Maxwell 3751W. Chlieb s mliekom

Maxwell 3751W. Chlieb s mliekom

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Mlieko	350ml
vypúšťanie. maslo alebo margarín	60 g
cukor	2 čaj lyžice
soľ	8gr
múka	500gr
suché droždie	8gr

Metóda varenia

• Mlieko. cukrová soľ. posielame maslo alebo margarín do pekárne. Mlieko nemusíte zohrievať. Margarín alebo maslo by mali byť zjemnené. Preosejte 500g múky. Pridajte 8 g droždia do múky.
• 
• rozmixujeme a do pekárne. Základný režim 3 hodiny. farba kôry je stredná. hmotnosť 900g.
• Po troch hodinách je chlieb hotový. Chutný chlieb.
• 
• 
• 

Miska je určená pre

850gr

Čas na prípravu:

3h 15min

Program varenia:

hlavný

Poznámka

Z tohto zloženia výrobkov sa získavajú lahodné bochníky a bagety. Ak ste nastavili režim na prípravu cesta. a potom pečieme v rúre.

Krájali ste chlieb horúci? Dužina bola celá roztrhnutá

A skontrolujte množstvo tekutých prísad, máte 350 + 60 masla - to je veľa na 500 gramov múky.

recept bol mnohokrát testovaný na tomto pekárni .. chlieb je veľmi vzdušný. Chlieb krájala horúci. prirodzene bude drobka nerovná. ale inak sa nestihnem odfotiť. Chcú hneď zjesť kôrky na chlebe. Bojujte za ostrých. Maslo sa pridáva nie tekuté, ale iba trochu postáť pri izbovej teplote. Ďakujem za pozornosť.