Multicooker Dex DMC-60 (recenzie a diskusia)

Aha, tak to teda určite nie. Utopte to v SV, aby sa jedlo nepokazilo.

Príliš neskoro, už doručené.
Keď sa mlieko ochladzovalo, natiahla som tento druh peny:

Toto ste nazývali kôra? Alebo len penu? Pod ním je prakticky biele mlieko (neodfotil som: pridal som kvások a zmiešal ho, zabudol som kliknúť).

Toto ste nazývali kôra? Alebo len penu? Pod ním je prakticky biele mlieko (neodfotil som: pridal som kvások a zmiešal ho, zabudol som kliknúť).

Táňa, nepamätám si, čo to bolo za kôrku, sto rokov som neohrievala mlieko. Pamätám si, že som bola a mlieko bolo vynikajúce, a to je všetko.

Chceš si byť niečím istý, pretože som už trochu zmätený?

Áno, vlastne nič. Pre seba som sa rozhodol, že to nie je pečené mlieko, ktoré chcem dostať. Jedinou otázkou je, či je to normálny výsledok pre multiplikátor, alebo mi tavenina nevyšla kvôli nekvalitnému mlieku.

Bolo vám to dané. Utopte sa v SV, ak sa vám odtiaľ páči výsledok, ale neprenášajte výrobky.

Nie, nebudem to riskovať. Pozrieť sa, čím sa tlakový hrniec stal:

Neodvážim sa v ňom zohriať mlieko na kysnuté pečené mlieko

Manžela zarazila otázka - ako fungujú hodiny v multitape vypnutom zo zásuvky a ako dlho vydržia? Nikto si nepamätá, v predmete neboli žiadne informácie?

Batériové hodiny. Čím viac je karikatúra pripojená k sieti, tým dlhšie vydrží batéria. Ale aj tak je nepravdepodobné, že to vydrží viac ako dva roky. A potom vyjde záručná doba. Skrutkovač v rukách jej manžela - nechajte ho odskrutkovať puzdro a vymeňte ho. V 50. rokoch sa už zmenili (pozri sa na Temku o technických otázkach 50. rokov).

Takže otozh. Sám som v Dex Pote rok. Najskôr som sa bál na ňu fúkať a potom sa prevádzka dostala do normálneho prevádzkového režimu. Iba silikón, samozrejme, a šetrné umývanie, ale bez prílišnej zdvorilosti. Niekedy to v prípade potreby môžem pretrieť tvrdou stranou žinky - panvicu to nezaujíma. Pokiaľ nezmizne vonkajší lesk, ale varenie je bezproblémové. Dieťaťu som dal 50 s novým hrncom od 60 rokov a sám používam staré. A v Libere panvice kdekoľvek, ako nové.
A Polarisova začala prezentovať triky od prvého varenia. Poď na ňu! Nakoľko som spokojný so samotným tlakovým hrncom, som nešťastný z hrnca. Zároveň sa o hrnce starám rovnako a pred zakúpením Polarisu som mal skúsenosti s manipuláciou s hrncami. Ale...

Melón som nedostal kvôli nekvalitnému mlieku.

O mlieku. V lete odchádzal kamarát na dovolenku a ja som išiel stráviť. Dáva mi kartón s mliekom, kde je termín už o týždeň oneskorený. Navyše mlieko s krátkou trvanlivosťou, čo inšpirovalo nádej k akejsi prirodzenosti.
Doma som ho otvoril, myslel som si, že už tam je kefír. Nie, chutí dobre. Varilo sa to. Neskrútil sa.
ČO JE TOTO MLIEKO S TÝŽDENNÝM ZPOŽDENÍM, KTORÉ NEHORÍ V POŽIARI A NEPOUŽÍVA SA V POŽIARI?
Čo tam dajú? Antibiotiká?

