Elektrická panvica

Včera som zázrakom upiekla tvarohový koláč s čerešňami. Výsledok - vrch je v poriadku a spodok biely a mokrý, vložte ho do rúry a upečte. Recept je úžasný, veľmi chutný, ale asi nie na zázraky. Na vrchu je krehké cesto a dosť vlhká tvarohová plnka. Jednoducho nedokázala nad seba skočiť na zázrak, pripravila si vrch a spodok. Aj keď to možno ešte hralo to, čo som nepečie v samotnom zázraku, ale v kovovej podobe a pergamen je nejako kratší

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, zdá sa mi, že všetky zázraky sa pečú rôznymi spôsobmi. Moje tvarohové kastróly vo forme vychádzajú veľmi chutne. A spodok je často tmavší ako vrch.

Prvý koláč som piekla na teflónovom koberci, spodok bol biely. Včera som piekla z 5-minútového cesta bez akejkoľvek podšívky, cesto som vložila do samotnej panvice, spodok zhnedol, nič sa nelepilo. A áno, tuším, že pre každého sa zázraky pečú inak

Je isté, že každý pečie inak, my s Rituslom máme veľmi pomalé panvice.
Všetci sú v poriadku Zázrak, ale je to veľmi traumatizujúce, zakaždým sa popálim, hoci som opatrná. Včera som si opäť popálil prst na jednej ruke a predlaktie na druhej. A od posledného obdobia sa nie všetky popáleniny zahojili.

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, zdá sa mi, že všetky zázraky sa pečú rôznymi spôsobmi. Moje tvarohové kastróly vo forme vychádzajú veľmi chutne. A spodok je často tmavší ako vrch.

Čisté rajnice som ešte neskúšal, ale tento koláč pozostáva z dosť tekutého tvarohu, ktorý je vložený do pieskového základu. Podstavec nebol upečený kvôli tomu, že je zhora veľa vlhkosti a vlhkosť zhora nemohla nikam ísť.

Je isté, že každý pečie inak, my s Rituslom máme veľmi pomalé panvice.

A môj Zázrak nakoniec začal používať prikladač, ktorý nebol detinský, dokonca ho niekedy musíte počas pečenia raz alebo dvakrát vypnúť na niekoľko minút.
Dievčatá, myslíte si, že je nemožné prispôsobiť vykurovacie teleso typu ako elektrický sporák namiesto vykurovacieho telesa od korálkov po horný kryt?

Ak je v okruhu, kde môžu kľučky dosiahnuť, šikovný človek, potom si myslím, že je to technicky viac ako možné. Pravdepodobne bude tiež schopný nastaviť teplotu napr. Loptu, a nie strýko panvica sa ukáže.

Ak je v okruhu, kde môžu kľučky dosiahnuť, šikovný človek, potom si myslím, že je to technicky viac ako možné.

Ak nájdem vykurovacie teleso pre 500 wattov, pokúsim sa vyzdvihnúť svojho manžela. S najväčšou pravdepodobnosťou s regulátorom nič nevyjde, ale zvyšok je v jeho silách (ak je to žiaduce).

A môj zázrak sa nakoniec stal kúzelníkom nie ako dieťa,

Takže mám tiež šancu, že sa mi bude horúco, počkám a dúfam. Aj keď ma včera jej pomalosť ani trochu netrápila, dala som do nej keksík a odišla som, ani som si nenačasovala čas, išla som skontrolovať vôňu, proste všetko bolo tak akurát.

Zázrak je dobrý pre každého, ale je veľmi traumatizujúci

súhlasiť. Som tiež popálený. Snažím sa byť nejak opatrnejší, ale rovnako horí celá moja pravá ruka.
Na moju radu získala priateľka tiež zázrak. Mám pocit, že som rovnako pomalý ako ja. Zdá sa, že teraz je to na trhu veľa.

Pečený cukrový koláč. Vynikajúce !!! Zdvihol sa natoľko, že sa dotkol viečka a zhora trochu zhorel. Pečenie trvalo iba 25 minút.

Pečieme iba 25 minút

Tiež sa rýchlo pečie, ako moje.

Áno, bol som prekvapený. Pozrel som sa po 20 minútach, vrch bol stále svetlý. A po 5 minútach. sa podarilo zhnednúť a dokonca aj zvariť na veku.

Už som písal, že 10 - 15 minút po začiatku pečenia panvicu na chvíľu vypnem a potom znova, ak sa rýchlo zafarbí na červeno. Je dobré, ak je plnka takmer hotová, ale čo mäso? Za 20 minút sa ťažko upečie

Je dobré, ak je plnka takmer hotová, ale čo mäso? Za 20 minút sa ťažko upečie

Otvorený koláč je v poriadku, dokonca aj mleté ​​mäso, a v uzavretom - keď je ako. Vopred v uzavretých pirohoch orestujem mleté ​​mäso s cibuľou a mrkvou, osolím, okorením.

