku, potom je vaša! Mám príklady z môjho prostredia, kde multivarka, pekáreň chleba nie je v prevádzke a ženy v domácnosti obdivujú moje jedlo pripravené v zhone a z toho, čo bolo. Nie je potrebné vkladať nádeje, že namiesto karikatúry urobí všetko sama.Teraz som na dovolenke iba s karikatúrami!
Wikwick
Milé hostesky !!!! Veľmi pekne ďakujem za odporúčania, za včasné odpovede !!!!!!
Teraz som vďaka tebe urobil sám pre seba veľa záverov! Ako sa ukázalo, nie všetko je také ťažké! Zjednoduším a budem sa viac venovať svojim deťom !!! Inak - prečo multivarok?!?!

;) Ja už varím khanum pre pár, aby som nerobila halušky! (manžel medzitým zroluje konzervovanie a ja s tebou komunikujem, odpočívam!)
Nila
VikVik, dievčatá na fóre sú skvelé: girl_claping: všetko vám vysvetlili prístupným spôsobom))) Chcem len trochu pridať. Existuje program UKRADNUTIE, v ktorom si môžete cez noc uvariť ryby alebo kuracie stehná: áno: Buď NA ZPOŽDENIE pred príchodom, alebo ráno bude môcť DEKSIK uvariť prílohu s niečím v nálepke, (y) alebo mliekom kaša
Grypana
Citát: nila

DEKSIK môže pripraviť prílohu s niečím v nálepke, (y) alebo mliečnej kaši

Myslím, že v parníku. A nakoniec parníky - trieda! Nila správne, zabudli na duetové jedlá. Na spodku sú zemiaky, kaša, na vrchu párky, ryba. Veľmi rád varím zemiaky nakrájané na tanieroch alebo plátkoch v horných parníkoch. Proste super!
Nila
Citát: Grypana

Myslím, že v parníku. A nakoniec parníky - trieda! Nila správne, zabudli na duetové jedlá. Na spodku sú zemiaky, kaša, na vrchu párky, ryba. Veľmi rád varím zemiaky nakrájané na tanieroch alebo plátkoch v horných parníkoch. Proste super!
: mail1: a kde som ukázal prstom
A tiež dusené vajcia na pare: nyam: Vezmite hotové koše z pergamenu alebo fólie))) alebo urobte košík s dnom pohára, s fóliou
dajte tam najrôznejšie sladkosti ako klobása, syr, varené. zeleninu a pod., lyžicu kyslej smotany alebo objem cestovín a zašľahať vajce. Korenie môžete posypať kari, šafranom alebo paprikou. Skrátka, ako sa vám páči, a povarte ich pár minút 15 - 20.
Vajcia „a la kokot“ sú hotové

)
VishenkaSV
Vajcia som ešte neparila ... Mám rada omeletu z 3 vajec, 0,5 viac pohárov mlieka, soli a pečiva na 15 minút .. Takže šťavnaté a jemné ... mmmm
Nila
Áno, komiksová omeleta je rozprávka! Robím to isté, len so 6 vajcami.
A včera som pripravoval pilaf podľa Aniinho receptu z priateľskej stránky: girl_romashka: Takže pilaf sa ukázal ako strašný
Varil som nie na programe RIS, ale na RUČNOM))) bolo potrebné nastaviť 5 minút, ale máme 10 minút v t * 120 * a 20 minút na TEPELNE bez otvorenia veka. Neveril som, že sa niečo podarí, ale pilaf dopadol super: nyam: Taký pilaf som ešte nevaril, môj sa potešil
Nila
Citát: yara