[Vilnyanochka]

Nie, nebudem to riskovať. Pozrieť sa, čím sa tlakový hrniec stal:

Neodvážim sa v ňom zohriať mlieko na kysnuté pečené mlieko

Páni :))) čo sú to za hrnce? Ja,! , je dôvod odmietnuť vášho škrečka! od COKOLU bol informačný bulletin o podiele DEX40 688gr, ale doručenie je bezplatné. tu a drina tretí deň. ale teraz nechcem
Tanya, Oksana, prečítal som si vaše argumenty, otvoril som chladničku a vybral 2 kartóny mlieka Vilnyanochka a rozhodol sa v experimente pokračovať. naše mlieko, miestne. ako, trvanlivosť je 3 dni, otvorené vrece v chlade kysne. nasledujúci deň. Nechcem si to nechať. Utopím sa!
Takže na pare privedenej k varu.zatiaľ čo moruše paralelne písali a pražili palacinky, displej šiel na 15 minút dole. varené, ale neutieklo a trochu sa chytilo dno (zabudlo sa otvoriť a prekážať). práve som zapol spomalenie. Podám správu

Páni :))) čo sú to za hrnce? Ja,! , je dôvod odmietnuť vášho škrečka! prijal mail od spoločnosti COKOL pre zdieľanie DEX40

Nel, mám kastról Polaris!!! Toto neplatí pre tlakový hrniec Dex !!! V Dexe sa hovorí, že povlak je podobný kreslenému kastrólu, samotný prúd je tenší. Nemôžete teda brať žiadny prúd, ale musíte tiež!

Akurát som niekde počul, že v SV sú hrnce horšie ako v MV.

Nie je to horšie, je to tenšie. Navyše, samotné panvice, a nie poťah. Zdá sa, že pokrytie je rovnaké.

Otázka pre tých, ktorí to vedia. Je možné upiecť jablká v karikatúre? Kto to skúsil? Milujem pečené jablká, ale kvôli pár kúskom sa mi nechce piecť. Sám som tu nemohol nájsť informácie.

[Flaksia]

Flaksia
Ja som piekla, na pečenie, v 50-ke, na spodku trochu vody, aby sa nespálila, na jablká cukor a trochu masla, aby sa vitamíny lepšie vstrebali

Včera som piekla malé kyslé jablká (nie sú vhodné na chrumkanie). len poskladane do kruhu a do stredu. nemazal ani ničím nemazal. na
PEČENIE za 35min bolo

A upiekla som jablká a zemiakovú kašu nie skutočné množstvo na zatváranie na zimu! Všetko OK ! a bez vody boli jablká šťavnaté.
Panna, teraz o mlieku. Celú zimu som sa topil (môj manžel je veľký fanúšik) na programe „malátnosť“, super! Dajte mi slovo - viem, čo je skutočné palivo. mlieko! Farba a kôra boli ako dobré grilované kurča. Zabudol som povedať, že som prikladal obchod, škoda domova.

[pomalé hrnce]

Len sa pýtam: odfotili ste si svoje pečené mlieko? Chcela by som vidieť farbu. Možno sa ten môj experimentálny podaril, ale čakal som od neho niečo iné? V porovnaní s tlakovým hrncom sa mi zdá veľmi, veľmi ľahký, ale je tu chuť a vôňa pečeného mlieka. Farba je porovnateľná s farbou obchodu. A tlakový hrniec už mal karamelovú farbu.

Tanyusha, tu je klasická tavenina pomalé hrnce, strácal sa 8 hodín. Farma mlieko z tankera na mlieko.
🔗

Zajtra bude kysnuté pečené mlieko

[tanhik]