Pečiem aj so surovým mäsom, všetko je pečené, nič sa nepripáli.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @Včera som mal totálny prepadák s tvojim koláčom zo surových zemiakov
Pozrela som sa znovu na tvoju fotku a bola som ešte viac rozrušená.
Vyrobené z polovice cesta, ako ste poradili, dobre, takže tento bastard spočíval na viečku. Všeobecne bol v priloženej podobe stiesnený, zemiaky neľutoval (aj keď sa zdalo, že ich nie je veľa, iba 6 malých zemiakov).
výsledkom je cesto po stranách koláča a na základe, surové, zemiaky úplne nepečené. Skúšal som to upiecť v rúre, takže vrch sa zmenil na krutón a vo vnútri zostalo tiež vlhké cesto.
Záver - tieto pomery plnky a cesta sú vhodné pre veľkú formu a Zázrak by sa mal brať presne na polovicu a zemiaky by sa mali brať menšie ako ja .. pravdepodobne 3-4 malé a nakrájať na tenký drvič, príp. možno je lepšie variť trochu v mikrónoch do polovice varenia.
Všeobecne platí, že koláč sľuboval, že bude veľmi chutný ... ale nie pre takú nemotornú, ako som dobrá, že som robila všetko, kým všetci spali. aspoň sa jej podarilo skryť stopy po „vysokom varení“.

Tu je koláč od spoločnosti Miracle, lístkové cesto sa nepripáli, zemiaky a mäso sú v náplni surové.



Čas 30-35 minút

[Tanyulya]

Tanyulya, Tan, vyzerá to, že podiely cesta sú rôzne, pripravil som cesto na 500 ml tekutiny a narástlo toľko droždia.
Alebo môžete mať recept na tento koláč, len s proporciami pre nadaných.

[Ligre]

Dievčatá, hurá! Môj zázrak Yuda dorazil
Vyzerá to ako ľahký hliník, myslel som si, že bude ťažší. Šnúra je obyčajná čierna, nie je vyrobená z látky. Čeľabinská výroba.

Hneď po práci som bežal testovať. Narýchlo rybí koláč (3 vajcia, 3 lyžice majonézy, 3 lyžice kyslej smotany, pol čajovej lyžičky sódy, pol čajovej lyžičky soli + múka 1,5 lyžice, asi akákoľvek ryba v konzerve naplnená olejom, nastrúhaný syr a na vrch posypané origano. ). Pečená za 30 minút hrala rúra urazene úlohu časovača
No, ukázalo sa to vynikajúce! Cesto je jemné, nie je tam žiadna kôrka taká tvrdá ako v rúre. Dno je trochu bledé, ale všetko bolo upečené perfektne.

A ako dezert obľúbená Kroshechkin „Čokoláda na vriacej vode“. Piekla som to hneď po torte, na rozpálenej panvici. Stačilo 20 minút. Ukázalo sa, že je nízka kvôli pravdepodobne veľkému priemeru. A tak aj všetky oceány

Všetkým veľmi pekne ďakujem za radu, hlavne Ligre

Vika, to je veľa na 500 ml !!! Potom je jasné, čo vyrástlo!
Mám tu 500g cesta, na oko dávam plnky ... 2-3 veľké zemiaky, no, ani neviem koľko mäsa

[Tanyulya]

Tanyulya, no, ano ... to je ta porucha.
Tan, a čo mleté ​​mäso?

[Sindi]

SindiGratulujeme! Aký ste vynikajúci človek! všetko bolo vypočítané správne a ukázalo sa, všetko bolo v poriadku! Nie ako niektoré ...

[Vikulechka]

Vikulechka, nebuď naštvaný. Robte zatiaľ to, čo ste robili dobre v rúre (ako ja)
A potom sa s vami pohupujeme za majstrovskými dielami

[Tanyulya]

Tanyulya, no, ano ... to je ta porucha.
Opálené a mleté ​​mäso?

Alebo mleté ​​mäso alebo bravčové mäso, kuracie mäso (filé) na tenké prúžky.

[Sindi]

Sindi, Gul, ďakujem za tvoju podporu!
no ako to môže byť bez chýb v kuchyni ... to sa asi nestane ...

[Sindi]

Sindi, s príjmom Zázraku. Rýchlo ste ho aktualizovali a tak príjemne. Je potrebné zvýšiť recepty na sušienky, ak je rúra bez zásuvnej formy, priemer je dole 26 cm.

