Košík na droždie

Košík na droždie

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Kváskové cesto podľa vášho obľúbeného receptu	podľa potreby
vajce na mazanie	1 ks
ohňovzdorná forma	1 ks
drôt	podľa potreby
pergamen na pečenie	podľa potreby
rast. maslo	na vymastenie plechu na pečenie

Metóda varenia

• Hotové cesto rozvaľkajte na vrstvu s hrúbkou 0,5 cm. Vrstvu rozrežte na pásiky 1,5 - 2 cm. Je žiaduce, aby dĺžka 5-7 pásikov od vyrezaných zodpovedala obvodu formy.
• 
• Formulár zakryte pergamenom.
• 
• Cesto nakrájame na pásiky, ktoré sa rovnajú výške formy + 3 - 4 cm.Počet pásikov závisí od veľkosti formy. Pásy rozložte v tvare so vzdialenosťou najmenej 2 cm. Počet prúžkov musí byť rovnomerný.
• 
• Vezmite dlhý pás cesta a naneste ho na spodok zvislých pásov, stlačte nadol. Konce pásky dobre spojte.
• 
• Teraz ohnite vertikálne pruhy cez jeden.
• 
• Vezmite ďalší dlhý prúžok cesta a tiež ho pripevnite k zvislým prúžkom, stlačte nadol. Konce dlhého pásu dobre spojte. Je lepšie to urobiť na mieste, kde je zvislý pás ohnutý. vráťte zvislé pruhy do pôvodnej polohy.
• 
• Potom opäť ohnite zvislé pruhy, iba tie, ktoré sa neohýbali naposledy, teda šachovnicovým vzorom. Zvyšok opakujte, kým sa nedostanete na spodok formy. Keď sa dostanete na dno formy, vezmite niekoľko pásikov a z cesta na spodku formy urobte snehovú vločku. Misku preložíme na vymastený plech. Pomocou valčeka sa zľahka vyvaľkajte pozdĺž dna formy.
• 
• Vyvaľkajte ďalší malý kúsok cesta s hrúbkou 0,2 - 0,3 cm. Sklenenou formou vykrajujte kruhy cesta a na spodok formy lepte vajíčkom. Celý košík vymastíme vajíčkom a pečieme 20 - 25 minút na 220 stupňov.
• 
• Hotový košík vyberte z rúry, nechajte 10 minút postáť, opatrne nožom narežte okolo okraja formy a vyberte náš košík z formy.
• 
• Pre rukoväť musíte vziať drôt požadovanej dĺžky, zabaliť ho prekrývajúcim sa pásom cesta, dať ho do oblúka na plech, namazať vajcom a upiecť. Hotové výrobky je vhodné nechať deň odstáť. Naplňte košík pečivom, ovocím, sladkosťami (ak si prajete). Namontujte rukoväť (je žiaduce, aby drôt prepichol kôš dole).

Poznámka

Väčšinou sa také koše pečú na Veľkú noc, ale taký košík som upiekla na Vianoce ako darček mojej krstnej, verte mi, je to lepšie ako obyčajná továrenská taška. Podľa toho je nainštalovaný na podklad s obrúskom, zabalený v darčekovom balení s mašličkou a je ako taký prezentovaný. Musím povedať, že sa to nezje hneď, ale aj tak nejaký čas stojí pod stromom pre krásu.
p

[Majstrovské dielo]

Majstrovské dielo!!!

Navyše sa zdá, že je to možné ...

[Vlásenka]

Vlásenka Ďakujem za spätnú väzbu. Nie je to v skutočnosti ťažké. Vyskúšal som rôzne spôsoby výroby, ale pre mňa je tento najjednoduchší. Tí, ktorí to chcú stihnúť na Veľkú noc, majú čas na cvičenie.

To je také krásne! V hotovom výrobku mi košík pripomína cukrárske koláče choux pre „Tropikanku“.

[mamontenok]

mamontenok! Je to proste super !!! Veľmi veľmi krásny!
Beriem to do služby.

[mamontenok]

mamontenok
Bravó !!!!! Je to tak krásne!!!! Určite sa pokúsim taký košík vyrobiť. Veľmi rada pracujem s kváskovým cestom, ktoré je pre mňa živé. Ďakujem za MK. 🔗

mamontenok
aká nádhera !!!!!
si len pán!
je o čo sa usilovať !!!