Dievčatá, neuveríte! Podľa očakávania mi kvasené pečené mlieko nevyšlo. Ukázalo sa skutočné varenety No, takmer skutočné. Doteraz môj nedostatok farby a vyprážaná kôrka.
Uvedomil som si o kôre: mal som pena, pri mojej metóde ochabovania nemohla vzniknúť kôra, pretože kúrenie neustále išlo zdola. Počas ochabovania ide kúrenie zhora, spodný výhrevný článok sa podľa mňa zapne až v poslednej fáze. Preto kôra. Len nie je jasné prečo tanhik na chraste bola namiesto kôry pena, a dokonca aj hnusná? Ale v Rusku v pomalom sporáku (kde je vykurovanie, ako to chápem, výlučne zo spodnej časti), vynikajúca kôrka!
Ale ničomu nerozumiem s farbou. Podľa všetkého som si nemohol dať mliečnu kašu - 4 hodiny na 80 * by boli dosť (plus 3 hodiny boli na kúrení). Bol som zmätený, že farba sa nezmenila. A okrem toho, mlieko sa nezmenšilo, ale pečené mlieko vždy vyteká menej, ako zalejete obvyklým spôsobom. Pre mňa to zostalo presne po značku 6.
Mabut, koniec koncov, farba sa kvôli mlieku nezmenila? Už hotové fermentované pečené mlieko (praktické varety !!!) - a to zostalo mliečne biele. No, ak nie mliečny, so sotva krémovým odtieňom. Ale aj tak by som ju nazval bielou. Ale vkus je drahá mama
Po prvom dúšku (alebo skôr kúsku) manžel vykríkol: „A aký tučný!“ Mlieko malo obsah tuku 2,6%. Neuveriteľné mňam Obávam sa, že budem musieť urobiť viac a viackrát. Nie často, samozrejme - v komikse to bolí príliš dlho, aj keď vezmete do úvahy, že ho dáte na noc. V tlakovom hrnci je tento proces stále veľmi zrýchlený: za hodinu a pol je mlieko rovno hnedé. A rýchlo kvasí - 2,5 hodiny s hlavou. Fermentovala som Vivo s jogurtom - polovica pohára materského kvasu, polovica pohára prvého prekvasenia.
Tu to je, môj nedovarený:

Fotografia sa zdá byť trochu krémová, ale toto je efekt večerného osvetlenia. Je vlastne biely.Ale aké vynikajúce

Keď sa teplo varí v termoske, ani tam sa objem nemení a nedošlo k nijakému prudkému varu a odparovaniu, zajtra si kúpim mlieko a vyskúšam to naposledy, či môže vydržať noc na 100 stupňov alebo či utiecť?

Tanya-Tanchik (pohostinná, celá pekáreň je s nami posiata, Tanya, niet kam spadnúť jablko - súčasný Ira je umiestnený medzi nami). Nie je potrebných 100 * - musíte postupovať stále. Nikdy neviete, čo ak sa rozhodne pred tým strachom utiecť. 80 * na noc. Napokon, presne tak to chradne aj v pomalých hrncoch - pri teplote ďaleko od varu. A potom ho môžete uviesť do varu alebo na 100 *, alebo je to stále lepšie na mliečnej kaši.
Ale nebude tam žiadna kôra. Aj ja som zostal bez kôry, ale varenety sa ukázali byť úžasné, dokonca žuť!
Tanya-Chucky, čakáme na správu! Spoločným úsilím teda vyberieme ten najvhodnejší variant.

Ale v Rusku v pomalom sporáku (kde je vykurovanie, ako to chápem, výlučne zo spodnej časti), vynikajúca kôrka!

Trochu objasnenia - v pomalom sporáku kúrenie prebieha po celom obvode panvice, od spodného po najhornejší okraj.

A tam vrie, to najskutočnejšie, v režime High, inak by to nestmavlo, prúd sa spustí po 4 hodinách varu

No tak, Ol, podrobnejšie! Takže 4 hodiny teplota stúpa pomaly a pomaly a potom mlieko vrie 4 hodiny? Objasňujem to, aby som sa pokúsil zopakovať také mlieko v karikatúre.

Raz som roztopil mlieko v 50-ke, aby som strácal 8 hodín, rozhodol som sa, že 10 bude lepších. A čo je varenets, v čom sa líši od fermentovaného pečeného mlieka? A nemôžete kvasiť s kyslou smotanou?