A čo je tento pilaf za 5-10 minút?
A nie za 5-10 minút, ale za 3 minúty pri 120 * v pôvodnom recepte!
Dievčatá píšu, neviem, či je to tu možné? Ak to moderátori hádžu tam, kde je to potrebné
V prvom rade ešte raz ďakujem Anne Zoluskej 11 za taký originálny recept na pilaf
V zátvorkách, ako som to urobil aj ja.
Je to nevyhnutné:
guľatozrnná ryža (Krasnodar) -4,5m. st (v pare nebude fungovať)
cibuľa-2-3ks
mrkva-3-4ks
kuracie filé.-500gr
rafinovaný olej - 1 / 4m. sv
korenie pre pilaf (paprika, kurkuma, kari, čierne korenie, kmín, čučoriedka)
soľ-2h. l so šmýkačkou (ak korenie so soľou, tak menej)
Ryžu niekoľkokrát prepláchnite čistou vodou a osušte na site. Filé nakrájané na kocky, cibuľa na pol krúžky, nastrúhaná mrkva (kórejská) Nalejte do misy
olej a na 5 minút zapneme FRITÉZU na ryby. Kurča za stáleho miešania opečieme niekoľkokrát (trvalo mi to 10 minút).
Zeleninu na 5 minút prepneme na JEMNÉ a pridáme cibuľu a mrkvu (ešte trochu osmaženú), posypeme korením a vypneme MV. Rovnomerne nalejte ryžu, vyrovnajte hladidlom a nalejte 6m. st studenej vody. VŠETKO, NEDOTÝKAJTE SA NASLEDUJÚCICH; -D V origináli musíte MULTIPOOK zapnúť na 5 minút na 120 * a po 3 minútach vypnúť a udržiavať ho na TEPLE presne 20 minút bez otvorenia viečok (pre DEKS60 je minimálny čas 10 minút v PRÍRUČKE. Vypnuté. Prepnuté na PREHEAT bez toho, aby ste vedeli presne kedy). Po 20 minútach otvorte veko a ryža by mala byť ako otvory na povrchu. Keď som otvoril, navrchu som si myslel, že je surový: wow: Ale urobil som, ako som radil, misku som zmenil na veľkú a dobre som ju premiešal širokou špachtľou a Oh! ZÁZRAK !!! RYŽA MOHLA TAK veľa a je to jednoducho úžasné
Nila
Citácia: annnushka27

Vďaka, skúsime to. Je zaujímavé, že ale s bravčovým mäsom môžete.Pravdepodobne by to malo byť pripravené na pripravenosť, len dlhšie, pred ryžou.
Spýtal sa autora :) je to možné s akýmkoľvek mäsom a dokonca aj s rybami. Bravčové mäso musí byť dobre vyprážané, nie dusené.Potom bude šťavnatejšie. Anna tvrdí, že čas na varenie bravčového mäsa je ako kuracie mäso: mda: 20 minút pri 100 ° C stačí. Ale naše kuracie filé podľa môjho názoru a po 5 minútach je pripravené
valuhka
Hlásim pilafa - všetko vyšlo super, ryža je hotová a drobivá, mäso hotové. Chýbala mi iba soľ, ale lyžičky nie sú vždy rovnaké a ja som ležal bez šmýkačky. Princíp, ako som to pochopil, je, že pri malom množstve oleja sa získa drobivá ryža, ktorá je, čo sa týka mňa, veľmi dobrá, ale z rovnakého dôvodu sa niekomu môže pilaf zdať trochu suchý. Navrhujem teda, aby to vyskúšali všetci (najmä tí, ktorí neradi plávajú ryžu v tuku). Ďakujem Nelya za recept (A ryža sa ukáže naozaj veľa)
VishenkaSV
Na sladko si dnes dáme tvarohový kastról s broskyňami: nyam: Podľa receptu pečieme 60 + 20, a ja som pridala ešte 10 minút, vrch je vlhký. Oplatí sa ochladiť, po byte poletujú iba vône a rodina si v očakávaní olizuje pery
Lozja
Citácia: annnushka27

Dnes ma môj Deksik rozladil, dal som broskyňový džem so zákuskom a išiel som k mame po poháre. Vždy som to varila 2 hodiny, ani som sa tam nepozrela, všetko bolo v poriadku. Prídem, podlaha panvice tam nie je, karikatúra pláva na stole, všetko je v tomto zaseknutí, mydlo celý večer, dokonca som musel odstrániť soklovú lištu na ploche, ešte som pod plochu neliezol . Možno je to kvôli tomuto džemu? Ja som to pridal prvý krát.