: rose: VEĽMI KRÁSNE! VĎAKA ZA NÁPAD A MK !!!!

nevstávaj! : krása je čo a ako je všetko podrobné !! ! výborne !!!

Kus umenia!!!

no a konečne som videla, ako sa dajú také koše robiť .. aké super !!! .. ďakujem, hlavné je, že pred Veľkou nocou je čas na nácvik ..

Pripojil sa k všetkému obdivu !!!

[mamontenok]

mamontenok SUPER!!! SUPER!!! SUPER!!! Takýto košík určite vyrobím !!! Absolútne skutočné !!!! Najmä kto utkal košík mastichy ..... v tejto verzii je to ešte jednoduchšie. Ďakujem za nápad !!!!

Nádherný košík !!! Skúšam to už asi 2 roky na Veľkú noc ... ale moje ruky na to nedosiahnu ... Musíme, musíme urobiť !!!!! Veľmi úžasná vec !!!!! Označujem si to ako záložku, aby som bol tento rok včas na Veľkú noc !!!!

DOBRE HOTOVO !!!!

[Vlásenka, Melanyushka, Twist, Andreevna, Melisa72ru, faktura, natapit, Alexandra, *** Yana ***, Bulka, Tinka_tinka]

Vlásenka, Melanyushka, Twist, Andreevna, Melisa72ru, faktura, natapit, Alexandra, *** Yana ***, Bulka, Tinka_tinka ďakujem všetkým za lichotivé recenzie! Veselé Vianoce všetkým! Veľa šťastia a tvorivých úspechov v našom útulnom „pekárni chleba“

[mamontenok]

mamontenok, Som v strnulosti z takej krásy a z toho, že je to také ľahké. Poďakovať.

Úžasné !!! : girl_clapping: Odsťahujem sa z prázdnin a budem trénovať. Pozeráš sa na Veľkú noc, zvládnem to

[Letný obyvateľ]

Letný obyvateľĎakujem za spätnú väzbu. Určite zvládnete a vyrobíte ešte lepšie koše !!! Nerobil som to prvýkrát a musím povedať, že som vyskúšal rôzne druhy jeho výroby a podľa mňa je táto metóda najjednoduchšia a najrýchlejšia.

[mamontenok]

Pozerám sa na toto MIRACLE-WORK a MK a začínam veriť, že to asi dokážem postaviť.
mamontenok, Išiel som ti dať znamienko plus za také majstrovské dielo

[Olima]

Olima ďakujem za tip, určite uspeješ, ako sa hovorí „diabol nie je taký hrozný, ako je namaľovaný“. Raz sme všetci vyrezávali z plastelíny a je to niečo také. Je oveľa ťažšie vyrezávať z tmelu.

Svetlo, konečne neexistujú slová! Aký ste vynikajúci človek! Špeciálne poďakovanie za zdieľanie s nami !!!

Tanyusha, veľmi pekne ti ďakujem za spätnú väzbu! Budem rád, ak je ten nápad pre niekoho užitočný. Základ je tu a potom let fantázie.

A upiekla som košík bez rúčky, ale s vrchnákom (vrchnák je upečený na forme väčšieho priemeru). Ukázalo sa, že taký kôš. Bohužiaľ neexistuje žiadna fotografia, ale tiež sa ukáže veľmi krásne.

[: Oksanulya]

: OksanulyaVďaka za nápad, z nejakého dôvodu som si okamžite predstavil medveďa z karikatúry, ktorý niesol koláče mojej babičke od Máši. Neviem, ako sa tento objekt nazýva správne, iba bol veľký, hranatý a na pleciach mal medveďa. Všeobecne platí, že naše ženy z fóra majú predstavivosť viac než dosť, keby tu bolo len 48 hodín denne ...

[: Oksanulya]

: OksanulyaVďaka za nápad, z nejakého dôvodu som si okamžite predstavil medveďa z karikatúry, ktorý niesol koláče mojej babičke od Máši. Neviem, ako sa tento objekt nazýva správne, iba bol veľký, hranatý a na pleciach mal medveďa. Všeobecne platí, že naše ženy z fóra majú predstavivosť viac než dosť, keby tu bolo len 48 hodín denne ...

Presne tak! Ako medveď, iba menší a guľatý. A na vrch viečka plácnem z cesta vyrezané kvetné listy, ako na bochníku. Ukazuje sa viac krásy. Škoda, že mi nikdy nenapadlo fotografovať moje výrobky.

Dobrý deň! veľmi, veľmi krásny malý košík !! Odpusťte nováčikovi, ale stále som nechápal, ako neskôr pripevniť rukoväť.

Svetlana, úžasný malý košík !!!!!!!!!!!!! Hlavná vec je, že to môžete naozaj zopakovať (dúfam, že to vyjde). Po vašom MK bude jasné, ako to všetko vykresliť! Pretože pri pohľade na hotový výrobok získate dojem, že toto majstrovské dielo je dostupné iba pre elitu! Veľké svetlo pre vás. + Založím to do záložiek, nacvičím, pred VEĽKOOBCHODOM!

[Irina F]

Irina FVeľa štastia

[mamontenok]

mamontenok, Wow! Super košík! Musí sa to pamätať a robiť. poďakovať

Kôš je ohromený!
Označené ako záložky! Pôjdem plus za také majstrovské dielo.

Mamut, môžeš upresniť?
Pochopil som správne, že keď je košík tkaný, nemalo by sa cesto nechať vyliezť, ale malo by sa hneď upiecť?

[Olima]

Olimaáno, košík treba skutočne hneď upiecť. Počas jeho tkania (a to zo začiatku nie je také rýchle) cesto urobí málo a to je celkom dosť, pretože sa vyvaľuje na tenko a pravdepodobnosť, že počas pečenia niekde niečo nafúkne, zmizne.

tu som so svojim košom. aj keď som to asi prehnal - kým bola zasunutá rukoväť - prasklo.A samotný košík bol dosť suchý


a s ovocím

laxy je v pohode malý košík a tvar je jednoducho úžasný a neobvyklý, nikdy by ma to nenapadlo. Super!!!

Dobrý deň! veľmi, veľmi krásny malý košík !! Odpusťte nováčikovi, ale stále som nechápal, ako neskôr pripevniť rukoväť.

A celkom som nepochopil tento okamih. Ako je pripevnená rukoväť? Na špáradlách?

Chcem vám poďakovať za skvelý nákupný košík! Piekla som pre svoje vnúčatá na Veľkú noc, keďže som bola doma, tak pri tejto príležitosti pripájam fotoreport! Moje boli potešené!

Cesto na rukoväť Caprice je navinuté na drôte a takto upečené, potom sú konce drôtu vložené do samotného košíka.

laxy je v pohode malý košík a tvar je jednoducho úžasný a neobvyklý, nikdy by ma to nenapadlo. Super!!!

poďakovať. Forma bola votkaná do bežnej tortovej misky s priemerom 26 cm. Nič iné ma nenapadlo. Všetko je malé alebo obrovské
Caprice som zafixoval špáradlami. pred pečením ich vopred vložte do rúčok. Ale mám malé ruky. A v iných prípadoch je asi vhodnejšie robiť mamontenok

hystericky chcem tento rok taký košík. ale tu chodím okolo krovia. kto piekol?

hystericky chcem tento rok taký košík. ale tu chodím okolo krovia. kto piekol?

A čo bude s tými, ktorí pečú? Upiekla som.

teraz som aj ja piekla. cesto je však veľmi tenko rozvaľkané. ale ukázalo sa to vynikajúce :)

Dobrý deň, dobrí ľudia, pomôžte, nie je čas upiecť košík, ale naozaj to potrebujeme! Kto sa môže zamestnať? platba dohodou .. vo všeobecnosti je všetko vyriešené, hlavné je, že sa našiel muž, ktorý čakal na odpovede v HP alebo tu, vopred ďakujem !!!

Aká nádhera, vzal na vedomie. ráno nos všetkým príbuzným. Ďakujem za nápad.

[náhodné recepty]

Aká je to užitočná vec “náhodné recepty"!
Nikdy by mi nenapadlo hľadať taký kôš v živote! A to všetko preto, lebo som ani len netušil, že také niečo existuje a hlavne to potrebujem !!!

Autor bohužiaľ už dlho nebol na fóre, takže otázky pre tých, ktorí upiekli tento košík alebo niečo podobné.
V recepte sa píše: „Kváskové cesto podľa vášho obľúbeného receptu.“
A ktoré cesto je tu lepšie - obyčajný chlieb alebo maslo?
A koľko približne cesta treba na zapletenie napríklad 3-4-litrového kastróla? Stačí 400 g múky?

Príjemné sviatky všetkým!

[Madison]

Madison, je pri ňom ešte jeden košík, ale s receptom a autorom. Veľa štastia.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=172093.0

[Elya]

Elya, poďakovať!