Neviem, či má Ukrajina koncept Varenets. Som žena z Ďalekého východu, našou zbožňovanou pochúťkou boli Varenety - babičky sa predávali na trhu, nalievali sa z plechoviek alebo dokonca z vedra do papierových pohárov a na vrchol určite vložili kúsok vyprážanej krustovej peny. Ako teraz chápem, sú to úplne nehygienické podmienky, ale potom sa zdalo, že na svete nie je nič chutnejšie ako toto. Táto pochúťka stála celú rupiu za pohár (v tom čase boli vysoké náklady strašné). Ak chcete ochutnať - ako ryazhenka, iba raz za ... dvanásť hrubších, bohatších a chutnejších. Jazyk sa dal prehltnúť spolu s kôrkou
Neviem, či sa dá kvasiť s kyslou smotanou. Pravdepodobne je to možné, skutočná by mala byť iba kyslá smotana, a nie to, čo sa predáva v našich obchodoch.

No tak, Ol, podrobnejšie! Takže 4 hodiny teplota stúpa pomaly a pomaly a potom mlieko vrie 4 hodiny?

V mojom pomalom sporáku Kenwood CP706 s manuálnym ovládaním (existujú aj iné sporáky a automatické programy) existujú tri režimy Vysoká - varí sa za 4 hodiny, Nízka - pomalšia a ešte šetrnejšia (pre kompóty) k varu dôjde po 8 hodinách (!) A teplé - kúrenie. Takže na vysokej úrovni - áno, skutočne, po dobu 4 hodín sa produkt pomaly zahrieva a teplota pomaly neustále stúpa a po 4 hodinách, ak je iba tekutá, vrie a vrie dosť prudko (nabudúce to odfotím) ), potom preložím dokonca do jazyka Low, aby sa to varilo pomalšie. A ak je v kastróle mäso, s tekutinou, potom na Hayi, varí sa oveľa neskôr, možno po 5-6 hodinách, potrebujete nielen tekutinu, ale aj mäso, aby sa ohrialo. Ale domáce šľachovité kurčatá a huspeninové mäso, to je jediný spôsob, ako ho večer privediem k varu na Hai, potom ho prenesiem do Varm a voilá, ráno si dám vynikajúci vývar alebo huspeninové mäso, samotné mäso skočí z kosti

Takže sa trápiš na Hai? Alebo 4 hodiny na vysokej, pred varom a potom prejsť na pomalý? A sú tu ďalšie 4 hodiny - pri akej teplote (približne to vyzerá - ako ďaleko od varu)?

Takže sa trápiš na Hai? Alebo 4 hodiny na vysokej, pred varom a potom prejsť na pomalý? A sú tu ďalšie 4 hodiny - pri akej teplote (približne to vyzerá - ako ďaleko od varu)?

Áno, väčšinou pred varom je to na Hai, potom keď to sebavedome varí a varí to nejaký čas (15-20 minút), prejdem na Low a tam to tiež vrie na horký koniec (a dokonca viac ako 4 hodiny), potom grganie je malé, asi 90 stupňov. raz to na niečom premeriam a budem ťa informovať. Ale tu je to tak, že pomalý hrniec je veľmi dobrý.dlho trvá, kým získa svoju teplotu a po otvorení veka ho tiež rýchlo stratí, takže ho musíte rýchlo zmerať, inak začnú deformácie ukazovateľov. Niečo také.
Najzaujímavejšie však je, že pomalý hrniec je na tomto fóre prvorodený, má už takmer tri roky a keďže v tých rokoch som z materiálnych dôvodov nemohol držať krok s Panasonikom. To Keshu dostalo a bolo neskutočne šťastné a teraz jeho veľmi dobré. Liu.