Máte na mysli želírujúce prísady ako Jam by jam? Ak áno, potom sa mi zdá, že je potrebné ich pridať na konci varu. Čítal som niečo o pektíne alebo na samotných vreckách. Všeobecne platí, že nakoniec to zlejem a povarím 5-7 minút a ihneď zrolujem. Alebo je to o niečom inom?
yara
Citácia: annnushka27

Dnes ma môj Deksik rozladil, dal som broskyňový džem so zákuskom a išiel som k mame po poháre. Vždy som to varila 2 hodiny, ani som sa tam nepozrela, všetko bolo v poriadku. Prídem, podlaha panvice tam nie je, karikatúra pláva na stole, všetko je v tomto zaseknutí, mydlo celý večer, dokonca som musel odstrániť soklovú lištu na ploche, ešte som pod plochu neliezol . Možno je to kvôli tomuto džemu? Ja som to pridal prvý krát.
Páni, aké problémy? Fungovala karikatúra vôbec, skontrolovali ste ju? Tu je popísané, že po podobnom prípade bol multivark rozobraný:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98493.0
Ale možno bude všetko v poriadku. Veľa šťastia !!!
VishenkaSV
Mal som aj broskyňový džem, ktorý sa snažil uniknúť. Varil som to v Orione a myslel som si, že je zlé variť v ňom. Bol som v kuchyni, a preto mi veľmi neutieklo. (Až potom som nemohol zo sladkostí umyť všetko naokolo)
Džem nebol pridaný okamžite. Aký je dôvod letu? Annushka, neboj sa, možno to nie je sklo, ktoré nie je v karikatúre a všetko bude v poriadku .. Škoda použitých produktov.
Vinochek
Len včera som čítal, že ak uvaríte džem v karikatúre, MUSÍTE odstrániť ventil, inak džem utečie.

Dúfam, že všetko bude stáť iba špinavý stôl)

Varila som čučoriedkový džem a je to. Je pravda, že s otvoreným vekom, ale sedel som vedľa neho a nevidel som ani pokusy o útek)
annnushka27
dakujem vsetkym za odpovede!

Citácia: Lozja

Máte na mysli želírujúce prísady ako Jam by jam? Ak áno, potom sa mi zdá, že je potrebné ich pridať na konci varu.
Áno, džem, korenie TM. Ja som to pridala na začiatku, ako som to urobila podľa receptu na obale, teraz už viem, čo to je na konci.

Citát: yara

Páni, aké problémy? Fungovala karikatúra vôbec, skontrolovali ste ju?
Áno, zdá sa, že to funguje.

Citácia: VishenkaSV

Annushka, neboj sa, možno to nie je sklo, ktoré nie je v karikatúre a všetko bude v poriadku .. Škoda použitých produktov.
Neutieklo to nie do multivarku, ale za multivarkom som odskrutkoval malé viečko za mydlom.

Citácia: Vinochek

Len včera som čítal, že ak uvaríte džem v karikatúre, MUSÍTE odstrániť ventil, inak džem utečie.

Dúfam, že všetko bude stáť iba špinavý stôl)

Varila som čučoriedkový džem a je to.Je pravda, že s otvoreným vekom, ale sedel som vedľa neho a nevidel som ani pokusy o útek)
Nabudúce tiež zložím ventil. Úprimne povedané, džem vôbec nechcem, treba len spracovať broskyne.
Vikavka
dievčatá, a koľko vody zaliať, aby boli cestoviny uvarené a vyvarili sa ?, chcem robiť námornícke
Vinochek
zdá sa mi, ako inak - asi o 1 cm vyššia ako cestoviny.

