Krémové buchty

Krémové buchty

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Zváranie:
Mlieko	250 g.
Pšeničná múka	150 g.
Cesto:
Zváranie
Čerstvé droždie	12 g.
Cukor	25 g.
Mlieko	85 g.
Cesto:
Opara
Zmäknuté maslo	30 g.
Pšeničná múka	225 g.
Soľ	1h l.

Metóda varenia

• Pripravte si čajové lístky. Varte mlieko a pridajte k nemu múku. Miešajte dohladka. Cesto bude dostatočne husté. Zakryte igelitom a nechajte pôsobiť 1 hodinu.
• Pripravte si zápar. Kvasinky pomelieme s cukrom, zriedime mliekom, nalejeme do čajových lístkov, rukami vymiešame dohladka, zakryjeme alobalom a necháme 1 hodinu na teplom mieste.
• Pripravte cesto. Cesto, zmäknuté maslo, múku, soľ dajte do vedra HP. Režim na cesto. Podľa potreby pridáme múku. Po skončení programu (mám 1 hodinu a 30 minút) som nechala cesto vo vedre ďalších 30 minút.
• Potom dajte cesto na stôl, posypané múkou, vypracujte, rozdeľte na 6 častí. Z každej časti vytvarujte drdol. Poukladáme na plech vystlaný papierom, prikryjeme utierkou a necháme 30 minút na teplom mieste.
• Pred pečením ostrým nožom alebo čepeľou urobte krížový rez. Mierne zdvihnite okraje:
• 
• 
• Veľmi voňavé buchty s jemnou, mierne vlhkou drťou !!!!!!!

Miska je určená pre

6 ks

Čas na prípravu:

5:00

Program varenia:

rúra

Poznámka

Recept z časopisu „Veľkorysý stôl“ s mojimi zmenami.

Imelo, no, už mám reflex, hneď ako sa na widgetu objaví nový recept s buchtami, Viem určite, kto je vynálezca!
A opäť som sa nemýlil ...

[inusya]

inusya , jo, chorý ... ... závislosť na žemli !!!!

Imelo, žiadne slová, aký zázrak sú vaše buchty! Ste pokladnicou skvelých receptov. Zobral som to do záložiek, splním v blízkej dobe. Domáci ľudia sú už pevne závislí od pečenia a podľa vašich receptov sa všetko ukáže VYNIKAJÚCE!

[Melanyushka]

Melanyushka , Ďakujem za milé slová! Pokúsim sa ospravedlniť .. takpovediac vloženú dôveru! A tieto buchty už boli zjedené. S tekvicovým džemom .. mmmmmm !!!!

[6]

6 kusov pre 5 hodiny - ATAS !!!

Všetci intrigujete a intrigujete nás! Podeľte sa, prosím, o svoje recepty, inak sme nejako tu ... mizneme, mizneme, všetko je zle ... všetko je zle ... chcel by som vedieť to najdôležitejšie meštianske tajomstvo - ako žiť?
Omela, ešte raz si lízam pery na buchtách. Potom som sa nejako pokúsil niečo vykresliť v mojej rúre - nie ... Vychádza v nej zlý chlieb. A spodná časť horí a vrchná časť vysuší. A aspoň voda, aspoň niečo ...
Dobre, zatiaľ čo si všetko ukladáš do záložiek, stále dúfam v rýchlu opravu, keď môžeš všetko vyhodiť a kúpiť si nový sporák. Vyberiem lepšiu rúru

[Ikra]

Chcel by som vedieť najdôležitejšie meštianske tajomstvo - ako žiť?

Ikra , zbytočné .. medúzy máme „potichu so sebou ...“ ..

Stále dúfam v rýchlu opravu, keď môžete všetko vyhodiť a kúpiť si nový sporák. Vyberiem lepšiu rúru

Súhlasím Dobrá pec v našom podnikaní je kľúčom k úspechu !!! Dúfam, že vám všetko vyjde !!! : Rose: Ja sama uvažujem o tom, že pošlem svoju minirúru do garáže, aby ma ešte raz neotravovali.