Nie, Ol, nemusíš merať teplotu. Sme tu Kulibins, stále potrebujeme priestor na premýšľanie a vymýšľanie
Tan-Chaki, ty, zajtra sa pokúsiš vykresliť Olkinovo cesto v Deksyushe. A potom porovnáme výsledky.
Ol, ale nejako pomaly nezvádzam. Pomaly môžem stlmiť na 80 * v Deksike, ale nevidím potrebu. A nie je kam dať ďalšiu bandúru. Je pravda, že som splavoval 50-ku dieťaťu, miesto bolo práve uvoľnené

Ol, ale nejako pomaly nezvádzam. Pomaly a v Dexice dokážem stmaviť 80 *

A dokonca ich mám dve, jednu s objemom 4,5 litra a druhú bandúru opierajúcu sa o medziposchodie - 6,5 litra, ktorá je odtiaľ hrdo odobratá na varenie rôsolovaného mäsa na sviatky. Druhý sa objavil celkom náhodou, vrhli sa na bratranca na darček k výročiu a rozhodli sa kúpiť pomalý sporák, a vtedy všetci úplne zmizli. Bol koniec januára minulého roka a starým zásobám vo firmách došli zásoby, nové ešte neboli dodané. Bol som už v rozpachi, takže opäť mi pomohlo moje rodné fórum, Rinochka, a vypadol mi nejaký odkaz. A našiel som 6,5 litrovú pomalú fľašu, už v Záporoží, takže som si objednal aj veľkú pre seba, keďže je za nimi taký rozruch. Potom sa objavil nejaký čínsky Seabreeze, ale som veľmi dobrý. S kvalitou a hlavne keramickou miskou som spokojný. Je ako pre mňa, v tomto teflónskom mori a vo všetkých druhoch sprejov

A nemôžete kvasiť s kyslou smotanou?

Je nevyhnutné, aby v ňom aspoň niečo zostalo nažive, inak nebude mať čo kvasiť zrazeninu a v najlepšom prípade to jednoducho nekvasí a zostane mliekom a prinajhoršom sa to zmení na hlien, Takéto experimenty boli

Dievčatá: mail1: informovanie! mlieko bolo zaseknuté, ale nie veľmi ... spočiatku sa varilo, potom bol celý cyklus v NECHTENÍ. pravda odložená. Musel som uvariť ryžu.
A tak: mlieko je svetlo krémové, vyvarené na jeden neúplný výkres, je tu film. ale nie hnedá, svetlá. ale ani pena nie. a malé hnedé filmy plávajú. ale toto je najpravdepodobnejsie, ked som minul var, chytil som to. chuť je slabá melónová. Postup som neriadil, pretože som v službe (našťastie vedľa seba!)
Takže si myslím, že práve teraz, potom depat ďalej))) nechať to tak, alebo to nechať na TEPLO, alebo ešte STÁLE? Domov budem až o šiestej ráno.

A teflón ma nevystraší. Ak žijete s okom pre také maličkosti, ukazuje sa, že nič nie je nemožné. Pretože absolútne všetko, čo nás obklopuje, je škodlivé. Časy, keď deti mohli nebojácne jesť sneh, sú preč. Nie, ich matky im už vtedy vynadali, ale báli sa nie jedu, ale iba angíny (ach, naivné!). Ten teflón, ak pijete banálne mlieko a neviete, či vám to prospeje, alebo ublíži. Stačí si len prečítať naše fórum - žiť už je strašidelné! Nie viac ako pár príspevkov vyššie som varoval Mainu pred kyslou smotanou. A tak sa koniec koncov dá povedať takmer o každom produkte. Kuracie mäso je veľmi škodlivé, je plné najrôznejších škaredých vecí. Prasacia chrípka je u bravčového mäsa, vtáčia chrípka u kurčiat a choroba šialených kráv u kráv. A všetci majú spolu tuhé antibiotiká. Prečo, losos - a to sa neodporúča jesť viac ako 170 gramov týždenne (ako tuniak). Zelenina je plná pesticídov, obilniny tiež plné najrôznejších odpadkov. Geneticky modifikované potraviny sa skrývajú všade naokolo, aj keď na etiketách hrdo hovoria „bez GMO“. A vzduch okolo nás? A slnko, ktoré je každým rokom viac nahnevané?
Takže nepriľnavý povlak je dnes to menšie zlo, ktoré na nás číha. Okrem toho sa zdá, že keramický povlak tiež nie je úplne keramický, ale je rovnaký nelepivý, iba s prídavkom keramiky.