ale môj pilaf sa rýchlo nepodaril - ryža nebola vôbec uvarená
Vitalinka
Citácia: Vikavka

dievčatá, a koľko vody zaliať, aby boli cestoviny uvarené a vyvarili sa ?, chcem robiť námornícke
Cestoviny by nemali byť úplne zakryté, špičky by mali trčať z vody. Inak bude kaša.
Lozja
Citácia: Vikavka

dievčatá, a koľko vody zaliať, aby boli cestoviny uvarené a vyvarili sa ?, chcem robiť námornícke

A je lepšie, aby tam bol nejaký tuk. Ak sú námornícke spôsoby a cestoviny už uvarené s mletým mäsom, potom si myslím, že z mäsa bude dostatok tuku. A ak sú cestoviny samostatné, potom určite nalejte pár lyžíc rastlinného oleja. Makrónky sa teda nebudú držať spolu a nerozvaria sa (ak budete takpovediac celý postup).
Nila
[autor citácie = Vinochek link = topic = 174179.0 dátum = 13444165

ale môj pilaf sa rýchlo nepodaril - ryža nebola vôbec uvarená
[/ citát]
Škoda: (a čo bola ryža? Dusená nepôjde, varenie trvá dlhšie. Keď som otvorila veko, myslela som si, že je surová :) ale keď som misku prevrátila na misku: všetko tam bolo. Ale nie varené!
Citácia: Vikavka

dievčatá, a koľko vody zaliať, aby boli cestoviny uvarené a vyvarili sa ?, chcem robiť námornícke
Námorné cestoviny musia najskôr na dostatočnom množstve tuku osmažiť cibuľu a mrkvu s mletým mäsom, potom do tohto tuku naliať balíček cestovín a dobre ich premiešať, aby boli každé makaróny nasýtené tukom. Potom zalejeme korením, soľou a vodou. Voda, aby cestoviny sotva zakryla. A program PLOV. Počas varenia párkrát premiešajte
Nila
Včera som uvaril soté a opäť som zopakoval pochvalnú ódu: girl_love: na jej karikatúry !!! Na takom vrchole ... + 40 za oknom: wow: na benzín by som A s ich pomocou: bravo: Obaja pre mňa rýchlo prepečili všetku zeleninu a potom zložili vrstvy, všetko v DEKSUSHU a po 40 minútach hotové SOTE, a potom som uvaril aj sypkú ryžu. A VESKA v tomto čase prešla na džem z jabĺk a hrušiek a ja
Nila
Citácia: annnushka27