Mirabel, Ja väčšinou kvások, ak bez ničoho, tak si zoberiem asi 500 g cesta. A ak je plnka, tak ju proporčne zmenším (nechám asi 300 - 250 g cesta). Bolo to tiež nejako nesprávne prepočítané a zvárané.

Tanyulya, prima, je bez kvasiniek.

Lístkové droždie.

Zvážte

[Ligra]

Ligra, Áno, už som sa nejako „pripálil“ na chlebe ... asi to nestačilo.
Zajtra večer upečiem koláč zSindiA potom zavolali do práce a chceli „zavolať koberec“ -A kde je koláč, čo ste včera upiekli?
Povedal som, že som nepečie, ale iba robím slepé pokusy. Tu sú „polotovary“ a pečivo.

Pozrel som sa po 20 minútach, vrch bol stále svetlý. A po 5 minútach. sa podarilo zhnednúť a dokonca aj zvariť na veku.

Napriek tomu okno vládne! Bez toho si môžete nechať ujsť okamih.

[Ligra]

Dievčatá, prišla som na pečivo. A čo teplé si uvaríš? Uvidel som kura Ligra vyprážané nejaké mäso po francúzsky, ale čo iné?

[Gulya]

Gulya, pekáčiky dopadnú výborne. Neustále robím tvaroh a zemiaky plnené mäsom.

[Galina]

Galina, poďakovať! Práve študujem tému s kastrólmi a ako sa robí tvaroh?

[gala10]

gala10„Značka začiarknutia, ale veľmi ma zaujíma recept na zemiakový kastról a proporcie.

Dievčatá robia zemiaky Takže alebo Takže Tvaroh predpisom správcu. Najčastejšie je v poznámkach možnosť „Na raňajky“. Všetko sa pečie 30 minút.

[gala10]

gala10, Galya, ďakujem pekne! Napokon som chcel urobiť durovku a akosi sa na všetko zabudlo.

[Vika]

Vika, Tááák sa mi páči ako ten durovka. Robím to buď v zázraku, alebo v AFochke. Všetko, čo je zo zvyškov mäsových výrobkov (hotových), ide do náplne. Zemiaky potriem elektrickým krájačom na zeleninu. Príprava trvá pár minút.

[Galina]

Galina, Na Phillipsovi na julienne hlave?

[Vika]

Vika, na Phillipsovi, ale nie na Julienne, ale na najmenšej tryske. Potriem prekladaný cibuľou, potom zemiaky nestmavnú.

[Galina]

Galina, Znamená to na jemnom strúhadle? alebo na tenký krájač?

[Galina]

Galina, ďakujem pekne, skúsim

[Vika]

Vika, na jemnom strúhadle.
Sindi, pre tvoje zdravie!

[Galina]

GalinaTeraz už aj tí najvyspelejší ľudia pochopili všetko! Ďakujem ti veľmi pekne!

Áno zdraviu!

Lud-Mil @, včera som mal úplný neúspech s tvojim koláčom zo surových zemiakov

Vika, prepáč, je to pred tebou pre môj recept dokonca trápne.

Vika, to je veľa na 500 ml !!!

Súhlasím s Tanyulyou, ak vezmeme cesto na 500 ml. iba tekutiny, je to vela cesta. Napísal som, ale pravdepodobne ste si nevšimli, že v mojom recepte nie je len zemiakový vývar, ale s pridaním zemiakovej kaše, teda takej zemiakovej kašičky, a bude treba menej múky, čo znamená, že cesto bude ukáže sa menej ako z jednoduchého vývaru, možno preto sa to stále stalo.
Surové zemiaky sa dobre pečú, ja som piekla pirohy so surovými zemiakmi v rúre, a piekla som v Miracle, ale už som povedala, že môj Miracle sa pečie dlho, nie príliš horúco.

[Mila]

Mila, Oh. Mil, nevadí ... čo je tam nepríjemné. Vlastne som vzal cesto so zemiakmi a videl som, že je toho veľa, musel som si to myslieť sám.

A ja som dnes piekla koláče vo svojej panvici. Trikrát sme išli hore. Výška 12cm. Ukázali sa takí pekní muži

[Natalishka]

Natalishka,
No! Krása! Dali ste zátku na cesto a je to? Bez uniformy?

[Helena]

Helenačo je obmedzovač? Robil som to na ohnisku, má výšku 14cm. A dovnútra som vložil veľkú formu (je súčasťou súpravy). Spravidla som urobil experiment: cesto malo 500g. múka. Upiekla som dve väčšie formy na ohništi a 4 malé som napiekla na Stebe multi. Zatiaľ neviem, kde to bude chutnejšie, ešte som nebol.