Nelya, ak sa nemáš kam ponáhľať - je lepšie nechať to na kúrení až do rána. Ako ukázala moja prax, ryazhenka chutí lepšie iba z preplnenia!
A potom ho nechajte stáť po dobu 40 minút s pootvoreným vekom, ochlaďte na 40 * a pridajte k nemu kvások. V závislosti na počiatočnej kultúre bude fermentácia trvať 2 hodiny alebo dlhšie. Keď mlieko prestane v hrnci mávať, okamžite ho vložte do chladu.

Kto by mal spať a kto má pracovať!
Tanya, 100% a viac suhlasim s tym, o com si pisala. všetko je okolo nás škodlivé))) a to, čo jeme, a čo dýchame, čo si obliekame a v čom žijeme a po čom chodíme. a trápiť sa s takou malou nepríjemnosťou, ako je teflón, si myslím, že nestojí za to. ale tento názor je môj a nikomu ho nebudem vnucovať!

Nelya, ak sa nemáš kam ponáhľať - je lepšie nechať to na kúrení až do rána. Ako ukázala moja prax, ryazhenka chutí lepšie iba z preplnenia!

A nasadil som STÁLE. No dobre, práve teraz prepnem na KÚRENIE. ahoj zahrieva sa pred mojim prichodom. a rano kvasim s jogurtom. iba čerstvé vyrobené z kvásku VIVA.

[svetik]

Objavilo sa 60, ale cena je 1 000 UAH. Čo si myslíte, že sa oplatí za takúto sumu vziať?

svetikkde je táto cena? prebehli webmi, ktoré sa nazývajú naše miestne sklady. DEX60 je stíšený, očakáva sa však do polovice novembra
cena musí zostať rovnaká. takže ak sa nikam neponáhľaš, tak môžeš počkať. a potom sa rozhodnite sami.
Mimochodom, čítal som, že DEKS50 bol prerušený, pretože spoločnosť PHILIPS si na ňu kúpila licenciu a začala vydávať vlastnú karikatúru. je to pravda?

Takže teraz na mlieku ... dokončilo sa to normálne (r) počas noci na KÚRENÍ. karamelová farba, kôra naozaj nie je tmavá. ale samozrejme sa neutopilo dosť vody. v STÁLO a noc v KÚRENÍ iba jedna divízia. Kedysi som mlieko ohrieval vo VESke, takže skoro všetko sa tam vyvarilo. ale tam je výkon o-o-o-tý, 1000 wattov. a je takmer nemožné sa tam naladiť, aby sme chradli.
práve teraz sa ochladí, vykysnem. Mám nádobu na majonézu z jogurtu VIVA (primárna), ktorá ju vylejem celú, alebo polovicu?

[nádoba s majonézou]

práve teraz sa ochladí, vykysnem. mám nádoba s majonézou jogurt VIVA (primárny) vyliať všetko, alebo polovicu?

Myslím, že to môžete pokojne rozrezať na polovicu, najmä preto, že toto je matkin kvas.

práve teraz sa ochladí, vykysnem. Mám nádobu na majonézu z jogurtu VIVA (primárna), ktorá ju vylejem celú, alebo polovicu?

Nel, dala si si mlieko? Alebo spočiatku to bol hop - niečo mi chýbalo. Mal som asi 1,75 litra (presne po 6. značku), a zostalo to - ani gram sucha! Toto množstvo mi trvalo len asi téglik s majonézovým kváskom.

Toto množstvo mi trvalo len asi téglik s majonézovým kváskom.

A fermentované pečené mlieko sa v konečnom dôsledku ukáže byť husté a vôbec sa neťahá? Pretože zo štartovacích kultúr si vždy dám karamel vo väčšej či menšej miere, a tak som prešiel na trhový krém (2 - 3 polievkové lyžice na takmer 2 litre taveniny), sú mastné, takže toho nedávam veľa.