Máme na fóre recept na soté? Má niekto nejaké záložky? Akosi viem, ale chcem čítať.
Na fóre som nenašla recept, varila som ho po svojom.
Na olivovom oleji (na vyprážanie) som všetko nasekal a osmažil osobitne: cibuľu, mrkvu, papriku a modré kruhy. Modré kruhy som posypala soľou 30 minút a potom som ju umyla studenou vodou. Paradajky sú tiež v kruhoch, ale nie sú vyprážané. Proporcie sú ľubovoľné, nemal som rád kuchynský olej. Vyprážaná zelenina na dve MV. A potom v hrnci DEKS60 začala stláčať prestávku: 0,5 cibule, 0,5 mrkvy, 0,5 sladkej papriky, 0,5 modrej a 0,5 paradajky. Pretrepte s petržlenovou vňaťou, bazalkou, kôprom a cesnakom, posypte soľou, zmesou korenia a heneli-suneli. Na korenie mám ešte trošku pikantnej adjiky s orechmi, poliatu. A vrstvy som opakoval v rovnakom poradí. Zahrnutý program HASENIE 40 min. Potom som osobitne uvaril ryžu a odišiel pre sladkú dušu. Manžel nežiadal ani mäso
Nila
Annushka, chcela som sa opýtať, uvarila si broskyňový džem, olúpala šupky? Aby som bol úprimný :) Nikdy som nerobila džem s broskyňami: girl_red: t. zvykli sme si na to naše, ale v lete nakupujeme jedlo. A pri pohľade na teba som veľmi chcel urobiť taký lekvár. A ak nie veľké broskyne, choďte?
VishenkaSV
Nila, zatiaľ nikto nie je nablízku, poviem ti, ako som robila (tiež prvý krát) broskyňový džem. Broskyne som obarila vriacou vodou, zbavila ich šupky, nakrájala na kolieska a do hrnca ... poliala cukrom-1k1, lyžičkou kyseliny citrónovej a 2 hodiny na dusenie. Broskyne môžete tiež punčovať mixér, potom dostanete džem .. V tomto procese niekoľkokrát premiešajte .. A napriek tomu sa na začiatku musíte pozrieť, aby neutiekol ... A je lepšie okamžite odstrániť horný ventil .. Môžete variť a menej času, musíte vyskúšať. (Myslím, že áno)
annnushka27
nila, dakujem za recept saute!
Pokiaľ ide o to, či kožu odstrániť, alebo nie, nikdy sme ju neodstránili. Je pravda, že existujú odrody, z ktorých sa dá ľahko odstrániť, môžete ho odstrániť, ak chcete, ale v džeme to nie je cítiť. Teraz je naša odroda zrelá, takže pokožka sa tam neodstraňuje a dužina neopúšťa kameň. Ja ju len umyjem a nakrájam na kúsky, koľko dokážem rozrezať okolo kosti.
VishenkaSV, úprimne treba dať medailu. Je to len toľko práce, obarenie vriacou vodou, odlupovanie sa neskôr, je také teplo. Prvýkrát som o tom počul. Ak je to 2kg, tak nič iné, ale keď je vedier viac ... A pre zvyšok varím tiež, len bez limu. tebe len broskyne a cukor. Akékoľvek broskyne budú robiť. Tie najškaredšie väčšinou dáme na džem, a tie najkrajšie jeme a kompóty uzavrieme. Vo všeobecnosti nie je ťažké ho uvariť, a tak som varil v júni zo zelených vlašských orechov, práve tu si treba niekoľko dní drotovať a chodiť s čiernymi rukami.
rusja
Citácia: annnushka27

tak som v júni varila zo zelených vlašských orechov, tam si treba drotovať niekoľko dní a choď s čiernymi rukami.
Viem, že ich TÝŽDEŇ by mal byť namočený do vápennej vody
Nila
Vishenka, Annushka veľmi pekne ďakujem, musím sa pokúsiť! Mne viac vyhovuje recept na Annushku. Keďže broskyne na džem nekupujem, moje jedia práve tam. Kupujem veľké, dobré, pretože som si myslela, že si zatiaľ stiahnem kožu a oddelím ju od kosti. A teraz kúpim neštandardné, aby sa mi nechcelo jesť a robiť džem.
Dve slniečka
Ahojte všetci. Som navždy tvoj, tiež som s DEX 60. Aj keď sa nič nepýtam, vošiel som pozdraviť. Čítam, študujem, všetko je tu také chutné a zaujímavé! A veľa, veľa zaujímavých vecí. Z množstva informácií sa hlava krúti. Pokúsim sa, dúfam, že sa všetko podarí.

O hodinu neskôr. Sľúbila, že sa nebude pýtať, ale ty mi neveríš. Dievčatá, povedzte mi, prosím, existuje téma s receptami na Dex? Stratil som sa, nenájdem nič. Strčte nos, prosím.
yara
Citácia: Dve slniečka

Ahojte všetci. Som tvoj navždy, som tiež z DEX 60.
Dievčatá, povedzte mi, prosím, existuje téma s receptami na Dex?

Pripojte sa k nám, sme veľmi radi, že sme sa pridali!
Akýkoľvek recept na multivarku (a vlastne akýkoľvek recept) je možné realizovať v DEH 60. Ale pre začiatočníkov, aby si nepotrpeli na výber režimov, odporúčame vám prejsť na tému kolegu, teda značky a vyberte si tam akékoľvek jedlo, ktoré vám chutí. Značka je obdobou nášho modelu.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165813.0
GenyaF
Citácia: rusja