No, áno, pretože špáradlo je uviaznuté v chlebe, bez rúry to nejde.

A teraz nemám ani minirúru. Vaše drdoly, imelo, sú veľmi roztomilé, vzala som ich k záložkám, po novoročných sviatkoch odídem (manžel sľúbil rúru)

[GenyaF]

GenyaF , poďakovať! Raz sľúbil - potom to tak bude !!!! Medzitým upravím pár receptov na buchty.

Ach, imelo, poď! A rúra bude na istotu, jedného z týchto dní do toho pôjdeme. Niekto povedal, že muža treba najskôr nakŕmiť a potom skrútiť do lán. Na našom webe je kŕmenie úspešné, teraz ho používam ja.Aj keď chápe, že sa o neho snažím, veľmi sa tomu nebráni.

Súhlasím s mužmi))) Môj, potom, čo kúpili multivarku, sa teraz pasie neustále v oddelení domácich spotrebičov a s nádejou sa pýta: „Do kuchyne nič nepotrebuješ?“
Chcem ho len presunúť na kameň na pečenie. Možno s ním a v mojej peci bude chlieb získaný?

[Ikra]

Chcem ho len presunúť na kameň na pečenie. Možno s ním a v mojej peci bude chlieb získaný?

Ikra , Nebudem hovoriť o kameni - nemám ho ... A vôbec si nepredstavujem, ako je možné naň preniesť obrobok bez straty pre ňu a jej ruky. Namiesto kameňa, mimochodom, môžete použiť napríklad veľkú liatinovú panvicu.

Na čo potrebujeme lopatu? Jeden z remeselníkov mi vystrihne lopatu. Alebo úplne zničím svojho manžela na kameni lopatou, ako sme to mali na linku na súťaži celozrnného chleba ... Teraz sa bojím ísť priamo tam, veľmi chcem! Ale nie v okamihu, keď musíte snívať v závislosti od situácie)))

Na čo potrebujeme lopatu?

Semyon Semyonitch !!! A nikdy som nevidel ...

[Ikra]

Medzitým upravím pár receptov na buchty.

Meeeel! No, toto je už rana pod pás, mám tohto, ako on, remont, sakra! Už ma tu vyháňajú s curtsies v ruinách toto jedlo Chystám sa pripraviť toto jedlo a tu, palice, nepretržitý nepretržitý dážď ...
Vidím, že tu nie som jediný, kto nemá normálnu rúru, a tiež hľadám recepty na budúce použitie, ako Ikra
Budeme musieť absolvovať autotréning - nechcem rožky, nechcem rožky ..... Áno, myslíte si, že je to ľahké?

[v nás]

Budeme musieť robiť auto-tréning - nechcem rožky, nechcem rožky ...

v nás, ale aj pralna !!! Čo pre tých, ako sa zdá medúza, 6 roliek za 5 hodín.

Čo je - smola? To je vtedy, keď je sopeľ v najnevhodnejšej chvíli! Prehľadal som internet, aby som minimalizoval náklady na kameň, a ... našiel som ho! Hádajte trikrát, ktorý odkaz na fórum bol najužitočnejší? No? ..
Aha, aha ... Ukázalo sa, že už pre nás mysleli na všetko a ako kameň sa použil hlinený podnos na najväčšie hrnce!
A len ja som sa chcel ponáhľať do obchodov, ako ...
Aj keď na fórum nechodíte, myš stále siaha po roliach!

[v nás]

v nás, ale aj pralna !!! Čo pre tých, ako sa zdá medúza, 6 roliek za 5 hodín.

Áno, schazz, kada me zakhotsa, potom platí zlaté pravidlo: pre šialeného psa nie je sto míľ vzdialenosť pre mňa hladný - päť hodín nie je čas ...

pre šialeného psa nie je sto míľ vzdialenosť

Rovnako tak! 🔗