Ol, husté fermentované pečené mlieko Ale keď začnete nanášať / posúvať / nalievať (radšej nalievať) - stane sa to isté ako v jogurte - pred našimi očami sa stenčuje. Zároveň zostáva veľmi hrubý a absolútne sa neťahá! Na mojej fotografii sa obe frakcie ukázali - polohusté (nedotknuté), viditeľné sú dokonca aj slučky. A vedľa je pitná frakcia. Neexistuje žiadne oddelenie séra.
Moje jogurty sú tiež trochu viskózne - pripísal som to tomu, že ich vyrábam výlučne z nízkotučného mlieka.

[tak lope?]

PANCAKE, internet vypadol ... budete musieť znova a znova!

Čakal som na svoju karikatúru 3 mesiace, kúpil som ju za 831 gramov a potom som si myslel, že je drahá ...

... čakal som na svoje 4 mesiace a vzal som ho 830 bez dodávky a myslel som si to isté, že je to drahé. práve povedal. čo sa očakáva do 830-860.

Asi 50, ak je to pravda, škoda.

Olya, na našom webe som čítal recenzie o našom DEKSYUSH. a tam sa niekto veľmi obával, že 60 zase zmizlo, že to bolo vyradené z výroby. ale konzultant upokojil a odpovedal. so všetkým DEX60, počkajte na novú dodávku. ale 50 už nebude, fúzy, PHILIPS odseknutý. a mimochodom (odkazom) kópia DEX60 na fotografii.

Nel, dala si si mlieko? Alebo spočiatku to bol hop - niečo mi chýbalo.Mal som asi 1,75 litra (presne po 6. značku), a zostalo to - ani gram sucha! Toto množstvo mi trvalo len asi téglik s majonézovým kváskom.

Myslím, že to môžete pokojne rozrezať na polovicu, najmä preto, že toto je matkin kvas.

Oh, zabitý na mieste tak lope?Asi napučím všetku majonézu. Akurát som to predtým nekvasila s jogurtom, iba s trhovou kyslou smotanou. a mám to práve teraz, nemý, iba Dobrynya. a pretože to mám nepredvídaná improvizácia Kvasím s jogurtom.
Táňa, mala som 2 balenia mlieka, každé po 1000g. v kastróliku na 6 a trochu (nedolievané do 7). a prave teraz az po 5. znacku a dalsie 2-3mm. veľa mlieka ... išiel naliať všetku majonézu.
A ponechať program JOGURT zapnutý, kým nevykysne? Alebo ho možno vypnúť skôr?

Môžete dať celú nádobu, alebo možno dve tretiny - to stačí.
Jogurt som nechal na programe dve hodiny a potom ďalších 30 - 40 minút vo vypnutom multitaskingu. Potom hrniec zakryla obrúskom a vytiahla ho na balkón vychladnúť.

Povedzte mi, kto dusí kapustu ako kapustu na plnenie koláčov, aby bola suchá a chrumkavá? Dostanem niečo celkom ľahké, dokonca aj na Fried-Meat.

na plnenie knedlí a koláčov ma mama naučila robiť zmes s čerstvou a kyslou kapustou. podusíme s ošúchanou mrkvou, soľou, cukrom, mletým korením. a žiadna paradajka. ukáže sa.
No, v CF som to hasil.

Zahrievam mlieko. Rozhodol som sa riskovať na manuáli pri 100 stupňoch po dobu 10 hodín, šesť už prešlo, myslím, že vypnúť, farba je sýta krémová, vôňa úžasná, do počtu sa samozrejme znížila. Prvú hodinu som nad tým sedel a pozrel sa dovnútra, ale ani sa nepokúsil o útek, vrie veľmi ticho, ak sa pozriete pozorne, nie je tam silné vreteno. Myslím, že toto mlieko mi bude chutiť

Áno, stále nie je hnedá kôrka, ale myslím si, že vychádza iba v peciach a v peciach, mám hnedú penu

Defki, videli ste, čo vyrába náš Dax? https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98894.0

Dievčatá, potrebujem poradiť. Len to neviem v tomto vlákne alebo v časti Výber ...
Mám Dexic-60 (mladý užívateľ) a 50 mám funkcie Spaghetti a Express. Tieto funkcie sú po mne žiadané a neviem, či je možné ich nejako ustanoviť v Dexica-60 (možno nejako v manuálnom režime). Tanya pozrela na odkaz na Orion, zdá sa, že existujú aj také režimy. Kúpiť 2 karikatúry .... alebo sa nejako prispôsobiť?
Čo mi poradíš, povedz mi ..