Viem, že ich TÝŽDEŇ by mal byť namočený do vápennej vody
Citácia: annnushka27

Áno presne.
Dievčatá! Ospravedlňte ma, samozrejme - negramotný blázon, ale vysvetlite - Čo je potrebné namočiť do vápennej vody - orechy alebo ruky
Gratulujeme všetkým novým majiteľom našej Dexiky! Máte úžasného priateľa a pomocníka.
Smieť @
GenyaF, orechy.
rusja
: chaki2005 a GenyaF
Orechy sa zvyčajne namáčajú do vápennej vody, aby sa škodlivé (triesloviny) z nezrelého ovocia nedostali do potravy. Okrem vápna ich však treba iba namočiť do vody. existuje celý proces, ako sa zbaviť trpkosti a trpkosti. Vo vyhľadávači pre požiadavku: džem zo zelených vlašských orechov sa okamžite vysunú tisíce možností, možno nájdete prijateľný
Dve slniečka
Citácia: GenyaF

Dievčatá! Ospravedlňte ma, samozrejme - negramotný blázon, ale vysvetlite - Čo je potrebné namočiť do vápennej vody - orechy alebo ruky
Gratulujeme všetkým novým majiteľom našej Dexiky! Máte úžasného priateľa a pomocníka.

Ďakujem všetkým! Ale zaujímalo by ma, či si môžete umyť ruky od orechov? Dospelá žena a moje ruky sú ako z prvej triedy, milujem mliečne orechy. A kým ich vyčistíte, budete vyčerpaní.

Dievčatá, môžem mať pár otázok?

Mali by ste do Deksiku nalievať teplú alebo studenú vodu? Len v niekoľkých receptoch som uvidel poznámku - zalejeme HORKOU vodou. Vo zvyšku nezáleží na tom, ktorý z nich je horúci alebo lepší?

Je režim Pohánka univerzálnym režimom pre všetky obilniny?

Koľko zemiakov na vyprážanie môžete nakrájať do misky? Až do známky 8? A naliať vodu do polievky? Maximálne obilniny?

Ďakujem respondentovi!
yara
Citácia: Dve slniečka

Dievčatá, môžem mať pár otázok?
Mali by ste do Deksiku nalievať teplú alebo studenú vodu? Len v niekoľkých receptoch som uvidel poznámku - zalejeme HORKOU vodou. Vo zvyšku nezáleží na tom, ktorý z nich je horúci alebo lepší?
Je režim Pohánka univerzálnym režimom pre všetky obilniny?
Koľko zemiakov na vyprážanie môžete nakrájať do misky? Až do známky 8? A naliať vodu do polievky? Maximálne obilniny?
Ďakujem respondentovi!
Môže sa nalievať akákoľvek voda, studená aj horúca.
Kaša sa môže variť v režime „ryža“, „pohánka“, „dusenie“, „mlieko“, „ochabovanie“ a dokonca aj „zohrievanie“ dievčat varených.
Koľko zemiakov? Koľko vyprážate na panvici, aby ste ich vyprážali?
Zalievajte najlepšie do 8, ale ak ich je viac, je to v poriadku.
Pamätajte si jednu vec, multivark je iba hrniec, iba elektrický. Takto ste zvyknutí a radi varíte, tak varte!
Lozja
Citát: yara

Môže sa nalievať akákoľvek voda, studená aj horúca.

Dodám - ale ak je váš multivark už horúci (práve ste v ňom niečo vyprážali, teraz ho musíte naplniť vodou), potom do neho nelejte studenú vodu, najlepšie teplú alebo horúcu. Nelepivý povlak nemá rád náhle zmeny teploty.
Dve slniečka
ak je váš multivark už horúci
A mimochodom, môžete okamžite začať pripravovať druhý kurz, alebo si musíte nejaký čas počkať? Píšu do HP pol hodinu, ale zapne sa až po vychladnutí. A v karikatúre ako?

Koľko vyprážate na panvici, aby ste ich vyprážali?
Prepáčte, samozrejme, ale na figu a ešte viac opekám zemiaky - veľkú panvicu „po očné buľvy“. Ale karikatúra má samozrejme väčší objem. Myslím, že moja porcia sa zmestí.
Lozja
Citácia: Dve slniečka

A mimochodom, môžete okamžite začať pripravovať druhý kurz, alebo si musíte nejaký čas počkať? Píšu v HP pol hodiny a zapne sa až po vychladnutí. A v karikatúre ako?

