Viaczrnný chlieb s cibuľovým kváskom

Viaczrnný chlieb s cibuľovým kváskom

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Kvásk	200 g
Celá mletá ražná múka	100 g
Viaczrnná múka	300 g
Morská soľ	1 lyžička
Olej z ľanových semienok	1 polievková lyžica. l.
Voda	100 ml
Kvasený slad	1 lyžička

Metóda varenia

• Cesto miesil pekárnička, kynárka a pečivo v značkovej multivarke.
• Dve hodiny dokazovania v karikatúre, samozrejme, priniesli úžitok z kvality chleba.
• Mohli by ste to samozrejme dať do formy a piecť v rúre.
• Ale to je pohodlnejšie.
• [/ url

Ol, chlieb je veľmi krásny! Môžete nám povedať niečo viac o cibuľovom kvásku?

Môžeš, Ganya! TU!

Olyushka, no, buď zajačik, no, do jedného príspevku daj všetko podrobne o kvase ... inak - tyts - do jedného receptu, odtiaľ - tyts - do druhého ... A moja hlava je slabé miesto! Okamžite sa všetko točí a začína toxikóza !!!

Zase ripovať?
Dám ti vedieť - neskôr ...

Dobrý večer! Chlieb pripravujem už tretíkrát, dopadol veľmi chutne, ale pridala som oveľa viac vody, asi 300 gramov. Poďakovať!