Morčacie filé na vzduchovej fritéze

Morčacie filé na vzduchovej fritéze

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Turecko (filé)	2 ks
Dule	1\4
Marináda (na 1 kg)
Sójová omáčka	50-70 ml
Olivový olej	20 - 30 ml
soľ, korenie podľa chuti
Cesnak	Rozdrvte 1 - 2 klinčeky
Majoránka	0,5 lyžičky
Citrónová šťava	pol citróna

Metóda varenia

• Moji ľudia milujú morčacie mäso, ak sa necháva dlhšie v marináde, potom sa ukáže, že je mäso také jemné a šťavnaté.
• 1. Cesnak rozdrvíme a zmiešame všetky ingrediencie na marinádu.
• 2. Vložte morčacie filé do výslednej marinády, je vhodné filé stáť jeden deň, ak nemáte takúto príležitosť, tak aspoň 40 minút. (Ja som mal deň ešte viac) Spravil som ho za kukučka včera.
• 3. Do alobalového pekáča dáme dve filety, alebo koľko sa ich zmestí, na vrch dáme plátky dule. Zatvorte formulár.
• 4. Vložte fritézu do košíka a predhrievajte ju 3 minúty. Nastavili sme teplotu na 180 stupňov, čas je 25 minút.
• 
• 

Miska je určená pre

2 porcie

Čas na prípravu:

25 minút

Poznámka

Mäso mi chutilo: šťavnaté, jemné.
Robila som zemiaky v zmesi kyslej smotany a majonézy. v multivarke tlakového hrnca Cuckoo 1054 v režime rúry na 35 minút. No tak, milujem tento zemiak.
Dobrú chuť

Podobné recepty

Morčacie filé s hruškami (kukučka 1054) (Tanyulya)

Dusené morčacie filé so zeleninou v pomalom sporáku (celfh)

Morčacie filety (kebab) (Alexandra)