Na karikatúre musíte počkať pár minút, iba ak je druhé varenie pri nižších teplotách ako prvé. To znamená, že po vyprážaní sa spájkovanie nespustí okamžite. Pretože vykurovací článok bude pre tento program príliš horúci. O 2-3 minúty by sa to malo zapnúť.
Vinochek
Dve slniečka!
Blahoželáme vám k nákupu!

Tu majú radi otázky - neváhajte sa pýtať! Sme chatrné dievčatá - dajte nám dôvod!

Čo sa týka zemiakov - ak máte radi vyprážané, potom je lepšie trochu prihodiť, aby sa lepšie vyprážali, a ak sú vyprážané „pod pokrievkou“, potom koľko chce vaša duša.

Kamarátka prišla na návštevu - Ako sa vám darí takto vyčistiť sporák? - A ja odpovedám: Ja to vôbec nepoužívam! Je šokovaná. Musel som viesť majstrovskú triedu s karikatúrami
GenyaF
Dievčatá! Ďakujem za orechy, už ich nechcem
Na večeru som dnes upiekla kura, taká chuť ... Opila som sa ako Tuzik do koša, teraz si pôjdem prečítať tému 100. krát chudnutie
chaki2005
Citácia: rusja

: chaki2005 a GenyaF
Orechy sa zvyčajne namáčajú do vápennej vody, aby sa škodlivé (triesloviny) z nezrelého ovocia nedostali do potravy. Okrem vápna ich však treba iba namočiť do vody. existuje celý proces, ako sa zbaviť trpkosti a trpkosti. Vo vyhľadávači pre požiadavku: džem zo zelených vlašských orechov sa okamžite vysunú tisíce možností, možno nájdete prijateľný

Ďakujem ti veľmi pekne!!! Stále čakáme
od
Citácia: annnushka27

Mali by ste tu pravdepodobne umiestniť celý recept. Napíšem večer, mám to vo svojej kuchárskej knihe.

A uniesli ma kôry z melónu. Varil som z nich 3 druhy rôznych džemov a všetkých som dal do kancelárie. Teraz máme deficit na kôry ...

A teraz sa motám v kuchyni, kam pripojiť karikatúru. Pred týždňom som si objednal Dex-60. A potom sa objavil ďalší starý sen o fritéze. Kúpil som to. Peniaze som minul. Teraz nemôžem odmietnuť multi, hľadám možnosti ... a v obchode (Boh im žehnaj zdravie) trpezlivo čakajú a odložia moju objednávku o pár dní ... Tiež 1. septembra na nos. .. Ako pracovať na svojich nepotlačiteľných túžbach?
VishenkaSV
Dievčatá, potrebujeme radu odborníka .. Našli sme recept na fermentované pečené mlieko:
2l. Varte mlieko v mliečnej kaši, preneste do Stewingu na 6 hodín a zohrievajte 2 hodiny. Zakázať. Nechajte pôsobiť 4 hodiny. Potom pridáme mliečnu smotanu a kyslú smotanu. A odíde to 9 hodín ... Myslíte si, že je to príliš veľa času? Možno to môže byť jednoduchšie.Ja už mám mliečnu kašu. Čo urobiť ďalej? Poraďte, pzhl
rusja
VishenkaSV
V čase, keď to bude na karikatúre, to nepoviem, robím to v pomalom sporáku po dobu 6-7 hodín, aby bolo mlieko hnedej a korenistej chuti. Myslím, že aj v karikatúre môžete variť a nechať dusiť 5 hodín, pretože mlieko nemusí vrieť, malo by to MYSLIŤ. A keď sa ochladí, potom sa musíte sústrediť nie na čas, ale na teplotu, aby sa kvások (kyslá smotana) nevaril, musíte mať viac - 37 gr.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba