Pigtail s pečeným korením, syrom feta a bylinkami

Pigtail s pečeným korením, syrom feta a bylinkami

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
múka	100 g
voda	100 ml
droždie	2 g
Cesto:
múka	350 g
sušené mlieko	30 g
voda	60 ml
vajce (veľké)	1 ks
olivový olej	35 g
droždie	10 g
cukor	1 lyžička
soľ	10 g
Náplň:
paprika	4 veci
syr (alebo feta) mierne solené	150-200 g
kôpor, petržlen, zelená bazalka	lúčom
cesnak	1-2 klinčeky
mleté ​​čili	na hrote noža

Metóda varenia

• 1. Na cesto zriedime droždie v teplej vode, zmiešame s múkou a necháme 2 hodiny kysnúť.
• 2. Pripravte náplň:
• - pečte papriky v rúre, kým nie sú hnedé, ošúpte ich a zbavte ich semien a nakrájajte ich na 3 - 4 kúsky;
• - nakrájajte zeleninu a syr feta v mixéri na homogénnu hmotu, pridajte cesnak nakrájaný na taniere a do neho mleté ​​čili.
• 3. Do hotového cesta, všetkých ostatných ingrediencií pridáme droždie rozotreté s cukrom a cesto hnetieme 10 minút.
• 4. Cesto nechajte 10 minút ležať, rozdeľte ho na tri časti a tvarujte výrobky: do stredu dajte plátky papriky, potom vrstvu plnky a zakryte plátkami papriky (ako na fotografii).
• 🔗
• Oplette vrkôčiky hodinu.
• Potrieme vajcom a dáme piecť na 200 stupňov do mäkka.

Miska je určená pre

3 ks

Program varenia:

rúra

Poznámka

Recept nie je zložitý, ale výsledok vás poteší. Pečené korenie dodáva týmto vrkočom jedinečné čaro - náplň sa ukáže byť stredne korenistá a veľmi voňavá. Chutné teplé aj studené.
Varte s láskou a dobrou chuťou!

Čoskoro to beriem do košov! Bolestne dobre

aká nádhera !!!

Ikra, natapit, vďaka! Pečiete, nebudete ľutovať.

Dievčatá, musíte piecť korenie? A potom v mojich poľných podmienkach sa varí ľahšie. A potom v karikatúre na pečenie. Takto likvidujeme lahodné recepty

[Dana,]

Dana, Nemôžete upiecť korenie v karikatúre? Varená chuť je mierne odlišná a bude trochu vlhká.

Dievčatá, musíte piecť korenie? A potom v mojich poľných podmienkach sa varí ľahšie. A potom v karikatúre na pečenie. Takto likvidujeme lahodné recepty

Och, pečená paprika je niečo! Čo variť? Nemožno variť. Pečieme korenie, potom ho olúpeme zo šupky a semiačok, podusíme ho v kyslej smotane s cibuľou a zabudneš, prečo si ho spočiatku potreboval. Keď si spomeniete, budeme ho musieť znovu upiecť.

Pokojne upiekla korenie v karikatúre. Vložila čo sa dalo a zapla Pečenie. Potom to raz otočila.

[Lozja,]

Lozja, súhlas s každým listom! Ako hovorí môj manžel - papriky surové, pečené a v boršči sú tri rôzne druhy zeleniny!

A v karikatúre ho upiecť s vodou alebo len tak hodiť s kvapkou oleja a na pečenie? Ako dlho to trvá?

A v karikatúre ho upiecť s vodou alebo len tak hodiť s kvapkou oleja a na pečenie? Ako dlho to trvá?

Žiadny olej a žiadna voda, neskúšajte! Stačí pridať alebo vložiť korenie, ak je ho vo viac miske veľa, a zapnúť pečenie. Časom - nepoviem, pozriete sa, hlaveň by mala byť tmavá, takmer čierna, nebojte sa, je to nevyhnutné, jedná sa iba o kožu, ktorá bude odstránená. Môj štandardný programový čas 45 minút je definitívne preč. Nezabudnite však občas obrátiť.

Mám kukučku, má štandardný čas pečenia 20 minút. Takže začneme s tým. A uvidíme. Ďakujem za tipy!

[Dana]

Dana, veľa štastia!

Naučil som sa to na vlastnej hlave, len nemôžem urobiť pigtail, korenie je zničené skôr, ako sa k nemu dostanem. Dom je tichý, tichý a len sotva počuteľný šampión ...

Naučil som sa to na vlastnej hlave, len nemôžem urobiť pigtail, korenie je zničené skôr, ako sa k nemu dostanem. Dom je tichý, tichý a len sotva počuteľný šampión ...

No povedal som ti.

[Dana]

Dana, Som veľmi rád, že sa vašej rodine zapekaná paprika páčila! Môj manžel je pripravený to jesť v tonách - čo sa volá prvý, druhý a kompót.

P.S. Ak chcete, tu je recept na jeho obľúbené korenené občerstvenie (jeho príprava je rýchla a jednoduchá).

[Twist]

Twist , chceme občerstvenie !!!!!

Twist, aký krásny koláč sa ukáže. Vložil som to do svojich záložiek a určite vyskúšam, ale papriky, ktoré sa kupujú teraz, nie sú vôbec rovnaké ako v lete a na jeseň, ale môžete s nimi skúsiť pravdepodobne. No veľmi krásne!

[Ikra]

IkraSuroviny sa dávajú na dve veľké papriky.

Po upečení papriky opatrne popichajte oblasť výtoku a všetku výslednú šťavu vypustite do misky, v ktorej sa bude pripravovať dresing. Odstráňte spadnuté semená, olúpte samotné korenie a nakrájajte na prúžky.

Do šťavy z korenia pridajte 3-4 najemno nasekané strúčiky cesnaku, trochu nadrobno nakrájaného kôpru (2 - 3 vetvičky), štvrť čajovej lyžičky mletej papriky, na konci noža mleté ​​čili, trochu čerstvo zomletého čierneho korenia, 1 lyžička. ocot z bieleho vína, každú soľ a cukor zaštipnite. Všetko premiešajte a pridajte 50 gramov olivového oleja. Znovu premiešajte a vylejte na nakrájanú papriku. Objem výsledného obväzu závisí od množstva vytvorenej šťavy, nie však príliš veľa.
Všetko môžete zmiešať. Môžete pridať čajovú lyžičku kapary alebo nakrájané olivy (zelené). Ale toto je voliteľné.
Nechajte 1-2 hodiny lúhovať a môžete jesť.
Skladuje sa v chladničke až týždeň, na druhý deň sa stáva ešte chutnejším. Dúfam, že sa vám to páči.

Bohužiaľ nemám fotku.

Svetové občerstvenie! Tu je niečo také, čo sa zjedlo u bulharskej slečny. Bolo to chutné! Mmmm!

Presne, presne! Aj keď sa narodil náhodou. Bolo treba priložiť zvyšky už upečenej papriky (ja som piekla na kaviár a nerátala som množstvo).

Twist. prepáčte mi preboha, ale ako si urobíte kaviár z pečenej papriky? Inak nejeme mäso, tak idem von

[Dana]

DanaSpomenul som kaviár z baklažánu. Počas sezóny (jeseň) často varím - recept obsahuje pečené papriky. V prípade potreby môžem recept resetovať.
A čo sa týka kaviáru založeného na korení - počas písania sa zrodil jeden nápad pre zimnú verziu. Vyskúšam a ak bude chutný, podelím sa oň.

No, oh-oh-oh-naozaj chcete! Ak nás odtiaľto vyženú, môžete potom osobne A hodiť aj malé myšlienky, zrazu miesto dokončím šanónom ...

Aká nádhera, Marish! Zajtra si kúpim papriku v Ashane, ale upečiem ju! Hlavná vec je, že žije až po pigtail, inak s tým máme veľké napätie. Stravuje sa za behu! Ďakujeme za krásny a chutný recept!

[Lenochka]

Lenochka, ďakujem za takéto hodnotenie! Veľmi ma teší, že je recept zaujímavý. Dúfam, že ani chuť nesklame. Počkám si na dojmy.

Marína, ďakujem pekne za recept! : girl_love: Veľmi chutné! Nedopadlo to tak bujne, pretože som urobila dve bolesti, vyvaľkala som ho na tenko, aby som dala viac plnky))) Povrch torty posypala strúhaným syrom a samotné vrkôčiky sezamovými semiačkami. Manžel povedal, že to nie je chlieb, ale koláč, s týmto „chlebom“ odmieta jesť boršč. Považuje svätokrádež Hovorí, iba ako samostatné jedlo))) Foto na tablete, zatiaľ ich nemôžem odfotiť.

[Twist]

Twist, Marína, Recept je úžasný! Povedzte mi, aký druh kvasníc ste použili, sušený alebo lisovaný, a pri akej teplote by sa mala paprika piecť (len som ju nikdy nerobila v rúre).