[Táňa!]

Táňa! Pozrite sa sem: v 50-ke ryži / špagetách - teplota 110 stupňov, čas 40-50 minút, ryža / špagety expres - 105 stupňov - 30-40 minút; v 60-ke ryži - 105 stupňov - 35-45 minút, pohánka - 110 stupňov - 40-50 minút. Uvidíte - v 60-ke pohánke môžete nahradiť prog ryžu / špagety a ryžu - prog express.

Zhenya, ďakujem pekne !!!
Aký je najlepší spôsob varenia makarónov? A napriek tomu, ak máte skúsenosti, halušky?
Takže rád varím v karikatúre, bez toho, aby potom odtiekla voda.

Moje cestoviny sa nepodarili, respektíve sa ukázalo, že sú to kaše, a nie jednotlivé cestoviny. Varím preto ako v bežnom kastróle

No zmiatli ma. Práve som sa pripravil na použitie tohto receptu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105108.0

Dievčatá, v mojich 60 rokoch, makaróny dopadajú rovnako skvele ako v 50 rokoch. Varím na ryži. Zalievajte tesne pod hladinu cestovín, aby chvosty vykúkali doslova pár milimetrov, nie viac. Nezabudnite do vody pridať rast. olej - inak všetko drží pohromade na obr. Po 10 minútach od začiatku programu nezabudnite miešať, inak vrchná vrstva zostane suchá a tvrdá. Keď sa voda takmer odparí, môžete pridať omáčku - vďaka chladničke máme v chladničke vždy niekoľko nádob od taliančiny. Omáčku vysypali, premiešali a nechali pod zatvoreným vekom. Je lepšie nečakať až do konca programu: kým sa dvakrát pozriete do hrnca, premiešajte, vylejte omáčku, para vytečie, teplota klesne, preto sa automatické varenie výrazne predĺži. Ak počkáte na koniec programu, cestoviny môžu vyliezť a skvele sa na ne chytiť.Hneď ako začne odpočítavanie, karikatúru násilím vypnite. A nemôžete ani čakať na odpočítavanie: cestovinám dajte 5-7 minút, aby sa spolu s omáčkou spotili, a vypnite ich. Po odpojení ich nechajte ďalších päť minút skryť sa pod zatvoreným vekom, zároveň zmizne to, čo mohlo mať čas chytiť sa do hrnca, a bude ich možné dať na stôl.
Najdôležitejšie! Macarouches musí byť určite objemný: buď s dierou, alebo s nejakým druhom nite, kučery, ako sú pružiny, alebo rohy ako niť. Špagety nebudú fungovať !!! Budú sa musieť variť tradičným spôsobom. Navyše to nezávisí od kvality špagiet - ani pravá taliančina z tvrdých odrôd nefunguje!

[Oksana]

Dievčatá, v mojich 60-ke macarushki dopadajú rovnako úžasne ako v 50-ke. Varím na ryži.

Oksana a ty si jednoduchý, náš vitchiznyanny Varíte také makrónky? Varím rovnako ako vy, ale iba z tvrdej pšenice (talianskej,
Makfa, Chumak). ale nie vždy vám rozpočet umožňuje kúpiť si ich a manžel miluje tie jednoduchšie. na druhý deň som priniesol celé balenie obyčajného vermesu a
povedal, že ho uvaríme osobitne. Musel som variť po starom, on varil na benzíne ... Nepamätám si, keď som zapol sporák.
Drahý však zostal potešený!